酸碱指示剂（删减后）

食醋为什么会有酸味?CH3COOH这些水果为什么都有酸味?果酸1．生活中的酸有哪些？2．生活中的碱有哪些？汽水中含有碳酸(H2CO3)食醋中有醋酸(CH3COOH)；水果中有果酸（柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸）生活中的酸石灰水中有氢氧化钙：Ca(OH)2

炉具清洁剂中含有氢氧化钠：NaOH

生活中的碱想一想：是否有什么办法来鉴别酸、碱？驱动任务未知溶液

第十单元课题1常见的酸和碱一、酸碱指示剂紫罗兰罗伯特·波义耳RobertBoyle沾上浓盐酸的紫罗兰HCl酸碱指示剂启发制备酸碱指示剂的来历一、酸碱指示剂1、概念：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。2、常见的有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液紫色石蕊溶液无色酚酞溶液

酸溶液碱溶液紫色石蕊溶液

无色酚酞溶液

变红变蓝不变色变红仍为紫色仍为无色(如NaCl溶液)★点拨：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。可以说：石蕊溶液遇酸变红或酸使石蕊溶液变红。不能说：石蕊溶液使酸变红。变红变红变蓝不变色中性溶液能使石蕊溶液变红的一定是酸吗？是酸性溶液目的：探究常用酸碱指示剂的变色规律二、常用酸碱指示剂实验药品盐酸、氢氧化钠、氯化钠溶液紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液实验装置牛奶片的空穴板胶头滴管二、常用酸碱指示剂实验步骤：（1）把空穴板上的6个槽分为2组，每组的3个槽分别滴加5~6滴盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液。（2）向其中组

溶液滴加1~2滴紫色石蕊溶液。（3）向组

溶液滴加

1~2滴无色酚酞溶液。组

组

实验现象紫色石蕊溶液无色酚酞溶液食醋盐酸石灰水氢氧化钠蓝色红色红色无变化紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：实验结论遇酸变红，遇碱变蓝遇酸不变色，遇碱变红如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？检验酸性溶液的方法+紫色石蕊试液+无色酚酞试液变红不变色检验碱性溶液的方法+紫色石蕊试液+无色酚酞试液变蓝变红X驱动任务：是否有办法来鉴别酸、碱？检验酸碱溶液的操作步骤取样滴加指示剂得出结论观察现象三、活学活用未知溶液实验装置图月季花牵牛花紫萝卜苋菜胡萝卜紫包菜四、自制酸碱指示剂1.上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？2.上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？代用指示剂(溶液)食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液牵牛花汁红色蓝色红色蓝色月季花汁浅红色黄色浅红色黄色紫甘蓝汁红色绿色红色绿色代用指示剂的颜色牵牛花汁、月季花汁、紫甘蓝汁。因为在酸、碱溶液里呈显不同的颜色。自学检测1．下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素)

⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是

；⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是______；⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是_________。酒精中酸溶液中碱溶液中大红花粉红色橙色绿色紫罗兰紫色红色蓝色万寿菊黄色黄色黄色大红花、紫罗兰橙色紫色当堂训练

2．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液()A．变红色B．变蓝色C．呈无色D．变紫色

A3．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是()A．NaClB．NH3C．H2SO4D．NaOH

C中性变成氨水后是碱类硫酸是酸类是碱类小结：酸碱指示剂能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂（也叫指示剂）。常用指示剂：石蕊溶液和酚酞溶液指示剂：变色规律:紫色石蕊溶液：遇酸变红色,遇碱变蓝色遇酸不变色,遇碱变红色无色酚酞溶液：

利用酸碱指示剂，能够检验溶液是酸性溶液或是碱性溶液。那么，能不能检验溶液的酸性和碱性的强弱呢？那么，怎样表示和测定溶液的酸碱度呢？设问：如NaCl、Na2SO4等溶液如HCl、H2SO4等溶液如Na2CO3、Ca(OH)2、NaOH等溶液能使石蕊试液变红能使酚酞试液变红，石蕊试液变蓝石蕊和酚酞试液都不变色一、溶液酸碱度的表示法—pH1.pH的范围通常在0~14之间溶液的酸碱性:表示溶液是酸性还是碱性的。(用酸碱指示剂检验)溶液的酸碱度:表示溶液酸碱性的强弱程度。(用pH试纸测定)碱性增强酸性增强中性

