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校园不合理设计之——食堂桌椅调研报告——赵宜燕Evaluation
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Ltd.调研前言对于学生来说,每天三点一线的生活,教室-宿舍-食堂,所以,食堂餐桌用椅在生活中占有重要的位置。在食堂里面,不仅仅是为了吃饭,会在里面加入一些感情的成分在,譬如E跟va同l学ua聊t天io,n三o两nl好y友.一起谈笑ed
wit风h生A,s亦po或s者e.可S以li认d识es很f多o同r学.N的E地T方3.,5因C为l平ie时n忙t
Profi于上课,这个时候可以联络联络感情……所以,我们应该从C人op机y学ri角g度ht来2对0桌04椅-进20行1调1查As分p析os,e改P良t设y
计Lt,d.给广大的师生一个优良的用餐环境。改良方案总结目录课题分析实物调查Ev问al卷u调at查i及on分o析nly.ed
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20坐0椅4-人2机01调1查A及sp问o题se分P析ty
Ltd.坐椅功能、环境、使用人群分析实物调查从材料来看,湖工食堂的用餐桌椅全部都是ABS塑料制品,支撑用的是金属材料,经济实惠,经久耐用,适合于学校这样一个非盈利性质的餐厅的要求。Evaluation
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Ltd.材质分析ABS是由丙烯腈、丁二烯和苯乙烯三种化学单体合成。ABS的特性主要取决于三种单体的比率以及两相中的分子结构。这些不同品质的材料提供了不同的特性,例如从中等到高等的抗冲击性,从低到高的光洁度和高温扭曲特性等。ABS材料具有超强的易加工性E,va外l观ua特t性io,n低o蠕nl变y性.和优异的尺ed寸w稳i定th性A以s及po很s高e.的S抗li冲d击es强f度o,r很.适NE合T大3规.5模C大l批ie量n生t
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Ltd.色彩分析在色彩上面,一般都采用白色的桌面彩色的凳子,显示出卫生的形象。一排排的整整齐齐,气势庞大,整洁干净,却容易让人觉得单调,千篇一律,没有特色,没有食欲,所以应该在颜色上面加以改变,在市场上,有的企业为了防止这种现象的发生,就在桌子外面加E了va一l层ua金t属io的n覆o盖nl物y,.里面是木板,ed加w金i属th片A也s是po为s了e.防S止li木d板es变f形o,r但.是NE这T样3的.5话C,l金ie属n片t
就Pr容ofi易高低不平,饭也容易洒掉。Copyright
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Ltd.布局分析在排列上,由于设计不合理,从而造成临近的位子拥挤的现象,从而需要把每个桌子的间距加宽,这样的哪个位子都不会拥挤,觉得尴尬。而且桌与桌,排与排的距离都不合理,导致通道拥挤,浪费时间。Evaluat话i,on更o容n易ly造.成混乱的秩序,ed
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for所.以N,ET应3该.从5
座Cl椅i本en身t加P以rofiCopyright
2004-2改0良11。A使s得po每s个e
人Pt坐y着L无td论.分析总结经过前面的实物调查分析,总体而言,我们学拥挤,颜色单一,桌椅搭配等缺陷,需要进行改良,校的食堂用餐桌椅存Ev在a着lu部a分ti不o合n
理on之l处y.,如座位ed
wit以h便A学sp校o师se生.拥Sl有i更de合s理f的or就餐.N条E件T
和3.就5餐C环li境e。nt
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Ltd.1您满意现在食堂的餐桌椅吗?问卷调查及分析Evaluation
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Ltd.2您喜欢食堂的餐桌和餐椅连起来吗?Evaluation
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Ltd.3您喜欢在什么颜色的餐桌上就餐?Evaluation
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Ltd.5您喜欢什么材质的餐桌?Evaluation
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Ltd.6您觉得学校食堂的餐桌高度适合吗?Evaluation
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Ltd.7您觉得合适的餐桌高度是怎样?(坐下时)Evaluation
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Ltd.8您是否希望食堂座椅左右、上下可调节?Evaluation
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Ltd.9您觉得学校食堂的座椅需要靠背吗?Evaluation
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Ltd.10您喜欢哪种餐桌椅的搭配?Evaluation
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Ltd.11您是否希望餐桌椅旁有放置包、伞或其他物品的地方?Evaluation
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Ltd.12您觉得放置物品的地方应在下列哪个位置?Evaluation
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Ltd.问卷分析总结根据前面的问卷调查,我们可以知道大约居一半的人对现在食堂餐椅不满意,主要在以下几个方面存在不满意:一、首先是大部分的桌椅是连在一起的,使得食堂显得非常拥挤不利于行走。Evaluation
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Ltd.问卷分析总结二、对于餐椅的颜色觉得非常单一,喜欢多元化一点。可以加入一些新的颜色元素。Evaluation
