下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
第5页共5页4s店店长的职责范本一、宣布与执行公司下达的各项指令和规定(1)传达、执行公司总部的各项指令及规定。(2)负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。二、制定和完成各项经营指标(1)营业额指标;(2)费用控制目标;(3)厨房、吧台的成本率、毛利率目标店长需根据预定的各项经营指标,结合本店的实际情况,制定出完成本月销售计划的执行计划,包括营业计划、采购计划、销售促进计划、人力资源计划、费用控制计划、财务计划和外卖计划,亦可细分为月计划、周计划、日计划等;及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。结合实际门店运营情况,敢于、善于提出各种合理化建议。三、单店员工的安排与管理(1)每日对员工的考勤、仪容仪表和服务规范执行情况进行监督与管理;同时,每日对所有的楼面人员进行服务规范培训;(2)对员工进行公平公正的工作分配及绩效考核;(3)抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况,时时激励员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让员工具有强烈的使命感、责任心和进取心。(4)不断的对员工进行在职培训,以促进员工整体的业务水平,提高门店员工的工作效率;(5)协调单店各方面的人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强单店员工的凝聚力。四、维护单店的清洁卫生、进行单店安全管理(1)店内设施完好率的保持;设备故障的修理与更换;冰箱、雪柜及其他器具用具的维护;随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。(2)单店环境卫生。按区域安排责任落实到人,由店长检查落实。(3)在营业结束后,店长应对店内的保安人员、消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。五、监督和审核店内财务及进行成本控制(1)严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗,并保证营业款安全。(2)加强单店的财产管理,掌握和控制财物的有效合理利用。六、宣扬公司经营理念和企业文化(1)在门店经营范围内根据市场情况和不同时期的需求,制定相应的促销计划;(2)制定服务和烹饪技术培训计划和考核制度,定期组织厨师长,楼面部长及收银,根据点餐客人的需求和意见,及时改进,提高服务和出品质量。4s店店长的职责范本(二)1、教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。2、商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。(1)监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。(2)执行总部下达的商品价格变动。(3)监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。3、销售管理。(1)执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际,制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售,以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标,将计划落实到各部门,与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。(2)执行总部下达的促销计划和促销活动,制定本店的具体实施方案。(3)掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。4、组织管理。店长要具备组织管理的能力,有效地汇集各部门的能量,从而充分发挥整体效能。(1)做好门店各个部门的分工管理工作。(2)负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;负责对员工的培训教育;负责对职O:人事考核、职JU是升淑和调动的建议。(3)对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。5、管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店,使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究,作出改进经营的对策。信息资料有:销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。6、公共管理。(1)向属地顾客做好店铺的自我宣传。(2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见,对顾客表示感谢和道歉,并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见,因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。(3)做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动,
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024-2025学年度“安全生产事故隐患排查”知识竞赛模拟题库及答案详解【有一套】
- 2024-2025学年度法律职业资格考试每日一练试卷附参考答案详解(满分必刷)
- 2024-2025学年反射疗法师大赛理论高分题库完整附答案详解
- 软件开发项目经理训练指南
- 2024-2025学年南京特殊教育师范学院单招《语文》复习提分资料及完整答案详解1套
- 2024-2025学年度电工复习提分资料含完整答案详解(夺冠)
- 2024-2025学年度护士资格证通关题库【培优B卷】附答案详解
- 2024-2025学年广西英华国际职业学院妇产护理期末考试黑钻押题含完整答案详解(名校卷)
- 2024-2025学年度收银审核员试题预测试卷【重点】附答案详解
- 2026中国人寿招聘面试题及答案
- 2026年部编版三年级道德与法治下册全册教案
- 2026年小学四年级下册劳动教育教学计划
- 酒店客房员工考核制度
- 2026年内蒙古商贸职业学院单招职业技能测试题库附答案详解(夺分金卷)
- 2025四川遂宁市中心医院公开招聘非在编卫生专业技术人员30人护理笔试历年典型考题及考点剖析附带答案详解试卷2套
- 2026年春季学期学校红领巾广播站工作计划及栏目设置表更新通知
- 小儿静脉血栓栓塞症诊疗指南
- 2026云南昆明巫家坝商业运营管理有限公司校园招聘8人笔试备考题库及答案解析
- 五年级数学下册期末真题卷(人教版成都锦江区)
- 培训学校理事会监督制度
- 2026年中煤一局集团有限公司招聘备考题库及一套完整答案详解
评论
0/150
提交评论