饮食与健康试题库答案

..10/19一、单项选择题〔从以下各题四个备选答案中选出一个正确答案,并将其代号写在答题纸相应位置处.答案错选或未选者,该题不得分.2分,40分.〕以下养分物质中在人体不能产生能量的为〔C〕.A．蔗糖 B．果糖C．木质素 白2．人体缺乏〔A〕会引起脚气病.A．VB1B．VCC．VE D．VB23．以下属人体必需微量元素的是〔D〕.A．PB．CaC．Mg D．Zn4．以下食物属《中国居民膳食指南〔2023B〕.B．大豆与其制品C．面粉 D．红薯A〕A．精力充分,夜不能寐.,能抵抗各种传染性疾病.C．牙齿清洁,齿龈颜色正常.,皮肤富有弹性.依据BMI标准,身高172厘米中国男性,体重〔B 〕㎏属肥胖体型.A．71 B．83C．65 D．55收缩压和舒X压分别为〔D〕mmHg人群,属中度高血压患者.A．185；79B．120；85C．120；80 D．140；106人体所必需的七大养分物质中,单位产能最高的是〔C〕.B．碳水化合物C．脂肪 D．膳食纤维9．以下食物蛋白中,除〔B〕外,均属于完全蛋白,即优质蛋白.瘦肉中的肌蛋白B．肉皮中的胶原蛋白C．奶中的酪蛋白 中的大豆蛋白瑞典科学家争论说明,长期大量服用<B 将导致寿命大大缩短.VA和VE B．VA和VDC．VD和VE 和VB1在人体中,〔A 称作“血管清道夫〞；血液中确定浓度的该蛋白,可有效防止和延缓抗动脉粥样化的发生.高密度脂蛋白 密度脂蛋白C．乳糜微粒 D．极低密度脂蛋白“散装白酒〞引起中毒,主要是其A>含量超过食品标准所致.C．甲酸 D．乙醇在室温下呈半固态的自然油脂,常常富含〔B〕,适量摄入有益安康.饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸 D．反式脂肪酸14．胰岛素依靠型糖尿病多发生于青少年〔B〕糖尿病多发生于40岁以80%～90%,发病前多肥胖.型 B．II型C．妊娠期 D．其他特别类氢化油产生大量反式脂肪酸,,世界各国已纷纷限制,但〔D〕却在大规模、无限制地使用.丹麦 国C．美国 中国人体血液的正常酸碱度在pH值为〔D 〕X围,属于中性偏碱的环境.A．7.35～7.55 B．7.35～8.45C．6.35～7.45 D．7.35～7.45白酒与〔B〕混饮,简洁导致醉酒,有害身体安康.矿泉水 水C．纯洁水 D．白开水18．霉变的大米、小米、玉米富含一类致癌物D 法将其彻底去除.A．三聚氰胺 氯联苯C．二噁英 黄曲霉素“一二三四五、红黄蓝白黑〞简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的根本原则.其中的“四〞指的是〔C〕四句话.B．不咸不甜；有粗有细；三四五顿；八九分饱C．不咸不甜；有粗有细；三四五顿；七八分饱以下谷类属于性平的是〔A〕.A．大米 C．小麦 绿豆以下养分物质中在人体不能产生能量的为〔B〕.赖氨酸 维素C．蔗糖 D．乳糖人体缺乏〔D〕会引起恶性贫血.VB1B．VCC．VE D．叶酸23．以下属人体必需微量元素的是〔C〕.A．MgB．CaC．Se D．Cl以下食物属《中国居民膳食指南〔2023B〕.土豆B．牛奶C．面粉 D．大米以下哪种状态不符合WHO的安康标准〔B〕精力充分,睡眠良好.B．头发有光泽,常伴有头屑.C．牙齿清洁,肌肉饱满.D．