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文档简介
乡村振兴背景下S市旅游民宿高质量发展策略研究摘要:作为深度旅行与休闲度假游相结合的代表产品,民宿旅游不仅解决了在每年的旅游旺季旅游区无法提供足够的住宿条件这一严重问题,而且凭借其成为少数民族居住区独特的社会资源和旅游价值。在我国,有优秀的环境来促进民宿较大规模的发展。S市地理位置优越,有完整且独特的生态环境保护措施和抱素怀朴,热情好客的传统民俗风情。因此,无论是产业结构还是未来发展预期,都十分适合发展旅游民宿产业。本文以S市的旅游民宿为研究重点,运用文献资料法,实地调查法,综合分析法等方法,深入的分析并且研究了S市旅游民宿的发展现状,综合提出了发展的思路。也为S市旅游民宿和旅游业提出一系列的实施对策。关键词:S市;旅游民宿;乡村振兴;发展目录TOC\o"1-3"\h\u23551一、绪论 [1]此时,随着旅游业的发展和国家城市化转型的加速,人们希望远离城市的喧嚣,而偏爱独特而美丽的自然景观。在选择旅游目的地的抉择上,少数民族地区所包含的文化,历史和自然旅游资源越来越受到游客的追捧。然而,由于位置,地理环境,气候等因素的限制,在民族地区很难实现典型的大型酒店和品牌酒店。从而独特的,个性化的和本地化的旅游民宿正在逐渐占领民族地区的旅游民宿领域。(二)研究意义旅游业是涵盖第一,第二和第三产业的综合性产业。作为旅游业的重要组成部分,旅游民宿也从侧面促进了旅游业的发展。本文以S市的旅游民宿为研究对象,分析其目前的总体发展状况,个别典型,问题和不足,为S市的旅游民宿的健康可持续发展提供全面的对策建议。也对S市附近的地区和其他地区民族地区旅游民宿的发展具有良好的借鉴意义,以及一定的理论和实践意义。1.理论意义旅游民宿的研究可大大扩大民族旅游的研究范围。目前,我国对民族旅游的研究很少,民族地区发展的与旅游相关的产业类型仍然比较独特。以民族地区为背景,对旅游民宿的研究也旨在拓宽民族旅游的研究和发展道路。人们普遍认为,民族旅游是指少数民族与游客之间的一种跨文化交流活动,但根据现实状况,旅游民宿已逐渐成为民族旅游发展的重要载体,而这也为人们提供了丰富的研究依据来探讨关于民族旅游的管理和结构。如今,全世界旅游业的发展正逐渐与文化,经济和政治融合。经济和社会发展也需要各行各业的支持和指导。中共十七届六中全会提出,促进文化产业与旅游,体育,信息,物流和建筑业的融合发展,增加相关产业的文化内涵,扩大文化产业链,并增加附加值的议题。因此,旅游旅游民宿不仅具有与文化产业融合的发展趋势,而且与其他产业的融合也越来越多,合作形式将越来越多,合作的内容将越来越广泛。本文也希望通过分析民族地区的旅游民宿,来发现民族旅游发展的新模式。2.现实意义在发展战略上,对S市的旅游民宿进行研究,有利于S市旅游业多元化开放战略的全面实施。通过旅游民宿的发展,还将有助于改善S市旅游业的支撑要素,促进软硬件的协调,并提高S市旅游业的整体服务水平。连可以接旅游资源和产品,提出环保和绿色等概念,不仅可以提高消费者水平,而且可以统一保护区域生态和文化发展等方面,并将民族文化和生态环境的资本转化为旅游业的发展。此外,旅游民宿的发展更加注重旅游业开放发展空间的扩大,鼓励旅游业走上一条开放的道路,形成广泛的开放开发模式。它还可以促进S市的基础设施建设,并改善当地居民的福祉。