《旅游学概论》786-0（闻芳）教案 第14课 旅游组织（二）

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课题旅游组织（二）课时2课时（90min）教学目标知识技能目标：了解我国的旅游组织素质目标：了解中国旅游饭店业协会章程中有关协会业务范围的规定，深入体会行业自律的重要性，践行社会主义核心价值观，遵守社会道德风尚，自觉加强诚信自律建设教学重难点教学重点：主要的国际旅游组织，我国的旅游组织教学难点：旅游组织章程教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学设计第1节课：问题传授新知（38min）第2节课：问题导入（5min）→传授新知（20min）→小组讨论（15min）→课堂小结（3min）→作业布置（2min）教学过程主要教学内容及步骤设计意图第一节课考勤

（2min）【教师】使用文旌课堂APP进行签到【学生】班干部报请假人员及原因培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况问题导入

（5min）【教师】复习提问（1）旅游行政组织和旅游行业组织的异同？（2）国际旅游组织的分类标准有哪些？【学生】聆听、思考、回答【教师】总结学生的回答，过渡到新知讲解通过复习提问，检查学生已有知识的掌握程度，督促学生做好课后复习传授新知

（38min）【教师】讲解我国旅游组织的分类和作用第三节我国的旅游组织一、旅游行政组织我国的旅游行政组织主要包括文化和旅游部，省、自治区和直辖市旅游行政机构，省级以下的地方旅游行政机构。（一）文化和旅游部1．产生2018年3月，根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案，整合国家旅游局的职责，组建中华【教师】讲解“文化和旅游部的‘前世今生’”的内容，使学生体会文化和旅游部的发展1964年，中国旅行游览事业管理局成立。1978年3月，党中央和国务院同意将其改为直属国务院的中国旅行游览事业管理总局，并且同意各省、自治区和直辖市成立旅游局。…（详见教材）【学生】聆听、思考、理解…（详见教材）（二）省、自治区和直辖市旅游行政机构我国各省、自治区和直辖市均设有文化和旅游厅或文化和旅游局，它们分别主管其所在省、自治区和直辖市的旅游行政工作。这些旅游行政机构在组织上属地方政府部门编制，在业务工作上接受地方政府的领导及文化和旅游部的指导。其主要职能是负责本省、自治区和直辖市旅游业发展的规划工作、开发工作、旅游管理工作及旅游宣传和促销工作。（三）省级以下的地方旅游行政机构在省级以下的地方层次上，很多市、县也设立了旅游行政机构，负责其行政区域范围内的旅游管理工作。在未设立专职旅游行政机构的市、县，有关旅游方面的事务则在其上级政府旅游行政部门的指导下，由当地政府配合开展。二、旅游行业组织我国旅游行业组织是指由有关社会团体和企事业单位在平等自愿的基础上组成的各种行业协会。（一）中国旅游协会（CTA）1．产生由中国旅游行业相关的企事业单位、社会团体自愿结成的全国性、行业性社会团体。1986年1月30日经国务院批准正式成立，是我国第一个旅游全行业组织。2．性质非营利性社会组织，具有独立的社团法人资格。3．宗旨以“依法设立、自主办会、服务为本、治理规范、行为自律”为宗旨，遵守国家的宪法、法律、法规和有关政策，遵守社会道德风尚，代表和维护全行业的共同利益和会员的合法权益；致力于为会员服务，为行业服务，为政府服务，充分发挥桥梁纽带作用；与政府相关部门、其他社会团体以及会员单位协作，为促进我国旅游市场的繁荣、稳定，以及旅游业持续、快速、健康发展做出积极贡献。4．组成会员单位200余家，18家分支机构。【教师】讲解“女性在旅游业中撑起半边天”的内容，使学生体会女性在旅游业中所起的作用中国旅游协会妇女旅游委员会（对外称“中国妇女旅游委员会”）于1994年1月20日在北京成立，由全国旅游业企事业单位中有一定影响的女性管理者，以及对旅游业有研究的女专家、学者组成。中国妇女旅游委员会成立以来，积极开展工作，推动了女性在旅游业中进一步发挥“半边天”作用。…（详见教材）【学生】聆听、思考、理解（二）中国旅行社协会（CATS）1．产生成立于1997年10月，是由中国境内的旅行社、为旅行社提供业务服务的企事业单位以及与旅行社相关的社会团体。2．性质全国性、行业性、非营利性社会组织，具有独立的社团法人资格。3．宗旨遵守国家的宪法、法律、法规和有关政策，遵守社会道德风尚，代表和维护旅行社行业的共同利益和会员的合法权益，努力为会员服务、为行业服务，在政府和会员之间发挥桥梁和纽带作用，为中国旅行社行业的健康发展做出积极贡献。组成协会实行团体会员制。协会的最高权力机构是会员代表大会，每四年举行一次。协会设立理事会和常务理事会，理事会对会员代表大会负责，是会员代表大会的执行机构，在会员代表大会闭会期间领导协会开展日常工作；常务理事会对理事会负责，在理事会闭会期间，行使其职权。【教师】讲解“深圳市旅游协会成立主题游旅游联盟”的内容，使学生体会主题游旅游联盟成立的意义近年来，随着旅游者需求的不断升级，主题游备受旅游者的追捧。作为传统大众旅游的升级版，主题游更能满足特定人群的爱好，旅游者将获得更好的旅游体验。然而，目前市场上的主题游产品良莠不齐，规模化与品牌化严重落后。大多数旅游企业在打造主题游产品方面还处于尝试阶段，仅在各自领域发力，缺乏有效沟通与协作。为此深圳市旅游协会发挥桥梁与纽带作用，联合近50家知名企业发起的非法人行业联盟组织“主题游旅游联盟”应运而生。…（详见教材）通过老师讲解，使学生了解我国旅游组织的分类和作用第二节课问题导入

