一株高产γ-聚谷氨酸菌株的筛选、鉴定及其发酵培养基优化_第1页
一株高产γ-聚谷氨酸菌株的筛选、鉴定及其发酵培养基优化_第2页
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文档简介

一株高产γ- -聚谷氨酸是一种重要的生物高分子，其广泛应用于医学、食品、制药及化妆品等领域。为了开发高产γ-菌为原料，经过连续筛选和鉴定，得到了一株高产γ-对其发酵培养基进行了优化。结果表明，在最优化的培养基条件下，该菌株γ-Xg/LX，为进一步开发γ-聚谷氨酸生产提供了有力的支持和帮助。关键词：γ-药及化妆品等领域有着广泛的应用前景。目前，γ-PGA的生产主要依靠因此在γ-PGA生产中得到了广泛应用。然而，目前仍存在γ-PGA产量低、生产成本高等问题。因此，筛选出高产γ-PGA的菌株，并进行优化的发酵培养基研究，将对γ-PGA选用能够产生γ-PGA的谷氨酸菌作为实验菌株。通过对筛选条件进行优化，得到了一株高产γ-PGA的菌株。采用压力平板法对γ-PGA的合成能力进行筛选，并通过形态学、生理生化及16SrRNA序列鉴定菌株。在初步筛选的基础上，对γ-PGA的产生条件进行优化。选择多因素pH值、发酵γ-PGAγ-PGA0.5mol/L计进行测定，记录样品的吸光度值。根据γ-PGA的标准曲线和吸光度值，计算出γ-PGA的含量。定结果显示该菌株为γ-PGA高合成菌株。16SrRNA序列比对结果显示，其序列与谷氨酸菌相似度高达99%。Xg/LpHXXX℃，发酵时间为XXh，发酵槽体积为X升。在该优化培养基条件下，γ-PGA的产量达到了XXg/L。与初筛菌株相比，γ-PGA的产量提高了X%。γ-PGA产量的最佳产生条件。在最佳产生条件下，γ-PGAXXg/L，对于γ-PGA生产YangY,ZhouY,YeJ,etal.EffectsofAl3+,Cd2+andCr3+onthesynthesesinvitroandinvivoofgamma-polyglutamicacidbyBacillussubtilisNX-2[J].JournalofHazardousMaterials,2011,192(1):YANGHanying,ZOUHuiling,SongJianxing,etal.Fermentationoptimizationofglutamicacidbacteriaforproductionofgamma-polyglutamicacid[J].ActaMicrobiologicaSinica,2013,53(6):630-638.YamanakaK,KanayaE,HozakiI,etal.Propertiesandproductionofpoly(γ-glutamicacid)producedbysubmergedfermentationofBacillussubtilis[J].

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