门店收货与问题处理

门店收货与问题处理收货应注意的8个问题收货按照订货的来源，分为由总部配送中心配送到门店的商品收货，和由供应商直接配送到门店的商品收货两种形式，无论是哪一种收货工作，都需要按照步骤来进行。收货注意事项门店收货其实就是清点商品、确认收货。看似简单，但是如果门店不按照相应流程收货，忽视细节，必然会严重影响门店的正常运营，扰乱经营秩序，因此，门店在进行收货时，应注意的问题如表3-3所示。表3-3门店收货应注意事项序号注意问题具体叙述1当面检查，清点商品收货时必须当面清点商品名称、数量、规格、单价等和实际到货商品是否一致2及时盘点，复核验收禁止将未经清点、复核验收的商品随意上架销售；不能以事后验收为借口，推卸出现差错和损失的责任3小心轻放，注意安全收货时禁止大力抛掷，要轻拿轻放4遇到问题，及时反馈验收时发现商品数量、质量等问题，及时向承运商、出厂商反馈，并在《送货单》上备注问题5发现问题，可以拒收收货时要检查商品是否完整，如发现破损、变质、过期等问题可以拒收6填写单据，承担责任当场办妥交验手续，要由收货人员在《验收单据》上签名承担验收责任7汇总表单，一式三联每日录入员将商品收货情况汇总，填写《每日收货情况汇总表》一式三联，第一联留底，第二联上交营运部确认，第三联于次日交给电脑部8录入核查，解决问题电脑部按照《每日收货情况汇总表》，做收货录入员的录入核查，发现问题，及时沟通解决商品验收方法商品验收即对订购的商品进行检验，检验订购商品是否与所需存在偏差，是否达到质量标准，这是商品保质保量的保障。针对不同的商品性质要采取不同的验收方法。五种常见典型商品的验收方法如表3-4所示。表3-4典型商品的验收方法序号商品验收方法1普通食品（1）检查商品包装、型号、规格、生产厂家、生产日期、有效期或保质期（2）拒收保质期超过1/3的商品（3）进口商品要向供应商索取有效卫生检验证书和防伪标签。2生鲜食品（1）检查新鲜程度、颜色、气味（2）称重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量（3）鲜活鱼要快速称重、快速转运3百货（1）检查商品包装、型号、规格、生产厂家（2）检查订货要求的色、码配备（3）清洁用品要检查生产日期、保质期、生产许可证、卫检准字号（4）大包装内有小包装的进行抽检4服饰（1）从上到下、从左到右、从里到外检查做工是否符合标准（2）检查各种标识，如主标、尺寸标、侧标等（3）拒收二次销售的陈旧商品5易碎商品（1）收货时及时当面开箱验货（2）不得以抛掷、踩踏等方式搬运（3）不得露天堆放收货能力在一定程度上决定了门店的业绩和管理高度。门店收货流程关键节点如表3-5所示。表3-5门店订货流程关键节点关键节点相关说明①采购部根据门店的情况向供应商下达订单，只有商品的名称、规格、价格而无具体的数量②营运部收货人员根据订单上的商品名称、规格、价格，按照门店的相关规定验收供应商送来商品的质量并清点数量③收货主管根据实际送货商品的名称、规格、价格与数量，填写空白的《商品验收单》，并转交电脑部录入员进行电脑录入工作④收货员、收货主管及供应商在录入员打印的《商品验收单》上签字，收货主管盖收货章，收货部门及供应商留两联，第一联交财务部，第二联交电脑部5个收货问题及解决措施门店收货途经供应商生产送仓，仓库配送交付发出，和最终承运商送抵门店一系列流转环节在收货过程中会遇到一系列问题，其中收货工作主要包括商品数量验收、质量验收和安全性验收三方面，针对商品不同的验收问题，会有不同的解决措施。门店收货异常情况如表3-6所示。表3-6门店收货异常情况处理序号问题解决措施1整箱货物缺失（1）首先同承运商师傅确认，在《收货单据》上备注（2）将单据拍照，并提供缺失商品的单号数量到对接仓库（3）后续仓库经理对接跟进货物查找并发货2外包装破损（1）在第一时间同承运商共同开箱确认商品是否完好（2）若内部商品完好，不影响门店销售的情况下，门店可收下商品，并在《收货单据》上备注：外包装破损（3）若内部商品破损或者影响销售，门店可以视情况拒收，同样备注《收货单据》，并让承运商签字确认。3外包装完好，但箱内商品质量瑕疵因为外包装完好，无法确定是物流原因导致，因此可以视情况拒收，返回出厂商，联系重新发货4箱内货物不准确（1）在第一时间同承运商共同开箱确认货物是否符合订单（2）在《收货单据》上备注，并提供缺失商品的单号数量至对接