在产业改革方面,增加旅游民宿的发展可以加快旅游业供应方面的结构性改革,并促进供需之间的协调。它也可以促进S市旅游行政管理体制的变革,做好当地旅游民宿的高层次设计,优化生产要素,执行社会发展的规章制度。并参与发展和建立一个新的旅游开发模式和一个以旅游民宿旅游为主的新旅游开发平台。同时,在其他旅游资源丰富的少数民族地区,这种观念也可以用来促进该地区旅游业的发展,建立更加有效,更有利于当地居民的旅游业发展模式,并逐步形成产业集群。以旅游民宿旅游为核心,引领S市旅游产业结构转型升级,协调产业空间和布局结构,促进不同产业之间的互利共赢。(三)研究思路本文对旅游旅游民宿的相关文献和实用材料进行了归纳和归纳,总结了民族地区旅游民宿发展的主要内涵。从旅游参与者,业务管理,市场营销,文化和旅游一体化,政府参与,政策等方面寻找具体可行的理论,并从理论知识的层面为S旅游住宿的发展建立合理的框架。通过现场调查和问卷调查,分析了S市旅游民宿的发展状况,深入发现了S市旅游民宿总体发展的差距和原因,并且分析了个别典型地方的经营管理模式。从他们的经验中得到启发。简单的找出S旅游民宿的影响因素和发展规律,为S旅游民宿产业的发展提供更多科学,适当的对策和建议,以此来巩固S旅游民宿和发展的前景。(四)研究方法文献资料法:本文通过分析S市具体资料,引用网络、当地图书馆文献以及其他相关参考资料,对乡村振兴背景下S市旅游民宿发展的相关理论进行了分析与探讨,确定了本论文的研究与书写框架,为全文提供了重要的基础理论。实地调查法:通过文献收集的资料,选取S市旅游民宿作为代表,参考进行网络调研。综合分析法:综合S市民宿发展现象的不同层次,不同理论和各种发展因素,联系实际,由浅入深的把握S市民宿的发展现象以及未来,获得研究的综合资料。二、乡村振兴背景下旅游民宿概述(一)乡村振兴战略提出2017年10月18日,在中国共产党十九大报告之中,习总书记提出了一个重大决定,那就是乡村振兴的战略。这一战略提出,农业和农村发展将是未来几年的重中之重。在2017年12月29日,中央工作委员会明确提出了要实施乡村振兴战略。在这次会议上上提出,国民经济和国民生活的根本问题是农业与农民。为了解决党内工作最高优先级的三农问题,实现乡村振兴战略则是必不可少的一环,也是最重要的一环。如图2所示,很快,区域乡村振兴战略以及相关政策扶持文件也相继下达。可以说,为发展现代经济体制建设和谐文明新中国,乡村振兴将是必不缺少的一环。图2乡村振兴战略提出前后S市旅游数据(二)旅游民宿的概念与功能1.概念旅游民宿最初是一种具有异国情调的舶来品,这个词起源于日本的词语“Minshuku”。旅游民宿民实质上有两种模式:一是以旅游住宿为核心的“家庭旅馆”模式;另一种模式则是将重心放在餐饮饮食中的“农家乐模式”。前者的旅馆式建筑,是因为在当年没有合适的旅游设施配套,无法满足游客在旅游住宿方面的需求从而慢慢兴起的建筑,而后者是因为中共十九大后乡村旅游逐渐兴起,当地居民为了提高收入而出现的,多是城市游客为了体验乡村而住在农家房屋,品味农家生活而闻名。这两种民宿的发展模式,都只是在探索民宿未来形式的一种阶段,但其实并不是所有民宿面临发展的必经之路。2.功能文化功能明显。文化行为包罗万象,无论是旅游民宿还是旅游建筑,都只是丰富的传统文化那种众多表现形式的一部分。也正因如此,虽然旅游民宿千奇百怪,各不相同,具有独特的个性化特征,但当地其独有的建筑文化以及生活文化,将深刻的影响着旅游民宿的发展,使得旅游民宿难以脱离其中而独立存在。