六年级美术上册《家乡的小吃》教案人美版

1《家乡的小吃》教学目标：了解有关本地区的饮食文化，简洁了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；尝试着承受彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃小吃的宣传，抒发自己宠爱家乡的情怀。试用多种形式表现家乡的小吃。通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己宠爱家乡的情怀。教学难点：怎样把传统的小食品做得更有创意和意。教学流程：一：猜礼物导入,激发学生兴趣猜猜礼物品尝“豆酥糖”,说说豆酥糖的味道了解豆酥糖的制作观看豆酥糖的制作录象二．学生介绍家乡小吃师：刚刚教师给同学们带来了礼物，现在请大家也给教师送份礼物吧，就请你们把了解传奇故事也可以说一说。学生介绍教师小结的故事和深刻奇特的寓意，真是大饱耳福啊！三．赏识家乡的小吃，教师归纳及拓展(一).赏识家乡小吃的图片〔刚刚我们口福享了，耳福也享了，现在让我们的眼睛也来享受一下〕三北藕丝糖〔藕断丝连的成语取名〕奉化千层饼1.527“缸鸭狗”张阿狗的店标“缸鸭狗”的汤圆用料讲究，加工精细，什么馅料都有，芝麻、海鲜、火腿、蛋黄、蟹肉„„最知名的是桂花汤圆，香气扑鼻，令人沉醉啊！它圆圆的造型代表了团团聚圆，和和美美，过年过节我们都要团聚在一起品尝汤圆。家乡的小吃不仅味道好，还有着浓浓的情意和深刻的寓意。年糕①出示图片：元宝、钱币、鱼、鹅的造型大家猜猜这是什么小吃？②再出示一般年糕的图片端午节的花糕师：清明节刚过，我们又会迎来什么节呢？生：端午节花糕。花糕的外形各种各样，颜色也是五彩缤纷。(二).教师归纳后板书欢快，正由于它们有着精湛的技艺、深刻的寓意、多姿的造型、丰富的颜色，还有怡人的口感，带给我们美的享受，也是我们家乡人民才智的结晶。出示板书：(三).拓展赏识

精湛的技艺深刻的寓意多姿的造型 美的享受丰富的颜色怡人的口感〔奇特的事物总是能快速而广泛地流传开来，像各地的小吃，由于社会的进展、交通的便捷，很多外地的小吃现在也成为了我们身边的小吃〕①北京的糖葫芦②天津的大麻花③云南的过桥米线④日本的寿司⑤法国的蛋糕„„教师：这些小吃大家宠爱吃吗？说说为什么？生：宠爱吃„„由于它们„„教师小结：现在我们家乡的很多传统小吃正面临着一些困难,它们有的正在渐渐被人们遗份力吗？师：你有什么好的点子能让我们的传统小吃更有吸引力、更受大家欢送，或名气更大呢？生„„活力！四．教师示范师：现在我们马上来试一下！教师这里有些一般的团子，怎样把它们变得更有创意呢？学生说，教师现场做教师示范各种技法,出成品〔说“艺术来源于生活，又高于生活〕五．学生创作，教师巡察辅导今日我们要来进展一个校园美食节，你们大展身手的时机来了。建议：以独立创作或小组合作的方式，制作一份家乡的小吃推广你的小吃如:一张美食推广卡、设计一句独特的广告语、运用歌舞表演等宣传自己的小吃。师:今日教师带来的可都是真材实料，我们要来做真的小吃！所以刚刚一再强调要把手和用具洗干净，期望同学们做得又快又好！六． 推销评价和课后延长１．美食展销会：师：大家把做好的小吃放到我们的展现台上，谁先来推广你做的小吃？学生:介绍自己的小吃并推广师:我们的展销会真是太吵闹了，感谢大家带给了我们这么多的惊喜和感动！同学们，你们用才智为我们的家乡献