细胞中的无机物+高一上学期生物人教版必修1

下列关于检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的实验的叙述，正确的是(

)A．用双缩脲试剂检测氨基酸会产生紫色反应B．制作花生子叶的临时装片时，染色后需要用蒸馏水洗去浮色C．用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要加热D．久置的蔗糖溶液用斐林试剂检测，出现了砖红色沉淀，说明蔗糖是还原糖1.水在细胞中的含量水母97%藻类90%

鱼类80%~85%

蛙类78%哺乳动物65%一、细胞中的水心脏79%血液83%水生>陆生幼儿77%老人50%幼儿>老人血液>心脏一般为60%-95%，水是构成细胞的重要成分，是细胞中含量最多的化合物2.2细胞中的无机物2.水的结构特点极性分子—﹢﹢易于带正电荷或负电荷的分子（或离子）结合，是良好的溶剂。氢键（水分子之间）：易形成易断裂水常温下为液态，易流动较高比热容，有利于维持生命系统的稳定性3.水的存在形式及作用种类结合水自由水定义

含量功能细胞结构的重要组成成分以游离的形式存在与细胞内的其他物质相结合约占95.5%约占4.5%存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性。①细胞内的

；②参与细胞内的

；③为细胞提供

；④运送

和

；良好溶剂营养物质代谢废物生物化学反应液体环境抗逆性细胞代谢速率自由水结合水①种子储存前，晒干是为了减少________含量，降低种子

的_______速率，以延长种子的寿命。自由水③越冬作物________（减少或增加）灌溉，可以提高作物__________________。减少对低温的抗性代谢②干种子用水浸泡后仍能萌发说明失去部分________的种子

仍保持其生理活性。自由水实例：自由水结合水4.自由水与结合水的关系降温升温[不定项选择题]如图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，下列关于小麦种子的叙述正确的是(

)A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态B．将种子晒干是为了减少自由水的量而使代谢水平降低，便于储藏C．种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少D．种子成熟期间这两种物质的变化与种子萌发时相反二、细胞中的无机盐2、无机盐的存在形式1、含量：①大多数无机盐以离子形式存在②少量的无机盐以化合物形式存在含量少代表不重要吗？很少，仅占细胞鲜重1％－1.5％▲阳离子：Na+/K+/Ca2+/Mg2+/Fe2+/Fe3+等。▲阴离子：Cl-/SO42-/PO43-/HCO3-等。（1）植物缺镁会影响光合作用，为什么？（2）有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺Fe会导致贫血?一种叶绿素分子（局部）人体内血红蛋白和红细胞的减少都可以导致贫血。血红蛋白的分子含有中Fe，缺Fe会导致血红蛋白的合成障碍，从而引起缺Fe性贫血。光合作用的正常进行不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是Mg。资料分析---无机盐的作用资料1下图是一种叶绿素分子和血红素分子局部结构图

血红素分子（局部）血红蛋白思考-讨论资料2

植物在缺乏N、P、K等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程

中常要给植物施肥。玉米在生长过程中缺乏P，植株就会特别矮小，根系

发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。讨论：植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么?

分析为什么植物体缺P会影响其生长发育？①无机盐是某些化合物的重要组成成分资料分析---无机盐的作用思考-讨论

P作为植物生长发育所必需的大量元素之一，是许多重要化合物（如核酸、ATP等）和生物膜等的重要组成成分，也在光合作用和呼吸作用等与能量代谢有关的反应中扮演重要角色。当P供应不足时，核酸的合成会受到影响，并会波及蛋白质的合成，还会影响体内糖类的代谢。因此，缺乏P的植株会由于糖类代谢障碍而出现叶片颜色异常，并且长得矮小、结实率低。②一些无机盐可以维持细胞的酸碱平衡。

资料3：

进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时

产生了乳酸，但体液的pH没有因此而降低，还是维持在7.35~7.45之间，

为什么呢？CO2＋H2O缓冲对：H2CO3\

NaHCO3、NaH2PO4\Na2HPO4

过多HCO3-由肾脏排出乳酸＋NaHCO3乳酸钠＋H2CO3蔬果中的碱：

H2O+HCO3-

OH-+H2CO3实例二：哺乳动物血钙太低时，会出现抽搐现象。实例一：Na＋缺乏会引起神经、肌肉细胞兴奋性降低，进而引发肌肉酸痛、

无力等。③无机盐维持细胞和生物体的正常生命活动思考-讨论实例---无机盐的作用④一些无机盐可以维持细胞的正常形态实例三：在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%为什么为患者输入0.9%的NaCl溶液，而不是清水或浓盐水？9%0.09%皱缩膨胀思考-讨论实例---无机盐的作用练习与应用

二、拓展应用1.医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？P22【答案】质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度，所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在稳定的状态。实验设计的“原则”与“变量”分析实验设计思路探究某一种无机盐是否为植物必需无机盐，一般利用溶液培养法，具体设计思路如下：(1)对照组：_____________________→正常生长。(2)实验组

实验组加入X盐的目的是__________________________________，以增强说服力。植物＋完全培养液X不是必需无机盐X是必需无机盐二次对照(使实验组前后对照)深化探究探究某种无机盐是否是植物生长发育必需的锌是番茄生长发育必需的元素，为探究不同浓度的硫酸锌溶液对番茄果实产量的影响，某同学进行了以下实验设计：步骤①：将240株番茄幼苗分组并编号。步骤②：将幼苗培养至花蕾期，每组喷洒适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液。步骤③：继续培养至果实成熟，称量每组番茄所结果实的质量。(1)该同学的实验设计中，步骤①、②存在错误，请写出正确的实验步骤：步骤①：_______________________________________________。步骤②：__________________________________________________________________________________________________________。将生长状况相同的240株番

茄幼苗平均分组并编号在相同且适宜的条件下，将幼苗培养至花蕾期，实验组喷洒适量且等体积的不同浓度的硫酸锌溶液，对照组喷洒等体积的蒸馏水(2)根据修正后的实验步骤进行实验后，绘制曲线如图所示，通过实验结果分析农业生产中需适量施肥的理由是__________________________________________________________________________。(3)细胞中大多数无机盐以______的形式存在。该实验说明无机盐的作用为__________________________________________________。当锌肥施用量过低时，果实产量较低，而超过最佳范围时，果实产量下降且造成浪费离子无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用即时训练1、（不定项）下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是()A.生活在水中的生物含水量一般较高B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高C.越冬植物的细胞内自由水含量较高D.老年人细胞中含水量比婴儿要少2、人体的牙齿和骨骼中含有磷酸根离子，说明无机盐所具有的生理功能之一是（

）A.重要化合物的组分B.维持细胞和生物体的生命活动C.维持细胞的正常形态D.维持细胞的酸碱平衡ABDA3、植物如果缺少磷肥，根系发育不良，植株生长矮小，叶子呈兰绿色。说明无机盐所具有的生理功能之一是（

）

A.重要化合物的组分B.维持细胞和生物体的生命活动C.维持细胞的正常形态D.维持细胞的酸碱平衡B4、下列关于无机盐的叙述，错误的是（）A.缺铁性贫血是因为体内缺少铁元素，血红蛋白不能合成B.Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在D.碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘C5．2021年