生物实习报告

生物实习报告生物实习报告1一、生产实习目地使学生了解和掌握基本业务知识,印证、巩固和丰富已学过地专业课程内容,培养学生理论联系实际,在实际中调查研究、观察问题、分析问题,以及解决问题地能力和方法,为后续专业课程地学习打下基础.二、生产实习内容正阳河酱油厂原理:以大豆、小麦为主要原料,采用传统天然发酵工艺,经十余道工序精酿而成,内含多种人体必需地氨基酸、还原糖等营养成份.色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口,-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐调味佳品.分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装,计14个品种.工艺流程:制作方法1、种曲制造①菌种②培养:试管菌种→锥形瓶菌种→曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培养.试管菌种应定期进行纯化、复壮.③质量要求:感官指标——孢子丛生,黄绿色,无异味,无污染.理化指标——每克菌种(干基)含孢子数510**9个以上.孢子发芽率在90以上.2、原料处理①脱脂大豆地破碎脱脂大豆破碎程度,以粗细均匀为宜.要求颗粒直径2～3mm,2mm以下地粉未量不超过20.②润水脱脂大豆与麸皮混合蒸料时,脱脂大豆应先从80℃左右热水进行浸润适当时间后,再混入麸皮,拌匀,蒸料.3、制曲①接种入池熟料冷却到45℃以下,接入种曲2‰～4‰,混合均匀后,移入曲池制曲②制曲工艺条件曲层厚度25～30cm,曲料应保持松散,厚度一致,制曲过程中应操纵品温28～32℃,最高不得超过35℃室温28～30℃,曲室相对湿度在90以上,制曲时间24h以上.在制曲过程中应进行2～3次翻曲.4、发酵①盐水地配制:食盐加水溶解,澄清后使用.②拌曲盐水盐水地温度:夏季45～50℃,冬季:50～55℃;操纵:成曲拌盐水量使酱醅水分为50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法).③拌曲操作在成曲拌入盐水时,应当使盐水与成曲拌和均匀,不得有过湿过干现象.为防止酱醅表层形成氧化层,影响酱醅质量,可采取:5、浸出6、酱油地加热灭菌生酱油加热灭菌温度视方法不同而异.间歇式加热65～70℃维持30min;连续式加热热交换器出口温度操纵在85℃.7、配兑将头油及二油按酱油质量标准进行配兑.8、澄清将经过加热灭菌及配兑合格地酱油成品进行静置澄清.静置澄清地时间一般应不少于七天.产量瓶装地每天生产1500箱,软包装机器有16台,每台生产20袋/分,日产量为4000箱,每箱30袋,每袋400ml.哈尔滨美华生物技术股份有限公司1、企业简介哈尔滨美华生物技术股份有限公司创立于20xx年2月,是以研发、生产乳糖酶等生物制品为主地民营股份制高新技术企业,严格按GMP要求组织生产,已通过ISO9001:20xx质量管理体系认证,现已形成“生产一代、储备一代、研发一代”地良性发展模式.20xx年初被国家发改委列入“振兴东北老工业基地高技术产业化示范工程发展专项计划”.2、主要产品介绍中性乳糖酶系统名称:β-D-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名称:乳糖酶)外观:黄色至浅褐色粉末状作用原理:水解乳糖分子中地β-半乳糖苷键,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖.稳定性能:①热稳定性—pH在6.6～7.0条件下,40℃以下比较稳定,2小时酶存活率90,超过45℃酶活力呈现不稳定,50℃以上很快失活;②pH稳定性—pH在6.2～8.6之间稳定,低于或高于很快失活.最适温度:39℃最适pH值:pH6.8金属离子对酶活力地影响:被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制.家用直投式酸奶发酵剂家用直投式酸奶发酵剂系利用分子生物技术将精选出地酸奶专用菌种——嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合纯培养,经浓缩、真空冷冻干燥制得.