沪教版九年级化学-第六章-第三节-物质的溶解性

石朝中学唐克保第六章溶解现象第三节物质的溶解性复习右图是病人输液时用的一瓶葡萄糖注射液标签，请根据标签给出的数据计算该溶液中含水多少g，溶液的密度约为多少g／mL？葡萄糖注射液Giucoseinjection规格：250mL内含葡萄糖12.5克生产批号：13052032有效期：至2014年12月5%姓名：床号：溶质的质量分数溶质质量溶液质量＝×100%溶液质量=溶质质量+溶剂质量溶质质量溶质质量+溶剂质量×100%溶质的质量分数＝溶液质量×100%溶液质量－溶剂质量＝茶不仅可以醒脑提神、缓解疲劳，还有抗致癌、防辐射、抗病毒菌、美容护肤、护齿明目、降脂助消化、利尿解乏的成效，但用久了的茶壶会有一层棕红色不易洗掉的茶垢出现，这是因为茶叶中有一种叫鞣酸的物质，它很容易被空气中的氧气氧化而生成一种难溶于水的棕红色物质，这种物质会逐渐沉积，附着在茶壶壁上。这个事实说明了不同的物质的溶解性是不同的，生活中这样的列子还有很多，如植物油不溶于水却溶于汽油，食盐不溶于汽油却溶于水…资料

影响物质溶解性的因素有哪些呢？一种物质〔溶质〕溶解在另一种物质〔溶剂〕里的能力称为这种物质的溶解性。思考：溶解性是一种溶剂溶解一种溶质的能力。这种认识是否正确？提示：溶解性是指溶质被溶剂溶解的能力，是溶质的一种性质，而不是溶剂的一种性质。为什么在相同的条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐易溶于水中；为什么油渍在水中很难溶解，在汽油中却很容易溶解？1、在3支试管中分别参加5mL的水2、分别参加食盐、蔗糖、消石灰各1g3、振荡，静置，观察溶解情况实验探究一现象：在相同的水中,食盐和蔗糖溶解的多，熟石灰溶解的少。结论：不同物质在同一溶剂中的溶解性不同溶质的性质1、在2支试管中分别参加少量植物油2、一支加少量的水3、另一支加少量的汽油实验探究二现象：植物油在水中不溶解，在汽油中溶解。结论：同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同溶剂的性质1、在1支试管中参加5mL水2、参加3g硝酸钾，振荡，观察3、如不能完全溶解，加热，观察实验探究三现象：硝酸钾加热之前不能全部溶解，加热后全部溶解。结论：同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关温度总结：影响物质溶解性的因素

1、不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。2、同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。3、同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。一般来说，同种物质在同一溶剂里的溶解性随着温度的升高而增大。一、影响物质溶解性的因素〔一〕影响物质溶解性的因素内部条件外部条件1、溶剂的性质2、溶质的性质3、温度一天，豆豆生病了。吃完了苦苦的药，豆豆要喝糖水。妈妈往水中加了一勺糖,豆豆说：“多加些，我要甜甜的。〞妈妈又加了一勺糖，糖有一些没有溶解。豆豆说“再加些，再加些。〞妈妈说：“傻孩子，再加糖水也不会更甜了.〞豆豆纳闷了，为什么再加糖，糖水也不会更甜呢？用一用，接触生活在一定条件下，溶质能不能无限制地溶解在一定量的溶剂里呢？溶液能“吃饱〞吗？课外探秘思考：1、在一小烧杯中加少量水，边加硝酸钾边搅拌，看是否可以无限溶解?一定温度下、一定量的水中，硝酸钾的溶解有极限。2、加少量水，搅拌，观察加水后硝酸钾继续溶解。3、加热，搅拌，观察加热后硝酸钾继续溶解。P17实验1-3

