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文档简介

家乡特产——青州大萼子柿的调查与推介

青州大萼子柿的基本情况

柿子，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称。柿子不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值和经济价值。柿树寿命长，可达300年以上，是优良的风景树，具有很高的绿化价值。我国柿品种繁多，有1058种，通常将柿分为甜柿和涩柿两大类，其中青州大萼子柿属于甜柿。青州大萼子柿萼子生着吃烤着吃晒成柿饼第一阶段：调查报告展示青州大萼子柿的基本情况形态特征生长习性主要价值食用方法请各小组展示调查结果！青州大萼子柿基本情况——总结青州大萼子柿的基本情况形态特征矮圆头形，大萼子，橙红色，果肉橙黄色，无核。生长习性适应性强，抗旱耐瘠薄，极丰产。主要价值食用价值：最宜烘，烤吃。也可鲜食。主要是晒做柿饼。绿化价值：风景树。食用方法生吃，烤着吃，晒成柿饼……青州大萼子柿柿饼日本、韩国等

色鲜霜厚柔软味正久存不干第二阶段：了解柿饼的制作过程

第三阶段：小组合作，感受刮柿子过程

柿饼制作过程——总结第一步：选柿子，果大，果形端正，充分成熟，色泽澄红。第二步：刮柿子去掉萼子，刮掉果皮。第三步：吊柿子

柿霜第四阶段：实地采风

让我们一起去农民伯伯家，现场观赏吊柿子，采访农民伯伯！采风感悟辛苦快乐光荣第五阶段：特产推介——制作广告语让我们为家乡特产制作广告语！1.媒体网络2.实地推销3.口碑4.广告广告语展示天然柿饼，自然如意！美好生活，万“柿”如意！农家小情，天下大“柿”

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