速冻食品生产、销售项目环境影响评价报告

建设项目环境影响报告表建设单位(盖章):江苏味之佳食品有限公司中华人民共和国生态环境部制一、建设项目基本情况 二、建设项目工程分析 三、区域环境质量现状、环境保护目标及评价标准 四、主要环境影响和保护措施 五、环境保护措施监督检查清单 27 建设项目污染物排放量汇总表 30一、建设项目基本情况速冻食品生产、销售项目行业类别C1432速冻食品制造建设项目行业类别建设性质☑新建(迁建)□改建□扩建□技术改造建设项目☑首次申报项目□不予批准后再次申报项目□超五年重新审核项目□重大变动重新报批项目总投资(万元)环保投资(万元)1个月□否用地(用海)面积(m²)无2021年5月21日，宿迁市生态环境局通过了《关于对沂涛镇工业集中区规划环境影响报告书的审查意见》(宿环建管【2021】其他符合性分析根据《关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知》(环环评[2016]150号),落实“生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境有项目环境管理、区域环境质量联动机制(以下简称“三挂钩”机制),更好地发挥环评制度从源头防范环境污染和生态破坏的作用，加快推进改善环境质(1)“三线一单”相符性分析对照《江苏省生态空间管控区域规划》(苏政发〔2020〕1号),本项目不在该规划的宿迁市生态空间管控区域范围之内，距离本项目最近的生态空间管控区域为柴米河(沭阳县)洪水调蓄区，位于本项目北侧8300m,主导生态功能为洪水调蓄。主导范围面积(平方公里)线范围生态空间范围生态空间柴米河 (沭阳县)洪水调蓄区洪水调蓄/柴米河两间的范围/综上所述本项目不涉及宿迁市范围内的生态空间管控区域和生态红线区域，不在其管控区域范围内，符合《江苏省生态空间管控区域规划》的相关要求。2)环境质量底线：按照HJ2.2-2018要求，项目选取2019年作为大气评价基准年，根据《2019年沭阳县环境质量报告书》,2019年沭阳县环境空气中除P(GB3838-2002)IⅢ类标准要求；声环境达到《声环境质量标准》(GB3096—2008)2类标准。本项目废水、废气、固废均得到合理处置，噪声对周边影响较小，不会突破项目所在地的环境质量底线环境质量底线标准。。3)资源利用上线：本项目位于沭阳县沂涛镇工业园区二路1号，项目水源、用电为均为市政供应，能够满足本项目新鲜水、用电要求。本项目符合区域资源利用上线。4)环境准入负面清单：项目位于沭阳县沂涛镇工业园区二路1号，占用土地为工业用地。经查实，本项目不属于《产业结构调整指导目录》(2019年本)、《江苏目；对照《省政府办公厅转发省经济和信息化委省发展改革委江苏省工业和信息产业结构调整限制淘汰目录和能耗限额的通知》(苏政办发[2015]118号),本项目不属于其中的限制类及淘汰类，符合当前国家的苏省“三线一单”生态环境分区管控方案》(苏政发(2020)49号)、《市场准入负面清单(2020年版)》,本项目不属于其中的禁止类，符合当前国家的产业政策要求；本项目选址不属于《限制用地项目目录(2以及《江苏省禁止用地项目目录(2013年本)》中相关项目。具体见表1-3、表1-4。内容1(2019年本)本项目产品、所用设备及工艺均不在《产业结构调整指导目录》(2019年本)中的限制类、淘汰2《江苏省工业和信息产业结构调整指导目录(2012年本)》(2013年修订)本项目产品、所用设备及工艺均不在《江苏省工(2013年修订)中的限制类、淘汰类，符合该文3《限制用地项目目录(2012年本)》、《禁止用地项目目本)》、《禁止用地项目目录(2012年本)》中4本项目不在《江苏省限制用地项目目录(2013年本)》中5《市场准入负面清单(2020止类中管控类别本项目空间布局约束1号)、《省政府关于印发江苏省国家级(2018)74号),坚持节约优先、保护改变，切实维护生态安全。