新教材高中化第7章有机化合物第3节能力课时7多官能团有机物和常见有机物衍变关系作业含解析新人教版必修第二册

PAGE5-多官能团有机物和常见有机物衍变关系(建议用时：25分钟)1．2020年全球爆发新型冠状病毒肺炎疫情，WHO(世界卫生组织)建议的两种醇类洗手液能使新型冠状病毒失活，一是以85%乙醇为基础，高效灭活病毒，二是以75%异丙醇为基础，在低浓度下表现出更好的抗病毒效果，病毒完全失活。异丙醇的结构简式为CH3CH(OH)CH3。下列对其性质的描述中不正确的是()A．能够与金属Na反应放出H2B．能够燃烧放出大量的热C．能够使酸性高锰酸钾溶液褪色D．能够使紫色石蕊溶液变红[答案]D2．近年来流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸()是这种饮料的主要酸性物质。下列有关苹果酸性质的说法中，不正确的是()A．可以与Na反应产生H2B．可以与乙醇发生酯化反应C．1mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应生成CO2气体的体积为67.2LD．苹果酸与互为同分异构体C[观察苹果酸的分子结构可知，苹果酸分子中含有羟基和羧基，羧基能与NaHCO3溶液发生反应生成CO2，而羟基不能与NaHCO3溶液发生反应，1mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应生成2molCO2，其在标准状况下的体积为44.8L，C项不正确。]3．某有机物的结构简式为，它在一定条件下可发生的反应为()①酯化反应②氧化反应③加聚反应④取代反应A．②③④B．①②③C．①②④D．③④C[该物质含有羟基、羧基和酯基，能发生酯化反应、氧化反应和取代反应，但不含碳碳双键或碳碳三键，不能发生加聚反应，C正确。]4．柠檬酸的结构简式如图，下列说法正确的是()A．1mol柠檬酸可与4molNaOH发生中和反应B．柠檬酸中能发生酯化反应的官能团有2种C．1mol柠檬酸与足量金属Na反应生成1.5molH2D．柠檬酸与O2在Cu作催化剂、加热的条件下发生催化氧化反应B[柠檬酸分子中有三个羧基，故1mol柠檬酸可与3mol氢氧化钠发生中和反应，A错误；柠檬酸分子中含有羧基和羟基两种官能团，二者均能发生酯化反应，B正确；羟基和羧基均可与钠反应生成H2，所以1mol柠檬酸和足量金属钠反应生成2molH2，C错误；柠檬酸分子中与羟基直接相连的碳原子上没有氢原子，无法发生催化氧化反应，D错误。]5．(双选)(2021·枣庄高一检测)有机物的结构可用键线式简化表示，如CH3—CH=CH—CH3可表示为。脱落酸是一种抑制生长的植物激素，因能促使叶子脱落而得名，其结构简式如图所示，则有关脱落酸的说法中正确的是()A．脱落酸的分子式为C15H18O4B．脱落酸只能和醇类发生酯化反应C．脱落酸可以和金属钠发生反应D．1mol脱落酸最多可以和3molH2发生加成反应CD[根据有机物的结构简式，脱落酸的分子式为C15H20O4，故A错误；脱落酸中含有羟基、羧基，能与羧酸、醇发生酯化反应，故B错误；能与金属钠反应的官能团是羟基和羧基，脱落酸中含有羟基和羧基，因此脱落酸可以和金属钠发生反应，故C正确；脱落酸中含有3个碳碳双键，即1mol脱落酸最多可以和3molH2发生加成反应，故D正确。]6．我国本土药学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得2015年的诺贝尔生理学或医学奖。已知二羟甲戊酸()是生物合成青蒿素的原料之一，下列关于二羟甲戊酸的说法正确的是()A．与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为C8H18O4B．能发生加成反应，不能发生取代反应C．在铜催化下可以与氧气发生反应D．标准状况下，1mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4LH2C[A项，二羟甲戊酸结构中含一个—COOH，与乙醇发生酯化反应生成物中有一个酯基，其分子式为C8H16O4，错误；B项，不能发生加成反应，错误；C项，该物质含—CH2OH，在铜催化下能与氧气发生反应，正确；D项，1mol该有机物与足量金属钠反应可生成1.5mol氢气，标准状况下为33.6L，错误。]7．(素养题)人体缺乏维生素A会出现皮肤干燥、夜盲症等症状。维生素A又称视黄醇，结构简式如图所示，下列说法正确的是()A．1mol维生素A最多能与7molH2发生加成反应B．维生素A不能被氧化为醛C．维生素A是一种易溶于水的醇D．维生素A的分子式为C20H30OD[维生素A分子中含有5个碳碳双键，1mol维生素A最多可以与5molH2发生加成反应，A错误；根据维生素A的结构简式可知，该物质中含有—CH2OH结构，因此能被氧化为醛，B错误；维生素A的烃基部分含有的碳原子数较多，烃基是憎水基，烃基部分越大，水溶性越小，所以维生素A是一种在水中溶解度较小的醇，C错误；由维生素A的结构简式可知，维生素A的分子式为C20H30O，D正确。]8．牛奶中的乳糖在有益菌的作用下可转化为乳酸，因此可将牛奶发酵成适合乳糖不耐受人群饮用的酸牛奶，乳酸的结构简式为CH3CHOHCOOH。回答下列问题：(1)乳酸分子中所含官能团为________和________(填名称)。(2)乳酸的某些化学性质与乙醇相似，如在催化剂、加热的条件下可被氧气氧化，该反应的化学方程式为________________。(3)在一定条件下，两分子乳酸之间可以反应生成含三种不同官能团的有机化合物A(C6H10O5)，该反应的反应类型是________，A的结构简式为________________。[解析]由题给乳酸的结构简式CH3CHOHCOOH，结合乙酸、乙醇的结构和性质进行分析。(1)乳酸分子中所含官能团是羟基和羧基。(2)乙醇在催化剂作用下加热可被氧气氧化为乙醛，即羟基被氧化为醛基，由乙醇催化氧化反应的断键位置，可得乳酸催化氧化的化学方程式是2CH3CHOHCOOH＋O2eq\o(→,\s\up10(催化剂),\s\do10(△))＋2H2O。(3)乳酸分子内既有羟基又有羧基，两分子乳酸通过酯化(取代)反应生成乳酸酯，多了1个酯基官能团，反应的化学方程式是CH3CHOHCOOH＋CH3CHOHCOOH＋H2O。[答案](1)羟基羧基(2)2CH3CHOHCOOH＋O2eq\o(→,\s\up10(催化剂),\s\do10(△))＋2H2O(3)取代反应(或酯化反应)9．某有机物的结构简式如图。(1)该有机物的分子含有________种含氧官能团，名称为________。(2)该1mol有机物最多能与________molNa发生反应，最多能与________molNaOH发生反应。(3)该1mol有机物最多能与________molH2发生加成反应。(4)该有机物可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，原理相同吗？__________________________________。(5)该有机物在Cu的作用下催化氧化生成有机物的化学方程式________________________________________________________。[答案](1)2羟基、羧基(2)32(3)3(4)原理不同(5)2＋O2eq\o(→,\s\up10(Cu),\s\do10(△))2＋2H2O10．以乙烯为原料，合成乙酸乙酯，无机试剂自选。写出有关的化学方程式。______________________________________________________________________________________________________________________________[答案](1)CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up