工厂采购与采购管理2

工厂采购及采购管理2023/10/111第N页相互介绍

每两个人一组用一分钟时间向对方介绍自己，一分钟听对方介绍介绍范围包括：姓名、工作单位及职责、经历、爱好、个人目标、对此次采购培训的期望等每人用一分钟的时间向大家介绍对方信息发送噪音传递信息接收反馈父母VS小孩老师VS学生采购员VS供应商

情人（

夫妻）

同学（朋友）采购VS伙伴（供应商）2023/10/112第N页课程内容

采购概况采购战略与计划供应商审核采购绩效供应链管理2023/10/113课程内容

采购概况采购战略与计划供应商审核采购绩效供应链管理2023/10/114第N页采购概况

采购的定义及采购物品分类采购现状、采购的角色与作用采购是工厂成本管理的核心资源采购是工厂供应链管理过程中的主导力量－供应链采购是企业产品质量的基本保证采购是促进产品开发的重要因素采购的基本任务、工作范围、采购过程与控制

采购机构与职能合格的采购员及培训结构2023/10/115第N页什么是采购？采购(Purchasing)是指企业在一定的条件下向供应商购买产品或服务的全过程几个概念：买、供应、订购、前期采购、战略采购买(Buying)或购买，指普通意义上用货币换取商品的交易过程，而采购更为专业化供应Supplying)是指供应商向买方或顾客提供产品（包括服务）的过程订购(Ordering)是指采购下订单的过程前期采购(InitialPurchasing)指采购过程中下订单之前的相关工作，后期采购(Procurement)指采购过程中自下订单开始以后的相关工作战略采购(StrategicPurchasing)是指宏观范围内确立采购资源、建立最优的供应商体系及战略伙伴关系的过程采购功能战略采购后期采购前期采购内部顾客采购需求供应商选择合同下订单跟单、过程控制供应商供应2023/10/116第N页采购物品的分类

BOM(BillOfMaterial)，指直接进入产品的生产用原材料、零部件及半成品等。

NON-BOM，又称NPR(Non-productionRelated)，是指企业中不直接进入产品本身的所有其它实物（或硬件）和服务（或软件）。包括设备、生产辅助性材料、工具及备件、一般用品如文具、家俱，以及服务等。服务包括由第三方所提供的技术、行政、后勤等方面的软件产品如咨询、培训、审核、租赁、委托代理。

转卖品(ResaleProduct)，是指不在本企业生产制造、从供应商处采购的打有本企业商标的成品。最具代表性的是OEM(OriginalEquipmentManufacturer)产品，公司先向选定的供应商提供技术或品牌，由供应商按要求组织生产，再从供应商购回所有的产品以自己的品牌和名义提供给市场。2023/10/117第N页

