项目立项申请书

PAGE昆明市官渡区科技计划项目申请书第1页共7页科技计划项目申请书二、项目目的及意义由于蓝莓在我国引种时间较短，全国种植面积不足1万亩，云南省种植面积只有零星的400余亩，北高丛蓝莓品种种植为零（详见《查新报告》）。通过对北高丛蓝莓品种引种栽培试验项目的实施，筛选出适合昆明地区栽培的丰产性、抗性、适应性、耐贮性、商品性好的北高丛品种，为本地区蓝莓引种栽培奠定技术基础，向全市推广。三、研发内容及创新点主要内容及目标1、主要内容：北高丛蓝莓品种的引种栽培试验。2、主要目标：（1）土壤pH值经过最终改良达到4.5～5.6（2）完成北高丛系列5个品种40亩的引种栽培试验。（3）筛选出适合昆明本地的优良北高丛系列适栽品种，为本地区蓝莓引种栽培奠定技术基础，向全市推广。（二）研究方法（或技术路线、实施方案）1、技术路线：优质品种→引种试验→品种筛选→示范栽培→总结栽培管理经验、总结规范化种植技术→培育生产用种苗→辐射、推广种植2、实施方案：1、已完成北高丛系列种苗选购3、完成北高系列5个品种40亩的引种栽培试验。4、规范性管理：严格按关键技术要点进行规范性管理，结合节水灌溉技术、土壤改良技术等进行规范性管理。5、品种筛选：通过对苗木生长、开花、结果情况、结合管理手段进行适应性观察，筛选出适合云南本地的优良适栽品种。6、栽培管理技术的总结：制作整理一套完整的栽培管理规程文字材料。四、技术、经济指标（一）预期达到的主要指标：引进五个品种，进行试验性种植研究，完成相关配套基础设施建设，40亩苗木定植，进行规范性种植综合管理。（二）预期成果及成果的提供形式预期成果：引种定植成功，成果的提供形式：现场品种适应性观察五、项目完成时限与计划进度本项目从2011年6月开始实施，至2012年6月完成，具体考核指标、实施进度如下：1、园区配套设施建设阶段：2011年6月至2011年10月。2、园地准备阶段：2011年9月至11月。3、定植阶段：2011年12月至2012年3月4、综合管理阶段：2011年9月至2012年5月5、项目总结阶段：2012年6月六、应用、产业化前景国外科学家认为蓝莓果具有极高的抗癌功能。美国农业部人类营养研究中心的一项研究报告指出：蓝莓果在被测的41种水果和蔬菜中抗氧化活性高，其营养保健价值高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。日本学者发现野生蓝莓果含有一种对人体及视网膜不可缺少的重要元素，能激活人体细胞、延缓衰老、缓解眼睛疲劳、使眼睛更明亮。由此，蓝莓食品在日本市场销售十分火爆。1、蓝莓的市场前景蓝莓果实鲜食，加工或作为高级化妆品原料，都具有十分广阔的前景。每百克蓝莓鲜果中含氨基酸4790毫克、蛋白质400～700毫克、脂肪500～600毫克、碳水化合物12.3～15.3毫克，并含维生素E2、维生素A等多种营养成份，属营养佳果。由于蓝莓特殊的保健价值，产品的深加工市场非常广阔。蓝莓的加工主要包括以下几个方面：

（1）食品：主要有蓝莓果酱、蓝莓果糖、蓝莓酒、等

（2）保健品：蓝莓眼保健产品、蓝莓老年保健产品等

（3）蓝莓花青素：

从国际市场分析：目前约有30多个国家栽培蓝莓，总面积约12万公顷，产量仅能满足需求量的40～50％，所以发展蓝莓有着巨大的国际市场空间，前景诱人。由于蓝莓具有独特的营养保健功能，在国际市场上需求量极大，且售价昂贵，产品供不应求。从国内市场分析：我国民众目前对蓝莓还没有充分的认识，而且市场上也没有蓝莓及其制品出售。据悉，在国内一些大城市的高级酒店内有蓝莓鲜果出售，多数是从欧美进口，价格高达400元人民币/kg。随着我国经济的发展和人民生活水平的进一步提高，相信不远的将来蓝莓及其产品一定会走进普通百姓之家。