上到旅游民宿总体的建筑风格,下到哪怕里面简单的内饰家居,都是旅游民宿扎根于本土文化,吸收其精华的特征。平民化特征明显。民宿一般都是由当地居民自有的房子改造而来。在没有民宿这个说法之前,他只是当地的民居,即使有客人留宿,它也只有简单的,出于热心的成分,并没有多少商业气息掺杂在里面。正因如此,既然没有足够的商业气息,那么盈利也并不会是它的主要目的,所以并不会刻意的装修来迎合留宿之人,屋主平时怎样住,那么客人也就怎样住。所以由这种民居而转化成为的旅游民宿,无论有多少种变化,它的平民化特征都无法改变。图3旅游民宿分类(三)乡村振兴背景下发展旅游民宿的意义实施乡村振兴战略后,能够为很多具有乡村特色的旅游产业提供发展上的保障。进一步的提升旅游民宿的健康,绿色发展。正因如此,也可通过融合产业等各种方式反哺于乡村振兴战略,使之能够进一步加深战略的深化实施,从侧面帮助产业升级。当前,乡村旅游已成为越来越热门的话题,也正因如此,乡村旅游的发展也带动了许多其周边的民宿发展。即使在2016年初,全国的民宿也超过了40余万家,将近100万与之相关的从业人员为之奋斗。预计到2022年后,我国的民宿行业收入将达到400亿元人民。三、S市旅游民宿发展现状(一)S市旅游民宿概况近几年来,S市旅游业在政策和市场的积极影响下发展迅速,积极促进了当地旅游民宿的发展。旅游民宿是一个重要的平台,可以帮助游客体验当地文化,了解当地风俗。这一住宿方式突出精品,同时也极具特色。随着旅游消费市场的现代化和旅游需求的增加,S市的旅游民宿数量也随之不断增加,种类不断丰富,规模不断扩大,质量不断提高。产业业态的雏形已逐渐形成,为S市带来了良好的旅游效果和收入。(二)S市旅游民宿规模2010年至2019年的十年间,S市完成了许多新农村建设和扶贫工作,加强了景区保护和辅助功能区建设,改善了公路,国道和村道的现状,完成了大量基础建设,更不用说机场和高速公路了。市政府全力支持城市居民参与旅游业的发展,一直密切关注“生活旅游城市”的战略目标,坚持以资源为基础,以市场为导向的方法,并致力于旅游与文化的融合。这也促进了该市的旅游业发展迅速,并获得了十分明显的综合利益。(三)S市旅游民宿特点S旅游民宿作为一种新型的旅游住宿产品,受到游客的广泛欢迎,并顺利融入了当地的旅游市场。然而,基于差异化的经营,可以看出每个旅游民宿的定位,概念,风格和服务都有所不同,但基础仍然相同。总的来说,S旅游民宿具有以下基本特征。1.个性化基本上,私人住宅是最原始的旅游民宿形式,即当地居民的住所。不同的市当地居民接受不同程度的教育,认知渠道不同,对于旅游民宿的个人理解也不同。但是,许多旅游民宿是独立经营和管理的,因此这些投资和经营活动产生的损益应也相应的由他们自己承担。因此,它对外部干扰具有很大的抵抗力,所以选址,设计,建筑物方向,建筑物用途,房间装饰和建筑物体积都取决于旅游民宿,经营者自己的审美以及愿望,具有十足的个性化。2.文化性满足旅游者的住宿空间,这是旅游民宿最基本的作用。这些空间显然是传统的建筑形式,也是物质文化的体现之一。因此,S在藏族,汉族和回族文化的影响下非常有个性。从建筑物的外观,建筑风格和建筑物的内部设施的配置来看,它极有力的体现了当地的少数民族文化特色与民族风情。3.平民化随着旅游民宿从当地居民拥有的房地产发展而来,所以其前身是当地的传统民居和房屋。