班高一生物《生命活动的主要承担者-蛋白质》

浏阳二中夏剑红食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢?考一考你蛋白质的消化过程:

说明：蛋白质必需经过消化，成为各种氨基酸，才能被人体吸收和利用。蛋白质氨基酸多肽酶酶氨基酸的种类生物体中组成蛋白质的氨基酸约20种非必需氨基酸：共12种，人体可自身合成的氨基酸。必需氨基酸：共8种，人体不能自身合成的氨基酸。

赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸20种氨基酸甲携一本亮色书来CH4甲烷C氨基酸的结构CH4甲烷CHHHH氨基酸的结构CCH3COOH乙酸氨基酸的结构CHHHCH3COOH乙酸氨基酸的结构CHHHCH3COOHCOOH乙酸氨基酸的结构羧基(酸性)CHHHCOOH氨基酸的结构羧基(酸性)乙酸CH3COOHCHHHCOOHNH3氨基酸的结构羧基(酸性)乙酸CH3COOHCHHHCOOHNH2氨基酸的结构氨基羧基(酸性)乙酸CH3COOHCHHCOOH氨基酸的结构NH2氨基羧基(酸性)氨基酸CHHCOOH甘氨酸氨基酸的结构NH2氨基羧基(酸性)氨基酸CHNH2HCOOH甘氨酸CHNH2CHCOOHCH3CH3缬氨酸CHNH2COOHCH3CHNH2CHCOOHCH3CH3CH2亮氨酸丙氨酸CHNH2HCOOH甘氨酸CHNH2CHCOOHCH3CH3缬氨酸CHNH2COOHCH3CHNH2CHCOOHCH3CH3CH2亮氨酸丙氨酸CHNH2HCOOH甘氨酸CHNH2CHCOOHCH3CH3缬氨酸CHNH2COOHCH3CHNH2CHCOOHCH3CH3CH2亮氨酸丙氨酸CHNH2COOHCH3试一试推导出氨基酸的结构通式。CHNH2COOHR试一试推导出氨基酸的结构通式。CHNH2COOHR每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上。试一试推导出氨基酸的结构通式。CHNH2COOHR每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R表示）试一试推导出氨基酸的结构通式。CHNH2COOHR试一试推导出氨基酸的结构通式。每种氨基酸至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R表示）氨基酸之间的区别在于R基不同。CHNH2COOHCH2SH讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SH讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SH×讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SH×讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SH×讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SH√×讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2OH√×讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2OH√×讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2OH√√×讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2OHCHNH2HCH2COOH√√×讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2OHCHNH2HCH2COOH√√×讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?CHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHNH2COOHCH2OHCHNH2HCH2COOH√√××讨论以下哪些是组成蛋白质的氨基酸?学生活动：让我们一起拼接吧7个H原子,2个O原子，3个C原子，1个N原子氨基酸如何构成蛋白质？蛋白质的结构及其多样性氨基酸是如何组成蛋白质的？氨基酸是如何组成蛋白质的？氨基酸是如何组成蛋白质的？H2O氨基酸是如何组成蛋白质的？H2O缩合氨基酸是如何组成蛋白质的？H2O＋缩合氨基酸是如何组成蛋白质的？H2O＋缩合氨基酸是如何组成蛋白质的？H2O＋缩合氨基酸是如何组成蛋白质的？H2O＋肽键缩合氨基酸是如何组成蛋白质的？H2O＋肽键二肽缩合氨基酸是如何组成蛋白质的？H2O＋氨基酸是如何组成蛋白质的？此反应过程叫脱水缩合反应二肽肽键缩合

肽键：连接两个氨基酸分子的那个键(－NH－CO－)叫做肽键。

肽：由氨基酸缩合而成的化合物叫做肽。

二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做二肽。

多肽：由3个或3个以上氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。

肽链：多肽通常呈链状结构，叫做肽链。让我们一起试一试H2N—C—C—OHHOH甘氨酸丙氨酸H2N—C—C—OHHOCH3给你一个甘氨酸和丙氨酸尝试写出他们脱水缩合反应后的产物。CCOOHHNHCH3OHHCNH2CH二肽的形成过程:OHCCOOHHNHCH3OHHCNH2CH二肽的形成过程:OHCCOOHHNHCH3OHHCNH2CH二肽的形成过程:OH脱水缩合CCOOHHNCH3OHHCCHOH脱水缩合：HNH2CCOOHHNCH3OHCCHHOH脱水缩合：HNH2CCOOHHNCH3OHCCHHOH脱水缩合：HNH2CCOOHHNCH3OHCCH二肽脱水缩合：HNH2CCOOHHNHOHCCH二肽脱水缩合：CH3NH2蛋白质的分子结构

1.基本组成单位是氨基酸分子。

2.由许多个氨基酸分子按照