食品容器清洗设备安全操作及保养规程_第1页
食品容器清洗设备安全操作及保养规程_第2页
食品容器清洗设备安全操作及保养规程_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食品容器清洗设备安全操作及保养规程为了保障食品制造过程中的食品安全，食品容器清洗设备的安全操作及保养规程显得尤为重要。本文将从设备安全操作规范、设备保养规程两个方面进行阐述。设备安全操作规范操作前的准备工作在操作设备前，要对设备进行检查，保证设备正常运行。检查工作包括：确认设备接通电源确认设备机器表面是否破损确认设备周边是否有障碍物操作时的注意事项在进行设备操作时，需要注意以下事项：操作设备必须戴上手套和口罩，并确保别的员工没有触摸设备严禁在设备运行时用手或其它身体部位触及设备运行部分，切勿穿拖鞋等不安全的鞋子进行操作确保在操作设备时使用高效除菌杀毒剂，并根据生产批次和产品品种的不同，选择不同的除菌杀菌剂如果在操作过程中发现设备异常（如异常声音、异味等），应及时停机并进行检查，不得贸然继续操作操作后的清理及消毒设备操作完毕后，需要对设备进行清理及消毒。清理及消毒工作如下：切断设备电源，进行拆卸和清洗，用高压水枪清洗并除去设备内部的残存物使用合适的杀菌剂进行彻底的消毒，包括设备内部以及设备的表面等需要注意的是，对于清洗剂、杀菌剂等需要选择合适的药剂，避免对设备造成损害。设备保养规程定期检查为了保证设备的良好运行，需要定期对设备进行检查。具体检查内容包括：确认设备的机器部件是否在规定使用寿命内，如有损坏或使用寿命即将到期，需要及时更换检查设备的传动系统（如链条、轴承等），尤其要检查它们是否有过热变形，或有异物卡入设备保养设备保养包括：较频繁的保养，如设备的清洗、润滑、位置调整等，要每天进行检查较长时间的保养，如更换设备的配件、修理掉落的机器部件等，需要根据设备使用寿命和使用的频率定期进行设备保养时需要注意的是，确保使用的清洗剂和配件与设备的材质匹配，以免设备部件遭受损坏。总结食品容器清洗设备是食品制造中不可或缺的设备，对其安全操作及保养规程的重视程度直接关系到食品质量的保障。通过本文的介绍，希望能够提高

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论