在“旅游民宿”概念出现在市场上之前,即使有客人,也只是体现了当地人对于外地人的热情好客,其中不掺杂任何的商业元素。正是因为这不是为了牟利,所以它不会刻意朝着商业化,专业化和标准化的方向努力,而是会像对待自家人一样对待他们,以最原始的外观接待客人。虽然现在的商业化气息浓重,但怎么改变也改变不了它最重要的核心,即平民化。4.同质化从一开始只是一种副业,到现代化的民宿专业运营,S市的旅游民宿经历了极大的改变。然而,它们中的大多数受到所有者,游客和环境的强烈影响,虽然一开始有独特的环境,装修风格,以及个人定制的服务内容,但是随着商业化的兴起,藏族装饰风格,酒店风格的房型,传统的餐饮和旅游民宿住宿服务已成为每一个旅游民宿的基本特征。S市旅游民宿的同质化发展表明,旅游民宿市场已经开始发生变化,经营者逐渐考虑到游客的意愿和想法,但这些特征也将阻碍当地居民对旅游者住宿的创新和可持续发展。四、S市旅游民宿发展存在的问题(一)行业规划与市场监管不足没有准确且合理的业内规划,是S市旅游民宿面临的最大问题。只有结合了当地的人文历史,区域经济以及自然环境,旅游民宿业才能健康快速的发展。所以旅游民宿产业的规划自然是非常重要的。S市各地的旅游住宿业看似都在不断聚集,但本质上却是各自独立发展的,如果行业继续这样下去,旅游民宿的社会效益,品牌效益以及地方特色,就将葬送在大量的资源内耗以及局部恶性竞争中。统观S市的旅游民宿业,仍然大量缺乏支持性的基础设施。除了最基本的设施(如道路,网络,停车场,厕所和消防设施)外,当地的政策扶持也是一大需求。从游客的满意度来看,S市的旅游民宿仍然存在基础设施不完善的问题。它还会进一步影响旅游民宿的安全性和舒适性。由于旅游民宿的经营依赖于游客和市场,哪里的游客较多,旅游接待家庭也就将会更多,因此旅游民宿实际上是一个非常集群的产业。S市旅游民宿的总体发展规模相对较小,并且随意分布在城市风景名胜区和人流密集的地方。最大的原因就是该行业缺乏计划。由于行政部门没有合理的规划和方向,因此大多数是由当地居民使用自己的私有宅邸自发经营并管理的,只有部分是有外部资本注入进行投资。在这种无序状态下发展的大多数旅游民宿,都不符合科学规划和合理适当发展的要求。(二)运营模式守旧1.缺乏品牌意识当地民宿经营者普遍没有受过良好的培训,缺乏专业和经验丰富的管理人员。这一现象所带来的结果也导致了当地旅游民宿缺乏品牌的意识,忽略了品牌带来的社会利益。从本质上讲,品牌是企业的形象,是市场消费的象征,也是吸引游客进入市场的重要标志。其中,许多管理旅游民宿的个人从业人员只是被该行业巨大的利益所吸引,盲目的进入这一领域,“低成本和稳定收入”的动机占主导地位。起初,根本没有考虑品牌文化的问题。这种无序而零散的运营方法根本无法创造出良好的品牌。作者通过对旅游民宿经营者的调查发现,S市超过92%的旅游民宿经营者没有接受过任何高等教育,缺乏专业知识和市场意识。因此,当地经营者应认真考虑品牌效应,经过长期经营,积累资金和声誉,努力打造良好的品牌来创造收入。根据现阶段的调查,经营者在为游客开放旅游民宿之前从未接触过酒店,旅游,市场营销和管理方面的专业知识。他们中的大多数人只是拥有简单的知识储备,甚至只是简单地复制了国内外成功的旅游民宿案例。结果是缺乏精确的市场定位,缺乏对发展战略的深入思考,也缺乏日常内部管理系统的能力,无法准确预测未来可能存在的问题。2.