《工业微生物学》考试复习题库（含答案）

PAGEPAGE1《工业微生物学》考试复习题库（含答案）一、单选题1.反硝化作用()。A、是将硝酸根还原为氮气的过程B、是反硝细菌和硝化细菌共同完成的C、在有氧无氧条件下都可发生D、可在废水处理的曝气池阶段发生答案：A2.活性污泥性能低劣的菌胶团标志是：()。A、菌胶团结构紧密B、菌胶团吸附、沉降性能良好C、菌胶团颜色较浅D、菌胶团松散答案：D3.污水生物处理中厌氧微生物群体要求碳氮磷比例为()。A、100:5:1B、90:3:1C、100:6:1D、9:3:1答案：A4.放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是()。A、基内菌丝B、气生菌丝C、孢子丝D、孢子答案：A5.牛肉膏蛋白胨培养基属于()。A、合成培养基B、天然培养基C、复合培养基D、鉴别培养基答案：B6.以下都是原核微生物，除了()之外。A、诺卡氏菌B、链霉菌C、曲霉D、葡萄球菌答案：C7.在革兰氏染色中一般使用的染料是()。A、美蓝和刚果红B、苯胺黑和碳酸品红C、结晶紫和番红D、刚果红和番红答案：C8.光合微生物如绿藻负责向大气中返回大量的()。A、氮B、氧C、钾D、锌答案：B9.下列霉菌属于半知菌亚门的是()。A、毛霉B、青霉C、赤霉D、木霉答案：B10.实验室常用的培养酵母的培养基是()。A、牛肉膏蛋白胨培养基B、马铃薯培养基C、高氏一号培养基D、麦芽汁培养基答案：D11.预计在()的土壤中真菌较多。A、富含氮化合物B、酸性C、中性D、没有细菌和原生动物答案：B12.靠氧化无机物获得能量来同化CO2的细菌叫()型细菌。A、光能自养B、化能自养C、光能异养D、化能异养答案：B13.二分裂过程大多数经常在()中进行。A、病毒B、原生动物C、细菌D、真菌答案：C14.细菌主要繁殖方式为()。A、增殖B、芽殖C、裂殖D、孢子生殖答案：C15.氯气用于维持()。A、水中较低的微生物数B、在初级污水处理中形成颗粒物质C、在土壤中形成腐殖质D、净化慢速滤器答案：A16.产甲烷菌属于()。A、古细菌B、真细菌C、放线菌D、蓝细菌答案：A17.下面()属于原核微生物。A、甲藻B、链霉菌C、草履虫D、水蚤答案：B18.微生物从糖酵解途径中可获得()个ATP分子。A、2个B、4个C、36个D、38个答案：D19.原核微生物与真核微生物的最根本区别为()。A、原核微生物是单细胞，而真核微生物是多细胞结构B、原核微生物有细胞壁，而真核微生物没有细胞壁C、原核微生物只有核区，而真核微生物有结构完整的细胞核D、原核微生物进行无丝分裂，真核微生物进行有丝分裂答案：C20.固氮菌可能定居在()。A、豆科植物的根中B、空间的外缘C、在人的肠中D、与多数牛肉和鱼产品有关答案：A21.蓝细菌属于()型的微生物。A、光能自养B、光能异养C、化能自养D、化能异养答案：A22.以下不属于古菌的是()。A、大肠杆菌B、产甲烷菌C、脱硫球菌D、盐杆菌属答案：A23.大肠杆菌噬菌体用()培养。A、大肠杆菌B、酵母C、青霉菌D、产甲烷菌答案：A24.光合微生物如绿藻负责向大气中返回大量的()。A、氮B、氧C、钾D、锌答案：A25.污水生物处理中好氧微生物群体要求碳氮磷比例为()。A、100:5:1B、90:3:1C、100:6:1D、9:3:1答案：A26.以下都是真核微生物，除了()之外。A、链霉菌B、酿酒酵母C、水蚤D、变形虫答案：A27.以下不属于真菌的是()。A、青霉B、链霉菌C、假丝酵母D、伞菌答案：B28.与寄主细胞同步复制的噬菌体称为()。A、烈性噬菌体B、温和噬菌体C、病毒D、类病毒答案：B29.常规活性污泥法中利用微生物的那个生长阶段:()A、停滞期B、对数生长期C、静止期D、衰亡期答案：C30.微生物变异的实质是()。A、基因突变B、DNAC、RNAD、自发突变答案：A31.环境中微生物采集到培养基中以后通常在生化培养箱中处于37℃培养()后进行观察。A、18小时B、24小时C、36小时D、48小时答案：B32.