2023年食品安全责任书范文

第页共页2023年食品安全责任书范文尊敬的全体员工：为了进一步加强我公司的食品安全管理工作，保障广大消费者的身体健康，根据国家相关法律法规和公司制度要求，特制定《2023年食品安全责任书》如下：第一章总则一、为加强食品安全管理，提高企业食品安全水平，公司成立了由总经理担任首席食品安全官的食品安全管理委员会，全面负责公司食品安全管理工作。二、食品安全管理委员会向公司经理负责，对食品安全事故负主要责任，确保食品安全监督工作的顺利开展。三、公司所有员工都要积极履行食品安全主体责任，严守食品安全法律法规和公司规定，依法依规提供安全合格的食品，努力为消费者提供安全、健康的食品产品。第二章食品安全管理职责一、公司食品安全管理委员会负责制定、修订和实施公司的食品安全管理制度，保证公司运作符合食品安全法律法规的要求。二、公司食品安全管理部门负责组织公司食品安全工作的具体开展，制定食品安全管理制度，并对各级部门进行食品安全的培训和督促检查。三、各级管理人员要严格执行公司的食品安全管理制度，加强对食品供应商和合作伙伴的食品安全监督和管理，保障所采购的食品符合国家和公司的食品安全标准。四、各级部门要建立健全食品安全管理制度和食品安全责任制，明确食品安全的具体工作任务，制定相应的食品安全操作规程，加强对员工的食品安全培训。五、生产线负责人要加强对食品加工过程的监督和管理，确保生产加工过程符合食品安全法律法规和公司规定，确保产品的品质安全。第三章食品安全监测和控制一、公司食品安全管理部门要制定并实施食品安全监测计划，对公司所有产品进行定期监测，确保产品的安全合格。二、公司食品安全管理部门要加强对原辅材料和包装材料的检验和把关，严禁采购、使用不合格的食品原辅材料和包装材料。三、公司食品安全管理部门要加强对现场卫生和设施设备的监督，定期开展卫生安全检查，确保生产环境干净整洁。四、生产线负责人要加强对生产加工过程的监控，严格执行操作规程，确保操作流程合理，防止可能产生的食品安全隐患。五、各级部门要建立健全食品安全事故报告和处理制度，确保事故及时上报并予以妥善处理，防止事故蔓延和加重。第四章食品安全培训和教育一、公司食品安全管理部门要加强对员工的食品安全培训和教育，提高员工对食品安全的认识和理解，确保员工能熟练掌握食品安全操作知识。二、各级部门要根据自身特点和需求，定期组织食品安全培训和知识竞赛，提高员工的食品安全意识和素质。三、公司要定期对员工进行食品安全知识考核，对于不合格者要重新培训，确保员工达到食品安全专业知识的要求。第五章食品安全违规惩罚和激励机制一、公司要建立健全食品安全的违规惩罚制度，对违反食品安全法律法规和公司规定的行为给予相应的纠正和处罚。二、公司要建立食品安全的个人奖励和团队激励机制，鼓励员工积极参与食品安全管理工作，并对参与食品安全管理者给予相应的奖励。三、公司要充分发挥员工的主体责任，鼓励员工积极提出改进建议和意见，为公司的食品安全管理提供更好的支持和保障。第六章食品安全防控措施一、公司要加强食品安全的法律法规宣传教育，提高员工的法律意识和食品安全意识。二、公司要建立健全食品安全防控体系，加强对食品安全相关设施设备的管理和维护，确保其处于良好状态。三、公司要建立食品安全事件应急预案，以应对突发事件对食品安全的影响，保障员工和消费者的生命财产安全。四、各级部门要加强食品安全隐患排查和治理，及时消除潜在食品安全隐患。五、公司要建立健全食品安全管理的监督检查机制，加强对各级部门食品安全工作的监督和考核，确保食品安全工作的落实。最后，希望全体员工明确食品安全责任，自觉遵守食品安全法律法规和公司规定，以高