能适应各种环境的变化.依据BMI标准,身高165厘米中国女性,〔C 〕㎏属超重体型.A．48 B．58C．66 D．78收缩压和舒X压分别为〔A〕mmHg人群,属重度高血压患者.A．185；79B．119；85C．120；80 人体所必需的七大养分素中,优先被利用的产能物质是〔D〕.B．碳水化合物C．脂肪 D．膳食纤维A〕极易被人体吸取,促进骨骼发育.因此,牛奶是该矿物质的抱负来源.CaB．ZnC．Fe D．Mg以下维生素中,〔D〕的缺乏将导致人体红细胞特别.该维生素只存在于动物性食物.因此,长期素食将带来严峻安康隐患.叶酸 B．VCC．VB1 D．VB12在人体血液中,C〕负责将食源性三酰基甘油运送至肝脏组织集中进展降解.高密度脂蛋白 密度脂蛋白C．乳糜微粒 D．极低密度脂蛋白,以削减民众脂肪摄入量.征税对象为全部含饱和脂肪的产品,包括黄油、牛奶、比萨饼、油类和肉类.C．美国 D．德国〔C 〕属于人体必需脂肪酸,人正常生命代谢不行缺少,但人体内又不能合成或合成量缺乏,必需从食物中摄取,否则将导致人体疾病发生.某些动植物油脂富含该类脂肪酸.油酸、亚麻酸 酸、亚油酸C．亚油酸、亚麻酸 D．油酸、花生四烯酸34．受检者空腹时的血糖浓度超过标准,同时餐后2小时血糖浓度也超过〔D 〕mmol/L,则被诊断为患有“糖尿病〞.A．7.0 B．6.2C．7.8 D．11.1依据我国每日膳食养分供给标准,三大产能养分物质的供能应遵循确定比例,其中蛋白质占总能量的〔D〕比较合理,但有时可随劳动性质和生理状态进展调整.A．20%～35% B．20%～25%C．60%～70% D．10%～15%B〕可促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道的速度,削减在肠内的吸取；在大肠中还可吸取水分,软化粪便,起到防治便密的作用.可溶性膳食纤维 溶性膳食纤维C．脂肪 D．蛋白质土豆与〔A 〕一起烹调食用,易导致人体消化系统的不良反响.牛肉 肉C．猪肉 羊肉,都进展确定时间的〔C〕处理.水洗 B．低温C．高温 “一二三四五、红黄蓝白黑〞简要地概括了人体实现平衡膳食每天应遵循的根本原则.其中的“五〞指的是〔A〕.A．500g以上水果与蔬菜 B．5两以上水果与蔬菜C．500g以上蔬菜 D．500g以上水果40．以下水果属于性寒的是〔B〕.梨子 蕉C．大枣 葡萄以下养分物质中在人体不能产生能量的为〔B 〕.蛋白质 生素C．脂肪 葡萄糖人体缺乏〔B〕会引起夜盲症.VCB．VAC．VE D．VB1以下属人体必需微量元素的是〔A〕.IB．CaC．Mg D．Na以下食物属《中国居民膳食指南〔2023B〕.土豆B．红豆C．动物性食物 D．大米以下哪种状态不符合WHO的安康标准〔D〕精力充分,睡眠良好.B．体重适中,能抵抗各种传染性疾病.C．牙齿清洁,肌肉饱满.D．能适应各种生活环境,但不适应工作环境.BMI标准,180厘米中国男性,体重〔A〕㎏属正常.A．75 B．85C．80 D．55D〕浓度显著高于正常值,还常伴有尿糖现象.B．血压C．血胆固醇 人体所必需的七大养分物质中,不参与代谢反响的是〔D〕.B．碳水化合物C．脂肪 D．膳食纤维大米、小麦等谷类食物中往往缺乏人体必需氨基酸中的〔A〕.B．苯丙氨酸C．蛋氨酸 酸.