营销模式单一没有足够多的营销手段,并且非常依赖周边景区对游客的吸引,是S市旅游民宿揽客方式的一大弊端。现有的旅游民宿集中在城镇,道路和旅游景点周围,其中大多数都是为了增加风景名胜区的客容量而建造的。在开业初期,大多数旅游民宿都忽略了服务营销,广告营销的重要性,预订方法太传统了。除了少数通过在线渠道预订的旅游住宿外,大多数住宿还需要电话或者到店预订。由于所有者的落后营销理念,可想而知也没有设定明确的业务目标。在市场研究和预先判断中没有对源市场的细分,导致了旅游民宿高度依赖于从风景名胜区和地区客源供给。此外,少量的投资和过期的设施和设备减少了游客的体验,传统的口碑营销没有效果。无论旅游接待家庭的经营者和工作人员的素质和特点如何,因为缺乏较为独特的营销理念和先进的营销措施,旅游接待家庭的管理和营销人才相对匮乏。许多旅游民宿完全依赖与旅行社的合作营销。(三)同质化严重1.主题重复同样一块地域的人文景观和自然环境,打造出了S市旅游民宿在同一地域的统一模式。S市80%以上的旅游民宿通常在环境选择或房间设计方面全部都围绕着藏族风俗和高原景观这两个主题。尽管许多旅游民宿努力在主题设计方面进行创新,但仍没有足够亮眼的表现,没有足够独特的创新,和这里众多的旅游民宿相比并且没有质的变化。旅游民宿主要靠优秀的地域文化以及独特的文化传承来吸引游客,但即使有着相同的地域以及相同的民俗习惯,但每一位经营者都应该对这些有着自己的见看法与解读。旅游民宿如果想在表达文化习俗方面做得更好,那么民宿主题设计应着重于探索和表达当地文化,并为旅游民宿本身中添加有价值的独家主题。2.个性化产品不足在S市的民宿发展之初,并未进行全面的科学规划。其中大量民宿是由当地居民自行管理,开发和设计的。随着旅游服务的增加,旅游消费渠道变得越来越普遍,仅提供膳食和住宿的旅游民宿模式已不能满足公众的需求。(四)旅游民宿产品缺少投入纵观S市旅游民宿的发展历程,无论是经营者的初衷还是目前的发展,相当一大部分只是以副业为目的,随意且随性式的运营方式。因为使用的是自家或者租用土地作为民宿,所以无论是开发运营装修还是物料成本,都没有足够多的投入,平均下来一家民宿的成本大概率低于30万元。除了建筑以外,其余方面也是尽可能的节约成本。例如运营上,开业时间随性,没有足够好的服务,甚至没有足够多的长期固定员工,多以临时兼职代替。对于客房用品的一客一换以及公共设施的翻修上,也没有足够多的注意。因此对于游客来说所缺乏的安全与舒适,正是低成本运营下所带来的最大恶果,从根本上影响了民宿品牌的构建,给游客一种简陋与廉价的观感。五、S市旅游民宿高质量发展对策(一)加强行业规划与市场监管在监管旅游旅游民宿市场方面,存在很多管理上的困难。例如,与其他行政部门合作,成立专门的监督小组,扩大专业职责,完善市场监督和保护游客的两个重要内容。例如,相关行政部门应确保在其管辖范围内对旅游民宿进行定期检查,并坚决整顿不符合旅游民宿要求的企业。当收到游客的举报或客诉时,要做到积极检查情况,并进行及时,认真的整改。另外,在批准和登记旅游民宿时要增加门槛,积极主动进行现场的查验,来清理那些不合格或不具备其主要功能的民宿。对于不了解行业准入标准和门槛的旅游民宿业主要做到快速响应,耐心帮助,努力确保S市的每个旅游民宿经营者都能准确了解旅游民宿的内涵,并为游客提供最满意的旅游民宿体验。(二)创新运营模式在将旅游民宿旅游业发展为一个新兴而强大的产业的同时,如果政府的强大资源整合能力无法在现实生活中得到利用,旅游民宿的发展很有可能偏离正常道路,从而导致隐藏的危险。