常规活性污泥法中利用微生物的哪个生长阶段？()A、停滞期B、对数生长期C、静止期D、衰亡期答案：C33.下列物质属于生长因子的是()。A、葡萄糖B、蛋白胨C、NaClD、胞嘧啶答案：D34.使敏感细胞裂解的噬菌体称为()。A、烈性噬菌体B、温和噬菌体C、病毒D、类病毒答案：A35.微生物分批培养时，在延迟期()。A、微生物的代谢机能非常不活跃B、菌体体积增大C、菌体体积不变D、菌体体积减小答案：A36.()属于选择培养基。A、牛肉膏蛋白胨培养基B、高氏1号培养基C、查氏培养基D、乳糖发酵培养基答案：D37.用穿刺接种技术将细菌接种在半固体培养集中培养，细菌可呈现出各种生长状态。根据细菌的生长状态判断细菌的（）和鞭毛有无，能否运动。()A、呼吸类型B、等电点C、能否染色D、有无荚膜答案：A38.下面不属于病毒核酸功能的是()。A、遗传B、变异C、感染力D、抗原性答案：D39.大肠杆菌噬菌体用()培养。A、大肠杆菌B、酵母C、青霉菌D、产甲烷菌答案：A40.微生物细胞氧化葡萄糖获得的能量主要以()形式被细胞利用。A、光能B、热能C、ATPD、动能答案：C41.土壤中微生物的水平分布取决于()。A、溶解氧B、水分C、pHD、碳源答案：D42.下面不属于微生物分类单位的是()。A、科B、属C、株D、种答案：C43.使敏感细胞裂解的噬菌体称为()。A、烈性噬菌体B、温和噬菌体C、病毒D、类病毒答案：A44.能够利用光能同化CO2的细菌叫()型细菌。A、光能自养B、化能自养C、光能异养D、化能异养答案：A45.最先发现病毒的是()。A、巴斯德B、柯赫C、伊万诺夫斯基D、吕文虎克答案：C46.适宜细菌生长的pH值一般在()左右。A、3.2B、5.2C、7.2D、9.2答案：C47.构成酵母菌营养体的基本单位是()。A、菌丝B、菌丝体C、单个细胞D、有隔菌丝答案：C48.溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为()。A、抗性B、免疫性C、再次溶源性D、裂解答案：B49.下述有关无机盐在微生物细胞中的主要作用错误的是：()。A、自养型细菌的能源B、细胞组成成分C、碳源D、酶的组成成分答案：C50.直接影响营养物质向微生物细胞内运输速率的是()。A、微生物培养环境中的温度B、微生物培养环境的中pC、D、该营养物质分子特性E、环境中能源物质的含量答案：C51.放线菌生长最适宜的pH是()。A、7~8B、3~6C、6~9D、5~8答案：A52.微生物最高的分类单位是()。A、界B、目C、纲D、种答案：A53.细菌中能产生物芽孢的主要是()。A、球菌B、杆菌C、螺旋菌D、弧菌E、单纯扩散F、促进扩散G、自动运输H、基团转位答案：B解析：营养物质在运输过程中发生化学变化的运输方式是（D）。54.对病毒影响最大的物理因素是？()A、光B、干燥度C、温度D、pHE、激活剂答案：C55.细菌主要繁殖方式为()。A、增殖B、芽殖C、裂殖D、孢子生殖答案：C56.参与将硝酸还原为氮气的微生物是()。A、氨化细菌B、硝酸细菌C、亚硝酸细菌D、反硝化细菌答案：D57.原核细胞细胞壁上特有的成分是()。A、肽聚糖B、几丁质C、脂多糖D、磷壁酸答案：C58.下列属于单细胞霉菌的有()。A、毛霉属B、青霉属C、链霉属D、曲霉属答案：A59.()不是细菌细胞质中含有的成分。A、水B、蛋白质C、核酸D、磷壁酸答案：D60.微生物开始积累代谢产物的阶段为()。A、停滞期B、对数生长期C、稳定期D、衰亡期答案：C61.()是一种引起疯牛病的感染因子。A、朊病毒B、类病毒C、链霉菌D、诺卡氏菌答案：A62.实验室常用分离自生固氮菌的培养基是()。A、牛肉膏蛋白胨培养基B、马铃薯培养基C、无氮培养基D、麦芽汁培养基答案：C63.含糖培养基的灭菌条件是()。A、160℃，2hB、0.072MPa（115℃，15~20min）C、180℃，1hD、0.103MPa（121℃，15~20min）答案：B64.