其中维生素<B>是脂溶性的,存在于很多动物性食物和局部植物性食物中.A．A、D、C、K 、D、E、KC．A、B、C、D D．A、C、D、E在人体血液中,〔B〕负责将肝脏组织合成的内源性三酰基甘油运送至皮下与其他部位脂肪组织加以存储.高密度脂蛋白 密度脂蛋白C．乳糜微粒 D．极低密度脂蛋白人体毛发的主要成分为〔A 〕,因此,每天饮食中必需保证该养分物质的摄入量才能美发.蛋白质 质C．碳水化合物 脂肪在室温下呈固态的自然油脂,常常富含〔A〕,过量摄入将导致肥胖、乳腺癌、肠癌等相关疾病发生.饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸C．多不饱和脂肪酸 D．反式脂肪酸2小时血糖浓度也超过标准,则被诊断为患有“糖尿病〞.A．6.2 B．7.0C．7.8 D．11.1依据,三大产能养分物质的供能应遵循确定比例,其中碳水化合物占总能量的〔C〕比较合理,但有时可随劳动性质和生理状态进展调整.A．20%～35% B．20%～25%C．60%～70% D．10%～15%以下膳食纤维,除〔C 〕外,均属不行溶性膳食纤维,足量食用,可有效防治便秘.纤维素 质素C．果胶 D．半纤维素缓解胃部不适.橙汁 奶C．绿茶 D．生姜红糖水〔B〕学名为四次甲基二砜亚胺,因其毒性过大而被列为制止生产的药物.瘦肉精 鼠强C．吊白块 蛋白精的根本原则.其中的“二〞指的是〔B〕.A．2两以上〔干重〕的主食 B．250g以上〔干重〕的主食C．2两以上〔湿重〕的主食 D．250g以上〔湿重〕的主食以下食物属于性凉的是〔B 〕.绿茶 丁茶C．甘草 D．人参以下养分物质中在人体能产生能量的为〔A〕.蛋白质 食纤维C．矿物质 素62．人体缺乏〔D〕会引起佝偻病.A．VB1B．VCC．VE D．VD以下属人体必需微量元素的是〔A〕.A．FeB．CaC．K D．Mg64．以下食物属《中国居民膳食指南〔2023C〕.B．红薯C．谷薯类 D．大米A〕A．精力充分,头发枯槁.,能抵抗各种传染性疾病.C．牙齿清洁,肌肉饱满.D．能适应各种生活和工作环境.依据BMI标准,身高165厘米中国女性,〔B 〕㎏是其正常体重.A．46 B．55C．68 D．78收缩压和舒X压分别为〔A〕mmHg的人群,属轻度高血压患者.A．155；79B．110；85C．120；80 D．165；82人体代谢过程中,七大养分素中易释放含氮副产物的是〔A〕.B．碳水化合物C．脂肪 D．膳食纤维69．鸡蛋中的卵清白蛋白和卵黄磷蛋白均属于〔A B．不完全蛋白C．半完全蛋白 D．劣质蛋白将维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素二大类.其中,〔B〕摄入过量,易在人体积存,产生毒副作用.A．水溶性维生素 生素在人体中,〔B 送至各组织加以利用或贮存.因此,该脂蛋白中的胆固醇常被称作“坏胆固醇〞.A．高密度脂蛋白 B．低密度脂蛋白C．乳糜微粒 D．极低密度脂蛋白72．人体皮肤的主要成分为〔D 〕,因此,每天饮食中必需保证该养分物质的摄入量才能美肤.A．脂肪 B．钙质C．碳水化合物 D．蛋白质〔A 〕属于常见的单不饱和脂肪酸,存在于某些动植物油脂中.油酸 油酸C．亚麻酸 硬脂酸正常人餐后2小时的血糖浓度为〔A 过低或过高都将导致疾病发生.A．