会计财务管理专业 温氏集团财务风险分析与防范终稿

I一、绪论（一）选题目的和意义最近几年，人们对食物方面的关注度越来越高，是因为人们的生活条件提高了，更加注重养生了。特别是当前肉类食物已成为人们摄取蛋白质过程中最常见的食材，为了提高肉类食物的安全问题，确保畜牧业企业的长远发展，我们必须对畜牧业企业进行财务风险防范。温氏集团的主要经营范围是畜禽养殖，此外还发展与畜禽有关的配套业务，是我国重点的农业龙头企业，是一个典型的畜牧业企业，以其为例来探究畜牧业财务风险问题具有代表意义。每一个企业管理者都希望企业在经营过程中获得最大的利益，减少不必要的经济损失，那么就一定要重视财务风险的管理，正确了解和认知财务风险的运行规律，摸索出相应的预防措施。其次，管理员可以通过财务分析快速了解到公司的日常运作，因此，要注重公司的财务分析。分析和防范财务风险对企业的发展至关重要，而当前温氏集团并没有完善的财务风险管理体制，缺乏对财务风险的防范意识，因此本文研究温氏集团的财务风险问题有一定的指导意义。（二）文献综述财务风险对企业的发展非常重要，是企业管理者关注的重点和经济学者研究的热点，许多学者针对国内外财务风险分析与防范进行了深入的研究。史小英（2013）研究了关于财务风险预警这方面的现状，不仅针对中国的企业，而且还有外国的企业。对于国外的研究，大多侧重于单变量预警研究，多变量预警模型和多元判别分析技术的三个方面，对于处于起步阶段的国内来说，实证研究非常匮乏，很大一部分的理论分析都是针对上市公司的，因此中小企业只占很小的一部分[[]史小英.国内外企业财务风险预警研究现状分析[J].新西部(理论版),2013(20):45+14.]。曾金红（2015）研究表明财务风险有广义和狭义之分，企业在经营管理过程中因无法预料因素而发生的经济方面的损失被认为是广义的财务风险，而损失的不确定性就被称为是狭义的财务风险[[]曾金红.浅谈我国企业财务风险与防范对策[J].赤峰学院学报(自然科学版),2015,31(18):108-109.]。庞春梅(2015)指出客观性，全面性,不确定性，共存性以及激励性是财务风险的基本特征。王元梅（2016）从社会经济大环境的变化，企业财务部门的决策水平，资产结构配置等内外部因素阐述了企业财务风险为何产生。张莉娜（2016）从企业的扩张和投资，国家宏观调控，资金管理，资金筹集方式四个方面分析财务风险产生的主要原因，并且从财务风险预警机制，负债比率的控制，企业的内部监管制度等方面提出防范措施。周学慧（2017）认为资产和负债的结构比例不合理，企业在经营过程中获得的利润过低，应收账款难以收回，计提的坏账准备越来越多，是企业财务风险最常见的表现形式[[]周学慧.企业财务风险的分析与防范[J].商场现代化,2017(18):158-159.]。解秀芝（2018）认为防范企业财务风险应该要建立科学合理的财务风险预警机制，不断升级和完善公司内部管理制度，提高财务人员的职业道德，增强财务人员的风险意识，完善科学的[]史小英.国内外企业财务风险预警研究现状分析[J].新西部(理论版),2013(20):45+14.[]曾金红.浅谈我国企业财务风险与防范对策[J].赤峰学院学报(自然科学版),2015,31(18):108-109.[]周学慧.企业财务风险的分析与防范[J].商场现代化,2017(18):158-159.（三）研究内容本文运用文献分析法、概念分析法以及案例分析法旨在针对温氏集团财务管理现状进行分析，深入了解温氏集团存在的财务风险，在此基础上制定与实施最有效的风险管理技术。以下为本文内容概述：第一章说明选择该题目的原因、意义，总结相关财务风险分析与防范的文献，对本文的研究方法进行了说明。第二章主要是对本文的基础理论进行概述，解释什么是财务风险，及其所表现出来的特征，基本类型以及财务风险分析和控制的基本方法。