具有菌种纯度高、菌体性能稳定、使用方便等特点.低乳糖奶粉哈尔滨美华生物技术股份有限公司生产地低乳糖奶粉是将鲜牛奶经中性乳糖酶水解后,高温杀菌、真空浓缩、喷雾干燥地科学方法制成.3、生产工艺流程配料罐——→种子罐——→发酵——→管式离心机——→无菌室——→冻干——→产品检验4、生产设备图示哈高科大豆食品有限责任公司1、企业简介哈高科大豆食品生物实习报告2一.实习目的：为了更好的适应以后的学习和工作，在这五天时间里主要学习了物流业的宏观和微观发展以及主要的物流流程。为以后的学习和工作打下坚实的基础，让我们对中国物流业的发展状况有一个比较全新的认识。二.实习要求：了解物流的特点,主要设备和作业流程，对其进行分析，并依据学习的理论提出自己的意见，了解物流配送中心的主要流程。三.实习单位概要：1.惠州南方物流公司介绍：南方物流于1993年开始与TCL合作，至1996年开始成为TCL运输主要合作伙伴，到1999年双方成立“TCL南方物流有限公司”，由南方物流在惠州投资1亿元兴建了占地面积100亩的物流基地，从此与TCL进一步形成战略结盟关系，成为物流企业与家电企业合作的典范。惠州物流基地于20xx年11月全部建成并正式投入使用，与TCL的合作范围也由初期的单一运输服务，扩展到今天的集运输、仓储、配送、中转、装卸搬运、包装于一体化的物流服务。(1)保障业务运作的平稳过渡南方物流在与客户客户储运业务的长期磨合中，培养了一大批从事客户业务的管理人才和一线操作人才。单公司广州总部及惠州基地直接为客户业务提供服务的人员就达100人左右。南方物流对客户生产基地内部储运业务相关的业务范围、业务流程、作业标准、管理模式，以至生产基地环境，设施分布，工作接口，沟通渠道等都已十分熟悉，在长期的业务往来中双方已达到融为一体的程度。(2)完备的硬件基础设施南方物流于20xx年在客户惠州生产基地附近购置100亩地产，主要兴建与客户配套服务的仓储项目，一次性建造仓库面积达2.3万平方米，当年投入使用后一直为客户提供仓储服务。南方物流同时在惠州基地修建了一栋面积达2千6百多平方米的4层办公楼，一栋面积达3千2百多平方米的5层员工宿舍楼，配套4000多平方米的停车场，以及700平方米的员工食堂。园林式的工作和生活环境，集仓储、办公、员工食宿、司机停车为一体化的物流园区，为承包客户现有的储运业务打造了坚实的基础，具备了其它任何一家物流公司目前无法提供的硬件设施。(3)业务运作和服务质量的比较优势A.KPI量化服务考核南方物流建立了严格的运行质量和服务质量的内部KPI自我考核机制，对运作质量进行严格监控。公司内部管理上的大力改革，人力资源上的不断引进和积累，服务意识和运作质量的显著提高，得到了客户物管中心的认可，这也从根本上保障了客户内部储运业务外包后的运作服务质量。B.先进的信息管理系统南方物流从1999年初开始，一直致力于物流信息系统的研发，信息系统对客户物流服务手段和信息处理技术的提升，赢得了客户物管中心及相关领导的高度评价。顺应物流供应链管理的纵向延伸，我司的信息系统功能将得到不断的提升，从软件上形成对客户储运业务的强有力支持。我们能做到：提高运作效率，降低客户物流成本南方物流惠州基地具有完备的硬件基础设施严格的内部KPI量化考核，提供专业物流公司的运作服务质量配套仓储、运输信息系统，提供增值物流资迅服务南方物流承包客户储运业务，拥有其它任何一家物流公司无法具备的比较优势。南方物流将用长远的战略眼光来对待双方业务的合作，双方更广阔领域的物流合作，必将给双方带来更深远意义的“双赢”局面。四.实习感想：刚到南方物流公司，至于物流的概念，仅仅是停留在浅显的书本知识。对于物流的本身感到很神秘，不敢想象现实中的物流业和心目中的物流业有那些不同之处。对于物流，我只是知道它是集：运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简单。通过五天的简单了解，使我对于物流配送有了更加深刻的认识。中国的物流业虽然没有国外发达，但这并代表中国物流业的落后，譬如中国劳动力廉价的国情严重的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。