从省内市场分析：由于无公害蓝莓规范化栽培配套技术无基础，无法形成种植规模。目前全省有蓝莓种植面积不足400亩，其中大部分处于试种阶段，无法形成规范化栽培与产业化生产。根据我国目前的社会发展水平和人口结构，作为新兴功能性保健果品，一定会受到欢迎。特别是在儿童和老人中存在巨大的市场潜力。随着对蓝莓保健价值的新发现和人们对这种新兴果品认识的增加，蓝莓在全球将会有更广阔的市场。2、蓝莓饮料市场分析随着人类科学进步和生活水平的提高，人们的健康意识将加强，越来越追求无污染的绿色食品，讲究营养和保健。所以，绿色饮料替代碳酸饮料将成为饮料市场的必然趋势。绿色果汁饮料在消费市场中异军突起，将成为我国饮料行业的主力军，据不完全统计，我国果汁饮料的年需求量在100万吨以上，且每年以35％的速度增长，而目前国内产量只有60万吨，人均不足1kg，市场发展潜力巨大。在果汁饮料市场中，蓝莓果汁饮料是一种营养价值和经济价值都3、蓝莓酒市场分析蓝莓酒营养价值高，具有医疗保健功能，并且具有“琼浆玉液天上有，人间当数蓝莓酒”的美誉。目前市场销售的蓝莓酒主要品种有蓝莓甜酒、蓝莓干红等。高速增长的国内消费市场将是蓝莓酒销售的一个主要市场。但市场还很少看到蓝莓酒产品。蓝莓酒产业是个很好的黄金产业，国内国外市场都非常看好，市场需大于供，市场潜力巨大。蓝莓酒是很有特色的产业，在酒水市场激烈的竞争中，蓝莓酒尚属于一片未开垦的净土，因此蓝莓酒市场空间巨大，销售前景非常看好。4、蓝莓是农家乐休闲采果的良好树种,到秋季蓝莓树叶全部变成红色，建立以蓝莓为主题的旅游观光区，定会吸引大量区内及周边的游客。

另外，由于蓝莓果实采摘不适宜机械化作业，属于劳动密集型产业，适合我区区情，因此利用我区目前的廉价土地和劳动力资源开发蓝莓产业具有较广阔的前景.七、经济、社会、生态效益蓝莓规范化栽培示范项目的推广实施具有良好的社会效益，主要表现在为农民增收提供了有价格优势和销售市场相对稳定的生产渠道，为云南农业的产品结构调整和设施栽培提供了成熟的配套技术支持，同时为提高农民的农业科技意识和实践能力起到了很好的示范作用。蓝莓的推广种植，可弥补我区蓝莓种植的空白，增加昆明水果种植的优势。蓝莓规范化栽培示范项目能促进我区农业产品结构的调整。蓝莓规范化栽培属劳动力密集型产业，采收及管理需要大量的劳动力，随着昆明市社会经济的发展和城市化进程的加快，农村富余劳动力、失地农民向第二、第三产业转移已成为昆明社会经济发展的热点和重点问题。作为鲜果上市的蓝莓，需要大量的人力进行人工采收，本项目的实施可在一定程度上带动就业，能有效解决失地农民的就业问题，对促进剩余劳动力就业具有重要的现实意义和长远的战略意义。种植蓝莓还可以绿化荒山。炭化自然环境，提高生态效益。蓝莓产业有利于农林种植业产业结构调整、低产林改造和退耕还林；有利于合理开发酸性土壤资源，促进区域经济的持续发展和良性循环；有利于农民增收致富和社会主义新农村建设。因此，发展蓝莓有很大的意义，在本地区大力发展蓝莓是值得提倡的。蓝莓规范化栽培是能够兼顾社会效益、经济效益和生态效益的理想对象。本项目投资利润高，投资回收期短，产品规划适时，市场前景看好，经济效