第三章主要介绍了温氏集团的基本概况，首先指出温氏集团的经营情况，然后用财务比率指标分析法分析温氏集团存在的财务风险。第四章从外部因素和内部因素对温氏集团的财务风险成因进行分析，具体是从产品价格波动，食品安全，重大疫情，经营模式，存货减值这几方面来阐述。第五章针对温氏集团目前存在的财务风险问题,从财务预警机制、财务人员的风险意识、企业内部控制和企业运营资金的管理等方面提出防范措施。最后，结合整篇文章，对整个研究过程进行概括总结。（四）研究方法本文所采取的研究方法如下：1.概念分析法通过了解财务风险的概念及其特征，进而分析温氏集团的财务风险。2.文献研究法搜集、整理相关财务风险分析与防范的文献，详细地了解到企业财务风险的发展历程，总结出畜牧业财务风险分析的理论知识及防范对策。3.案例研究法以温氏集团为研究对象，详细分析温氏集团的财务状况，将财务风险理论应用到温氏集团的实际情况中,分析温氏集团存在的风险类型，最后提出解决方法。二、财务风险分析的理论基础（一）财务风险的含义及特征1.财务风险的含义财务风险可以反映一个企业经营情况的好坏，主要是指企业在财务管理过程中由于不可预测因素的发生而产生的风险，如果一个企业的财务风险很高，那就表明其存在巨大的经营风险；反之，如果企业的财务风险很低，那么就证明其经营状况比较好。2.财务风险的特征在企业财务管理过程中，我们要充分了解财务风险以下几个特征：全面性，财务工作与企业的各个部门之间都存在着千丝万缕的联系，因此财务风险会贯穿企业管理的每一个流程。客观性，财务风险是不会因为人的想法或意识而发生改变，是客观存在的。激励性，财务风险的存在会影响企业的经营状况甚至会造成经济损失，此时，企业管理者就会加强财务风险的防范。不确定性，引发财务风险的因素是随着时间或所处条件的不同而变化的。3.财务风险的基本类型企业经营发展期间存在的财务风险是多种多样的，主要表现为以下方面:筹资风险，指企业因生产经营需要而筹集的资金可能会因为经营不善面临无法偿还的风险。投资风险，指在投资过程中可能无法获得收益，甚至连本金都无法收回的风险。经营风险，指企业的经营效益会受生产经营方式和市场环境变化的影响。流动性风险，是指企业资产的变现能力不足以偿还企业的债务，可以体现企业的整体经营情况。（二）财务风险分析的基本方法财务风险分析的基本方法包括：指标分析法，通过对与企业经营有关的财务指标进行计算以及分析，了解企业的经营状况，进而确定企业的财务风险。经验分析法，指通过借鉴同行业专家对财务风险分析的相关经验，总结相对应的规律和方法，对企业的财务风险进行预测和分析。财务报表分析法，是指通过对企业财务报表的相关数据进行分析，从而判断企业的财务状况和经营成果是好是坏，以确定企业是否存在财务风险。（三）财务风险控制的基本方法财务风险控制主要是为了规避企业在生产经营过程中可能产生的风险，减少企业的经济损失。我们可以从以下方面来控制企业的财务风险：1.建设风险预警体系，确保企业能够主动识别业务风险,促使管理者及时采取措施防范财务风险，减少企业的经济损失，最大程度地确保企业实现稳定和可持续发展。2.改善投资决策，提高投资项目的决策效率，对项目可行性进行深入分析。加强对投资资金的管理，设计合理可行的资金投放方案。3.建立筹资决策机制，企业应合理评估筹资计划所能够带来的益处，明确债务筹资模式、债务结构和还款期限。4.实施利润分配方案，需要制定切实可行的、长期的利润分配方案，保证投资者、经营者利润分配的合理性，避免收益分配风险的产生。5.提高财务人员的风险意识，提高对财务人员的考核标准，以此来加强科技人员对专业知识的学习，不断提高自身的业务能力和职业道德修养。三、温氏集团基本概况（一）温氏集团简介广东温氏食品集团股份有限公司成立于1983年，在畜禽养殖方面已经有37年的经验。