向谁汇报？谁可以做？受过何种培训？专业现状：同销售相比、同生产相比、同产品开发相比行业现状：国内？发达国家现状：专业化人员、专业化机构、专业化管理采购现状采购尤其是企业采购，由于种种原因，目前国内尚未形成系统的理论，采购运作与管理也基本处于“暗箱”操作状态2023/10/118第N页采购的角色与作用采购是工厂成本管理的核心资源采购是工厂供应链管理过程中的主导力量采购是企业产品质量的基本保证采购是促进产品开发的重要因素2023/10/119第N页采购是工厂成本管理的核心资源经验证明，工业企业外购的材料及零部件每年都有于5%－20%的潜在降价空间。而材料价格每降低1%，在其它条件不变的前提下，企业的净资产回报率可增加15%。根据国家经贸委1999年发布的有关数据，如果中国国有大中型企业每年将采购成本降低2％–3%，即可增加效益500多亿元人民币，相当于1997年国有工业企业实现利润的总和。2023/10/1110第N页采购是工厂供应链管理过程中的主导力量在商品生产和交换的整体供应链中，每个企业既是顾客、又是供应商。为了满足最终顾客的需求，企业都力求以最低的成本将高质量的产品以最快的速度供应到市场，以获取最大利润。工厂的利润是同制造及供应过程中的物流和信息流的流动速度成正比例的。从整体供应链的角度来看，企业为了获取尽可能多的利润，都会想方设法加快物料和信息的流动，这样就必须依靠采购的力量、充分发挥供应商的作用，因为占成本60%以上的物料以及相关的信息都发生或来自于供应商。供应商提高其供应可靠性及灵活性、缩短交货周期、增加送货频率可以极大地改进工业企业的企划表现，如缩短生产总周期、提高生产效率、减少库存、加快资金周转、增强对市场需求的应变力等等。2023/10/1111第N页企业制造/生产物料计划生产预测/计划生产任务单原材料/零部件库存供应商顾客服务顾客订单供应商采购订单成品库存顾客整体供应链2023/10/1112第N页采购是企业产品质量的基本保证产品中价值60%是经过采购由供应商提供，毫无疑问产品“生命”的60%应在来货质量控制中得到确保，也就是说企业产品质量不仅要在企业内部控制好，更多的应控制在供应商的质量管理过程中，这也是“上游质量控制”的体现。供应商上游质量控制得好，不仅可以为下游质量控制打好基础，同时可以降低质量成本，减少企业来货检验费（降低检验频次甚至免检）等。经验表明，一个企业要是能将1/4到1/3的质量管理精力花在供应商的质量管理上，那么企业自身的质量水平至少可以提高50%以上。2023/10/1113第N页采购是促进产品开发的重要因素产品开发“同步工程”(ConcurrentEngineering)是通过采购将供应商纳入早期开发的过程。尽早让供应商参与企业自身的产品开发不仅可以利用供应商的专业技术优势大大地缩短产品开发时间、降低开发费用及制造成本，还可更好地满足产品功能性的需要，提高产品的竞争力。许多大公司都将供应商看作成自身产品开发与生产的延伸，与供应商建立“伙伴关系”(Partnership)。自己不用直接投资，充分利用供应商的能力为自己开发生产产品。越来越多的企业不仅仅将供应商的利用局限于原材料和零部件领域，还扩大到总成甚至于成品，甚至有些企业根本就停止自己的生产、完全依靠供应商进行OEM或外发供应。2023/10/1114第N页采购的基本任务

首要任务是保证本单位所需物料与服务的正常供应。不断改进采购过程及供应商管理过程以提高原材料质量。控制、减少所有与采购相关的成本,包括直接采购成本和间接采购成本。建立可靠、最优的供应配套本系。利用供应商的专业优势，积极参与产品或过程开发。建立维护本企业、本公司的良好形象。管理、控制好与采购相关的文件及信息，如程序性文件、作业指导书、供应商调研报告、供应商考核及认可报告、图纸及样品、合同、发票等。采购管理职责：制订并实施采购方针、策略、目标及改进计划并进行采购及供应商绩效衡量，建立供应商审核及认可、考核与评估体系，开展采购系统自我审核及评估，同其它单位的采购进行行业水平比较（Benchmarking）提高整体采购水平，建立培养稳定有创造性的专业采购队伍，与其它单位（往往是本企业集团的其它兄弟部门）共享采购资源、开展“杠杆采购”(LeverageBuying)等。2023/10/1115第N页采购管理组织机构人员队伍行政机制采购方针、政策及目标采购体系及工作程序采购能力(Enabler)采购结果衡量指标质量、供应、价格等采购工作实施及过程控制采购结果(Results)采购工作范围采购的工作范围2023/10/1116第N页采购管理采购方针目标战略采购原材料分类市场调研供应商关系与体系前期采购供应商能力开发与利用采购需求与实施后期采购下单及跟单供应商表现跟进设定指标并衡量采购表现采购过程及控制采购过程与控制2023/10/1117第N页影响采购机构设置的因素2023/10/1118第N页采购职能的层次划分根据采购的方针目标、采购工作范围及采购过程层次，可将采购、采购任务、责权归纳为战略、战术及运作三个层次，不同层次的责权意味着相关人员或部门在公司或企业中拥有不同程度的地位，也是采购部门内部组织机构设置的依据。2023/10/1119第N页战略层次战略层次(Strategiclevel)是指那些影响到企业长远发展及市场定位的有关采购决策,一般跨度3到5年，决策最终在于最高层，对应着采购经理及战略采购的职责。