间管控区域规划的省国家级生态保护74号),本项目不在生态保护红线范围内。坚持生态环境质量只能更好、不能变坏，防控强化化工行业环境风险管控。重点加强闭搬迁化工企业及遗留地块的调查评行业。资源利用效率要求禁燃区要求：在禁燃区内，禁止销售、燃用高污染燃料；禁止新建、扩建燃用高污染燃料的设施，已建成的，应当在用。因此，本项目符合“三线一单”要求。内容1单式管理，在结论和审查意见中明确“三线一单”相关管结论及审查意见的项目环评，依法不予审批。规划所包予以简化。本项目符合“三线一单”2建立项目环评审批与现有项目环境管理联动机制。对于现有同类型项目环境污染或生态破坏严重、环境违法违规现象多发，致使环境容量接近或超过承载能力的地区，在现有问题整改到位前，依法暂停审批该地区同类行业的项目环评文件。改建、扩建和技术改造项目，应对现有工程的环境保护措施及效果进行全面梳理；如现有工程已经造成明显环境问题，应提出有效的整改方案和“以本项目所在地不属于“现有同类型项目环境污染或生态破坏严重、环境违法违规现象多区”。现有环境问题。3建立项目环评审批与区域环境质量联动机制。对环境质量现状超标的地区，项目拟采取的措施不能满足区域环境质量改善目标管理要求的，依法不予审批其环评文对未达到环境质量目标考核要求的地区，除民生项目与节能减排项目外，依法暂停审批该地区新增排放相应重点污染物的项目环评文件。严格控制在优先保护类耕地集中区域新建有色金属冶炼、石油加工、化工、焦化、求。本项目所在地不属于优先保护类根底集中区域。因此，本项目符合“三挂钩”机制要求。综上所述，本项目符合《关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知》(环环评[2016]150号)要求。 2017年，除必要保留的以外，地级及以上城市建成区基本及以下的燃煤锅炉，禁止新建每小时20蒸吨以下的燃煤锅炉；其他地区原则上不再新建每小时10蒸吨以下的燃煤锅炉。在供热供气管网不能覆盖的地区，改用电、新能源或洁净煤，推广应用高效节能环保型锅炉。”的要求。本项目建设不使用锅炉。因此本项目符合《国务院关于印发大气污染防治行动计划的《关于落实省大气污染防治行动计划实施方案严格环境影响评价准通知》(苏环办[2014]104号)中规定：(一)火电、钢铁、水泥、有色、石化、化工和燃煤锅炉项目，必须采用清洁生产工艺，配套建设高效脱硫、脱硝、除面涂装、包装印刷、原油成品油码头、储油库、加油站项目，必须采取严格的和污染防治升级改造。加快落后产能、工艺和设备淘汰，集中供热项目必须同步淘汰供热范围内的全部燃煤小锅炉。(五)对涉及铅、汞、镉、苯并(a)芘、二噁英等有毒污染物排放的项目和执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)的区域排放细颗粒物及其主要前体物的项目，应对相应污染物进行评价，并提出污染减排控制措施。本项目不属于重点控制区新建火电、钢铁、石煤锅炉项目。本项目建成后，装卸扬尘、原料堆场扬尘等颗粒物均采取有效的收集除尘措施，使得厂内颗粒物无组织排放量大大减小。因此，满足《关于落项目名称：年产鸡肉料包100万吨、牛肉料包100万吨、猪肉料包100万吨生产、销售项目；建设单位：江苏味之佳食品有限公司；建设地点：宿迁沭阳沂涛镇二路1号；建设性质：新建；建设内容及规模：年产1600吨鸡肉类速食料包生产线、1000吨猪肉类速食建筑面积：租赁宿迁沭阳沂涛镇二路1号，占地面积2250平方米。