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文档简介

第3节ATP的主要来源

—细胞呼吸思考：生物体内主要的能源物质是什么？糖类等有机物中的能量是怎样被细胞利用的呢？拉瓦锡等在研究人的呼吸作用拉瓦锡把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。探究：酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌：单细胞真菌兼性厌氧菌营养方式：异养讨论２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么条件下产生的呢？

１、我们吃的面包和馒头为什么比较松软？这与酵母菌有什么关系？酵母菌发挥这种作用需要什么条件呢？重点内容1.了解酵母菌作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸。2.酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么？3.在实验中如何控制实验条件和检测实验结果

酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）作出假设提出问题设计实验酒精有氧产生无氧CO2产生设计实验明确实验目的，科学设计实验根据实验需要，理清实验步骤１、配制培养液２、控制有氧、无氧环境自变量、因变量、无关变量设置对比实验通气怎样鉴定有无酒精产生？这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒．橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色．具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，

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