制订、发布采购方针政策、管理运作程序及工作描述；对采购运作及表现进行审核以衡量采购绩效并促使采购不断改进；主要投资决策如厂房、设备、信息技术等；主要零部件自制或外协决策；供应市场定位、供应体系定位及供应商关系定位；供应商合作决策，如是否向供应商投资、是否与供应商共同开发等；集团公司内部供应商的内部价位决策等。2023/10/1120第N页战术层次（TacticalLevel）是在战略采购的指导下，采购中涉及产品、工艺、质量及具体供应商选择等相关的决策，它对公司中期运作和发展产生影响（影响跨度1到3年），要求内部相关的职能部门如工程、开发、制造、企划、品质及采购之间密切合作。供应商审核、选择及认可；订立合作协议、采购合同或年度改进目标协议等；制定供应商改进计划或采购改进项目；制定实施供应商考评、考核、奖励措施；实施供应体系优化等。战术层次2023/10/1121第N页运作层次运作层次(OperationalLevel)，运作层次又称执行层，对应着采购过程中的后期采购，主要是执行开单下单、跟进交货、付款及相关的事宜。

按采购供应合同与生产计划、物料需求计划的需要开具订单、签单落单；跟进供应商的交货及周转包装材料的使用；衔接收验货过程、按有关规定及决策处理安排不合格材料的退货等；跟进供应商表现、向供应商知会有关考评结果促其改进等；跟进发票及付款等事宜。2023/10/1122第N页成熟的采购部门，70%左右的人应具备大学本科以上学历，其余30%的人具有专科水平，其中工程技术、经济贸易及其它专业背景宜分别占70%、10%、20%左右。采购队伍的平均工作时间为10年左右，在采购部门最好每年保持5%-10%左右的人员流动率，并有30%左右的专业采购人员长期在采购领域发展，而70%左右的采购人员在职业发展中能流入其它部门或领域，这样即保持采购队伍基本力量的稳定、基本能力的继承，同时又增加采购队伍的活力与创造性、并能将采购的理念带入其它领域，使整个企业能形成对采购的正确认识、从而形成有利于采购工作的大环境。一般说来一个1000人左右的企业采购部门人员宜配置10人左右，平均每人管理的供应商10-15家、采购的物品数200种左右。采购部门设置2023/10/1123第N页真正具有国际水平的采购人员或者说专业的企业采购人员至少应具备以下全部或部分条件：

受过良好的教育、是谈判高手能与相关人员（如工程、品质等）共事良好并善于处理人际与社会关系

有企业家同商人的气质与素养、思路清晰深远了解法律税务要求、了解顾客和供应商的需求、了解本企业的需求具有质量及环境意识、具有综合成本的头脑、充分理解整体供应链精通至少两门语言（含英语）、能熟练使用计算机及其它信息技术工具此外还应有良好的身体素质和道德品质。

真正的采购员2023/10/1124第N页不同层次的采购人员培训需求结构2023/10/1125第N页采购概况回顾

采购的定义及采购物品分类采购现状、采购的角色与作用采购是工厂成本管理的核心资源采购是工厂供应链管理过程中的主导力量－供应链采购是企业产品质量的基本保证采购是促进产品开发的重要因素采购的基本任务、工作范围、采购过程与控制