70～110 B．79～110C．79～140 D．70～140依据我国每日膳食养分供给标准,三大产能养分物质的供能应遵循确定比例,其中脂肪占总能量的〔B〕比较合理,但有时可随劳动性质和生理状态进展调整.A．20%～35% B．20%～25%C．60%～70% D．10%～15%以下〔A 〕属于碱性食物,适量食用可预防慢性病的发生.A．水果、蔬菜与豆类 鱼类C．蔬菜、水果与谷类 D．畜、禽等肉类77．海鲜与〔A〕大量同时食用,有可能导致严峻食物中毒现象发生.含VC VBC．富含VA 富含VD合格的塑料制品,其外表都应标有塑料种类的标识代码,由带循环箭头的三角形、1～7的阿拉伯数字和英文缩写组成.B〕标识的塑料制品可以用微波加热.B． C．循的根本原则.其中的“一〞指的是〔A〕.杯牛奶或1袋豆浆 B．1碗米饭C．1杯果汁 D．1个馒头以下蔬菜属于性热的是〔D〕.A．韭菜 C．生姜 辣椒以下养分物质中在人体能产生能量的为〔D 〕.维生素 B．果胶C．矿物质 糖82．人体缺乏〔B〕会引起坏血病.A．VB1B．VCC．VE D．VB2以下属人体必需微量元素的是〔B〕.CaB．CoC．Mg D．S以下食物属《中国居民膳食指南〔2023A〕.B．红薯C．面粉 大米C〕A．精力充分,睡眠良好.,能抵抗各种传染性疾病.C．皮肤松弛,缺乏弹性.D．能适应各种自然环境与社会环境.BMI标准,165厘米中国女性,〔D〕㎏以上属肥胖体型.A．48 B．58C．68 D．77BmmHgXmmHg.A．90；90B．140；90C．90；60 人体所必需的七大养分物质中,产能效率最高的是〔C〕.B．碳水化合物C．脂肪 D．膳食纤维不完全蛋白指必需氨基酸种类不齐全,含量比例也不合理的一类蛋白质；单独食用时,其养分价值不高.如以下食物蛋白中的〔B〕.瘦肉中的肌蛋白B．动物结缔组织中的胶原蛋白C．奶中的酪蛋白 中的大豆蛋白维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素.其中维生素<C 溶性的,存在于很多植物性食物和局部动物性食物中.A．A、D、C、K B．A、D、E、KC．B1、C、B2、B12 D．A、C、D、E91．在人体血液中,〔A 醇从外周各组织运送至肝脏集中加工成胆汁酸,排出体外.因此,该脂蛋白中的胆固醇常被称作“好胆固醇〞.A．高密度脂蛋白 B．低密度脂蛋白C．乳糜微粒 D．极低密度脂蛋白20XX112日通过了我国第一个食品养分标签国家标准《预包装食品养分标签通则》<GB28050-2023>,将在正式〔C〕实施.1B．20XX11日C．20XX1月1日 月1日93．在室温下呈液态的自然油脂,常常富含〔D〕,适量摄入可有效防止动脉粥样化、冠心病等心血管疾病发生.A．饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸C．反式脂肪酸 多不饱和脂肪酸94．.正常人空腹时的血糖浓度为〔A〕㎎/dL,过低或过高都将导致疾病发生.A．70～110 B．79～110C．70～140 D．79～140欧洲一家杂志从人类食物历史中选择出10个灾难时刻,1869A〕被列为最大的灾难时刻.A．氢化植物油 味精C．便利面 炸鸡以下〔D〕属于酸性食物,过量食用可使血液pH值下降,从而导致相关慢性病的发生.A．