餐饮用具行业研究报告

餐饮用具

行业研究报告大数据·大数据·全洞察PAGE10餐饮用具行业定义及研究范围其他其他杯子/水杯/水壶烹饪用具茶具厨用小工具/厨房储物餐具餐饮用具目 录 行业概况 商品画像 消费者画像 移动趋势 经营建议 附录行业概况行业概况。成交人数成交人数2015Q1-Q32014Q1-Q3201420132013–2015Q3餐饮用具行业成交人数商品画像–品类成交结构商品画像–品类成交结构其他其他烹饪用具厨用小工具/厨房储物茶具餐具杯子/水杯/水壶2015.072015.042015.012014.102014.072014.042014.012013.102013.072013.042013.012012.102012Q4–2015Q3餐饮用具行业分品类销售额占比商品画像–行业分品类成交增速商品画像–行业分品类成交增速。烹饪用具烹饪用具厨用小工具/厨房储物茶具餐具杯子/水杯/水壶2013.10 2013.12 2014.02 2014.04 2014.06 2014.08 2014.10 2014.12 2015.02 2015.04 2015.06 2015.08饮用具行 2013Q4–2015Q3餐饮用具行业分品类销售额相对增速注：相对增速=品类增速–行业增速消费者画像–性别分布消费者画像–性别分布消费者方面，餐饮用具行业消费者以消费者方面，餐饮用具行业消费者以为主，女男女男2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011–2015Q3餐饮用具行业消费者性别分布女男2015Q1–Q3分品类消费者性别分布消费者画像–年龄分布消费者画像–年龄分布餐饮用具行业消费人群逐渐餐饮用具行业消费人群逐渐“年轻化”，19–28岁人群从1114.3%的增到14年33.3%传统茶具51-70岁36-5051-70岁36-50岁29-35岁23-28岁19-22岁2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011–2015Q3餐饮用具行业消费者年龄分布51-70岁36-50岁29-35岁23-28岁19-22岁2015Q1–Q3分品类消费者年龄分布消费者画像–城市线级消费者画像–城市线级餐饮用具市场以餐饮用具市场以一二级33.5%2014 2014Q1-Q32015Q1-Q3三级 四级2014 2014Q1-Q32015Q1-Q3三级 四级2013二级一级201220112011–2015Q3餐饮用具消费者城市线级分布四级三级二级一级2015Q1–Q3分品类消费者城市线级分布消费者画像–网购深度消费者画像–网购深度餐饮用具市场消费者绝大多数为餐饮用具市场消费者绝大多数为深度消费者年茶具，深度用户中度用户浅层用户深度用户中度用户浅层用户2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011–2015Q3餐饮用具行业消费者深度分布深度用户中度用户浅层用户2015Q1–Q3分品类消费者深度分布消费者画像–消费档次消费者画像–消费档次餐饮用具行业以餐饮用具行业以茶具市场高端进阶高端进阶基础2014 2014Q1-Q32015Q1-Q32013201220112011–2015Q3餐饮用具行业消费档次分布高端进阶基础2015Q1–Q3分品类消费档次分布消费者画像–地域分布消费者画像–地域分布餐饮用具行业消费者主要集中在餐饮用具行业消费者主要集中在东部沿海地区但中西部地区规模占比前五大省份规模增速前五大省份1广东省规模占比前五大省份规模增速前五大省份1广东省1广西2浙江省2西藏3江苏省3河北省4山东省4甘肃省5福建省5安徽省注：地图颜色越深代表数值越高移动趋势–发展概况移动趋势–发展概况餐饮用具行业正快速进入移动电商时代移动端渗透率移动端渗透率2015.072015.042015.012014.102014.072014.042014.012013.102013.072013.042013.012012.102012Q4–2015Q3餐饮用具行业移动端渗透率移动趋势–分品类发展概况移动趋势–分品类发展概况移动 移动 PC餐饮用具行业烹饪用具厨用小工具/厨房储物茶具餐具杯子/水杯/水壶2015Q1–Q3餐饮用具行业分品类移动端渗透率移动趋势–分人群发展概况移动趋势–分人群发展概况和开始发力和移动 移动 PC四级三级二级一级高端进阶基础中度 深度女 19-22岁23-28岁29-35岁36-50岁51-70岁 浅层男城市线级消费档次网购深度年龄性别2015Q1–Q3餐饮用具行业分人群移动端渗透率移动趋势–分省份发展概况移动趋势–分省份发展概况发展。2015Q1–Q3餐饮用具行业分省份移动端渗透率西 陕 山 藏 西 西 省 省

河 湖 内 吉 南 北 蒙 林 省 省 古 省

天 浙 津 江 省

辽 江 宁 西 省 省

四 甘 川 肃 省 省

青 黑 重 云 海 龙 庆 南 省 江 省

海 新 南 疆 省

北 河 山 广 京 北 东 东 省 省 省移动 PC 省经营建议经营建议加侧重精细化运营。数据来源及指标说明数据来源及指标说明3.86亿1000万商家、10亿位洞察消费特征和行业趋势，助力商业决策。指标说明：消费档次：基于消费者在平台上购买商品的价格分布区间确定。网购深度：基于消费