2022年硝化工艺考题模拟考试

2022年硝化工艺考题模拟考试

1、【单选题】《危险化学品登记管理办法》规定，危险化学品()企业

应当设立由专职人员24小时值守的国内固定服务电话。(A)

A、生产

B、经营

C、运输

2、【单选题】《工作场所有毒气体检测报警装置设置规范》规定，用

人单位应根据有毒气体的毒性及现场情况，至少设定()级报警。(B)

A、­

B、两

C、三

3、【单选题】三不动火是指:没有经批准的动火作业票不动火;监护人

不在现场不动火;()。(A)

A、安全措施不落实不动火

B、分析不合格不动火

C、领导不在现场不动火

4、【单选题】关于毒物源的控制，下列设计错误的是()。(C)

A、密闭设备应尽量减少漏风的缝隙和孔洞，但可设置必要的观察窗和

操作口

B、柜形排毒罩内有热源存在时，应在排风罩上部吸风

C、同一车间厂房内存在分别逸散氯气、汽油等毒物的多个发生源，可

设置统一的局部排风系统

5、【单选题】应急救援程序的第一步是()。(B)

A、及时汇报

B、控制危险源

C、查清事故原因

6、【单选题】应急预案必须经发布单位()批准后方可发布。(A)

A、主要负责人

B、法人代表

C、相关负责人

7、【单选题】爆炸事故时()用沙土遮盖、埋压爆炸物。(C)

A、必须

B、可以

C、切忌

8、【单选题】稳态噪声为声级波动小于()dB(A)的噪声。(C)

A、1

B、2

C、3

9、【单选题】绝热硝化工艺中,二硝基化物含量控制指标为()。(A)

A、＜0.05

B、＜0,5

C、＜5

10、【单选题】绝热硝化工艺中，硝化停留时间为()min。(C)

A、2

B、5

C、11.2

11、【单选题】婴幼儿对水的需要量受()的影响。(A)

A、食物的质和量

B、水的口感

C、所处位置

D、兴趣

12、【单选题】为油酥制品一小鸡酥保持较好的造型，使用()较好。

(A)

A、豆沙馅

B、枷樱馅

C、三鲜馅

D、猪肉馅

13、【单选题】关于液压制动系统卡死的原因。甲认为：总泵旁通孔

或回油孔堵塞就是引起上述故障的原因。乙认为：制动蹄摩擦片与制

动鼓间隙过小是其中之一。丙认为：制动管路堵塞是其中之一。看法

正确的是()。(B)

A、甲和乙

B、乙和丙

C、丙和甲

D、均错

14、【单选题】不得安排女职工在哺乳未满()个月的婴儿期间从事国

家规定的第三级体力劳动。(D)

A、6

B、8

C、10

D、12

15、【单选题】定位方式中()不能保证加工精度。(C)

A、完全定位

B、不完全定位

C、欠定位

D、过定位

16、【单选题】对于发酵面坯在发酵时间上叙述错误的选项是：发酵

时间过长，()。(D)

A、带有“老面味”

B、面坯的质量差

C、熟制后成品软塌不暄

D、面坯膨胀好

17、【单选题】为制定菜点价格提供依据的定价程序是()。(D)

A、判断市场需求

B、确定定价目标

C、量本利综合分析法

D、预测菜点成本

18、【单选题】怪味鸡中使用的葱姜一般应加工成()。(D)

A、葱丝、姜末

B、葱、姜末

C、葱末、姜丝

D、葱、姜丝

19、【单选题】清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）品质特点。（D）

A、信阳毛尖

B、西湖龙井

C、皖南屯绿

D、洞庭碧螺春

20、【单选题】对碘的生理功用叙述正确的选项是（）。（A）

A、是构成甲状腺素的原料

B、参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的合成

C、使血液凝固

D、构成骨骼和牙齿

21、【单选题】（）是由皮肤病理变化直接引起的皮损。（C）

A、糜烂

B、继发疹

C、原发疹

D^溃疡

22、【单选题】风团的基本特征是发生急骤，消退迅速，（）。（D）

A、易发炎脓肿

B、易传染

C、愈后有瘢痕

D、不留任何痕迹

23、【单选题】下列因素中导致汽车液压制动不良的是（）。（C）

A、制动主缸回油阀密封不良

B、制动主缸出油阀弹簧过软

C、制动主缸旁通孔堵塞

D、制动踏板自由行程过小

24、【单选题】（）不符合脆皮面包的质量的标准。（D）

A、不生不糊

B、内部松软

C、粗细一致

D、外皮松软

25、【单选题】（）是行驶跑偏的原因。（A）

A、两前轮胎气压差过大

B、车架变形或钾钉松动

C、转向节主销与衬套间隙过大

D、减振器失效，前钢板弹力不一致

26、【单选题】菱型脸的特点是（）、下颌角偏窄，颔骨突出。（A）

A、额角

B、额部

C、额中

D、上庭

27、【单选题】冻禽在冷藏时被假单胞菌污染而腐败往往产生()。(B)