这一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。货物运转速度慢，货差货损率高难以避免，高层货架利用率严重低下。野蛮的装卸态度更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。五.实习结论及建议：1.物流配送中心存在的问题：A.各部门之间的协调能力差，物流区域布局不合理;B.仓库高层货架的利用率过低，有的不到三分之一;C.野蛮装卸导致货损、货差率过高;D.供货方、中介方和销售方的物流信息不畅，严重导致退货量过多，造成不必要的资源浪费;F.配送中心各部门和各配送区间没有得到更大程度的有效利用;2.针对上述问题所提出的合理化建议和意见：A.加强各部门之间沟通和联系力度，合理分配各部门之间的物流作业，有效利用物流配送中心的作业区域，利用空间、设备、人员和能源;最大限度地减少物料搬运;简化工作。生物实习报告320xx年9月13我和同组的队员来到了长安八中实习。从未想过有一天自己会走生教书育人的路，虽然从小到大只要写作文，我的愿望都是成为一名教师但我知道，既然做出选择就要认真对待，也是对自己负责。所以，从接到录取通知书的那天起我就决定要成为一名优秀的教师，也要爱上这个职业,我相信我会成功这次实习我们的任务有两个，一是班主任实习，二是教学实习。想当初，一想到有教育实习，我就在担心我该如何应对，尤其我与学生的年龄差距并不是很大，就怕管治不了他们，而且也没有正式上课的经验，上砸了咋办？这些都是对自身能力的一个考验。但真正面对了，一切问题也慢慢迎刃而解了，我也在实习过程中，逐渐由学生的角色转换为教师的角色，也越来越有做教师的感觉。但凡经验都是需要积累的，教学经验的积累也不是一个一蹴而就的过程，而教育实习正是一个让我积累教学经验的好机会。第一天，我是怀着紧张与期待的心情走进这所校园的，为不熟悉的环境而紧张，为即将面对的教师和学生而心生期待。当第一次与指导教师见面，第一次面对学生，第一次走上讲台，第一次所有的第一次都是不一般的感受，都是一种新的体验。随着次数的增多，我渐渐熟悉也适应了，得到了锻炼，不再像刚开始那般生涩。对我而言，教育实习并不仅仅是顺利毕业的必需保证，更是我能踏上教师岗位的先前准备，是我成为一名真正的生物教师的必备经验。这次的教育实习让我受益匪浅，我感觉我在实习的过程中成长了很多，自身的能力也有了提高。一、班主任工作要成为一名优秀的班主任，了解学生是基础，我就是以这个为基本目标的。而要了解学生，与他们进行交流是必要的，仅仅通过观察并不能很好地达到目的。为了能尽快的熟悉学生，我第一天就从班主任处要了学生的名单，首先从熟悉他们的名字入手，再逐渐熟悉他们的人。我还看了他们的周记，从中获取一些相关的信息。接着，我又与部分学生进行交流，从学生处了解了班级干部的名单。而且，我常常利用早自读之前、课间、放学打扫等时间，与学生进行交流沟通。虽然这些起初并不是那么的顺利，但接触的时间越长，学生们也越愿意与我交流。我刚开始时，也并不了解如何跟学生相处，才是最好的。渐渐地，我发现，只要把他们看成是自己的同学，自己的朋友，相处起来就容易的多。但相处时也要把握好尺度，不然，课堂纪律就难以维持，因为毕竟他们还只是初中生，自律能力还是比较入弱。课堂纪律还是需要老师下功夫的。还记得，起初，我想通过最直接的方式认识他们，就直接当着全班的面，让他们向我介绍自己，可是学生们似乎都不本大愿意，后来也就不了了之了。离开教室之后，我就想到底怎样他们才愿意与我交流呢？反复思考，我觉得，必须让他们先熟悉我。而当天下午放学后，我也找学生了解了一下班级的情况。后来，我渐渐开始叫每个学生的名字，虽然有时会叫错，但学生会帮我纠正过来，我与学生之间的相处也越来越融洽。在班主任工作的实习过程中，我最大的收获就是与人交流沟通的能力有了较大的提高，而且处理班级事务的能力也得到了锻炼。我原本在人多的地方说话，很容易脸红，而通过这段时间的班主任实习，我发现，我在不知不觉中已经把它改掉了。二、教学工作这是本次实习的另一个重要内容。教师的本职就是教书，能否教好书，是考量一个教师是否合格的标准。教学工作的实习，主要就是听课与上课。经指导教师的安排，第一周听课，从第二周开始上课。第一次听指导教师上课，我就深深感到了差距，他很有经验，言语又风趣，很能带动学生的气氛，课堂时间把握的也很准确。