集团秉承着“温氏食品,自然好品质”的理念，对食品的供产销各个方面都严格把控，致力于为人们提供安全健康营养的肉类食品。公司获得广东省农业龙头企业和全国农业产业化重点龙头企业的荣誉称号，目前在全国范围内已经有160多家一体化公司，还建立了许多重要科研平台。此外，温氏集团还拥有9个国家畜禽新品种，46项省部级科技成果奖，并拥有专利287项（其中发明专利101）和其他先进育种技术。在人才培养方面，温氏集团拥有10多位行业专家、68名研究与开发的博士学位的领导者和531名硕士研发骨干的高素质的科技人才队伍。图3-1温氏集团人才队伍图3-2温氏集团拥有的先进育种技术（二）温氏集团经营情况表3-1温氏集团氏2014-2018年主要财务指标单位：万元报告日期2014年2015年2016年2017年2018年主营业务收入38040234823737593552455657165723600营业利润2757166720631250131722569437764利润总额2919216689281236886709219428373净利润2663986205371178988675112395744总资产25336933273497414381549039595395002流动资产10579171590815184459819673822180180总负债1024320970533100587815670361837651流动负债91122695694698349312104381325276数据来源：温氏集团2014-2018年财务报表由上表可得出，过去三年，温氏集团的总资产和总负债逐年增加，而且资产资产增长幅度也比负债增长幅度大，但是其营业利润，利润总额以及净利润却总体呈下降趋势，而且下降幅度也很大，表明温氏集团的资产结构不合理，财务状况不佳。（三）温氏集团财务风险分析1.财务比率指标分析企业的财务渗透在企业日常管理的各个环节，能够检验企业的管理是否合理和规范，通过对财务指标的分析，财务信息使用者可以更好地了解到企业财务的现状。（1）偿债能力分析表3-2温氏集团2016--2018年部分短期偿债能力财务指标指标名称2016年2017年2018年流动比率（%）1.881.631.64速动比率（%）0.80.690.67现金比率（%）8.059.3313.53数据来源：东方财富网温氏集团2016-2018年财务报表根据企业流动资产结构的合理与否以及资产的流动性强弱，可以用来确定企业短期偿债能力的强弱。通常认为，一个企业比较理想的流动比率是2，但从上表的数据可看出，温氏集团近三年的流动比率都低于2，且呈下降趋势，说明温氏集团可变现的流动资产逐步减少，其次，流动比率过低,说明企业短期内很难以现有资产偿还账务,财务风险较大，速动比率也是低于1，一直持续下降，由此可以得出公司的短期偿债能力是偏低的。表3-3温氏集团2016--2018年部分长期偿债能力财务指标指标名称2016年2017年2018年资产负债率（%）24.2731.9534.06产权比率（%）31.3438.9644.13利息保障倍数-8956.24-135462.64351.54数据来源：东方财富网温氏集团2016-2018年财务报表要想了解一个公司的债务水平以及其存在的风险程度的高低的可以通过资产负债率来反映，通常认为资产负债率为40%-70%的水平对公司来说是比较合适的，结合上表可以看出温氏集团的资产负债率过低，维持在30%左右，说明企业的融资能力和投资能力较差，没有充分发挥财务杠杆的作用,表明企业的经营能力还有待进一步提升。再看产权比率，一般认为产权比率在1.3左右比较正常，近三年企业的产权比率都在30%以上，产权比率过高，表明温氏集团是高风险，高报酬的财务结构。