加强行政咨询和监督的第一步是改善旅游民宿周围的基础设施建设。行政部门应该做到的是,让S市旅游民宿周围的交通系统逐渐得到完善,让生活的基本需求得到保障,尽快完成服务设施以及基础功能区建设。从目前的情况来看,S市政府正在努力完成新农村建设。应当利用这一机会拓宽S旅游住宿区周围的道路。同时,它可以打开多条旅游巴士路线,以形成一个集群发展的态势。通信网络公司还需要在S市的一些偏远地区加强信号和移动信号的全面覆盖,并确保网络和信号的稳定性,以便本地居民或游客可以更轻松地使用移动信号和数据网络。同时,有必要对所有地区进行全面调查。对于自驾游客人数众多的地区,有必要积极支持停车场和其他相关设施,以减轻停车和其他后顾之忧。这将有力的解决S市的交通和停车问题,以尽可能满足游客的需求,以创新运营模式。(三)增加产品内涵S市虽然有足够的旅游民宿资源,但他们大多只能简单的提供餐饮与住宿,发展较好的,也不过增加了些许简单的休闲娱乐项目。这些很难使得S市的民宿能够获得更加深远的发展,相反,应该利用他们的优势,从而在S市的旅游业中拔得头筹。在饮食方面,可以利用当地少数民族独有的食材和烹饪方法,创新出更多的菜色;需求。也可利用当地资源,推广康养饮食,绿色食品。在住宿方面,可以在保证住宿安全的前提下,发挥区位优势,创造出更多的特色服务和文化创意,进一步的提升游客对于民宿的满意程度。除了住宿和旅游,也可借助当地独有的优势,开发出与众不同的项目。总而言之,需要尽可能的丰满民宿的产品内涵,从而达到进一步的提升游客满意度这一重要需求。(四)提升民宿收益随着S市旅游民宿行业逐渐成熟,为了提高收益,应打造独有的民宿品牌。本地经营者应该避开自己盲目投资,眼界狭窄的缺陷,不仅从当前的经营着手,还应该通过良性竞争,激发内部活力,联合起来,走出由于缺少投资所带来的消费市场缩水这一恶性循环中。提高S市旅游民宿的品牌知名度,才能紧紧抓住游客的眼球,增加当地的旅游收入。不论是强化广告宣传,增加旅游民宿的知名度,还是抓紧提高旅游民宿的服务态度与质量,从当地着手,打造良好口碑与信誉度,都可以切实提高S市的旅游民宿收益,从而赢得更多游客的青睐,在满足游客的食宿需求的同时,创造出更大的社会价值提升S市的营收能力。六、结论在S市多年的民族旅游发展过程中,也迅速提高了旅游民宿的发展水平。而这也将是一个非常好的机会来实现当地旅游业的创造性发展。它可以快速深化产业模型升级,增加S市经济发展速度,也可以快速增加本市劳动力就业水平,实现农牧民年收入增长。但飞速发展的同时也即将遇到瓶颈。本文对S市旅游民宿的区域概况、分布、规模、种类特点做出了简单但深刻的分析,然后调查了S市旅游民宿发展中存在的一些的问题。调查发现主要存在四个问题:缺乏足够的市场监管以及完备的行业规划;老旧且无力的运营模式;同质化严重,产品收益低等问题直接导致了民宿相比传统酒店业竞争力差,游客的重复消费意愿减少等问题。对于这些问题本文对此也有自己的见解,主要原因有四个,分别是缺少资金的注入以及大量高质量人才;作为经营者没有足够的能力来维持经营;旅游民宿业内卷严重,恶性竞争;当地对于旅游业重视不够,发展滞后等。通过对于S市旅游民宿的分析,为了改变这样的局面,本文提出了四项对策来进行应
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