A、红色

B、绿色

C、紫色

D、黑色

28、【单选题】清洗婴幼儿身体的方法是()。(C)

A、打湿、擦干

B、将婴幼儿放置在稀释的浴液中浸泡

C、打湿、用浴液洗、清洗

D、用浴液洗、清洗

29、【单选题】画螺纹连接图时，剖切面通过螺栓、螺母、垫圈等轴

线时，这些零件均按()绘制。(A)

A、不剖

B、半剖

C、全剖

D、剖面

30、【单选题】当前这些层出不穷的幼儿园暴力事件，揭露出幼儿园

保教人员体罚幼儿现象的普遍，这要求政府要把保教人员职业守则中

的0,作为最重要的工作考评目标。(A)

A、爱护幼儿

B、教育幼儿

C、取得工作成果

D、保育工作

31、【单选题】电磁炉严禁()、用水冲洗或浸入水中刷洗。(B)

A、用油

B、直接

C、用酒精

D、用洗涤剂

32、【单选题】绕X轴旋转的回转运动坐标轴是()o(A)

A、A轴

B、B轴

CC轴

33、【单选题】塌制菜的火候要求复杂，在某一阶段的炸的过程中，

以形式煎制。(D)

A、旺火f小火f旺火

B、小火f中火一旺火

C、旺火一中火f小火

D、旺火一中火f旺火

34、【单选题】有规则的游戏一般都是为了()而由成人编制的。(B)

A、激发幼儿学习的兴趣

B、完成一定的教育任务

C、激发幼儿学习的愿望

D、培养幼儿良好的学习态度

35、【单选题】回锅肉的烹饪方法是()。(B)

A、滑炒

B、煽炒

C、煎

D、燔

36、【单选题】()是需要保育员纠正的。(D)

A、初学用勺子吃饭用手抓饭

B、初学用勺子吃饭弄脏自己及环境

C、进餐中改用另一只手抓勺子

D、狼吞虎咽

37、【单选题】调味品用量估算方法中，烹调中对调味品运用汤匙、

手勺、碗等进行估量的方法是()。(C)

A、容器估量法

B、体积估量法

C、比例对照法

D、重量估算法

38、【单选题】白云猪手煮制的程度应该是()。(C)

A、完全软烂

B、八成软烂

C、六成软烂

D、断生即可

39、【单选题】若未考虑车刀刀尖半径的补偿值，会影响车削工件的

()精度。(D)