（2）营运能力分析表3-4温氏集团2016--2018年部分营运能力财务指标指标名称2016年2017年2018年应收账款周转率（次）365.7351.8331.61存货周转率（次）4.384.073.93固定资产周转率（次）5.724.33.49数据来源：东方财富网温氏集团2016-2018年财务报表通过营运能力分析可以清楚地了解到资产的利用程度，同时也可以检测企业管理层对资产的运用能力以及管理水平。从上表可以得出温氏集团应收账款的回收期限过长，反映了该公司存在的坏账损失较多，资金受应收账款的影响无法快速变现，资产流动比较慢，偿债能力偏弱。温氏集团2016-2018年存货周转率逐年下降，说明了其存货的变现速度在降低，货物就会存在积压风险，企业的资金就无法得到有效的周转。在固定资产周转率方面，温氏集团的固定资产周转率在逐年下降，表明企业的固定资产没有得到完整全面的利用，这一状态也表明该企业对固定资产的投资欠妥。（3）盈利能力分析表3-5温氏集团2016--2018年部分盈利能力财务指标指标名称2016年2017年2018年净资产收益率（%）38.720.711.45总资产利润率（%）3315.478.27营业利润率（%）21.0612.987.65数据来源：新浪财经温氏集团2016-2018年财务报表从图表可以看出，温氏集团的总资产利润率在这三年中呈下降趋势，说明企业的资产利用的效率在降低，盈利能力低，集团的运营和管理水平不高；该公司的净资产收益率每年都在下降，这说明企业使用自有资金的效率有所下降，投资带来的收益也大不如前，股东的收益也会因此而减少。（4）成长能力分析表3-6温氏集团2016--2018年部分成长能力财务指标指标名称2016年2017年2018年净利润增长率（%）84.4-42.81-39.19净资产增长率（%）36.266.346.61总资产增长率（%）26.5918.3410.01数据来源：新浪财经温氏集团2016-2018年财务报表从上表中可以看出，温氏集团的净利润增长率基本上呈下降趋势，2017年和2018年更是负增长，净资产增长率从2016年的36.26%下降到2018年的6.61%，总资产增长率从2016年的26.59%下降到2018年的10.01%，这三个指标都呈下降趋势，说明企业的预期收益率在降低，资本规模的扩张速度减慢，资产经营效果不佳，企业发展前景不乐观。2.财务风险水平总体评价综上所述，温氏集团整体偿债能力较弱，不仅说明了企业财务状况不佳，而且也表明其可能存在到期的债务不能偿还的风险。此时，股东也会面临巨大的经济损失。在营运能力方面，与2017年相比，不但企业存货周转率逐年下降，而且应收账款周转率也呈现下降的趋势，反映了企业对资金的管理缺乏效率，资金的运营周转情况不佳。在盈利能力方面，营业利润率、净资产收益率和总资产利润率这三项指标都在逐年下降，说明公司的经营状况在下滑，这对投资者来说是投资收益的减少，同时也反映了企业的成本控制能力和市场经营能力较差，盈利能力偏弱，产生的收益难以弥补到期负债，如不采取相应措施弥补这一颓势，持续下去将会面临严重的财务风险。四、温氏集团财务风险的成因分析（一）行业形势变化引发的温氏集团财务风险1.产品价格波动的风险畜禽市场的分散分布是我国目前市场经济条件下的现状，这也直接导致了畜禽市场供应不稳定，整个畜禽行业的供给和需求不匹配，经常会出现大幅度的变化。此外，大量散养户的存在是当前畜禽养殖业常见的现象，而且散养户普遍都会选择在市场经济繁荣的情况下进入，在市场经济萧条的情况下退出，这样不但会造成产品价格波动，而且还可能会扰乱畜禽产品的市场秩序。如果未来畜禽市场进入低谷期，产品市场价格下滑，公司就有可能出现经营不善的现象,面临产品价格以及销售收入下降的风险，企业无法获得盈利，甚至可能导致破产。2.