项目主要建设内容详见下表类别生产车间两层办公室/公辅来自当地自来水管网接管沂涛镇污水处理厂供电来自当地电力供应部门//处理生活废水备蒸煮废水废气处理熟制废气油烟油烟净化器+15米高筒排气储存废气噪声主要原辅材料见下表年用量(t/a)最大储存量(t)蔬菜/鸡肉/牛肉/猪肉/盐/6味精/6酱油/300箱/年300箱白糖/白醋/600箱各种香辛料调味料/食品添加剂(粉末)/3食品添加剂(液体)/水(吨/年)//由市政给水管网供给电(度/年)/100万/当地电网电(1)给水项目总用水为4425t/a,来自当地自来水管网。本项目全厂雨污分流，雨水通过雨水管道排入就3900t/a;其中生活用水525t/a,生活污水产生量420t/a经化粪池与生产废水产生量3120t/a经气浮+混凝沉淀+SBR一体化设备处理后接管沂涛镇污水处理厂。项目全厂水平衡如下图：图2-1全厂水平衡图7、劳动定员及工作制度项目定员：建设项目职工定员35人，年工作日320天，一班制，每班10小8、厂区平面布置江苏味之佳食品有限公司位于宿迁沭阳沂涛镇二路1号。项目地理位置见附办公楼位于厂区二楼东侧，一楼为原料解冻区、原料冷库等，二楼为熟制车间、自动包装线等。另外厂区四周、厂房周围结合防尘、减噪、美化环境等功能(重点放在办公楼等办公服务区域、路两侧、厂界)进行绿化。厂房布置设计符合设计规范，交通方便，布置合理，能够满足项目生产要求和相关环保要求。工艺流程和产排污环节原、辅蔬菜材料牛肉、猪肉、鸡肉等原料脱包修整调味、揉滚内包装S₁废包装W₁解冻废水W₂蒸煮废水1)原料脱包：将原、辅料蔬菜等去除外包装，根据客户要求，按照要求配比，此工序产生废包装(S1)2)解冻清洗：根据产品不同，将猪肉、牛肉、鸡肉推入解冻间解冻后主要去除其中的血水和腥味，此工序产生恶臭(G1)、解冻3)修整：原材料中存在少量杂质，需将其去除修整。此工序产生杂4)切割：解冻的原材料放入相对应的设备中切成需要的形状，如丁状物、本项目依托租赁厂房，设备已安装完毕，目前为试生产阶段，无施工运营期环境影响和保护措施对应产污环节名称污染物种类污染物产生量(a)产生浓度(mm排放形式处理能力(mh)收集效率治理工艺去除率是否为可行技术排放浓度(mm排放速率(kh)污染物排放量(a)高度(m)排气筒内径(m)温度(c)编号及名称类型地理坐标排放浓度(mm排放速率(k熟制油烟381188有组织10000990%85%是17800178057151152n2TA01般排放口51614,N391EQ\*jc3\*hps21\o\al(\s\up3(20),4)235熟制油烟002/无组织/////0006302////////有组织废气油烟1#排气筒出口处一年一次无组织废气油烟、恶臭一年一次(1)熟制油烟将原材料通过水煮、蒸制、炒制的工序加热熟制时会产生一定的油烟废一般炒菜时油烟挥发量占总耗油量的0.5%-1%,本项目取最坏环境影响考虑，根据厂方提供的资料，建设单位安装油烟净化器1台，年运行3000h,根据实际运行情况，本项目风机风量10000m³/h,收集效率按90%计，油烟净化效率为85%,年工作320天，日工作10h计，项目油烟经油烟净化器收集处理后的排放。油烟的产生量为0.38t/a(浓度为11.88mg/m³),排放量为0.057t/a(排放浓度1.78mg/m³)。(2)清洗解冻恶臭内短期存放，所以恶臭产生量极小，且恶臭是一个感官性能，难以本项目产生的油烟经过油烟净化器处理、引风机风量为10000m³/h风机、经1根15m高排气筒排放。油烟的产生量为0.38t/a(浓度为11.88mg/m³),排放量为0.057t/a(排放浓度1.78mg/m³)。