食物到哪里去了

第一单元1、食物到哪里去了1.说学情说教材说教学模式说教学设计说评价说板书设计说资源开发1、食物到哪里去了2.︽食物到里去了︾说课教材说教材地位作用目标教学准备本单元是为了让学生对人体世界进行科学探究的认识过程和规律，让学生在尝试解决这些问题的过程中学习科学知识，形成科学技能和态度。?食物到哪里去了?一课以食物在人体的变化为切入点，通过猜测、假设、实验验证人体的消化器官，了解消化的意义和过程。3.︽食物到里去了︾说课教材说教材地位作用目标教学准备地位作用目标地位作用目标1、科学能力目标：能运用已有的知识对观察的现象作假设性解释；能用简单的器材作简单的观察实验。2、情感态度目标：想知道、爱提问、愿意合作与交流；能够珍爱生命；乐于用学到的科学知识改善生活。3、科学知识目标：了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。4.︽食物到里去了︾说课教材说教材地位作用目标教学准备地位作用目标地位作用目标碘酒、滴管、试管、淀粉液、馒头等5.说学情

通过2年半的学习，五年级的学生对科学课已经产生了浓厚的学习兴趣，已经具备了初步的探究能力。他们对周围的世界产生了强烈的好奇心和探究的欲望，并且具有了一定的动手操作的能力。6.说教学模式

由于本节课的内容比较抽象，我主要是让学生通过吃馒头这一亲身体验来提出问题，并进行猜想和假设，实验验证。并且运用视频，动画的演示为辅的教学模式。使学生达到做科学、亲历科学、理解科学的目标。7.说教学设计导入新知探究小结生活应用8.谈话：我们每天都要吃进去大量的食物，你们知道它们都到哪儿去了吗？设计意图：为了营造民主、开放的学习空间，激发学生的学习兴趣。一、创设情境，提出问题〔1分钟〕9.新知探究1、学生活动。通过吃馒头，体会一下食物在我们体内经过了哪些地方？

活动一：食物在身体里的运动变化过程。〔5分钟〕10.胆胰直肠人体的消化器官人体器官顺口溜：胃偏左，向右弯，左肺两叶右肺三，心脏胰脾都在左，右边住的胆和肝。前膀胱后直肠，子宫位置在当央。输尿管通肾脏，肾脏就在腰两旁。对照自己的身体，指认人体的消化器官。11.新知探究1、学生活动。通过吃馒头，体会一下食物在我们体内经过了哪些地方？2、对照自己的身体，画出路线图。3、教师指导：口腔—食道—胃—小肠—大肠—直肠—肝—胰—脾〔并板书〕

活动一：食物在身体里的运动变化过程。〔5分钟〕设计意图：通过亲身体验活动，引导学生通过分析、归纳提出自己的观点。12.新知探究

1．口腔中的唾液对淀粉的消化作用。〔1〕拿出你准备的馒头，吃一口，细细咀嚼，什么味道？〔提出问题〕〔2〕猜测一下，为什么会变甜；〔猜测〕〔3〕以小组为单位自行设计实验过程。同时老师出示温馨提示。〔4〕实验提示〔5〕学生实验验证并完成实验报告。〔记录〕(6)播放唾液对淀粉消化作用的实验活动二：食物是如何被消化的。〔15分钟〕1、试管、滴管要轻拿轻放。2、使用滴管时不要接触试管内壁。3、器材用完后要放在试管架上。4、实验时淀粉液要尽量的少一些，唾液要尽可能的多一些。13.参加一些唾液参加一些碘酒参加一些碘酒试管1试管2实验提示14.仪器名称实验过程实验现象试管1试管2记录表15.实验现象：参加唾液的试管中没有什么变化，没参加唾液的试管中的淀粉呈现蓝色。实验结论：加了唾液的淀粉不变蓝，说明淀粉在唾液的作用下已分解成糖，所以会感觉到馒头变甜。试管1试管2学生交流汇报实验现象和结论：16.新知探究

1．实验：口腔中的唾液对淀粉的消化作用。〔1〕拿出你准备的馒头，吃一口，细细咀嚼，什么味道？〔提出问题〕〔2〕猜测一下，为什么会变甜；〔猜测〕〔3〕以小组为单位自行设计实验过程。同时老师出示温馨提示。〔4〕学生实验验证并完成实验报告。〔记录〕〔5〕交流汇报，〔图〕；〔汇报〕(6)播放唾液对淀粉消化作用的实验〔以到达对该实验先放后扶的效果〕。活动二：食物是如何被消化的。设计意图：通过动画演示，视频的播放使学生对实验过程、现象、结论进行观察分析，来突破本节课的教学重难点。17.2．食物在消化器官中的消化过程。〔1〕学生对照食物消化过程2.flv，自学课本。〔2〕讨论交流对消化器官的认识。小结：食物的消化一靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动使食物破碎；二靠唾液、胃液、肠液、胆汁等消化液把食物中不溶于水的物质变成能被人体吸收的溶于水的营养物质。活动二：食物是如何被消化的。设计意图：学生通过观看视频、交流汇报，对前面所学知识的整理和归纳。新知探究18.食物被消化的过程：汇报交流食物的消化过程：19.生活应用

我们应该如何保护好我们的消化器官呢？保护消化器官顺口溜：早吃好，午吃饱，晚吃少暴饮暴食会生病，定时定量可安宁吃得慌，咽得忙，伤了胃害了肠假设要身体壮，饭菜嚼成浆设计意图：通过图片的展示，顺口溜等形式到达对所学知识的理解和应用。20.课后拓展

办一期关于消化系统卫生保健的手抄报。21.同学们，只有保护好我们的消化器官，我们才有健康的体魄，我们才能实现我们的中国梦和飞天梦想。小结22.小组

评

价

表项目优：90良：80一般：70小组进行猜想了吗？学生独立探究小组实验过程如何实验现象如何成员发言是否积极小组平均分

效果评价与实验结合，一举两得。说评价23.消化道：消化腺小肠

口腔

咽

食道

胃

大肠肛门外消化腺：肝脏、胰