李文化《客中作》诗西域元素考释

李文化《客中作》诗西域元素考释

李白擅长写饮料诗。因为他的原因，他也很有名。他酒兴正浓时会催促主人:“主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”1他酒兴阑珊时也会坦诚地告诉客人:“我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来。”2他借花鸟明月为饮酒助兴:“看花饮美酒,听鸟临晴山”,3“唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里”;4他不仅自己“愁来饮酒二千石”5,而且劝人、劝月、劝仙乃至劝天上驾曳太阳车的飞龙饮酒:“北斗酌美酒,劝龙各一觞”6……可以看出,为了张扬其诗酒风流,举凡天地造化、日月山川、花鸟草树、神仙冥灵、王公大人、才子诗客、市井少年、野老村人,乃至史籍文翰、典故逸事、神话传说等都成为供李白自由驱遣随心驾驭的诗料。西域当然成为李白饮酒诗绝好的选择对象。李白在饮酒诗中津津乐道的美酒有葡萄酒,酒色有琥珀色,酒香有郁金香,酒器有叵罗,佐酒之伎有胡姬以及她们妙曼的歌舞等等,这些新鲜、陌生或者充满神秘色彩的西域文化的元素组合成为一道别致的风景,为李白的饮酒诗增添了浪漫气质。本文主要考释李白饮酒诗中郁金、琥珀、叵罗、胡姬等西域元素。郁金香李白《客中作》诗中这样写郁金香:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”7郁金香是典型的西域特产,大秦、波斯、罽宾等国均有出产。《艺文类聚·药香草部上》引《魏略》曰:“大秦国出郁金。”8《周书·异域传》、《隋书·西域传》载波斯国出郁金香。9《梁书·海南诸国传》:“郁金独出罽宾国,华色正黄而细,与芙蓉华里被莲者相似。国人先取以上佛寺,积日香槁,乃粪去之,贾人从寺中征雇,以转卖与佗国也。”10《本草纲目》郁金香条,引杨孚《南州异物志》云:“郁金出罽宾,国人种之,先以供佛,数日萎,然后取之。色正黄,与芙蓉花裹嫩莲者相似,可以香酒。”11《本草纲目》郁金香条,集解引陈藏器《本草拾遗》曰:“郁金香生大秦国,二月、三月有花,状如红蓝,四月、五月采花,即香也。”12《册府元龟》卷九七〇引贞观二十一年贡品录,言及郁金香,曰:“叶似麦门冬,九月色开,状似芙蓉,其色紫碧,香闻数十步,华而不实,欲种取根。”13左棻《郁金颂》云:“伊有奇草,名曰郁金。越自殊域,厥珍来寻。芳香酷烈,悦目怡心。”14从上述材料可知,郁金香系西域所出或所贡,花色不一,花气浓郁可以香酒,或可香衣,所用者其花。有时省称郁金。《全唐诗》中“郁金”、“郁金香”凡三十余出,或以摹艳色,或以拟香气。摹艳色者往往用来比拟春天的弱柳金枝,如“燕麦青青游子悲,河堤弱柳郁金枝”,15“腻粉梨园白,胭脂桃径红。郁金垂嫩柳,罯画委高笼”;16或者比拟金黄的秋菊,如“满园花菊郁金黄,中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席,白头翁入少年场”。