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Ltd.问卷分析总结三、大部分同学不喜欢现在的餐椅材质,因为桌面是冰冷的金凳子很冰冷,坐起来Evaluati属o,n
特on别l是y.在冬天,ed
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很.N不E舒T
适3.,5所C以li,e大nt
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2004-20部1分1
同As学p比os较e钟P爱ty于Ltd.亲近自然的木头材质。问卷分析总结四、现有的餐椅高度还是符合人机工程学的,对于餐椅的可调节并不是特别关注,没有特别要求,部分同学喜欢餐椅有靠背和一桌四椅的搭配形式,绝大部分同学要求餐椅上需要添加放置物品的地方。Evaluation
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Ltd.桌椅间布置研究食堂餐桌与椅子之间距离的设定应该符合人机工程学原理,根据人体坐姿尺寸,椅子和符合人体坐姿尺寸,Evaluation
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w桌it子h之A间sp距o离se既.要Slides
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Profi同时也要Co保p证yr两i人ght
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Ltd.面对面坐着吃饭时不会碰到对方的腿,其尺寸在580-730
之间,如右图所示。桌椅人机分析食堂总体布局主要体现在对桌椅的布置方面,如果对桌椅的布置安排不合理,怎会大大浪费食堂的空间,从而给食堂的效益带来负面的影响。从人工程学的角度出发,桌椅与桌椅间的合理布局要考虑很油)。到人从桌子旁边走过不会E影va响l到ua吃t饭io的n人o,nl而y且.也要考虑到走ed动w的i人th不A会s存po在s一e.种S心li理d:es担f心o碰r到.桌NE边T(3一.5般C食l堂ie的n桌t
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Ltd.桌椅人机分析肘就会漏在桌子外面,进入通行区域。而椅子与另一个椅子的距离(图2中b的长度)可保持在760左右。学校食堂这个还算合理。参照图示中通行区的数据,因此食堂桌子与桌子之间的距离应该保证大于760mm,因为大部分人在吃饭的时候喜欢
Evaluation
only.ed把w手i放th在A桌s子po上s,e.由S于lides
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Profi桌子的长度C,op这y样ri胳g膊ht
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Ltd.人群调查ons学生清洁工老板1、位置不够用2、过道拥挤行动不便3、椅子看上去很脏食堂太小容不下太多学生Evaluation
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200q4u-e2st0ti11
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P桌t椅y死L角t难d清.理桌椅问题分析总的来说,我校食堂桌椅布置还算合理,只是部分地方需要改进。这些不合理的地方主要体现在以下几个方面:一、是食堂桌椅数量太多,导致食堂整体显得很拥挤(走道太窄);二、是桌椅的搭配形式不合理导致空间布置的不合理;Evaluation
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Profi三、是可以C考op虑y在ri椅g子ht后2面0添04加-靠20背1并1且A可sp以o在se桌P子t下y
面Lt添d加.放置物品的地方;四、是颜色比较单一,可以加入其它颜色,如果解决以上问题,会使食堂布置更加人性化。桌椅功能、环境、使用人群分析干净、美观、舒适空间有限、人流量大环境
使用者在吃饭时使用Eval功ua能tion
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A学s校p食o堂se.Slides
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3.学5学生C、l教ie师nt
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200支4撑-人2体011
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Ltd.经典案例赏析Evaluation
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Ltd.经典案例赏析Evaluation
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Ltd.改良方案座椅设计的要点:座椅的结构型式应尽可能与桌子工作的各种操作活动要求相适应,应能使操作者在使用过程中保持身体舒适,稳定并能进行准确的控制和操作;座椅的座高和腰靠高必须是可调节的。的同学的碰撞。可以加入靠背,这样Ev坐a起lu来a更t加io舒n适o,nl也y可.以避免路过ed
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Ltd.改良方案桌宽:桌子的宽度是由两个人面对面的吃饭所需要的活动尺度58-65mm之间,以及人们面对面所需要的心理尺度决定的,接近态一般在350-750mm之间,这样就可以满足人们正常交往的需要。避免将桌椅连的很长,这样会显得很拥挤。Evaluation
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Ltd.改良方案的颜色,例如暖色调的黄色、食堂就会给人一种眼前一亮的感觉,大大提升了同学们的食欲。学校餐椅的颜色比较单一,尤其桌面是金属的,这样的冷色调使得实物看上去没有那么新鲜,因而降低食Evaluati欲on。only.ed
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