观察水 公开课教学设计

《观察水》锦园小学陈国培【教材内容分析】苏教版《小学科学》三年级上册第三单元第2课，在单元中具有承上启下的作用，是连接第一课《生命之源水》和第三课《神奇的水》的重要枢纽。【学情分析】本节课教学对象是三年级的孩子。从知识角度方面上看，他们已经知道水是生命之源，也清楚水无色透明没有味道没有气味的物理特点，但没办法完整的叙述。从个技能角度上看，他们前概念中已经了解“看”、“闻”、“尝”这三种观察方法，但姿势不够正确，顺序也不科学。从情感角度上看，他们对实验充满热情，但是安全意识以及合作态度还需进一步加强。从认知角度上来看，他们的认识仍以感性认识为主，注意力集中的时间有限。【设计思路】以闯关为载体，增加教学趣味性及条理性。在材料逐步递进的同时推进教学进程，完成思维构建。本课重在指导学生使用正确的方法观察液体。教学以5种材料分6个层次逐步呈现，促进学生对于观察方法、水的基本性质、安全意识这三个方面认识理解及掌握。（1）水的基本性质：学生在生活中对于水这些基本性质已经了解，但是认识比较繁杂，无法完整、准确地表述。前三关的目的在于逐步整理学生的前概念，并且引导学生用正确的语言描述水。第四关巩固学生对于水基本性质的认识。第五关和第六关则让学生初步了解水其他性质。（2）观察方法：“看”、“闻”、“尝”这三种方法学生是在平日生活中了解物体常用的方法，但不了解在观察时需要用正确的姿势进行“闻”和“尝”。前三关的目的在于让学生掌握正确的“闻”和“尝”姿势，并且意识到观察需要合理的顺序。第五关和第六关拓展学生的思维，让孩子们初步接触实验室中鉴别液体常用的方法，启发学生思维。（3）实验安全意识：大多学生已经知道很多东西是不能随便闻和尝。6个关卡逐步递进，帮助学生理清观察顺序的同时，也让学生慢慢意识到实验要尽量降低风险，避免意外发生。全文最后留下“橘子里面有水吗？”这个问题，起到承上启下促进核心概念的建立。将“生物体含有水”——“水是没有颜色透明没有气味没有味道的液体”——“水的溶解性”这三大知识贯穿起来，激发学生学习兴趣。【教学目标】1过程与方法（1）能用准确的语言表达自己观察水的发现。（2）运用多种感官认识水，能够在多种液体中用合适的方法鉴别出水。2、知识与技能（1）运用多种感官有序观察水，认识观察液体的几种方法。（2）通过观察水认识水的基本特征。3、情感与态度价值观（1）在观察过程中尊重事实，尊重别人的意见，喜欢研究与水有关的现象，愿意与同学交流看法。（2）意识到要慎用闻、尝这两种观察方法。【教学重难点】重点：运用多种感官有序观察水

难点：运用多种方法有序地观察水【教学准备】水、洗衣液、牛奶、盐水、白醋、紫甘蓝、棉签、酒精灯、铝片、试管夹等。【教时】一课时【教学过程】

（一）认识液体谈话：这5杯都是什么？你们把什么样的东西称为液体？（二）闯关找水1、 第一关：用眼看，认识水是无色、透明。（1）展示：牛奶，水。（2）谈话：用什么方法可以找到水？2、第二关：用鼻闻，认识水是没有气味。（1）展示：牛奶，水，白醋。（2）谈话：可以确定哪杯是水吗？或者可以确定哪杯不是水？（3）师演示科学地“闻”的方法。（4）师生互动找水。3、第三关：用舌尝，认识水是没有味道。（1）展示：牛奶，水，白醋，盐水。（2）谈话：谁能完整的说出找出水的方法？（3）师演示科学地“尝”的方法。（4）师生互动找水。4、第四关：巩固（1）展示：盐水，水，白醋，洗衣液，牛奶。（2）讨论：用什么方法可以找到水？完成记录单。（3）提醒：a肥皂水是不能尝的。大家一定要先判断出洗衣液才能尝？b记录单放在盘子里，每排除掉一杯，直接摆在实验记录单上。c只提供一只棉签，说明只能有几位同学尝？只能尝几次？D实验中用正确的方法来闻、尝。学生活动，教师巡视。（4）学生活动，汇报。5、第五关：用加热的方法鉴别盐水和水。（1）展示：盐水，水，白醋，洗衣液，牛奶。（2）谈话：不用尝的方法，从这五杯液体中找出水。（3）演示：分别加热滴有盐水、水的铝箔片6、第六关：用试纸、试剂辨别白醋、洗衣液（1）展示：盐水，水，白醋，洗衣液，牛奶。（2）谈话：不用闻、尝这两种方法，从这5杯液体中找出水。（3）演示：用紫甘蓝浸出液区分醋和洗衣液。（三）总结拓展1、观察方法。2、水的基本性质。3、水溶的解性。（1）谈话：橘子里面有水吗？（2）谈话：水还有很多很神奇的本领，我们下节课再来研究！【板书设计】

2、观察水