17拟香气者往往用在翠被、罗巾、春衫领袖等香气馥郁之物上,如“双燕双飞绕画梁,罗纬翠被郁金香”,18“玉钗翠羽饰,罗袖郁金香”,19“郁金香汗裛歌巾,山石榴花染舞裙”,20“郁金种得花茸细,添入春衫领里香”,21很显然,李白是以来自西域的郁金香气比拟酒香,也有可能是说在美酒的酿制过程中使用了来自西域的郁金香。琥珀李白有两首诗写到琥珀,一首是前引的《客中作》:“玉碗盛来琥珀光”,另一首是《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》:“鲁酒若琥珀,汶鱼紫锦鳞。”22琥珀,在中国史书上曾被称作“育沛”、“虎魄”、“虎珀”、“江珠”、“琥魄”、“兽魄”“顿牟”等等,1970年10月在陕西省西安市南郊何家村发现的唐代窖藏文物中,一个药盒盖内壁墨书清单上亦作“虎魄”。这么多的异字同音说明琥珀的确是音译词,语源来自波斯语kahrupāī。谢弗在其《唐代的外来文明》中认为,据唐人所知,琥珀是拂林的出产之一;唐朝的琥珀是自波斯输入,其他国家也有贡献。另《旧唐书》、《唐会要》、《唐六典》等皆有波斯诸国的进贡记录。《本草纲目》认为琥珀产地有西域、西番、高丽、倭国、林邑,亦有金齿、丽江。关于琥珀的形成,历史上有过琥珀生于地中的误解,《后汉书·王符传》李注:“《广雅》曰虎魄,珠也。生地中,其上及旁不生草,深者八九尺。初时如桃胶,凝坚乃成。其方人以为枕。出罽宾及大秦国。”23但至迟在晋代已经出现了比较客观的看法,张华《博物志》卷四引《神仙传》云:“松柏脂入地千年化为茯苓,茯苓化为琥珀。虎珀一名江珠。”24根据《本草纲目》的梳理,梁陶弘景的著述中也已引用“松脂沦入地千年所化”的旧说,这说明中国药物学者早已掌握了琥珀的真实性质。但在药物学者之外的更大的范围里,琥珀则更多地充满神秘性。这种神秘性源于其异域性自不待言,这种神秘性也源于古代的传说,很多古人认为琥珀是老虎流下的眼泪,或是老虎临死前的目光凝聚成的宝石。《本草纲目》琥珀条,李时珍谓“虎死则精魄入地化为石,此物状似之,故谓之虎魄。”25唐段成式《酉阳杂俎》中则说:“龙血入地为琥珀。”26这些传说当然会增加琥珀的神秘性。中医以琥珀为药,认为琥珀主治“安五脏,定魂魄,杀精魅邪鬼”27。琥珀的神秘性来自其物理属性。琥珀作为静电介质,能够产生静电反应,即能吸附物质、能发出微弱的噼啪声响,这对于古人都是神秘而不可解的。《论衡·乱龙》就注意到了这个特点,且与磁铁的特性并举:“顿牟拾芥,磁石引针。”28《拾遗记》记载:“昔汉武宝鼎元年,西方贡珍怪,有虎魄燕,置之静室,自于室内鸣翔。”29《洞冥记》记载:“帝所幸宫人丽娟,以琥珀为佩,置衣裾里不使人知,云骨自鸣。”两则记载都是琥珀的静电效应。唐代诗人对琥珀也有比较清楚的认识,韦应物《咏琥珀》曰:“曾为老茯神,本是寒松液。蚊蚋落其中,千年犹可觌”,30但这并不影响琥珀保持着的神秘性。这种神秘的琥珀在唐朝则成为诗人挥洒和传摹诗酒风流的重要媒介。“琥珀”一词在《全唐诗》中凡40出,除了少数诗句以咏物口吻客观描述外,大多与饮酒有关。其中不少写到了琥珀酒器,如“掌中琥珀钟,行酒双逶迤”;31“琥珀尊开月映帘,调弦理曲指纤纤”;32“琥珀杯中物,琼枝席上人”;33“琥珀盏红疑漏酒,水晶帘莹更通风”;34“欲倾琥珀杯浮尔,好把茱萸朵配伊”;35“酒倾琥珀杯时,更堪能唱新词。