采购机构与职能合格的采购员及培训结构2023/10/1126第N页课程内容

采购概况

采购战略与计划供应商审核采购绩效供应链管理2023/10/1127采购战略与计划

采购方针、战略、目标与计划采购程序与供应商管理过程供应市场与风险分析自制还是外购采购物品分类及策略供应商关系供应商伙伴关系与独家供应2023/10/1128第N页采购战略有效的采购战略是采购工作正确进行的保证采购战略包括采购方针或使命、战略规划、采购计划与目标（时间跨度3到5年）采购战略制定的出发点是内外部顾客的要求与希望，来源是公司的总体方针、策略与目标。2023/10/1129第N页采购方针、战略、长期计划采购年度计划与目标供应市场定位战略供应商发展战略供应商品质战略采购成本与价格战略采购人员培训发展战略公司使命、战略、长期计划公司年度计划与目标采购培训计划采购降价行动计划供应商质量改进行动计划供应商优化行动计划采购战略计划与公司的方针目标2023/10/1130第N页采购战略目标：将采购方针、战略落实到所有相关人员及供应商；开发世界级的供应商并优化供应体系；以最低的成本采购最优质的产品充分利用供应商的能力，缩短产品开发与生产周期；建立并维持高水平的采购专业队伍。采购方针、战略与目标采购方针：采购部门将以最低的成本、最好的质量不断优化供应体系、持续改进提高采购过程，为公司的产品开发与生产作出贡献。2023/10/1131第N页自制或采购决策工作程序；供应市场调研分析工作程序；供应商选择与审核工作程序；供应商认可工作程序；供应商考评工作程序；供应商分类管理工作程序；供应商来料验收工作程序；采购程序供应商样品、图纸等发放及验收工作程序；供应商参与产品开发工作程序；采购合同与协议；采购文件及信息控制；采购人员权限规定；采购人员行为道德规范；采购工作绩效衡量及报告等等。采购体系管理是由文件制度及相应的管理架构组成，包括采购方针、战略、计划与目标以及同采购工作管理、采购运作相关的规章制度与工作程序等。

2023/10/1132第N页开发、生产、采购战略需求自制、采购决策、采购物品战略采购市场调研分析、供应商初选供应商审核、认可下订单、供应商交货供应商表现、绩效考评与跟进供应商协议与合同供应商分类（商业型、优先型、伙伴型）供应商改进与优化自制或采购决策工作程序供应市场调研分析工作程序供应商选择与审核工作程序供应商认可工作程序供应商考评工作程序供应商分类管理工作程序供应商来料验收工作程序采购合同与协议采购工作绩效衡量及报告采购文件及信息控制程序，采购人员权限规定，采购人员行为道德规范采购程序与供应商管理过程2023/10/1133第N页采购人员牵头，相关人员参与；作为独立项目开展，并安排必要的专业技术人员参与；同自制或采购决策、采购品分类策略以及供应商分类策略有机衔接；将要了解的内容预先制成规范表格或调查问卷；尽量自己实施，不行再委托第三方进行；尽量利用互连网络(Internet)、电话访问、公开出版物等工具进行，必要时再考虑参加行业会议、专业展览及现场参观等。确定供应市场调研目标针对调研目标进行成效分析供应市场调可行性研分析制订供应市场调研方案供应市场调研实施案头工作外出调研工作供应市场信息收集信息、数据分析供应市场调研报告及评估供应市场研究过程2023/10/1134第N页供应市场结构导入期成长期成熟期衰退期