食品安全风险食品安全是每个人饮食健康的重要保障，但是近几年食品安全问题却层出不穷。针对此现象，我国出台了一系列政策以确保食品安全。随着人们生活质量的提高，消费者越来越关注食品安全。因此，如果一个企业出现了食品安全问题，那么该企业常年积累下来的口碑和企业形象都会毁于一旦，企业想要长远发展下去也是困难重重。比如往年出现的“速生鸡”、“黄浦江死猪漂流”等食品安全事件都对温氏集团造成了严重影响。食品安全问题一旦出现，食品的市场需求就会下降，企业的存货就会增加，则会出现存货占用资金较多，周转速度变慢，变现能力减弱，造成企业经营业绩严重下滑，增加企业的营运资金风险，企业营运能力就会下降。3.重大疫情风险在畜禽养殖行业的发展过程中畜禽重大疫病是最常见的问题。一旦爆发禽畜疫病，而且持续时间的很长的话，那么不但会影响畜禽产品的供给量，出现短缺现象，生产成本也会增加；而且消费者心理很可能会产生恐慌，减少对猪肉、鸡肉的消费，导致畜禽市场的需求急速下降。近几年，随着禽流感的不断发生，畜禽养殖业遭受了巨大的影响，特别是在冬季和春季这两个季节，H7N9的病例明显增多，受此事件的影响，政府对畜禽交易和流通环节进行严格的限制，畜禽产品的价格受到直接影响，导致越来越多的活禽市场关闭。（二）温氏集团内部因素引发的财务风险1.经营模式的风险“公司+农户”是温氏集团独有的畜禽养殖模式，但也正因为这种经营模式，随着公司的发展规模的增加，对农户的依赖程度也越来越高。随着市场经济条件的不断变化，企业之间的竞争愈演愈烈，农户很容易被其他企业的利益所吸引，此时，公司将会面临合作农户数量下降的风险。除此之外，畜禽养殖活动或少都会产生一定的环境污染，我国对环境保护越来越关注，出台的政策也越来越多，这就会使得农户的养殖方式面临着巨大挑战。因此，公司与农户共同合作，才能造就双赢，一旦公司与农户之间发生分歧，就一定会影响公司的经营情况。2.投资项目无法实现预期收益的风险虽然温氏集团在进行养殖、生鲜等业务方面的资金投资项目过程前，都会进行研究分析，探讨投资项目的可行性，而且为了确保投资项目的顺利进行都会不断完善相关的投资建设管理体系，但是，由于公司投资项目分布的范围比较广泛，同时对于项目的管理、人力的管理、市场的开拓、法律及财务风险管理等方面公司都提出了较高的要求。因此，一旦产品的市场价格发生了变化，那么产品的需求一定会随之发生变化。第二，市场环境是千变万化的，市场变化的节奏难以把控。第三，科技在不断进步，养殖技术也在不断提高。第四，随着人们对食品安全的重视，食品监管制度也在不断完善。这种种因素的不断变化，都会影响投资投资项目的进度，甚至存在无法实现预期收益的风险。3.存货减值的风险“公司+农户（或家庭农场）”是温氏集团采用的独特的经营管理模式，也正是因为这种经营模式，使得在集团的总资产中存货的金额是占比最高。市场上的鸡肉，猪肉的价格是随着供应量的变化而变化的。供过于求或者供不应求都会使肉类的价格发生较大变化。除此之外，如果养殖行业发生重大疫情，不仅会波及很多的养殖户，而且肉鸡、生猪的价格也会受到影响。因此，如果鸡肉和猪肉的价格在市场交易中出现大幅度的下降，那么企业存货的变现价值也会随之降低，甚至有可能低于其最初的进货成本。在这个时候企业就会出现风险，也就是存货减值的风险，公司的经营业绩也会随之遭受巨大影响。五、温氏集团财务风险的防范建议（一）建立完善的财务管理体系脱离了财务管理制度企业的财务活动就不能正常进行,因此，公司必须不断完善财务管理制度,建立稳定的财务风险防范体系。通过建立资产负债表，对企业的财务数据进行分析,及时了解企业的经营状况,对资金的使用进行合理科学的划分,确保企业经营活动的顺利进行，避免产生不必要的财务风险,从而降低企业的经济损失。此外，还可以建立短期和长期这两种财务风险防范系统。