水果类B．蔬菜类C．豆类D．畜、禽等肉类97．吃海鲜时大量饮用〔C〕,易导致肠胃炎、腹泻等疾病发生.A．汽水B．酸奶C．啤酒D．矿泉水〔A〕学名为盐酸克伦特罗,属-肾上腺素类兴奋剂,一种用于治疗哮喘的药物.瘦肉精 鼠强C．吊白块 蛋白精循的根本原则.其中的“三〞指的是〔D〕.A．3种水果 B．3杯水C．3种蔬菜 D．3份蛋白100．以下肉类属于性温的是〔C〕.鸭肉 肉C．黄牛肉 鹅肉二、多项选择题〔从以下各题四个备选答案中选出全部正确答案.答案选错240〕ABCD〕是保证人体安康的基石之一.B．适量运动D．戒烟限酒〔AC〕属人体正常生长发育所必需的养分素.A．水 B．油酸C．Na D．赖氨酸不吃早餐,易得〔ABC 〕等疾病.B．肥胖C．坏血病 D．贫血《中国居民膳食指南》由国家卫生部制定和公布,旨在规X我国居民膳食,.目前,该指南共公布过三个版本,其中最近的二个版本为AB〕.《中国居民膳食指南〔19972023C《中国居民膳食指〔2023》 《中国居民膳食指〔20235.水果中的主要养分物质为<ABC >.A．矿物质 生素C．膳食纤维 蛋白质〔ABCD 〕是《中国居民膳食指南》建议每天都吃的食物.食品B．植物食品D．奶类〔 ABC〕等不良的个人行为,将导致人体安康状况丧失,甚至疾病发生.每天2颗烟 B．很少运动C．每天睡4～5小时 酒人体失水〔AB〕将导致死亡.A．20%B．40%C．5% D．10%牛奶不宜与<ACD 起饮用,否则养分将降低.白开水C．咖啡 <ABCD >是人心理安康的标准.良好共性 B．良好人际关系C．道德行为 处世力气高脂血症是<ABC>的总称.高胆固醇血症 甘油三酯血症C．高脂蛋白血症 D．高密度脂蛋白血症医学上,将以胰岛素抵抗为病理根底的代谢征候群称作“代谢综合征〞,包ABC〕等.高血压 肪肝C．高尿酸 低血糖在以下动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是〔ABD 它们常温下呈固态.猪油 油C．鸭油 羊油以下碳水化合物中,等量时所含热量超过葡萄糖的是〔ACD 〕.C．麦芽糖D．蔗糖15.以下食物中,〔ABC〕属于碱性食物,寻常可适量多摄入有利安康.A．蔬菜B．谷类C．水果D．鱼类以下食物比较适合作早餐的有〔AC 〕.7种食物〞,指的是豆类猕猴桃、西兰花、水果干〔ABC 〕.鸡蛋 制品C．坚果 D．橄榄油以下蔬菜中,〔ABC 〕不适合在冰箱冷藏.南瓜 B．西红柿C．土豆 D．胡萝卜我国市场上流通的黑米,有局部属不法商贩承受化学染料处理一般大米人工生产出的,食用后对人体将产生较大的毒害作用.而用一般的厨房用品,如〔ACD 〕,可有效鉴定黑米的真伪.白醋B．料酒C．红醋 D．食用碱水溶液食物污染包括生物性污染、化学性污染和放射性污染.〔ACD 生物污染的食物.苍蝇叮过的面包 B．含铅皮蛋C．酸败牛奶 D．变质甘蔗21〔 ACD〕是保证人体安康的基石之一.AB．超量运动CD．戒烟限酒〔ACD〕属人体正常生长发育所必需的养分素.A．葡萄糖 B．亚油酸C．Co D．蛋白质不吃早餐,易得〔ABC 〕等疾病.胆结石B．心血管疾病C．感冒 D．贫血66条》由<ABC>三局部组成.安康生活方式和行为B．根本学问和理念C．根本技能 D．