度假村调整厨房排烟囱清洗时间请示

度假村调整厨房排烟囱清洗时间请示度假村关于调整厨房排烟囱清洗时间的请示

尊敬的公司领导：

从"3、02"小吃广场火场情况来看，排烟囱因长时间积累过多的可燃油烟粉尘而导致火势一时难以控制，造成严重后果，后了解工程部，前期的排烟囱是每年清洗两次，而目前度假村整体的餐饮业效益在提升，我部觉得每年清洗两次时间较长，存有安全隐患，特申请将每年清洗两次改为每四个月清洗一次。

妥否，请领导批示！

保安部

20**年4月2日

篇2：业主表扬信-厨房水斗冒水处理

业主的表扬信-厨房水斗冒水处理

表扬信

*月*日下午我家厨房的水斗中冒水，连地板上都有一厘米高的水。我去电物业公司报修，很快来了三位师傅，他们是G师傅、*师傅和F师傅。他们一到立即帮着舀水，倒掉脏水，他们动作利索，很快就完成了任务，他们还帮着清理地面上的污水。他们在这么热的天中连一口水也没喝，一直到清理完毕。

**大楼**室WW

20**年*月*日

篇3：X厨房工程设计合同

某厨房工程设计合同

委托方：（下称“甲方”）

所在地：

法定代表人：电话：

受托方：（下称“乙方”）

所在地：

法定代表人：电话：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等互利、协商一致的基础上，就乙方承接甲方**大厦厨房工程设计一事，特订立本合同如下，以咨双方共同信守执行：

第一条设计任务

1、项目名称：****大厦

2、工程地点：**湖滨*路

3、设计范围：**大厦三层厨房工艺

4、设计内容：

第二条设计费用及支付方式

1、计费标准：

2、设计费用：

3、支付方式：合同生效后日内一次性支付。

第三条设计文件的交付期限

乙方应于合同签订后日内向甲方交付设计文件。若甲方未能按本合同第四条第1款的约定提供资料，则设计交付时间相应顺延。

第四条设计的变更

本着友好合作的精神，乙方愿意对以后甲方厨房的变更重新设计，但相关的管道的设计不作调整。

第五条甲方责任

1、甲方应于设计前提供下列资料：

**大厦三层平面图、三层给排水施工图、三层电气施工图、中西餐厅用餐人数、厨房平面位置。

甲方所提供的材料乙方应予签字确认，否则视为甲方已按合同约定提供资料。

2、按本合同约定向乙方支付设计费。

3、乙方人员到现场工作期间，给予必要的帮助。

第六条乙方的责任

1、根据本合同及有关设计规范，向甲方提供符合合同及规范要求的设计文件（一式捌份）。

2、对设计文件出现的遗漏或错误应负责修改或补充。

3、负责对所承担的设计项目进行技术交底，处理有关设计问题，并参加竣工验收。

第七条违约责任

除法律规定或合同另有约定外，任何一方不得擅自解除合同。

如甲方擅自解除合同，则甲方应按乙方实际完成的工作量支付赔偿金，但乙方应将甲方已支付款项扣除上述赔偿金后所得的余额退还甲方。

如乙方擅自解除合同，则乙方应返还甲方已支付之款项。

第八条其他

本合同一式肆份，双方各执贰份，均具同等法律效力。

本合同经双方签字盖章后生效，至本合同履行期限界满之日起终止。

甲方：乙方：

所在地：所在地：

法定代表人：法定代表人：

授权代理人：授权代理人：

签订日期：年月日

签订地点：**市

篇4：厨房承包合同范文(十五)

厨房承包合同范文（十五）

聘用单位：

（简称甲方）、身份证号：

承包厨房者（受聘人）：

（简称乙方）、身份证号：

根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为为年，自年月日至月日止。

二、为甲方每月付给乙方承包工资，人民币元，（大写：万千百元整）。每月号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、为在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。如对方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火增收营业额，应相关增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方的经济（工资）损失。

六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，双方签名盖章后生效，同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：（签名盖章）

签订日期：年月日

乙方：（签名盖章）

签订日期：年月日

篇5：厨房厨师长聘用(请)合同

厨房厨师长聘用（请）合同

甲方：

乙方：

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权利与职责

1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为：年，即从年月日起至年月日止，其中前三个月为试用期，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍（水、电、气费用自负）

4、乙方每月总承包费用为人民币元（包括工资、加班费、福利、劳动保险），每月10日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享有现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮1000元。

5、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度，甲方有权给予处罚或辞退。

二、乙方权利与职责

1、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验，经甲方考核合格后到甲方厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人）,乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意，对不适合岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，保证零餐、宴席达到毛利率50%（±3%）；团队餐达到毛利率30%；早餐、员工餐只计成本，如达不到乙方规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的50%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每月至少推出两道新菜品）。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，团餐、生日宴、标准餐、会议餐，不定期进行创新等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全，若因未按甲方管理卫生规定要求，由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全出产，如果因违规操作而造成的损失，责任由乙方承担。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

8、乙方人员应按要求办理健康证，持证上岗，乙方人员被甲方聘用后，一律不准另行兼职。

9、乙方人员需遵守酒店作息时间，爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。

10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。

11、厨房员工的休假，由乙方在不影响甲方正常营业的情况下自行安排，在重大接待和节日期间不得安排休假。

12、如乙方中止本协议时，需提前通知对方，待甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。

13、为保证乙方承诺到位，进场前需交1000元押金，乙方全部人员须于年月日时前到位，10天后押金退回并用工资做为担保；每月发放总承包金额的80%做为工资，剩下的20%将作为岗位保证金留在酒店