排放浓度符合《饮食行业油烟排放标准》(GB18483-2001)排放标准浓度限值(2mg/m³)。根据《环境影响评价技术导则大气环境》(HJ2.2-201停车(工、炉)、设备检修、工艺设备运转异常等情况下的污染排放，以及污染物排放控制措施达不到应有效率等情况下的排放。当废气治理措施会导致废气非正常排放。本项目非正常工况分析主要考虑废尘)发生失效时。经计算，在非正常工况下，各污污染源排放原污染物续时间排气筒理系统故障油烟次由上表可知，非正常工况下，油烟排放量<0.1188kg,排放浓度和排放速率均超标排放。因此需对非正常工况加以控制和避免，减少非正常工况污染物对周本项目位于宿迁沭阳沂涛镇工业园区二路1号，所根据计算结果可知，对于本项目无组织排放的气体，建设方拟通过加强管理、环境，尽可能的使厂区内产生的无组织排放的气体对周边环境产生的影响降到最小。无组织排放废气通过以上措施可达到《饮食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001))中排放标准。因此，综上，本项目废气排放均可实现达标排放，废气排放不会改变区域环境空气质量等级，对周围(1)解冻废水项目外购肉类均为已宰杀完并清洗好的优质肉品，在解冻车直至肉品整体变软，因肉品在宰杀放干净血清洗便进行急冻售卖，主要水分为肉品自身细胞内水分，因此解冻的血水量很少，约为1t/d,共300t/a。按排放系数0.8计算，废水量为240t/a。主要污染因子及产生浓度为：COD:450mg/L、SS:300mg/L、氨氮：35mg/L、总磷：3.0mg/L、动植物油：120.0mg/L该部分解冻废水由管道输送至污水处理设备，接管沂涛(2)蒸煮用水外购蔬菜会用新鲜水进行泡发、锅内蒸煮熟制用水量共为7t/a,共2按排放系数0.8计算，废水量为1680t/a。主要污染因子及产生浓度为：COD:450mg/L、SS:300mg/L、氨氮：35mg/L、总磷：3.0mg/L、动植物油总氮15.0mg/L。该部分蒸煮废水由管道输送至污水处理设备，接管沂涛镇污水(3)清洗用水企业对外购姜、蒜进行简单清洗和打理，且每天生产结束后对设用水量共为5t/a,共1500t/a。按排放系数0.8计算，废水量为12染因子及产生浓度为：COD:450mg/L、SS:300mg/L、氨氮：35mg/L、总磷：3.0mg/L、动植物油：120.0mg/L、总氮10.0mg/L。该部分清洗废水由管道输送至污水处理设备，处理后的废水由沂涛镇污水(4)生活用水及污水本项目定员35人，年工作300天，用水定额按50L/人·d,则生活用水量525t/a,排放系数以0.8计，则每年产生生活污水量为420t。生活污水主要污染物浓度分别为：COD:450mg/L、SS:300mg/L、氨氮：35mg/L、总磷：3.0mg/L。编号污染物处理外排情况外排浓外排量污水池5总磷33总氮3解冻气浮+混5物油淀一体备1总磷33总氮35物油1总磷33总氮35物油1总磷33污染物类别排污口排放方式去向类型监测点位监测废水污水总排口1间接排放沂涛水处理厂间断排有周期般排放口污水总排口1次/年1次/年1次/年1次/年物油1次/年石油类1次/年总磷1次/年8(1)废水达标情况分析本项目外排废水为生活污水，主要污染物是COD、项目生活污水及清洗废水通过市政污水管网接管至沂涛镇污水处理厂。COD、SS、动植物油、石油类排放浓度满足《污水综合排放标准》(GB(2)依托污水设施的环境可行性评价①从时间上：本项目已建成，而污水厂目前正常运行，②从空间上：目前该区域管道铺设已经全部完成，本项目所在地综上所述，本项目废水从时间、空间上均能达到污水厂接管和处理要求，不本项目污水能够满足接管标准《污水综合排放标准》(GB8978-1996),其中氨氮、总磷执行《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T319综上，本项目生活污水排入沂涛镇污水处理厂是可行的。