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文档简介
第一节被动运输第四章细胞的物质输入和输出糖渍西红柿糖渍西红柿会出现什么现象?盐渍萝卜出现什么现象?吃完瓜子后口腔中会有什么感觉?盐渍萝卜吃完瓜子后口渴1、渗透作用长颈漏斗烧杯玻璃纸渗透装置常见的半透膜玻璃纸、细胞膜、鸡蛋膜、羊皮纸等。一些小分子物质(如:水分子)能透过,而大分子物质(如:蔗糖分子)不能透过的多孔性薄膜。
1、半透膜:蔗糖分子水分子半透膜常见的半透膜玻璃纸、细胞膜、鸡蛋膜、羊皮纸等。漏斗管中的液面为什么会升高呢?问题一:开始液面蔗糖溶液清水玻璃纸蔗糖分子水分子半透膜低浓度高浓度漏斗管中的液面为什么会升高呢?上升液面水分子的运动方向是?溶液(低浓度→高浓度)从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透问题二:用纱布代替玻璃纸,液面不变,为什么?半透膜纱布蔗糖分子水分子纱布问题三:玻璃纸内外都是同样浓度的蔗糖溶液,液面还是不变,为什么?蔗糖溶液蔗糖溶液蔗糖溶液清水半透膜蔗糖分子水分子
水分子(或其它溶剂分子)通过半透膜的扩散。
渗透作用:二、细胞吸水与失水人成熟的红细胞生理盐水动物细胞的吸水和失水实验红细胞的细胞膜是不是相当于一层半透膜?红细胞的细胞膜相当于一层半透膜低浓度溶液高浓度溶液人的红细胞生理盐水吸水膨胀失水皱缩红细胞的细胞膜相当于一层半透膜分析结果得出结论提出问题设计实验
进行实验作出假设验证性实验思考:其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞是一样的吗?白菜长时间放置在空气中会慢慢地萎蔫,但是将萎蔫的白菜放进清水中,它又会恢复硬挺的形态。可见,白菜也会失水和吸水。白菜细胞的失水与吸水与红细胞相同吗?如果不同,不同又在哪里呢?植物细胞是否也会出现吸水和失水的现象?细胞壁细胞膜液泡膜细胞质原生质层(选择透过性)(全透性)细胞液回顾植物细胞的细胞结构植物细胞如何吸水谁相当于一层半透膜?伸缩性大伸缩性小两种结构谁的伸缩性更大?植物失水就会出现质壁分离现象提出问题作出假设进行实验设计实验分析结果,得出结论原生质层是不是相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜探究植物细胞的失水和吸水材料用具:刀片,镊子,滴管,盖玻片,吸水纸,显微镜。方法步骤:
进行实验质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液清水紫色的洋葱鳞片叶材料用具:刀片,镊子,滴管,盖玻片,吸水纸,显微镜。方法步骤:1.制作临时装片。2.用低倍镜观察洋葱鳞片叶处表皮细胞中进行实验质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液清水紫色的洋葱鳞片叶紫色中央液泡的大小3.从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次,盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就浸润在蔗糖溶液中。4.用低倍显微镜观察,看细胞的中央液泡是否逐渐变小,原生质层在什么位置,细胞大小是否变化。5.在盖玻片的一侧滴入清水,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次,盖玻片下面的洋葱鳞片叶表皮就清水中。6.用低倍显微镜观察,看细胞的中央液泡是否逐渐变大,原生质层的位置有没有变化,细胞的大小有没有变化。正常状态质壁分离复原质壁分离分析结果,得出结论原生质层相当于一层半透膜(具有选择透过性)实验现象
中央液泡大小原生质层与细胞壁的距离原生质体大小变化蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁由小变大由大变小思考:1、实验是否使用了高倍镜2、实验一共观察了几次细胞4、细胞发生质壁分离后是否会自动复原3、质壁分离后是否一定会发生质壁分离复原现象葡萄糖、甘油、尿酸、乙二醇、硝酸钾等溶液中可以观察到质壁分离自动复原的现象。死细胞不发生质壁分离细胞发生质壁分离的条件:观察实验现象1、细胞是活的(死细胞的膜为全透性)2、细胞有大液泡(成熟植物细胞)3、细胞外溶液的浓度高于细胞液思考:是否可以选用其他生物材料代替洋葱鳞片叶外表皮观察质壁分离现象?素养拓展绘制质壁分离时液泡体积大小随时间变化图三、物质跨膜运输方式——被动运输
像水分子这样,物质以扩散方式进出细胞,不需要消耗细胞内化学反应释放的能量,这种物质跨膜运输方式称为被动运输。被动运输:
像水分子这样,物质以扩散方式进出细胞,不需要消耗细胞内化学反应释放的能量,这种物质跨膜运输方式称为被动运输。被动运输:自由扩散协助扩散被动运输问题探究
研究磷脂分子和蛋白质分子在物质运输过程中分别起什么作用?脂溶性物质
自由扩散(简单扩散):物质通过简单的扩散作用进出细胞的方式,叫作自由扩散小分子物质跨膜运输三种方式运输方向载体能量举例自由扩散
顺浓度梯度高浓度低浓度
不需要不消耗气体分子(O2、CO2)H2O、脂溶性的小分子有机物(甘油、乙醇、苯)
协助扩散(易化扩散):借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式,叫作协助扩散葡萄糖的跨膜运输方式
协助扩散(易化扩散):借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式,叫作协助扩散载体蛋白通道蛋白转运蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过,每次转运都会发生自身构象的改变。只容许与自身通道直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过,每次转运不需要与通道结合。小分子物质跨膜运输三种方式运输方向载体能量举例自由扩散
顺浓度梯度高浓度低浓度
不需要不消耗气体分子(O2、CO2)H2O、脂溶性的小分子有机物(甘油、乙醇、苯)协助扩散
顺浓度梯度高浓度低浓度
需要不消耗葡萄糖进入红细胞1、某同学设计渗透装置的实验如右图所示(开始时状态),烧杯中盛放有蒸馏水,图中猪膀胱膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶。该实验过程中最可能出现的是(
)A.漏斗中液面开始时先上升,加酶后即下降B.漏斗中液面先上升,加酶后继续上升,然后下降C.加酶前后,在烧杯中都可以检测出蔗糖D.加酶后可以在烧杯中检测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶B练习巩固2、成熟的植物细胞具有中央大液泡,可与外界溶液构成渗透系统进行渗透吸水或渗透失水。图甲表示渗透装置吸水示意图,图乙表示图甲中液面上升的高度与时间的关系,图丙表示成熟植物细胞在某外界溶液中的一种状态(此时细胞有活性)。请据图回答下列问题。(1)由图甲漏斗液面上升可知,实验初始时c两侧浓度大小是a________b(大于、小于、等于)。由图乙可知漏斗中溶液吸水速率在________,最终液面不再上升。当液面不再上升时,c两侧浓度大小是a________b。小于下降小于(2)图丙中相当于图甲中c结构的是________(填序号),结构②当中充满的液体是________。此时细胞液的浓度与外界溶液的浓度大小关系是________。A.细胞液>外界溶液B.
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