温室栽培中的生理病害及原因分析

温室栽培中的生理病害及原因分析

番茄是一种富含营养的蔬菜。近年来番茄温室栽培越来越多,但温室栽培中出现的生理病害,严重影响了番茄的产量和质量。通过近几年来的实践,现将番茄温室栽培中出现的生理病害及原因作简要的探讨和分析。1成株期发病与生长发育在苗期和成株期均可发病。苗期发病,二片子叶或几片真叶后没有生长点,群众俗称“没头苗”。成株期发病,第一或第二穗花后生长点停止生长,有点类似“自封顶”,但花穗之间间隔三片、二片叶,而不是自封顶类型的间隔一二片叶。发生的原因主要是苗期低温或高温(低于5℃,高于35℃)导致生理缺硼。苗期长势较弱的品种发生的几率略高。2自东南角隔高插色无限生长类型的番茄,一代杂种从理论上讲应该是高秧无限生长类型,但实际表现是介于高秧与低秧中间的高秧型。一般在第四穗至第五穗花之间经常只隔一片叶,这是表现低秧的性状。有时也会出现第三至第四穗之间或第二至第三穗花之间只隔一二片叶,这也是表现低秧的性状。但有个别植株表现为介于高秧与低秧的低秧(自封顶现象)类型。这种自封顶现象往往是育种时为了提高一代杂种的长势将父本或母本中的长势做了较大的提高,使一代杂种较多地表现了父本或母本中的自封顶性状。这些自封顶植株是正常的杂交种,其植株长势、抗性、果实硬度、光泽度均好,请广大菜农在种植时注意不要误认为是杂苗而拔除。春提早、秋延后三至四穗摘心栽培,对于少量的自封顶植株就不必再人工摘心。越冬及一大茬留6～10穗长期栽培,对于少量的自封顶植株可留侧芽代替主枝持续生长,在侧枝上形成的果实商品性好。3第二穗花分化结果番茄花芽分化受环境条件影响较大。在花芽分化期,严重的低温寡照或35～40℃高温致使植株的营养状况很差时,花芽分化会受到很大影响。影响最为严重时,花芽分化会停止。若第一穗花分化终止,就会出现主茎第十节出现第一穗花的现象。若只是第二穗花分化终止,就会出现第一穗花与第二穗花间隔5片叶以上的特殊现象。影响严重时,就会分化出生活力很弱的花朵来,具体表现为花弱、花小,不坐果,用激素处理也坐不住,个别坐住果也不发育,形成豆果或僵果。影响较为严重时,分化的花数少,花略显小,坐果没有正常花容易,这种情况在2005年由于6-7月苗期高温,全国大部分地区普遍发生。当然,苗期环境及营养条件非常优越时,就会出现花芽提前分化的情况,在主茎第五片叶出现了第一花穗。4幼果发育初期顶部开裂第二至六叶花芽分化期夜温长期低于8～12℃,特别是长期处在5～8℃的状况下,极易出现畸形果。有些番茄由于在遗传上果实属于高圆形,纵向生长的力量与低温情况下形成扁形果横向生长的力量矛盾较大,所以易出现幼果发育初期顶部开裂的现象,也就是群众称的“裂果、漏籽”。在苗期氮肥过多、缺钙、缺硼、徒长、点花过重的情况下发生几率偏大。在华北、中原一带,八九月播种的番茄,翌年春季出现的第一、二、三穗果果形好、容易点花,而第四、五穗畸形果、裂果、漏籽果较多的原因是第一、二、三穗花分化期(二至七叶)处在温度条件好的10月份,而第四、五穗花分化发育期处在十分严寒的12月份和第二年1月份。以后的花会随着花芽分化期温度、光照条件的改善而逐渐好起来。缺钙、缺硼也是形成幼果开裂的一个重要原因,从苗期开始直到果实采摘,每10～15天喷施或浇灌300倍牛奶、豆浆,对于降低幼果顶裂有重要作用。5越冬栽培容易形成果出现果实偏小有以下原因:(1)定植缓苗后,第一次水、肥浇得过早或过晚。浇得过早,营养生长过旺;浇得过晚,营养生长过弱,第二、三穗果实的发育因植株营养不足形成小果或豆、僵果。(2)密度过大,肥力不足。越冬栽培每亩超过3000株,由于冬季光照弱,光合积累少容易形成小果。越冬栽培原则上每亩不超过2500株。(3)没有实行换头整枝。第四、五穗果实偏小的,大多是由于第1～3层果实发育集中,从而导致4、5层果实发育营养不足形成的。(4)畸形花点花时,为防止幼果顶裂,点花浓度降得过低,或点花过晚,致使激素不足,容易形成僵果或小果。(5)有些年份或季节果实发育期光照过弱,温度较低,容易形成僵果或小果。6加强管养管理形成空洞果有以下原因:(1)促进坐果的激素使用的过早,浓度过重。(2)第三、四层果实空洞的原因大多是由于一、二层果实发育较快,光合作用制造的养分不能满足三、四层果实发育而形成的。建议换头整枝,加强肥水管理。(3)上部果实出现空洞果实大多是营养不足所致,应改善光照,加强水、肥、温度管理。(4)使用了果实膨大剂,但光照弱,温度低,植株的营养状况不能满足果实膨大的需要。(5)夜温过高,植株徒长,光合产物不能顺利地运输到果实中去,也可引起果实空洞。7种子萌发期绿果时果肉网纹明显,成熟时果肉较软,果皮较薄,有时从外面可以看到种子。形成原因是苗瘦弱老化,苗龄长,秧子弱,果实膨大期严重缺水。长势弱的品种出现显网果的几率高,一旦出现显网果较难恢复。8生长根系吸收型叶肉发黄,叶脉仍然是绿色的,系生理缺镁造成。每年10月至次年3月低温阶段,由于地温低,根系的吸收功能受到影响,不能吸收镁所致。在植株坐果较多、根系衰老的情况下也容易出现生理缺镁。解决办法是叶面喷硫酸镁;坐果前增大叶面积,以增加根系生长量;提高土壤温度,促进根系吸收。一般来说,生理缺镁引起的叶片黄化对果实发育影响不很大。9点花激素浓度的影响一般发生于两个时期,一个是在定植后第一穗花开花以前,植株叶片扭曲,原因是番茄从营养生长向生殖生长过渡时促进坐果的内源激素水平比较高造成的;另一个多半发生在第三穗果实以上花穗点花后,上部叶片呈蕨叶状。其原因是下部果实发育需要较多的营养,而迫使上部叶片正常生长需要的营养倒流向下部果实,使叶片自身发育受到了影响,发育成扭曲状;也与点花激素浓度大有关。以上两种现象切莫误认为是病毒病。解决办法是加强植株营养,增加光照,喷施叶面肥,冲施钾肥,降低点花激素浓度。10番茄红素形成的条件夏季或冬季番茄果实,向阳光面或外面果面发黄,而背阴面或内面果面仍然是粉红的,这是由于温度过高或过低,抑制番茄红素形