酸性溶液的pH<7PH越小、酸性越强、PH=0酸性最强碱性溶液的pH>7PH越大、碱性越强、PH=14碱性最强中性溶液的pH=7(如NaCl溶液、水的PH=7)2、pH与溶液酸碱性的关系：练习：pH=1(酸性）pH=6（酸性）

pH=11pH=14pH=7pH=0pH=5pH=93:测定生活中一些物质的pH，说明它们的酸碱性。

1:如果一个人的胃酸过多。不适宜食用上述哪些物品？2：被蚊子叮咬后蚊子会向人体注入蚁酸，为了减轻疼痛我们可用上述哪些物品？3：过量使用洁厕精，对于铁制下水道有什么害处？4.pH的测定——用pH试纸测定在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。测定方法:P238练习2：测定一些常见物质的pH，说明他们的酸碱性物质pH酸碱性物质pH酸碱性氢氧化钠（稀）水氯化钠溶液稀盐酸碳酸钠溶液稀硫酸

【课堂练习】【题1】某溶液的pH

=3，则该溶液（）

A.

呈酸性B.

呈碱性

C.

呈中性D.

无法判定

【题2】已知苹果汁的近似pH

为2.9～3.3，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（

）

A.

无色B.

红色

C.

蓝色D.

紫色AB【思考1】在测pH之前，pH

试纸是否要用水润湿？【结论】

如果pH试纸用水润湿了，就等于把待测溶液稀释了，测出的pH就不准确了。即若待测溶液是酸性，则pH上升。若待测溶液是碱性，则pH

下降。若待测溶液是中性，则pH不受影响。

【思考2】

把pH试纸直接浸入到待测液中，这种操作是否正确？【结论】

把pH试纸直接浸入到待测液中，溶液会被污染。二、了解溶液酸碱度的意义

学习了溶液酸碱度的表示方法，不仅能从理论上知道溶液酸碱度对生活、生产及科研的重要意义，还能对今后的实践应用起指导作用。

过渡：1、化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里进行。2、不同的植物适宜生长的酸碱度环境不同，通过调节土壤溶液的pH可以使植物生成更好。3、人体不同部位的体液pH也不同Ｐ２３９

pH与人体健康人体体液的PH值是7.35~7.45时正常；人体体液的PH值<7.35时，处于亚健康状况；人体体液的PH值=6.9时，变成植物人；人体体液的PH值是6.85~6.45时死亡。

4.人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围血浆7.35～7.45唾液6.6～7.1胃液0.9～1.5乳汁6.6～7.6胆汁7.1～7.3胰液7.5～8.0尿液4.7～

8.4粪便

4.6～8.4资料5、测量雨水的pH，以监测酸雨的发生。正常雨水pH约为5.6，因为溶有二氧化硫。酸雨的pH小于5.6工厂排出的烟尘污染空气

溶液酸碱度对头发的影响

讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？

答：碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13观察头发光泽

拉断的难易程度

接近中性的，不要选碱性大的洗发液。然后再用微酸性的护发素来保护头发。光泽好较好正常不好很不好难较难易很易正常三、中和反应在实际中的应用1.改良土壤的酸碱性加入酸性物质中性土壤中性土壤酸性土壤熟石灰Ca(OH)2盐碱地碱性土壤遇上泥土的酸性太高时，农夫便会使用一些较廉价的碱（例如石灰）把泥土的酸性中和。农夫先把石灰撒在泥土表面，雨水会把石灰和泥土混和，同时泥土中的酸性也被中和了。⑴为什么向酸性土壤中加入熟石灰，而不可以加入

氢氧化钠粉末？答：因为氢氧化钠的腐蚀性太强。答：是酸雨(PH‹5.6)或化肥。

⑵导致土壤显酸性的主要原因是什么？讨论：

2.处理工厂的废水

⑴如何处理硫酸厂生产中形成的含硫酸的污水？

⑵请写出有关反应的化学方程式：H2CaSO4(OH)2

⑶用CaO来中和污水行不行？H2SO4+

Ca(OH)2

＝

CaSO4

+

2H2OH2SO4+

Ca(OH)2

＝

CaSO4

+

2H2OCaO

+

H2O

＝Ca(OH)2

3.用于医药⑴中和胃酸过多用含有氢氧化铝的胃药中和胃酸中过多的盐酸。化