以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是()。A、放线菌B、细菌C、霉菌D、病毒答案：D65.下面哪一个选项不是酵母主要繁殖方式为？()A、营养菌丝B、出芽生殖C、裂殖D、有性生殖答案：A66.自然界微生物主要分布在()中。A、土壤B、水域C、空气D、生物体答案：A67.病毒在固体培养基上的培养特征是()。A、菌落B、菌苔C、绒状菌丝D、噬菌斑答案：D68.实验室常用的培养放线菌的培养基是()。A、牛肉膏蛋白胨培养基B、查氏培养基C、高氏一号培养基D、麦芽汁培养基答案：C69.下面属于专性厌氧菌的是()。A、产甲烷菌B、乳酸杆菌C、枯草芽孢杆菌D、浮游球衣菌答案：A多选题1.兼性厌氧微生物具有()。A、脱氢酶B、氧化酶C、水解酶D、合成酶答案：AB2.霉菌可以借助以下()方式繁殖。A、菌丝片段B、无性孢子C、有性孢子D、芽孢答案：ABC3.影响酶催化活性的因素有:()A、温度B、酶的结构C、pHD、渗透压E、底物浓度答案：ACE4.()病毒的结构包括哪几部分？A、蛋白质衣壳B、核酸内芯C、被膜D、胞囊E、氨基酸答案：AB5.硝化过程包括哪几个关键指标？()A、泥龄B、溶解氧C、曝气时间D、碱度E、温度答案：ABCDE6.下列属于酶的固定化方法的有()。A、凝胶包埋法B、交联法C、载体结合法D、逆胶束反应系统答案：ABCD7.营养物进入微生物细胞的方式有哪几个？()A、单纯扩散B、主动运输C、促进扩散D、基团转位E、渗透答案：ABCD8.水源水预处理包括哪几个运行条件？()A、微生物B、供氢体C、溶解氧D、水温和pHE、系统处理效率答案：ABCDE9.下面哪些微生物可以使用营养菌丝繁殖？()A、链霉菌B、衣原体C、伞菌D、白地霉E、毛霉答案：ACDE10.霉菌的菌丝包括()。A、营养菌丝B、气生菌丝C、孢子丝D、丝状体答案：ABC11.属于加热消毒法的有:()A、间歇式蒸汽法B、巴斯德法C、煮沸法D、高压蒸汽法答案：ABCD12.下列属于评价水体富营养化的方法有()。A、观察蓝细菌和藻类等指示生物B、测定生物现存量C、总大肠菌群D、测定透明度答案：AD13.微生物能源的种类有哪些？()A、甲烷能源B、乙醇能源C、柠檬酸能源D、氢气能源E、葡萄糖能源答案：ABD14.可以通过()等手段达到基因重组。A、杂交B、转化C、转导D、PCR技术答案：ABC15.根据培养基组成物的不同，微生物的培养基可以分为()。A、合成培养基B、复合培养基C、天然培养基D、鉴别培养基答案：ABC16.可用于配制培养基的成分有:()A、无机盐B、葡萄糖C、硫酸铵D、氯化汞E、琼脂答案：ABCE17.病毒的基本化学组成包括()。A、类脂质B、多糖C、蛋白质D、核酸答案：CD18.根据最终电子受体的不同，可将微生物的生物氧化分为三类，它们是()。A、发酵B、无氧呼吸C、好氧呼吸D、厌氧答案：ABC19.如何控制活性污泥丝状膨胀？()A、改革工艺B、控制溶解氧C、控制有机负荷D、加大水流量答案：ABC20.属于狭义的生长因子。()A、维生素B、碱基C、嘌呤D、嘧啶E、烟酸答案：ABCDE21.抗生素对微生物的影响有哪几方面？()A、抑制微生物细胞壁的合成B、破坏微生物的细胞质壁C、抑制蛋白质合成D、干扰核酸的合成E、破坏脂质被膜答案：ABCD22.下列哪些微生物属于真核微生物？()A、蓝细菌B、草履虫C、水蚤D、酵母答案：BCD23.大多数细菌在pH为()条件下带负电荷。A、7~7.5B、7C、6~7D、1.5答案：ABC24.下列哪些蓝细菌可以作为水体富营养化的指示生物？()。A、钝顶螺旋蓝细菌属B、微囊蓝细菌属C、鱼腥蓝细菌属D、水华束丝蓝细菌属答案：BCD25.能引起“水华“、“赤潮”的有:()A、绿藻B、微囊藻C、硅藻D、裸藻E、甲藻答案：ABDE26.下面能够杀灭微生物的物理因素有()。A、超声波B、高温C、重金属D、苯酚答案：AB27.促使活性污泥丝状膨胀的环境因素有()。