听他上课，给人的感觉很舒服，也乐意听。当时，我就在想，何时我也能上到他这个境界？我很清楚这有一段很长的路等着我走，但我会努力的。作为实习生，我没有正式上课的经验。但凡事总有第一次，记得第一次上课，我很是紧张，上的是“生物圈”这部分内容。上完课，指导教师就给我指出了一些问题，都是我没注意到的。比如，师生间上下课的问好，对课堂时间的把握，课堂纪律的维持等等。这些都是需要我改进的地方。在每一次上课之前，备课、试讲是两道必要的程序。我每次都会花较多的时间进行备课，以求达到较好的讲解效果。虽然课堂效果并不尽如人意，但我的努力还是有价值的。它为我增加了经验，只有积累经验，积累错误，才会有提高。每一次的教学反思，回顾自身的不足，更明白自己到底缺乏什么，怎样才能将这节课上得更好。尽管我仍存在不足，但我也处在不断的进步之中。通过实习，我对自身语量、语调的调节，更为适当，能张弛有度；对于时间的把握，也有了提高，不再有刚开始的拖堂现象；上课的语言也渐渐有幽默的趋势，不总是平铺直叙；对于课堂的纪律管束，也能有一定的效果教学工作的实习，让我从各方面锻炼我的能力，让我学到了很多，也收获了很多。实习虽然结束了，但我要成为一名生物教师的信念却增强了，我会朝着这个目标继续奋斗的。我会在不断学习中，更充实自己，让自己的各方面有进一步的提高，争取成为一名优秀的生物教师生物实习报告4一、实习目的：1.通过实习，巩固和提高课堂所学知识，理论与实践相结合，进一步培养独立工作与与人合作的能力。2.学习用正确的方法和手段来观察和研究植物，达到提高分析和综合的能力。3.掌握植物的采集、压制、标本制作、种类鉴定等工作的基本操作方法，为今后的植物学教学和科研打下初步的基础。4.走出课堂，体验生物多样性与生态系统多样性，达到感性认识与理性认识相结合，激发学习热情。二、实习意义1.通过实习，可以复习和巩固课堂所学的植物学理论知识，实践检验理论，以达到知识的升华。2.培养实践和动手的能力，提高我们各方面的技能，达到教与学的统一。3.通过实习培养学生吃苦耐劳和团结协作的精神，体会合作达到成功所带来的乐趣。4.利用野外实习可以很好地让同学们感受到祖国山河的壮丽，培养热爱自然、保护生态环境的意识。激发学生积极探索自然界的奥秘的兴趣。三、实习时间20xx年7月10日---7月12日四、实习地点xx国家级自然保护区野外实习地点简介河南太行山猕猴国家级自然保护区是在1982年河南省政府批建的济源猕猴省级自然保护区、太行山禁猎禁伐区、以及1991年省政府批建的沁阳白松岭省级自然保护区和辉县市县级自然保护区的基础上，将焦作、济源、沁阳等地林场和群营林场连在一起，联合扩建而成的。保护区处于暖温带的南沿，南北植物兼容并存，多样性丰富。共有高等植物1759种，其中有13中被列为珍稀濒危植物，属国家重点保护的植物有17种，列为国家二级保护的四种，分别是连香树、山白树、太行花和野大豆。国有济源市黄楝树林场位于济源市最西北角、距离市区65公里的黄背角村，北与山西阳城接壤，西与山西垣曲相邻。场区总经营面积51675亩。境内峰峦叠嶂，沟壑纵横，地形复杂，最高主峰斗顶峰海拔1955米，最低海拔只有400余米，显著的地理落差造就了林场植被分布的复杂性和动物分布的多样性，至今还有一片保存完整的原始森林，堪称”从远古走来的一颗绿色明珠”，倍受世人关注。林场共分布木本植物60科128属400余种，基本植物1500余种，其中国家级保护树种有南方红豆杉、连香树、青檀、猬实等十几种，是河南省植物分布种类最多的地区之一。五、实习内容：本次野外实习的内容包括植物的采集、辨别、分类、压制标本。7月9日到达黄楝树林场，老师讲解实习目的要求和注意事项，分配实习工具：植物专用钳，尖头钳，小铲子，塑料袋，大编织袋，标本夹等。7月10日上午老师实地讲解部分植物，然后同学沿公路上山采集标本。在山上见到了不少以前没见过的植物，收获很多。下午开始把上午采集的标本编号、分类、压制保存。傍晚到林场的后山去采集标本采集方法：用小铲子，铲那些地上长的成株的草本植物或用尖头剪或植物剪，剪下木本植物的树枝条(应该尽量带有花和果);蕨类整株一个同学带着大编织袋，把同组同学采集下来的植物放入袋中。7月11日老师组织学生前往登黑龙沟，我们跋山涉水，翻山越岭，历经千辛万险!在自身的到挑战同时，也观察了许多植物的生长环境，采集了许多标本!