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文档简介

学前卫生营养与保健基本信息1课程设计2教学模式及教学方法3项目活动4课程作业与考核评价简要说明

5学前卫生营养与保健课程设计2（一）课程的性质与作用学前卫生营养与保健是学前教育专业的必修课程，是一门实用性较强的课程，是对学生进行专业特色培养和职业技能训练而设置的重要课程。学前教育专业的培养目标是为幼儿园或儿童早教机构培养高素质、高技能（合格+特长）、能胜任保育和教育以及管理工作的应用型人才。学前教育专业所培养的学生未来的主要职业岗位是幼儿园和儿童早教机构的教师或保育员。职业岗位的核心能力是对学前儿童实施保育和教育，以促进幼儿身心和谐、健康的发展。本课程承担着培养学生职业核心能力的重任，又为后续课程奠定基础，因此，本课程对专业培养目标的达成至关重要，是学前教育专业的基础、主干、核心课程之一。学前卫生营养与保健课程设计21能力目标2知识目标3素质目标（二）课程目标：学前卫生营养与保健课程设计2（1）能根据婴幼儿的生理特点，保护和促进其身体的正常发育和健康发展。（2）能正确分析幼儿园食谱，会编制符合幼儿营养需要的食谱。（3）能辨别和预防婴幼儿的常见病、传染病，会适当护理生病的幼儿。（4）能积极防范并恰当处理婴幼儿常见的意外伤害。（5）会照料和指导婴幼儿的日常生活，合理安排和组织各项教育活动和体育锻炼。1能力目标学前卫生营养与保健课程设计2（1）掌握学前儿童各系统的解剖生理特点及保健措施。（2）掌握营养学知识、合理膳食的调配原则。（3）学会观察并发现学前儿童生病的特殊现象、对传染病的预防措施。（4）掌握学前儿童意外伤害与急救的基本知识。（5）了解合理安排托幼机构一日生活和教育的卫生依据。2知识目标学前卫生营养与保健课程设计2通过本课程的学习，培养学生热爱幼儿的情感，培养学生的合作意识，培养学生坚强的意志及爱岗敬业的精神，增强学生从事幼教工作的高度责任感和使命感，为成为一名合格+特长的幼儿教师打下坚实的基础。3素质目标学前卫生营养与保健课程设计2（三）教学内容、教学要求及目标定位本课程根据高职高专课程教学改革的要求，以将来岗位需求为导向，对教学内容进行了大胆的取舍，删减了一些无关紧要的内容，以及和其它学科交叉的内容，选择和增添了实用性强、可操作性强的内容，针对性更强。所学理论是为实践教学服务的，教学重心是实际工作能力的培养。根据工学结合需要，向幼儿园输送更多合格达标的产品。依据工作岗位需求，删减了一些作用不大及与其它学科交叉的内容，我将课程分为五大模块学前卫生营养与保健课程设计24学前儿童生理疾病及其预防1学前儿

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