在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。在一定温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。〔二〕饱和溶液和不饱和溶液1.饱和溶液的前提条件是什么？2.在上面的前提条件下，关键看什么？3.为什么必须说明是“这种溶质〞的饱和溶液？一定温度、一定量的溶剂。溶质是否能继续溶解饱和溶液是在一定条件下某物质的饱和溶液，但对于其他物质就不一定是饱和溶液了。强调：饱和溶液中继续参加该种溶质时，由于溶质不会继续溶解，因此溶液的质量不发生改变。怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？如果溶液中有少量未溶解的溶质，充分震荡后观察溶质是否减少，假设不减少那么为此温度下该物质的饱和溶液，反之为不饱和溶液。2.假设溶液中无溶质，可试着加少量同种溶质观察，假设溶质不能溶解，那么为此温度下该物质的饱和溶液，反之为不饱和溶液。强调：不能以溶液中有没有剩余固体为依据，而应以“一定条件下，能不能继续溶解该溶质为依据〞指出以下各题的错误之处，并加以改正：1.不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液；2.装有饱和溶液的瓶的瓶底，一定有这种溶质的固体；3.在同一温度下，同体积的某物质的饱和溶液，一定会比另一物质的不饱和溶液含有的溶质多；

在一定温度.一定量的溶剂中,不能…….不一定,有可能刚好到达饱和.不一定,这两种物质的溶解能力有可能不同.饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗?如能转化，怎样转化？饱和溶液不饱和溶液1.增加溶剂注：以上为通常情况，不适合所有的物质。强调：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化(1)添加溶质是不饱和溶液变为饱和溶液最可靠且最简单的方法。(2)改变溶剂的质量或温度可实现两者之间的相互转化。2.升高温度1.增加溶质2.蒸发溶剂3.降低温度1.物质的溶解性与以下因素无关的是〔〕A溶质性质B溶剂性质C温度上下D溶剂的质量练习2.一杯的NaNO3溶液，能证明它是饱和溶液的〔〕A蒸发10g水有NaNO3晶体析出B温度降低10oC时，有NaNO3晶体析出C参加10gNaNO3晶体，仍有NaNO3晶体D在该温度下，参加少许NaNO3晶体，晶体质量不在减少DD[总结一]浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。

总之，溶液的饱和与不饱和与溶液的浓和稀没有必然联系[总结二]同一物质，相同温度，饱和溶液比不饱和

溶液要浓。〔三〕浓稀溶液与饱和溶液的关系:【例】化学中有许多概念是相对的，又是统一的。如下图反映了饱和溶液、不饱和溶液、浓溶液以及稀溶液的关系。〔1〕从图中可以看出，饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系是_____________。〔2〕0.9%的医用生理盐水可归于图中_____〔填“Ⅰ〞、“Ⅱ〞、“Ⅲ〞或“Ⅳ〞〕区域；现有一瓶接近饱和的NaCl溶液，假设要使它变为饱和溶液，一般采用的方法是_______或________。答案：〔1〕饱和溶液既可能是浓溶液，又可能是稀溶液〔2〕Ⅲ参加NaCl固体至不再继续溶解蒸发溶剂至刚好有晶体析出知识回顾：一、影响物质溶解性的因素1.溶解性：一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性。

