厦门市服装类专业人才需求与专业改革的调研报告

厦门市服装类专业人才需求与专业改革的调研报告调研基本思路与方法厦门和周边地区的服装产业发展势头强劲,这几年出现服装行业用人紧张的问题越来越紧迫,不仅仅是数量上的问题,在素质上的缺憾才是最令企业头痛的问题,严重制约了产业的跨越式发展.为了满足厦门近千家服装企业和周边地区产业发展的需要,厦门这几年一直在加大服装教育的投入,这是厦门服装专业持续发展的一个重要条件.为使厦门市乃至整个闽南地区服装类专业人才培养的目标和规格体现职业教育的针对性、实践性和先进性,满足服装产业迅猛发展的需要,根据市场对职业学校服装类专业学生的职业岗位需求,来研究分析职业学校服装类专业人才的培养规格、知识能力与素质结构,确定专业培养的目标、优化课程体系和教学内容.调研的具体方法与过程:厦门兴才职业技术学院艺术系教师(张松标、陈素绿、许萍)共同参与调研.通过我校服装类专业毕业生的就业情况开展调研.通过企业调研职业学校服装类学生从事服装相关岗位的工作情况.调研情况1.服装行业发展现状与趋势(1)发展现状服装企业是厦门的传统产业,二十几年来凭借经济特区优越的发展条件,服装行业得到快速发展.改革开放、经济高速发展,新崛起的服装时尚劲旅为厦门这个海滨城市发展女装创造了良好的氛围.2003年止,全市共有以女装生产为主的服装企业几百家,其中规模有上企业有几十家.2003年共完成工业总产值(当年价)19亿元.服装出口额已占全市出口额的10﹪,居全市第二位.厦门服装业不断做大做强,不断借鉴国际服装名牌企业的成功经验,加快自我发展,提升行业水平,促进厦门纺织服装业与厦门”国际花园城市”这一城市品牌相互映衬,迄今为止已经成功举办了三届厦门十大品牌评选.不断涌现出金丽盛服饰、奋发(FUN)企业、凯柔工贸、斯美泰服装、雍雅服饰设计、友和服饰等著名外资服装品牌,以及宝姿服饰、优佳丽服饰、黑眼睛服饰、万杰隆工贸、伟伦工贸、怡佳咏时装、圣达威服饰、东方巴厘服饰、尤妮丝服饰、三得兴制衣、元贝琪服饰等服装服饰品牌.厦门服装业发展得到纺织产业链不断延伸和纺织产业集群逐步形成的配套,厦门已经成为我国新兴的纺织服装生产基地.目前纺织服装企业有1000多家,其中规模以上企业100多家.2003年纺织服装一业完成总产值82.3亿.全市已形成了化纤、棉纺织、针织、印染、服装和非织造布等行业共同发展的格局.厦门市政府在推动纺织服装行业做大做强,争创名牌产品中制定一系列优惠政策和措施,进一步推动品牌的发展和纺织服装整体水平的全面提升。(2)发展趋势厦门服装产业日趋成熟,竞争呼出由劳动力成本优势向产品质量创新优势、产品开发创新优势、品牌创新优势、文化创新优势的高层次优势转变.2007年是产业调整升级的关键年,产业的微妙变化都将对厦门服装产业的未来走向产生深远的影响.迫于劳动力紧缺危机,借助于人民币升值换汇优势,新一轮技术改选、设备更新之风在服装行业悄然兴起.科技贡献的作用在本轮产业升级中得到彰显.成熟的厦门服装企业在技术改选中扮演的不仅仅是买家的角色,而是通过引进先进设备对工序和工艺进行优化配置的设计者,往往是企业对设备或软件制造商提出要求进行定制采购.提高劳动生产率,化解劳工荒问题,解决熟练技紧缺问题,解决制造过程中人为因素产业的质量问题,提高制造水平和管理水平是这次技术改选的主要目的.吊挂生产线、电脑终缝制设备、电脑控制专业工艺设备、产品信息条码分拣设备、后整理设备、产品检验检测设备等都成为被引进的热门.近年来,随着内需不断扩大,价格指数持续上升,内需切切实实成为了我国服装行业发展的原动力.国内企业成熟壮大、国际名牌蜂拥而入,更多海外服装品牌对中国中高端市场跃跃欲试,在国内企业的生产基地不断扩大生产的规模,国内中小企业在夹缝中苦苦挣扎,找寻生存之道.未来的厦门服装市场新一轮“洗牌”时代已经到来,而“洗牌”的孪生姐妹“市场细分”也将随行而至.2007年,厦门服装市场必然好戏连台,机遇和挑战并存.伴随着新一轮国内市场重新“洗牌”,厦门服装品牌和市场细分不仅仅局限于品种、档次、区域的进一步细分,更表现在以产品或相同档次产品层中通过“产品风格”和“消费群”进行的横向再细分.市场被拉平,占据各个市场位置的品牌个数将被摊薄.可以看出,新一轮细分的竞争焦点是“文化”、“创新”和“研发”,最终的目标是“销售收入”和“市场份额”,“差异化”之剑在这一时期格外锐利,缺乏科技投入和市场研发的盲从行为,在这个市场机遇和挑战面前都将十分危险.