A、温度B、DOC、可溶性有机物及其种类D、有机物浓度答案：ABCD28.()下面哪些属于细菌的分类依据？A、液体培养基中的培养特征B、鞭毛着生部位、数目和排列C、荚膜D、芽孢E、分生孢子答案：ABCDE29.细菌的形态包括()。A、球状B、螺旋状C、杆状D、丝状答案：ABC30.下列哪些物质可以杀灭微生物？()A、铜及其化合物B、甲醛C、超声波D、酚答案：ABD31.下面哪几个是水的物理消毒方法？()A、煮沸法B、加氯消毒C、臭氧消毒D、过氧化氢消毒E、紫外辐射答案：AE32.土壤中微生物的水平分布决定于:()A、温度B、水分C、pHD、碳源E、光照答案：ABCDE33.下面哪几项是好氧生物膜的培养方式？()A、间歇式曝气培养B、连续曝气培养C、优势菌种挂膜法D、自然挂膜法E、活性污泥挂膜法答案：CDE34.在微生物连续培养中需要加入缓冲剂，下列物质中属于缓冲剂的有()。A、K2HPO4B、KH2PO4C、NaOD、NaHCO3答案：ABD35.反硝化过程包括那几个关键指标？()A、碳源B、pHC、温度D、最终电子受体E、溶解氧答案：ABCD36.适用于加压蒸汽灭菌的物品有()。A、培养基B、生理盐水C、缓冲溶液D、玻璃器皿答案：ABCD37.下列微生物属于古菌的有()。A、产甲烷菌B、极端嗜盐菌C、热原体D、嗜热嗜酸菌答案：ABCD判断题1.朊病毒的遗传物质是DNA。()A、正确B、错误答案：B2.草履虫是多细胞动物。()A、正确B、错误答案：B3.原生动物和微型后生动物在污水处理中起到指示作用。()A、正确B、错误答案：A4.霉菌能以营养菌丝进行繁殖。()A、正确B、错误答案：A5.通常保藏菌种的时间和温度是一样的。()A、正确B、错误答案：B6.自发负突变是菌种衰退的根本原因。()A、正确B、错误答案：A7.霉菌菌丝都是有隔菌丝。()A、正确B、错误答案：B8.湿热灭菌法适用于培养基、生理盐水等的灭菌，要求160℃维持1h。()A、正确B、错误答案：B9.芽孢能够抵御不良环境。()A、正确B、错误答案：A10.菌胶团是活性污泥的结构和功能中心。()A、正确B、错误答案：A11.清洁的河水中没有微生物。()A、正确B、错误答案：B12.真菌可分为酵母菌和霉菌两纲。()A、正确B、错误答案：A13.嗜盐微生物是那些能够生活在高糖环境中的微生物。()A、正确B、错误答案：B14.一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。()A、正确B、错误答案：A15.细菌经革兰氏染色法染色后，最终染成紫色的是G+。()A、正确B、错误答案：A16.霉菌能以营养菌丝进行繁殖。()A、正确B、错误答案：A17.链霉菌和酵母菌属于真菌。()A、正确B、错误答案：B18.荚膜对不良环境具有很好的抵抗作用。()A、正确B、错误答案：A19.干燥的环境不利于微生物的生长，所以常被利用来保存物品。()A、正确B、错误答案：A20.微生物的新陈代谢速度随着环境温度的升高而加快。()A、正确B、错误答案：A21.氧化塘中细菌和藻类的关系为互生关系。()A、正确B、错误答案：A22.蓝细菌是真核微生物。()A、正确B、错误答案：B23.所有细菌都能形成荚膜。()A、正确B、错误答案：B24.紫外线能杀菌是因为它能破坏细胞中的蛋白质，使之变性。()A、正确B、错误答案：B25.细菌两次细胞分裂之间的时间称为世代时间。()A、正确B、错误答案：A26.微生物对有机污染物好氧处理的效果比厌氧处理更彻底。()A、正确B、错误答案：A27.病毒和细菌一样，对抗生素很敏感。()A、正确B、错误答案：B28.格兰氏阴性菌的细胞壁中含有大量的肽聚糖。()A、正确B、错误答案：B29.酵母菌以出芽方式繁殖。()A、正确B、错误答案：B30.化能自养菌的碳源物质是有机碳化物。()A、正确B、错误答案：B31.产甲烷菌属于专性厌氧菌。()A、正确B、错误答案：A32.土壤中生物量最大的是细菌。()A、正