要想清晰地了解企业资金的使用情况，可以通过创建现金流量预算表来建立短期的财务风险防范系统，对企业存在的财务风险进行控制。而建立长期的财务风险防范系统,以企业实际的生产经营情况为依据而建立的防范指标,可以综合管理企业的效益和资产，这种方法能够弥补短期风险防范系统的不足，更好的进行风险防范。（二）加强财务人员责任意识和风险意识企业的财务工作者在进行财务管理过程中必须具备财务风险防范知识,这是进行财务风险防范的基本条件。首先提高会计工作人员的职业道德,加强财务人员的诚信意识，避免以权谋私事件的发生。其次，建立奖惩制度，对违反会计制度的人员进行严厉处罚，进一步加强食品安全管理工作，落实食品安全问责机制，贯彻落实会计部门的管理制度。最后，提高对财务人员的考核标准，促使财务工作人员提高专业知识,以此来提高会计人员的业务水平，减少因决策失误带来的财务风险。（三）建立健全的企业财务预警机制建立完善的财务预警体系对企业的日常管理活动至关重要，不但能够定期的对财务预警体系进行及时而全面的分析，并且能够结合企业发展的现实情况，对不同经营周期的财务状况和风险危机进行全面的分析预测，对比较关键和多发性的财务风险进行深入的分析，并对财务预警进行实时的监督，同时加大疫情防控技术研发投入，完善技术防控体系建设。与此同时，企业要对于财务预警的相关手段和方式进行调整和更新，提高财务风险预警的准确程度，保证财务预警的准确性。要想有效的规避企业经营期间所遇到的各类财务风险，还需对各种财务风险的情况进行合理的分析、精确的预警。这样做可以在风险尚未发生时，将其扼杀在摇篮中，把经济损失控降至最低。此外，可以建立短期和长期两种不同类型的预警系统。短期预警系统的作用就在于可以对企业的现金流动情况进行动态的控制和评估，规避各类风险，而长期预警系统的优势则在于可以对一些隐藏性的风险进行规避。（四）完善企业的内部控制系统由于企业财务风险的不确定性以及财务管理工作的复杂性,财务风险容易受到财务管理水平和内部控制机制的影响。因此，企业必须完善内部控制系统和财务管理系统，加快产业链延伸，推动从重视生产端向重视销售端转移，发展新业务，平滑养殖周期波动。设立独立性、权威性较强的内部审计部门，明确各个部门的责任，使部门之间进行相互约束，此外还需要建立监督体系,加强各部门之间的信息交流，建立奖惩机制，提高管理者和会计人员的素质。（五）加强和完善企业运营资金的管理制定有关应收款和预付货款的控制制度，对使用的每一笔款项都要有清晰的记录，了解每笔款项的去处，对于无法收回的款项，要计提坏账准备；对于要预付的货款，要综合考虑商品的市场价值做好预算，不能高估货物的价值，也不能低估货物价值。在投资时，需要对项目做好可行性的分析，分散投资，降低风险。建立健全项目管理制度，建立项目责任管理体系，完善项目配套考核机制，提高项目运营管理能力。六、结论由于财务风险的客观性，人们无法准确预料企业未来发生的事情，因此加强企业财务风险分析与防范是顺应市场经济发展的明智之选。本文研究发现温氏集团的经营面临着多方面的财务风险，包括公司短期偿债能力偏低，融资能力和投资能力较差，应收账款的管理缺乏效率，资产利用的效率较低，盈利能力偏弱。在当前经济环境下，财务风险问题不容小觑，企业要想在市场经济中立足并健康的发展，就需要在财务管理过程中，充分了解本企业的发展现状，及时改变管理理念，强化财务人员的风险防范意识，加强和完善企业运营资金的管理，合理规避财务风险，实现企业预期的经济效益，为企业的长远发展奠定坚实的基础。财务风险分析与防范对一个企业的发展尤为重要，在该方面我们还需要进行更深入的探究。参考文献[1]史小英.国内外企业财务风险预警研究现状分析[J].新西部(理论版),2013(20):45+14.[2]曾金红.浅谈我国企业财务风险与防范对策[J].赤峰学院学报(自然科学版),2015,31(18):108-1