A、外径

B、内径

C、长度

D、锥度及圆弧

40、【单选题】通风设施包括通风机、加湿、净化等设备和（）构成系

统。（B）

A、阀门

B、管道

C、过滤器

41、【单选题】油加，安全生产模拟考试一点通，热预熟处理是利用

（）的特性，将食物脱水、上色、增香、变脆的方法。（B）

A、油温高

B、油介质

C、油滑腻

D、油质轻

42、【单选题】泡夫用英文表示为（）。（B）

A、sauce

B、creampuff

C、creamstraw

D、noodle

43、【单选题】炖的原料广泛，在其质量上符合即可。（D）

A、细嫩

B、组织紧密

C、无异味

D、新鲜

44、【单选题】刮跟美容具有开泄毛孔媵理，促进皮肤的（）的美容功

效。（D）

A、愈合再生

B、凝血出疮

C、氧化更新

D、新陈代谢

45、【单选题】（）是依靠教育、社会舆论、传统习惯等方式来调整人

与人、个人与社会之间关系的一种特殊的行为规范。（A）

A、道德

B、伦理

C、法律

D、制度

46、【单选题】云腿是指生产于（）地区的火腿。（C）

A、浙江金华

B、江苏如皋

C、云南宣威

D、四川成都

47、【单选题】鲤鱼钳用于夹持扁的或圆柱形的零件，钳头后部的刃

口可剪断金属丝，有（）两种规格。（B）

A、155mrr）和200mm

B、165mm和200mm

C、145mm和100mm

D、160mm和250mm

48、【单选题】高压线路触电，应穿绝缘靴、带绝缘手套,用相应（）等

级的绝缘工具打开电源开关。（A）

A、电压

B、电流

C、电阻

49、【判断题】《安全生产许可证条例》中规定，安全生产许可证有

效期是三年。（V）

50、【判断题】一旦触电应尽快脱离电源，移至安全处尽快联系医院

救治。（X）

51、【判断题】一级重大危险源所配备的采集和监测系统应具备信息

远传、连续记录、异常状态报警、事故预警、信息储存和紧急停车等

功能。（V）

52、【判断题】（）饴糖以色深、半透明状、甜味较淡为质量佳。（X）

53、【判断题】与酸碱分解的物质应防止接触酸碱。（V）

54、【判断题】煎制主料不可煎制整形原料，不好成熟。（X）

55、【判断题】数控车床操作在开环和半闭环数控机床上，定位精度

主要取决于进给丝杠的精度。（V）

56、【判断题】二氧化碳气体灭火系统适用于计算机房、图书馆、档

案.安全生产模拟考试一点通.馆、配电房等消防保护。（V）

57、【判断题】柠檬酸、醋酸等食用有机酸能参与体内正常代谢，一

般剂量下对人体无害。（V）

58、【判断题】亚硝酸酯与有机溶剂的亚硝化必定为非均相反应。

（X）

59、【判断题】企业依法进行安全评价,就能取得安全生产许可证。

（X）

60、【判断题】煨制法的主料纤维多，筋膜多，成品特点即为柔韧无

汁。（X）

61、【判断题】使用、储存、运输剧毒的作业场所，无需配备解毒剂。

（X）

62、【判断题】（）为操作使用方便，汤炉的隔板一般都设计成圆形的

斜坡状。（X）

63、【判断题】苏州香、安全生产模拟考试一点通、干色泽较深,

味型上突出五香味，甜度适口。（V）

64、【判断题】全包覆式化学防护服是完全覆盖穿着者，提供气密或

液密防护的服装。（V）

65、【判断题】化学品安全技术说明书中“废弃处理”指对被化学品

污染的包装和无使用价值的化学品的安全处理方法。（V）

66、【判断题】危险化学品建设项目安全设施的设计人、设计单位应

当对建设项目“三同时”负责。（X）

67、【判断题】在静电危险场所，避免梳头、穿脱衣服和剧烈活动。

(V)

68、【判断题】对遭受或者可能遭受急性职业病危害的劳动者，用人

单位应当及时组织救治、进行健康检查和医学观察，所需费用由劳动

者承担。（X）

69、【判断题】含饱和脂肪酸多的油脂在常温下一般为液态。（X）

70、【判断题】制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400

克、芝麻250克。（X）

71、【判断题】工会无权对建设项目的安全设施与主体工程“三同时一”

进行监督，提出意见。（X）

72、【判断题】工程上一般用表压和真空度表示压力的大小,一般压

力表所指示的压力也是表压。（X）

73、【判断题】干燥的受限空间内照明电压不能大于24V。（X）

74、【判断题】（）前轮轮辆变形，不会造成方向打摆。（X）

75、【判断题】投料过少，传热面仅加热气相物料,容易引起物料分解,

测温计接触不到物料，无正确指示，极易酿成事故。（V）

76、【判断题】排出或输送80℃以上的空气、燃烧气体或粉尘的设

备，采用防爆除尘器。（V）

77、【判断题】有机物一般具有易燃、易挥发、水溶性好等特性。（X）

78、【判断题】棉尘病属于尘肺病。（X）

79、【判断题】（'安全生产模拟考试一点通'）检查继电器触电的

间隙是否在0.35〜0.45mm范围内，否则应予调整。（V）

80、【判断题】（）焙烤百分比是以点心配方中面粉重量为100%,其

他各种原料的百分比是相对于面粉的多少而言。（V）

81、【判断题】发炎或有创伤的皮肤适合骨胶原面膜。（X）

82、【判断题】氯乙酸具有腐蚀性。（V）

83、【判断题】水蒸气清洁适于密闭空间内水蒸气挥发性物质的清洁。

（V）

84、【判断题】污水的无害化处理，国内多采用汽提、萃取或吸附并

结合生物降解的方法综合处理。（V）

85、【判断题】浮顶油罐可不设防雷装置，并且浮顶与罐体无须可靠

电气连接。（X）

86、【判断题】消防废水必须回收处理。（V）

87、【判断题】消防废水进入污水处理厂前，应分析监测其污染”安

全生产模拟考试一点通”成分。（X）

88、【判断题】畜肉原料的组织结构可分为三大类：肌肉组织、脂肪

组织、骨骼组织。（X）

89、【判断题】生产企业的从业人员需经安全生产教育和培训合格后

方能上岗作业。（