赚得王孙狂处,断肠一搦腰肢”36等,诗人们借价值昂贵、神秘瑰丽的琥珀钟、琥珀樽、琥珀杯、琥珀盏衬托美酒与盛筵,表达快意当前的愉悦心情。更为有趣的是,琥珀在唐诗里充当了非常重要的一个颜色词并进而成为美酒的代名词。以物之名描摹物之色在唐诗中并不少见,白居易的《暮江吟》“一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红”中的“瑟瑟”就是个典型。“瑟瑟”本是出自西域的一种宝石——天青石,白居易却以“瑟瑟”指代天青石的颜色而入诗,方干《孙氏林亭》、韦庄《乞彩笺歌》中也有“瑟瑟”的类似用法。唐代诗人善于借琥珀的温润质地和天然本色比拟美酒的颜色,如“故人薄暮公事闲,玉壶美酒琥珀殷”,37“酒光红琥珀,江色碧琉璃”,38“春酒盛来琥珀光,暗闻兰麝几般香”,39“醍醐惭气味,琥珀让晶光”40等都是取美酒与琥珀的颜色相比。而在诗句“北堂珍重琥珀酒,庭前列肆茱萸席”41和“琥珀酒兮雕胡饭,君不御兮日将晚”42中则直接将琥珀用作颜色词了。琥珀在诗歌流传的长期积淀过程中最终成为了美酒的代名词,很多诗人径取琥珀当春醪了:“春酒杯浓琥珀薄,冰浆碗碧玛瑙寒”43,“绿鬓年少金钗客,缥粉壶中沉琥珀”,44“琉璃钟,琥珀浓,小槽酒滴真珠红”,45“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香”,46“手中稀琥珀,舌上冷醍醐”,47“尊前事去月团圆,琥珀无情忆苏小”48等等都反映了这种创作时尚。这种诗歌创作时尚暗含着当时的社会风气与诗人的趋时心理,新鲜的新奇的外来的物品总是给人以惊喜的感觉和无限的遐想,这种美好的感觉为饮酒这种令人身心愉悦的享受方式又增添了无限风情。李白的“鲁酒若琥珀”、“玉碗盛来琥珀光”都是借琥珀的颜色与光泽来比拟美酒。叵罗《全唐诗》中叵罗仅3出,分别为李白《对酒》“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮”、岑参《酒泉太守席上醉后作》“琵琶长笛曲相和,羌儿胡雏齐唱歌。浑炙犁牛烹野驼,交河美酒金叵罗”、唐彦谦《送许户曹》“白虹走香倾翠壶,劝饮花前金叵罗”。据研究,叵罗是音译词,源出伊朗语padrōd,又写作破罗、颇罗。叵罗是一种名贵的酒器,常见型制如小酒杯,亦有祭祀之用的巨制,以金、银或铜制成。大型的金叵罗用于祭祀,尊贵无比。《隋书·西域传》云:“(曹)国中有得悉神,自西海以东诸国并敬事之,其神有金人焉。金破罗阔丈有五尺,高下相称,每日以驼五头、马十匹、羊一百口祭之,常有千人食之不尽。”49小型的叵罗可以塞入发髻或者靴子,其形制非常小巧,也很贵重。《北史·祖珽传》:“神武宴僚属,于坐失金叵罗。窦泰令饮酒者皆脱帽,于珽髻上得之,神武不能罪也。”50《唐语林》载:“开元中,上(玄宗)与内臣作历日令,高力士挟大胾置黄幡绰口中,曰:‘塞穴吉!’黄幡绰遽取上前叵罗纳靴中,走下曰:‘内财吉!’”51祖珽想在宴会上顺手牵羊把叵罗窃走,黄幡绰把叵罗塞入靴子中作历日令讨个口彩道:“纳财吉!”均可见叵罗是很珍贵的。叵罗有金、银、铜质之别。《新唐书·吐蕃传》载:“显庆三年,献金盎、金颇罗等。”52《册府元龟》卷九七○载:“上元二年正月,右骁卫大将军龟兹王白素稽献银颇罗,赐帛以答之。”