这是整个实习过程中最令人难忘的经历了!这一天虽说很累，可以说是挑战了我们的生理极限，但是一路上我们见识到了大自然的神奇与鬼斧神工也算不虚此行了。7月12日沿公路前往水电站，采集标本，尤其是水生植物。回来下午整理压制标本，并让老师验收成果，做好与动物组交换的准备。(二)辨认标本通过第一学期所学的《植物学》内容以及平时积累的，为这次野外实习特别准备的知识和有关的资料，通过植物的形态特征，比较分析，辨认出其所属的科。在实习过程中，老师们几乎每天都带我们外出认识植物，老师除了介绍植物的特征外，还教我们如何去辨认各科的特征。辨别技巧：辨别植物所属科目时：应该注意植株的各种形态上的区别：根状茎，块茎;贮藏根，寄生根;单叶，复叶;轮生，对生，互生叶注意：以上的特征就可以辨别大部分的植物的科目了。花的基本构成：花萼，花被，花瓣，萼片，花冠，雄蕊群，雌蕊，花托等等。每种花的基本组成，不尽相同。这可以区分各种植物。(三)采集和制作标本在这次植物学野外实习中还有一个重要的内容，那就是如何采集和压制标本。在采集标本的过程中，要注意的问题很多，并不是所有的植物都可以制作成标本的，所以在采集标本时，一定要选择其特征明显的部位、一定有采集具有代表性的标本如有完整的叶、花、果实是再好不过了，以便于将来的标本鉴定。采集完好的标本只是压制标本的开始，在压制标本时，要注意的问题更多，一定要讲究技巧，对于不同的植物有不同的压法，还要经常换纸。要制作一个成功的标本不是一件容易的事。我们对采集的标本进行比较，选出最好的标本，并且对其整理。如整整叶子，把叶子摆弄呈两面都有，花果的摆放，对一些多余的东西都可以剪掉，留下最突出的，能够体现此标本特征的东西。整理完后，我们在标本夹上铺好吸水纸把标本原本不动地放在里面，再把吸水纸平铺叠在一起，要在上面放另一个标本，待放的标本差不多时，在最上面多放些吸水纸，最后把另一个标本夹放在上面，用绳子捆紧。每天给标本换纸，标本的水明显失了很多，标本颜色等有些改变，观察后，我又按原来的步骤弄好。标本一次比一次换纸时更定型了。几天后，标本没有太多的改变。我们也知道标本压得也差不多了，效果还可以，没有发霉等不良现象，只是把标本拿出来是把叶子弄折了。不过，总得来说，对这次的标本制作，自己还很满意。(四)植物的分类在这次野外实习中我们一共辨认了几十个科的植物，所达的的种类超过一百种，以下就列举一些常见的种类：颈卵器植物：蕨类：蕨，卷柏裸子植物：侧柏，松树菌类，颗粒状地衣双子叶植物纲：菊科：牛蒡、香清、牡蒿、丝毛飞熏、鬼针草、蒲儿根、蔷薇科：黄刺梅、蛇莓、山楂。珍珠梅、绣线菊、，翻白草毛茛科：铁线莲、唐松草桑科：构树壳斗科：毛黄橿子、栓皮栎、板栗、石竹科：石竹、女娄菜、繁缕、葫芦科：栝楼，大戟科：大戟、叶下珠、伞形科：小窃衣、唇形科：活血丹、薄荷豆科：刺梅、胡枝子锦葵科：山棉花卫矛科：丝棉木、南蛇藤、：白屈菜、连香树科：连香树领春木科：领春木荨麻科：荨麻、蝎子草商陆科：商陆、藜科：藜椴树科：小花扁担杆、蒺藜科：蒺藜景天科：费菜、垂盆草虎耳草科：小花溲稀、鼠李科：卵叶鼠李无患子科：栾树、漆树科：黄楝树槭树科：建始槭酢浆草科：酢浆草报春花科：狭叶珍珠菜、萝藦科：萝藦、杠柳、地梢丽瓜、牛皮消忍冬科：菟丝子、日本菟丝子木犀科：连翘苦苣苔科：猫耳朵茜草科：薄皮木、茜草、马鞭草科：海州常山，荆条、玄参科：通泉草、毛地黄马钱科：醉鱼草单子叶植物纲泽泻科：泽泻百合科：山麦冬、山丹禾本科：狗尾草鸭跖草科：鸭跖草莎草科：苔草天南星科：一把伞南星鸢尾科：射干、鸢尾灯心草科：灯芯草六、心得体会一周的意外实习转眼就结束了，我们已经回来了，可心中还是有那么一点的不舍，似乎有点意犹未尽。从野外实习中，我们认识了大量的植物，但又显得比较零乱，很想有一个归纳总结的机会，例如：见到许多羽状复叶的植物分别隶属于不同的科，如何去识别他们?叶对生的植物、草本的开花植物，某一大科的植物如何识别等等。通过总结，不仅有了科属的总体上的认识，各种植物的本身特征也得到了进一步的。有的同学从唇形科总结中依据花的结构设想出该科植物花与其他植物的特征的异同。这时对唇形科的理解已经不是孤立的几朵花，而是对植物的总体认知，这样就使认识更深入了一步。总之，野外实习目的不是仅仅增加一些记忆库中的植物名录，主要是通过实习的各个环节，培养、提高我们自