安康生活方式一般状况下,水果中的<CD >远低于牛奶、牛肉等动物性食品.维生素 B．膳食纤维C．蛋白质 D．脂肪〔ABCD〕是《中国居民膳食指南》建议多吃的食物.AB．牛奶CD．蔬菜〔ABCD 等不良的个人行为,将导致人体安康状况丧失,甚至疾病发生.A．酗酒 B．很少运动C．熬夜 D．膳食不平衡28．人体在缺乏其他养分物质,而能猎取充分水分的条件下,一般在〔ABD〕时间内没有生命危急.A．3B．5天C．25天 D．240小时29．牛奶在饮用过程中应避开以下〔ABCD〕误区,否则将导致牛奶养分价值大为降低,甚至消灭中毒现象.A．牛奶与咖啡混合饮用 B．牛奶与浓茶混合饮用C．牛奶与白糖一起高温加热 D．牛奶与果汁混合饮用30．<ABCD >是人身体安康的标准之一.A．睡得快 B．良好共性C．说得快 D．便得快临床争论说明,脂肪肝的发生来自三大主因,包括<BCD >.熬夜B．大量饮酒C．糖尿病 D．肥胖“富贵病〞是对一系列慢性病的总称,包括肥胖与〔ABCD 关疾病.高血压 B．高脂血症C．痛风 D．糖尿病在以下动植物油脂中,富含多不饱和脂肪酸的〔ABC ,具有预防血栓和动脉硬化的生理功能,因此建议适量多摄入.芝麻油 B．鱼油C．大豆油 D．鸭油34．以下碳水化合物中,不属于血糖的是〔BCD A．葡萄糖 B．乳糖C．麦芽糖 D．果糖以下食物中,〔AB 〕属于酸性食物,每日应限量摄入,以免体液酸度上升,导致相关疾病发生.A．肉类 B．禽类C．水果 D．蔬菜36．以下食物比较适合作早餐的有〔AC〕.A．高蛋白食物 B．高脂肪食物C．富含水份食物 D．富含碳水化合物食物美国10多位养分学家联合建议“必需吃7种食物〞,指的是坚果、猕猴ABD〕.A．奶制品 B．鸡蛋C．橄榄油 D．豆类38．以下食物中,不适合冷冻贮存的是〔CD〕.A．畜禽肉 B．鱼肉C．水果D．蔬菜直接食用〔ABC〕易引起中毒大事发生.B．豆腥味浓郁的豆浆CD．鲜榨黄瓜汁食物污染按有害物质可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染.以下〔AD 〕属被化学物质污染的食物.含多氯联苯的鸡肉B．含绦虫的猪肉C．含肉毒杆菌的香肠 D．含二噁英的牛肉〔AC 〕是保证人体安康的基石之一.A．合理膳食B．超量运动CD．戒烟酗酒〔ACD〕属人体正常生长发育所必需的养分素.A．水 B．亚油酸C．Zn D．蛋白质晚餐吃得过饱,易得〔ABCD〕等疾病.B．肠癌C．糖尿病 D．多梦症国家卫生部于20##12023,是在《中国居民膳食指南〔1997,它由〔ABC〕三局部组成.特别人群膳食指南B．一般人群膳食指南C．平衡膳食宝塔 D．安康素养66条一般状况下,水果中的<BC>含量很低或缺乏.矿物质 B．蛋白质C．淀粉 D．维生素〔ABD 〕是《中国居民膳食指南》建议常常适量吃的食物.A．鱼类B．禽类CD．蛋类〔 ABC〕等不良的个人行为,将导致人体安康状况丧失,甚至疾病发生.A．常吃腌制食品 B．常吃海产品C．常吃高盐食品 D．每天饮酒25g左右在常温下,人体假设不能猎取任何水源,一般将难以维持〔BD〕.A．24B．120小时C．48小时 D．96小时牛肉与<AB >一起烹制,将降低彼此养分,甚至使食用者消灭不良反响.B．板栗C．胡萝卜 D．辣椒50．<ABD >是人心理安康的标准.A．良好共性 B．