随着国际品牌加入竞争队伍,细分出成为了民族品牌生存发展的客观要求.目前的运动装市场、时尚休闲装市场的竞争态势就已明显体现出“洗牌”和市场细分的迹象.本轮细分不仅仅为品牌生存发展提供了一次难得的机遇,也为企业的多品牌发展创造了条件.近年来,耐克首创的“轻资产运营”模式在中国服装行业大行其道,一个直接结果就是加速了“职业经销商”行业的诞生和成长,从而加速了加工商与经销商的分化,服装行业的分工也加速细化.“轻资产运营”模式能够实现品牌在短期内获得销售收入的高增长,使品牌迅速扩张市场份额,同时降低企业的库存和负债率,使企业有可能将主要力量投入到“产品研发”和“市场推广”环节,而对产品制造和零售分销业务的外包则借力于广阔的产业资源,达到多方共赢的目的.目前,国内已经形成了强大的专业加工队伍,经销没队伍也在迅速发展壮大,以个体经营者为主的经销商队伍中,专业的、具有一定规模的“品牌营销公司”已经浮出水面.国际品牌运营商也将陆续新鲜理念,对于我们的服装专业培养提出了新的要求,比如服装的外贸人才培养是国内的一个空白.随着市场细分对海外品牌的需求增长以及国内品牌对国际加工产品的需求增长,专业的品牌和产品进口商团队也将应运而生,特别是具有雄厚财力和丰富外贸经验的专业外贸公司,在国际品牌引进方面将成为一支主力.2．服装行业从业人员基本情况(1)学历结构根据调查,我们统计得到服装行业人员学历结构情况.其中初中以下毕业占45%,高中及中职毕业占39%,大专毕业11%,本科毕业及以上毕业5%.初中毕业的人员一般只能从事电平车及相关流水线的简单操作,一般规模以上企业均要求员工的学历为高中或中职以上毕业.中职学生在板房专业技术岗位,车间基层管理岗位和导购岗位均有较大的发展空间.不过,对于企业而言,通常的人才培养途径都是通过工艺加工作为基础来发掘的.(2)技能等级及对应的比例根据我们的调查,服装行业从业人员根据从事的岗位不同,其职业资格证书一般分为专业技术资格证书及技术等级技术的等级证书两种.企业管理人员及专业人员一般具有专业技术资格证书,分高级、中级、初级三种.其中高级占21%,中级占46%,初级占22%,无技术资格占11%.企业技术工人式操作人员持有的技术等级证书,共有五个级别,分别为:初级、中级、高级、技师和高级技师.不同等级在持有人中对应的比例如下所示,初级占72%,中级14%,高级占10%,技师占3%,高级技师占1%.从初级到高级技师的比例逐步减少,呈金字塔型分布.目前企业的技术工人中,技术等级比例不够合理,初级甚至无等级的比例过大.企业为了提升产品质量及竞争力,对中高级工需求很大.有关数据统计显示,福建省目前获得国家职业资格证书上168.2万人中,初级工占40%,中级占51%,高级工占7.8%,而技师、高级技师才占1.2%,其中高级技师人数仅有717人.而存在着的高级技能人才少之甚少.3.服装行业对应的职业岗位分析服装行业包含服装贸易、服装设计、服装生产、服装销售等.具体从事的岗位有:服装设计师、助理服装设计师、服装设计员、服装纸样设计师、打板师、服装CAD师、裁剪工、车缝工、锁钉工、机修工、砍骨工、绣花工、检验工、专机工、整烫工、包装工、服装店长、服装导购员.4.服装对应的职业资格证书分析服装设计师高、中、初服装制版师高、中、初服装工艺师高、中、初服装裁剪工高、中服装缝纫工高、中服装整烫工高、中服装检验工高、中服装设计定制工高、中5.服装行业从业人员招聘渠道分析从中专学校服装专业招录在当地人力市场现场招聘通过行业类报纸进行招聘通过中介介绍进行招聘通过内部员工介绍进行招聘直接到劳动输出地招熟练技工通过委托中介进行培训后再输入直接招生手在企业内部培训后上岗根据企业的反馈,随着企业的发展或人员的流动,每年均要招聘一定数量的中职生.对中职生来说,企业在招聘时一般通过面试,考察学生的学习能力,交流能力,工作态度,所持的技能证书及具备的技能,有的当场还做企业带来的试卷进行测试,有的通过初试后还要进行企业进行考察试用,最后决定正式录用那些会做人、能干事的学生.服装类专业教学现状专业点分布.在校生及毕业生就业岗位分布情况目前,厦门有办服装专业的高职学校有厦门理工学院,福州工艺美术学院等,厦门兴才职业技术学院今年也有了服装专业高职班.在校生数不大,每届毕业生更少了,跟泉泉州这样的周边地区的一些私立服装学校比较有非常大的差距.没有规模就没有品牌,之所以厦门的服装专业教育没有与产业相当的培养规模,主要是专业的培养和就业吸引力都不够.办学时间较长是高职的厦门理工,工艺学院.