计算机电子通讯

医药业

医疗设备制造

信息产业

环保技术产业

航空航天工业

宇航工业

光学工业生化工业

家电工业

化学工业

食品工业

橡胶、塑料工业玩具

汽车工业纺织业

机械工业钢铁

石化工业造船业

钟表

轻工业

产业的生命周期状态2023/10/1135第N页供应市场风险评估过程供应市场风险分析来源新供应商选择现有供应商业务评估采购物品战略管理准备阶段：产品/供应商选择过程跟进改进过程、总结提高改进行动供应市场风险分析四阶段2023/10/1136第N页供应风险分析可采用检查表，通过对供应商提问、现场考察等方式进行，评估内容包括以下方面：总体情况如业务环境、财务状况等；管理政策；质量保证体系；设计、工程能力；企划及供应商管理；市场及顾客服务；环境管理体系等。供应风险分析2023/10/1137第N页自制或采购决策是企业的重要决策之一；生产战略及核心业务发展的重要组成部分；受公司的经营战略、产品技术水平、工艺水平、质量水平、生产能力、开发与生产成本、投资能力、供应商相关能力与供应商关系等诸多因素影响。自制或外购2023/10/1138第N页自制或外购决策因素公司战略：核心业务、经营生产战略，产品、技术与工艺发展战略；产品开发能力及工艺水平：通用件、标准件的比例，核心性能的零部件、安全性要求、技术与工艺条件；质量：质量体系、质量水平、检测与控制手段、过程控制能力、质量改进能力；供应和企划：供应的可靠性与灵活性、供应周期及缩短、库存量控制、运输及距离、进出口手续、计划安排水平及方式、MRP的运用、EDI的使用；成本：自制与外购的成本、零部件价格、投资以及及其效益。2023/10/1139第N页设计部门提出有关的产品零部件清单及图纸、技术要求；采购部门根据技术文件会同工程设计、品管、生产企划、成本等部门对有关的零部件进行自制或采购初步分析；组织供应市场调研，结合本公司的经营战略、产品开发能力及工艺水平、成本与效益分别对自制与采购的优点、缺点进行比较，提出“自制或外购件清单”及分析报告；采购经理提交由公司高层领导及相关部门参与的会议进行讨论决策。自制或采购决策程序2023/10/1140第N页美国制造业零部件采购外协的趋势采购外协趋势2023/10/1141第N页ABC20%50%100%080%98%100%累计采购物品数量累计采购金额采购物品的80/20规则两个含义：一是数量或种类为80%的采购物品（指原材料、零部件数）只占有20%的价值，而剩下20%的物品数量则占有80%的价值；二是其中有50%的物品数的价值总量在2%以下。2023/10/1142第N页集中采购品（集中竟价）战略采购品（伙伴关系）正常采购品（系统化采购）瓶颈采购品（确保供应）供应风险重要性采购物品的分类模块2023/10/1143第N页采购物品的分类及策略2023/10/1144第N页供应商关系的演变2023/10/1145第N页伙伴型供应商重点商业型供应商商业型供应商优先型供应商对供应商的重要性对本公司的重要性供应商分类模块2023/10/1146第N页发展长期的、相互依存的关系；

这种关系由合约的形式双方共同确认并且在各个层次都有相应的沟通；双方共同制定共同的有挑战性的改进目标及计划；双方互相信任，诚恳、公开、有机地配合，共担风险；相互学习、共享成功经验，共同开发、创造；以世界最好的经验与尺度来衡量合作表现、不断提高。供应伙伴关系2023/10/1147第N页建立供应商伙伴关系的益处缩短供应商的供应周期、提高供应的灵活性；减少原材料、零部件库存，降低费用、加快资金周转；提高原材料、零部件的质量，降低非质量成本；强化供应商沟通，改善整体供应链；共享供应商的技术与革新成果，加快产品开发速度；共享管理经验、推动企业整体管理水平的提高。2023/10/1148第N页供应市场调研采购物品分析分类供应商分类，确定伙伴型供应商明确伙伴供应商的考核指标、制定行动计划计划实施和进度跟进，包括对质量、交货、降低成本、新产品、新技术开发等方面的改进进行跟踪考核、定期检查进度、及时调整行动。一般供应商的伙伴关系都是由顾客驱动的，这就是说开展供应商伙伴型关系管理的公司通常在管理等方面都要优于供应商，这样才有足够的影响力去说服供应商参与到诸如“即时供应”之类的改进活动中来。供应商伙伴关系的管理最终必须程序化、规范法、要将供应商分析、供应商选择、目标与计划的制订、供应商改进项目的实施与监测、供应商关系的评估等以及有关人员在供应商伙伴关系管理中的职责等用程序性文件的方式固定下来，作为供应商管理的一部分。如何建立供应商伙伴关系2023/10/1149第N页供应商关系的特点与发展2023/10/1150第N页独家供应的成因伙伴型供应商发展的要求按客户要求专门制造的高科技、小批量产品因保密不愿意让更多的供应商知道工艺性外协如电镀、表面处理等产品的开发周期很短，必需供应商的全力配合2023/10/1151第N页独家供应的优势：