二、饱和溶液与不饱和溶液1.概念：〔略〕2.相互转化2.影响溶解性的因素1、溶质的性质2、溶剂的性质3、温度1、加水2、通常升温1、蒸发3、加溶质饱和溶液不饱和溶液2、通常降温在一定温度下，某固体物质在100克溶剂〔通常溶剂为水〕中到达饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。溶解度可定量描述物质的溶解性强弱。一定温度因为物质的溶解度随温度的变化而变化，所以不指明温度时，溶解度没有意义。100克溶剂(一般指水〕且100g为溶剂质量，而不是溶液质量。饱和状态只有在一定温度下，100g溶剂中溶质到达饱和时，溶解的溶质的量才是一个定值,且是最大溶解量。条件：标准：溶液状态：单位：质量〔克〕因为溶解度实质上是溶质的质量，在此质量的单位为克。1.固体溶解度的四要素：二、物质溶解性的定量表示----溶解度〔S)例:蔗糖在20℃时的溶解度是203.9g。在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖时,溶液到达饱和。我理解内部因素：溶质和溶剂本身的性质外部因素：温度2.影响因素练习1：以下有关说法中正确的选项是〔〕A20℃时，20g某固态物质能溶解在100g水中，所以20℃时该物质的溶解度为20g.B20℃时，20g某固态物质能溶解在水中形成饱和溶液，所以20℃时该物质的溶解度为20g.C20g某固态物质溶解100g水中恰好形成饱和溶液，所以该物质的溶解度为20g.D20℃时，100g水中最多溶解20g某固态物质，所以20℃时该物质的溶解度为20g.C练习2：1、在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠溶液到达饱和，那么20℃时氯化钠溶解度是____g。362、在0℃时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，那么0℃时硝酸钾溶解度是____g。13.33、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表：温度溶质的质量溶剂的质量溶液的质量20℃31.6g100g131.6g溶解性易溶可溶微溶难溶溶解度(200c/g)>10>1<1<0.013.溶解度与溶解性的关系...0.01g1g10g易溶可溶微溶难(不)溶练习：1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是___溶物质。3、20℃时氯化钠的溶解度是36g，那么氯化钠属于〔〕A.易溶物质B.可溶物质C.微溶物质D.难溶物质难A溶解度/g

200

100

6070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/℃.....硝酸钾....〔2〕溶解度曲线硝酸钾在不同温度时的溶解度：4.溶解度的表示方法：〔1〕列表法：温度/℃

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100溶解度/g13.331.620.945.863.985.5110138202246168溶解度〔g〕温度〔t〕1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线及意义点：曲线上的点均表示某物质在该点对应温度下的溶解度。交点：曲线的交点表示这两种物质在该点对应温度下的溶解度相同。曲线：曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。.a.b某物质在不同温度下的溶解度不同面：溶解度曲线上面〔下面)所表示的溶液为饱和溶液〔不饱和溶液〕。。溶解度〔g〕温度〔t〕1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸钾硝酸钠氯化铵氯化钠硼酸固体溶解度曲线的应用1。可以查出某种物质在某温度下的溶解度。2.可以比较不同物质在同一温度下的溶解度大小。3。可以确定温度对溶解度的影响状况。.a.b4。根据溶解度曲线确定怎样制得某温度时该物质的饱和溶液。熟石灰的溶解度随温度升高而降低几种固体物质的溶解度曲线固体物质的溶解度随温度变化的规律1.大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大。2.少数固体物质的溶解度受温度影响较小，如NaCl3.极少数固体物质的溶解度随温度升高而减小，如Ca(OH)2固体物质的溶解度受温度变化的影响情况：溶解度曲线及应用【典例】〔2023·株洲中考〕如图是甲、乙两物质的溶解度曲线图，以下说法正确的是()A.t1℃时，甲、乙两物质的溶解度相等B.温度对甲、乙两物质的溶解度影响相同C.把t1℃时甲、乙两饱和溶液升温至t2℃时，两溶液仍都为饱和溶液D.把t2℃时甲、乙两饱和溶液降温至t1℃时，两溶液都析出溶质A练习、右图是甲、乙、丙三种物质〔均不含结晶水〕的溶解度曲线。现有t2℃时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液〔无固体存在〕，请根据右图答复：〔1〕t2℃时，将三种饱和溶液分别恒温蒸发相同质量的水，析出晶体最多的是；〔2〕将三种饱和溶液分别从t2℃降温到t1℃时，所得溶液中溶质的质量分数由大到小的顺序为。溶解度／g