规模最大的的学校主要是一些中职学校,有厦门集美职业技术学校,海峡工贸学校,集美达学校,大宇工贸学校,兴才学院等.厦门集美职业技术学校办服装专业的时间较长,主要培养方向是工艺,打板和营销等一线工人或一线组长,板房技术人员,导购,甚至转行,但每届毕业生都供不应求.高职主要培养服装企业的打板,设计,业务,主管等.在人才方向上的培养明显会高一职,但服装企业的需求来讲,在实践上技术上还是会略低度一筹.2．服装类专业专业教学现状厦门的中职服装院校目前服装专业基本都有以下问题:第一规模不大,设备和生源数相对于企业生产和需求而言,都是小打小闹,甚至有些根本就是”空手道”;第二师资极度匮乏,专业教师一将难求,比起企业来,学校对于服装方面人才的吸引力非常可怜,由于制度的原因,我们无法把富有生产经验和教学能力的专家型人才吸引到学校的专业教育上来,一些企业自己的培训中心的老师的月薪是4000多,同时还享受企业的分红,而作为学校能够给的最高待遇不过是一节课堂35元而已;第三办学层次都不高,培养模式单一,由于设备和师资的关系,同时专业学校办学层次无法获实质性提升,培养的学生往往是车工或者服装店的销售员.厦门高职院校也存在着不同的问题.服装类专业学院教学改革建议1.更新对职业教育的认识职业教育应该努力贯彻”以就业为导向,以能力为本位,以技能为核心,以学生为主体,以服务为宗旨”的办学原则.以全面提高学生素质为基础,以职业能力为本位组织和实施各项教育教学活动.在教学过程中,以科学的劳动观与技术观为指导,帮助学生正确理解服装产业技术发展,劳动生产组织变革和劳动活动的关系,充分认识职业和技术实践活动对经济发展和个人成长的意义和价值,使受教育者形成健康的劳动态度,良好的职业道德和正确的价值观,全面提高劳动素质,在教学过程中,要把提高学生的职业能力放在突出的位置,加强实践性环节,把学生培养成企业生产服务一线迫切需要的知识形劳动者.服装类专业课程设置原则以企业需求为基本依据,以就业趋势为导向将满足企业的工作需求为课程开发的出发点,全力提高教育与培训的针对性和适应性.探索和建立根据企业用人”订单”进行教育与培养的机制.教育行政部门和职业学校要关注企业需求变化,根据企业用需求,调整专业方向,确定培养培训规模,开发,设计实施性教育与培训方案.相关行业,企业要深入地参与职业学校的教育与培训活动,要在确定市场需求,人才规格,知识技能结构,课程设置,教学内容和学习成果评估等方面发挥主导作用.适应行业技术发展,体现教学内容的先进性和前瞻性关注服装行业最新的发展动态,整个产业的各环节都需要用时把握,通过校企合作等形式,及时调整课程设置和教学内容,,突出本专业领域的新知识,新技术,新流程和新方法,克服专业教学存在的内容陈旧,更新缓慢,片面强调学科体系完整,不能适应产业发展需要的弊端.要结合专业要求,在扎实掌握专业基础知识和基本技能和基础上,及时了解本专业领域的最新技术发展方向,实现专业教学基础性和先进性的统一.以学生为主体,体现教学组织的科学性和灵活性要根据厦门经济技术的发展情况,充分考虑学生的认知水平和已有的知识,技能,经验与兴趣,为每一个学生提供适应劳动力市场需要和有职业发展前景的,模块化的学习资源.要力求在学习内容,教学组织,教学评价等方面给教师和学生提供选择和创新的空间,构建开放式的课程体系,适应学生个性化发展的需要.采用”模块加小项目”的课程组织模式,用本专业职业能力结构筑能力平台,用灵活的模块化课程结构和学分制管理制度满足学生的不同需要.技能型人才培养的课程和教学项目,不仅要适应职业学校的学历教育,而且要适应在职人员更新知识和技能培训的需要.服装类专业教学改革方向首先,要明确服装类专业培养的目标.尤其要结合厦门服装类企业的用工需求,和学生就业主要方向来确定专业名称设置.服装类的专业名称有服装制作与营销,服装设计与工艺,服装表演,对于适合职业技能学院学生为核心(课程)要求来组织和实施专业教学.其次,要切实落实”以技能为核心,以学生为主体”的教育教学新理念.积极改变过去传统的发理论知识为中心,以理论为主实验(实践)为辅的教学方法,重理论考试轻实践考察的评价方式,以及三段式教学模式.努力推进理实一体,项目带动,学科整合等教学改革.积极提高学生的自信心和成就感.在有效地培养和提高学生的综合职业能力的同时,帮助他们做自己职业生涯规划.加强服装类专业师资培训教育的成败在教师.服装类专业教学的希望也在教师.教师不仅是教学工作的执行者,也是教学改革的参与者和推动者