本项目的建成投产不会对区域内地表水环境质量产生明显影响，不会改变纳污河道柴米河的环境功本项目主要噪声来源于土豆切片机等设备的运转，均集中位于车间内，噪声源强一般在65~75dB(A)范围内。其噪(台)发、偶发)降噪放强度dB(A)间(h/d)1生产车间8282818(1)企业在选购设备时购置符合国家颁布的各类机械噪声标准的低噪声设备，保证运行时能符合工业企业车间噪声卫生标准，同时能保证达到厂界噪声控(2)对噪声污染大的设备，如空压机等须配置减振装置，安装隔声罩或消(3)在噪声传播途径上采取措施加以控制，如强噪声源车间的建筑围护结构均以封闭为主，同时采取车间外及厂界的绿化传播。(4)项目噪声污染防治工作执行“三同时”制度。对防振垫、隔声、吸声、(5)加强设备的维修保养，使设备处于最佳工作状本次评价选用《环境影响评价技术导则——声环境》(HJ/T2.4-2009)中推采用距离衰减模式预测，每个点源对预测点的影响声级LP为：式中：LP0——参考位置r0处的声压级，dB(A)L——附加衰减量。叠加公式：式中：Lp总——各点声源叠加后总声级，dB(A);Lp1、Lp2…Lpn——第1、2…n个声源到P点的声压级，dB(A噪声源厂界距离(m)LA贡献值(dB(A)是否达标东西南北东西南北东西南北78是是是是87是是是是96是是是是87是是是是项目厂界外50m范围内没有敏感目标，经以上防护措施及墙体隔声和距离的自然衰减后，项目四周厂界昼夜的噪声预测值全部低于《工业企业厂界噪声排放标准》(GB12348-2008)3类标准限值，满足项目地声环境功能要求。因此，根据《排污单位自行监测技术指南总则》(HJ819-20类别监测项目厂界噪声厂界等效连续A声级(1)生活垃圾生活垃圾按人均产生量为0.5kg/d计算，本项目员量为17.5t/a。生活垃圾由环卫部门统一收集清运。(2)一般工业固废1)杂质：在对原材料进行修正会产生少量杂质，主要为肉类边角料、血污、油脂等，年产生量约为4t/a,由环卫部门清运；2)废包装材料：年产生量约为0.4t/a,由环卫部门清运；3)污水处理池污泥：年产生量约为3t/a,由环卫部门清运。序号产生环节物质物理性状环境危险特性量)贮存方式和去向利用或处置量环境管理要求1修整杂质一般固体废物肉类边角污、油脂固态/4袋装收集外售4般固废暂存区暂存2包装/固态/袋装3废水处理污泥污泥固态/3袋装34员工生活生活垃圾生活垃圾瓜皮果壳纸等固态/袋装环卫部门处理垃圾桶暂存(GB18599-2001)及修改单要求，对周围环境影响较(2)根据《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》(GB18599-2001)及修改单等规定要求，各类固体废物按照相关要求分类收集贮防渗分区简单防渗区一般地面硬化本项目租赁已建标准厂房，不涉及新增用地，不会对周边生态环境造成明显内容排放口(编号、污染物项目油烟排气筒准(试行)/食业油烟排放标准(试行)(GB18483-2001)污水总排口总磷、动植物油管至沂涛镇污水处理厂沂涛镇污水处理厂接管标准等设备噪声噪声采取隔声、减振、类按照《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》(GB18599-2020)的要求设置，地面与裙脚要用坚固、防渗的材料建造；设施内要有安全照明设施和观察窗口；禁止一般固废、生活垃圾集、分开存放，并设有隔离间隔断；设施内要配有合一般固废暂存区，外售处理。生