良好人际关系和良好处世力气C．说得快 D．道德行为．脂蛋白是人体专一性运送胆固醇和甘油三酯的一类蛋白质 ,包括<ABCD >.高密度脂蛋白 B．低密度脂蛋白C．极低密度脂蛋白 D．乳糜微粒痛风是人体内嘌呤类物质的陈代谢发生紊乱,尿酸的合成增加或排出削减,.当血尿酸浓度过高时,尿酸以钠盐的形式沉积在〔BCD 〕中,引起组织异物炎性反响等.A．肝脏 B．关节C．软骨 D．肾脏ABCD 单不饱和脂肪酸.茶油 B．核桃油C．鸭油 D．花生油54．以下碳水化合物中,具有甜味的是〔ACD A．果糖 B．淀粉C．麦芽糖 D．蔗糖以下食物中,〔BD〕属于碱性食物,寻常可适量多摄入有利安康.蔬菜 B．鱼类C．水果 D．豆类与1.0㎏黄瓜有着一样热量的食物是〔AC 〕.A．20g大豆油 B．100g面粉C．210gD．100g猪肉以下食物中,〔ABCD〕易加速人体年轻,并导致相关疾病发生.高温油 B．葡萄酒C．霉变食物 D．腌制食品58．以下蔬菜中,〔BC 〕不适合在冰箱冷藏.A．白菜 B．茄子C．黄瓜 D．胡萝卜59．食用〔AD 〕易引起中毒大事发生.A．发芽土豆 B．青皮番茄C．茶叶蛋 D．变质甘蔗60．食物污染包括生物性污染、化学性污染和放射性污染.〔CD〕属被生物污染的食物.A．甲醇超标白酒B．塑化剂超标白酒C．酸败米酒 D．长毛面包〔ABCD 〕是保证人体安康的基石之一.A．合理膳食B．充分睡眠CD．戒烟限酒〔ACD〕属人体正常生长发育所必需的养分素.A．膳食纤维 B．亚麻酸C．Mg D．蛋白质不吃早餐,易得〔ABCD 〕等疾病.B．肥胖C．胆固醇增高 20235ABCD〕等.B．蔬菜水果类C．动物性食物 D．大豆与其制品65．一般状况下,水果中的<BD 含量很低或缺乏.A．果糖 肪C．维生素 淀粉〔ACD〕是《中国居民膳食指南》的主要内容之D．饮酒应限量〔ABD 〕等为良好的个人行为,可有效促进自身安康.A．不抽烟 天运动1～2小时C．每顿吃格外饱 人体失水〔ABCD〕有不适感或疾病发生,因此每天需保持体内水分正常.A．3%B．5%C．2% D．10%大量无抑制食用海鲜,有可能引起<AC 等不良病症发生.D．脱水< ABCD>是人身体安康的标准.睡得快 B．吃得快与走得快C．说得快 D．便得快71．糖尿病人典型病症是<ABCD A．多饮 多尿D．体重削减10%,而〔 〕等疾病均可能与糖尿病同时发生.A．高血压 B．低血糖症C．冠心病 高脂血症临床争论说明,不饱和脂肪酸可有效降低人体血液中〔AB 〕的含量.A．胆固醇 B．低密度脂蛋白C．葡萄糖 D．脂肪74．以下碳水化合物中,属于双糖的是〔BCD〕.A．淀粉 糖C．麦芽糖 蔗糖人体缺乏VA,易导致视力下降,严峻者将导致夜盲症等相关疾病发生.以下食物〔ABDVAVA原,常常适量摄入可有效预防人体VA缺乏症.肝脏 黄C．乳制品 D．胡萝卜1.0㎏番茄有着一样热量的食物是〔ABD〕.A．50g猪肉 B．250g鱼肉C．400g香蕉 D．100g牛肉以下食物中,〔ABCD 〕易加速人体年轻,并导致相关疾病发生.高温油 精C．含铅食品 D．腌制食品以下肉食中〔ACD 般家用冰箱冷冻贮存,能起到较好的保鲜效果.猪肉 肉C．牛羊肉 D．鸡鸭肉79．食用〔ACD 引起严峻中毒大事发生.A．变质甘蔗 B．散装白酒C．发霉花生 D．明媚野蘑菇