t1t2甲乙丙温度/℃0甲乙＞甲＞丙(1)打开可乐罐、啤酒瓶时我们为何会看到有气泡冒出？影响气体物质溶解度的因素有哪些？我们从生活中的现象一起去感受！压强(2)给水加热时我们为何可以看到水中出现气泡？天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？温度影响气体溶解度的因素：：当温度一定时，气体溶解度一般随压强增大而增大，随压强减小而减小。：当压强一定时，气体溶解度一般随温度的升高而减小，随温度的降低而增大。温度压强2、定义：通常讲的气体溶解度是指该气体在压强为101KPa,一定温度时溶解在1体积水里到达饱和状态时的气体体积。想一想：0℃时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？在0℃，氧气压强为101kPa时，1体积水最多能溶解0.049体积氧气美丽的晶体如何形成的？三、结晶：从溶液中析出晶体的过程。析出晶体后的溶液叫母液，母液对于析出的溶质来说是饱和溶液。〔1〕晶体：具有规那么几何外形的固体。〔2〕晶体的性质：晶体有一定的熔点。〔3〕结晶方法降温结晶(冷却热饱和溶液法〕先加热溶液，蒸发溶剂成饱和溶液，然后冷却热的饱和溶液，使溶质从溶液中析出。适用于溶解度受温度影响大的可溶物，例如：当NaCl和KNO3的混合物中KNO3多而NaCl少时，即可采用此法，先别离出KNO3，再别离出NaCl。蒸发结晶〔蒸发溶剂法〕蒸发溶剂，将固体溶质的溶液加热〔或日晒、风吹〕使溶剂蒸发，溶液由不饱和状态变为饱和状态，再继续蒸发溶剂，溶质从溶液中析出，适用于溶解度受温度影响小的可溶物〔如：NaCl〕。【典例1】如图是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线。答复以下问题：〔1〕30℃时，甲物质的溶解度是____g；〔2〕当温度为_____℃时，甲、乙两种物质的溶解度相等；〔3〕甲中含有少量的乙，假设提纯甲，可采用_______法〔填“降温结晶〞、“蒸发结晶〞或“过滤〞〕。3020降温结晶讨论：

我国有许多盐碱地，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱、夏天晒盐，试用你学过的知识说明其中的道理。温度/℃

0

10

20

40

60

80

100氯化钠/克

35.7

35.8

36

36.6

37.3

38.4

39.8温度/℃

0

10

20

30

…

…

90纯碱/克

7.1

12.5

21.5

38.8

…

…

43.9氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度从两种物质的溶解度随温度的变化情况可知道：氯化钠的溶解度随着温度的升高变化不大，要获得氯化钠晶体不宜采用冷却热的饱和溶液的方法，而要采取蒸发溶剂的方法，所以夏天晒盐〔蒸发其中的溶剂〕。而纯碱的溶解度随着温度的升高而显著增大，宜采用冷却饱和溶液的方法获得晶体，所以冬天捞碱。原来是这样的！【典例2】以下关于饱和溶液的说法中，错误的选项是〔〕A.在温度不变时，KNO3饱和溶液不能再溶解KNO3晶体B.改变条件可以使不饱和溶液变成饱和溶液C.室温下，与固体溶质共存的溶液一定是这种溶质的饱和溶液D.在温度升高时，某物质的饱和溶液一定能继续溶解该物质D【典例3】如图是甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线．下列说法正确的选项是〔〕A．在t1℃时，三种物质的溶解度由大到小的顺序是甲>乙>丙B．在t2℃时，甲、乙两物质的溶解度相等C．甲、乙、丙三种物质的饱和溶液升温都会转化为不饱和溶液D．当乙的饱和溶液中混有少量丙时，可采用降温结晶的方法析出丙B1、以下对物质溶解性的描述中，错误的选项是〔〕A、物质的溶解性有强有弱B、在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解C、溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关D、物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力C2、以下说法中错误的选项是〔〕A.某物质的不饱和溶液经升温不可能变成饱和溶液B.一定温度下，固体物质A的不饱和溶液中，加足量A一定能变成饱和溶液C.某物质的不饱和溶液经降温可能变成饱和