（5min）【教师】复习提问（1）我国旅游组织有哪几类？（2）我国旅游行政组织的作用是什么？【学生】思考、思考、回答【教师】总结学生的回答，过渡到新知讲解用问题导入，检查学生对前面知识点的掌握程度传授新知

（20min）【教师】讲解我国主要旅游行业组织的产生、性质与宗旨（三）中国旅游饭店业协会（CTHA）1．产生原名中国旅游饭店协会，成立于1986年2月。由中国境内的旅游饭店、饭店管理公司（集团）、饭店业主公司、为饭店提供服务或与饭店主营业务紧密相关的企事业单位及各级相关社会团体自愿结成。2．性质全国性、行业性社会团体，是非营利性社会组织，具有独立的法人资格。3．宗旨遵守国家的宪法、法律、法规和有关政策，遵守社会道德风尚，代表和维护中国旅游饭店行业的共同利益，维护会员的合法权益，为会员服务，为行业服务，在政府与会员之间发挥桥梁和纽带作用，为促进我国旅游饭店业的健康发展做出积极贡献。【教师】组织学生阅读“中国旅游饭店业协会的业务范围”的内容，了解相关知识《中国旅游饭店业协会章程》明确规定了中国旅游饭店业协会的业务范围，具体包括以下内容：…（详见教材）【学生】阅读、理解（四）中国旅游车船协会（CTACA）1．产生2．性质宗旨遵守国家宪法、法律、法规和政策，遵守社会道德风尚，广泛团结联系旅游车船业界人士，代表并维护中国旅游车船行业的共同利益与会员的合法权益，在业务主管单位的指导下，努力为会员服务、为行业服务、为政府服务，在政府和会员之间发挥桥梁和纽带作用，为促进我国旅游车船行业的持续、快速、健康发展做出积极贡献。（五）中国烹饪协会（CCA）1．产生成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位，各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成。2．性质餐饮业全国性的跨部门行业组织。通过老师讲解，使学生了解我国主要旅游行业组织的产生、性质与宗旨通过学习，使学生了解中国旅游饭店业协会章程中有关协会业务范围的规定，深入体会行业自律的重要性，践行社会主义核心价值观，遵守社会道德风尚，自觉加强诚信自律建设小组讨论（15min）【教师】组织学生阅读学习效果综合考核中的分析题，以小组为单位讨论以下问题：上述案例分别体现了文化和旅游部的哪些职责？如何充分发挥行业组织的作用，更好的服务旅游业？【教师】与学生一起评价各组的发言，并进行总结通过小组讨论，使学生积极参与教学活动，加深学生对所学知识的理解课堂小结

（3min）【教师】简要总结本节课的要点本节课学习了我国旅游行政组织分类和作用，主要的旅游行业组织的产生、性质与宗旨。希望大家通过学习，对我国旅游组织有一个全面的认识，课下认真复习，巩固所学知识。【学生】总结回顾知识点总