节省时间和精力，有助于与供应商发展伙伴关系双方在产品开发、质量控制、计划交货、降低成本等方面共同改进独家供应会造成供需双方的相互依赖、可能导致风险：供应商有了可靠顾客，会失去其竞争的源动力及应变、革新主动力供应商可能会疏远市场，以致不能完全掌握市场的真正需求企业本身不容易更换供应商独家供应的优劣2023/10/1152第N页采购战略与计划回顾

采购方针、战略、目标与计划采购程序与供应商管理过程供应市场与风险分析自制还是外购采购物品分类及策略供应商关系供应商伙伴关系与独家供应2023/10/1153第N页课程内容

采购概况采购战略与计划

供应商审核采购绩效供应链管理2023/10/1154供应商审核为什么要供应商审核供应商评审的种类、层次与方法供应商审核与供应商管理过程

供应商认可评审供应商质量体系审核与跟进供应商绩效考评：准备、指标、方法与细则2023/10/1155第N页供应商审核是供应商管理中的必要环节是了解供应商优缺点、控制供应过程、促进供应商改善的有效手段，也是降低经营风险、保障持续供应的重要依据为什么要供应商审核？2023/10/1156第N页在供应商认可前开展的供应商评审(SupplierAssessment或SupplierEvaluation)

供应商质量体系审核(SupplierQualitySystemAudit)

供应商表现的绩效考评(SupplierRating)

其它……供应商审核的种类2023/10/1157第N页产品层次：主要是确认、改进供应商的产品质量，含正式供应前的产品或样品认可以及供货过程中的来料质量检查；工艺过程层次：包括供应商审核时工艺过程的评审，也包括供应过程中因质量不稳定而进行的供应商现场工艺确认与调整；质量保证体系层次：就供应商的整个质量体系和过程、参照

ISO9000标准或其它质量体系标准而进行的审核；公司层次：这是供应商审核的最高层次，它不仅要考察供应商的质量体系，还要审核供应商的经营管理水平、财务与成本控制、计划制造系统、设计工程能力等各主要企业管理过程。供应商审核的层次2023/10/1158第N页供应商协议与合同供应商分类（商业型、优先型、伙伴型）开发、生产、采购战略需求自制、采购决策，采购物品战略采购市场调研分析、风险分析供应商初步选择供应商审核供应商认可下订单、供应商交货普通商业型供应商优先型、伙伴型供应商80%的物品、20%的价值20%的物品、80%的价值供应商考评供应商年度质量体系审核供应商改进供应商优化供应商审核与供应商管理过程ISO9000认证供应商质量体系审核2023/10/1159第N页主观法，是指根据个人的印象和经验对供应商进行评判，评判的依据十分笼统。客观法，是依据事先制定的标准或准则对供应商情况进行量化考核、审定，包括调查表法、现场打分评比、供应商表现考评、供应商综合审核以及总体成本法（TotalCostApproach）等。供应商审核的方法2023/10/1160第N页适用于潜在的供应商;

采购员向供应商了解基本情况、并要求供应商填写调查问卷、根据问卷及供应商提供的相关文件做出初步的评价并提出意见;

按供应商及所采购产品的重要性确定是否需要组织现场审核。现场审核内容应覆盖调查问卷中的主要内容，并视并视情况由负有质量、工程、企划及采购等功能的、有企业体系审核及专业经验的人员组成小