53《太平广记·征应十·王涯》载:“宅南有一井,每夜常沸涌有声,昼窥之,或见铜叵罗,或见银熨斗者,水腐不可饮。”541992年,天水市博物馆发表了《天水市发现隋唐屏风石棺床墓》一文,刊布了1982年天水市博物馆发现的17方画像石和8方素面石条组成的石棺床。姜伯勤先生认为,其中石屏风画像第9号画面中,就有粟特大酒器叵罗。55李白、岑参、唐彦谦三首诗中所写到的叵罗皆指金质酒器。胡姬“胡姬”在现存唐诗中凡17首20出,仅李白诗就5首5出:《前有樽酒行二首》其二、《少年行二首》其二、《白鼻騧》、《醉后赠王历阳》、《送裴十八图南归嵩山二首》其一。关于胡姬的研究,诗歌之外的材料很有限。笔者认为,与其把胡姬作为历史现象研究,不如作为文学符号来探讨。我们以诗歌为基本材料,大体可概括出唐诗中胡姬形象的几个特点。其一,胡姬貌美。来自西域的胡姬往往是酒肆的形象代言人,其容貌的姣好与否关系着酒肆的生意是否兴隆,所以酒肆老板往往选择貌美的西域女子当垆揽客,而挑剔的诗客往往也把胡姬作为选择酒肆的重要条件。能反映在诗歌中的这些胡姬当然是比较迷人的了。李白说:“胡姬貌如花,当垆笑春风。笑春风,舞罗衣,君今不醉将安归。”56那当垆的胡姬不仅貌美如花,而且笑靥如春风般温柔而可人,面对这样的胡姬,诗客的选择只有陶醉。正如有的学者所考证,这些美丽的胡姬很可能是印欧人种,所以其白皙的素手皓腕就特别引人注目:“何处可为别,长安青绮门。胡姬招素手,延客醉金樽”57;“香渡传蕉扇,妆成上竹楼。数钱怜皓腕,非是不能留。”58其二,沽酒劝酒。胡姬当垆不仅仅充当酒肆的形象和品牌,更重要的以实际行动招徕顾客留住顾客。她们有的当垆沽酒:“胡姬酒垆日未午,丝绳玉缸酒如乳”,59有的卖弄娇羞去送酒:“妍艳照江头,春风好客留。当垆知妾惯,送酒为郎羞”,60有的使出浑身解术在劝酒:“送君系马青门口,胡姬垆头劝君酒。”61其三,歌舞侑酒。诗客到胡姬酒肆买醉的一个重要原因是可以欣赏妩媚婉转的胡姬表演的西域曼妙歌舞。考察正史西域传可知,西域地区各国向唐朝进贡专业胡旋女子等演员,这些胡姬中也许就有从教坊黜落民间的西域乐人,而诗人们的目光恰恰被这歌舞吸引,胡姬的歌舞自然也就留在了诗人的歌咏中:“胡姬春酒店,弦管夜锵锵。……上客无劳散,听歌乐世娘”、62“琴奏龙门之绿桐,玉壶美酒清若空。催弦拂柱与君饮,看朱成碧颜始红”、63“笔踪起龙虎,舞袖拂云霄。双歌二胡姬,更奏远清朝”、64“落日胡姬楼上饮,风吹箫管满楼闻”、65“羌儿吹玉管,胡姬踏锦花。”66其四,善解风情。西域是各种文化交汇的熔炉,胡姬不远万里离开家乡来到中原,她们身上较少中原地区那种沉重的传统带来的封闭和束缚,她们善于接受新鲜事物也善于传播新鲜事物,她们身上更多地反映着生命的本真活力和渴望,再加上她们的经历、见识和美貌、才华,这些女子就显得格外的善解人意、风情万种。她们当垆卖酒、举杯劝客、歌舞侑酒,有时甚至以旖旎火辣的异域风情牢牢锁住长安市井的少年郎:“年少郑郎那解愁,春来闲卧酒家楼。胡姬若拟邀他宿,挂却金鞭系紫骝。”67正因为上述特点,胡姬就不仅仅是一个酒肆中当垆的女性服务员角色,而是一种象征、一个符号,漂亮的容貌、醉人的美酒、动人的歌舞、撩人的风情等等综合在一起的文学符号。李白正是把这些西域文化的因素一一拿来,融入自己的诗篇,完成了一首