餐饮企业安全生产管理制度范文_第1页
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文档简介

第页共页餐饮企业安全生产管理制度范文第一章总则第一条为了加强餐饮企业安全生产管理，确保员工和消费者的人身安全和财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法规规定，制定本制度。第二条本制度适用于本企业职工和外来人员在本企业范围内从事生产经营活动的过程中的安全生产管理。第三条本企业安全生产管理的目标是防止和减少事故的发生，保障工作场所的安全和健康。第二章安全责任制度第四条本企业设立安全生产管理委员会，负责监督和协调本企业安全生产管理工作。第五条企业安全生产管理委员会成员由企业主要负责人、安全生产负责人、相关部门负责人、工会代表等组成。第六条企业主要负责人对企业安全生产全面负责，负责制定和实施安全生产管理制度，落实安全生产责任。第七条安全生产负责人具体负责企业安全生产工作的组织和管理，协调各部门、各岗位之间的协作和配合，提出改进安全生产工作的建议。第八条各部门负责人对本部门的安全生产工作负有直接责任，具体执行企业的安全生产管理制度。第九条各岗位的员工应当严格遵守安全生产规定和制度，保证安全生产工作的顺利进行。第十条员工有权停止执行违反安全规定的工作指令，并有权利向安全生产负责人和企业主要负责人报告。第三章安全设施设备管理第十一条本企业应当配备符合国家安全标准的安全设施设备，并进行定期检验和维修，确保其正常运行。第十二条本企业应当做好安全设施设备的日常维护保养工作，确保其处于良好状态。第十三条各岗位的员工不得私自修理和更换安全设施设备，如发现异常应及时向主管部门汇报。第十四条安全设施设备的故障或失灵应当及时报修，并在修理前做好相应的警示和防护工作。第十五条进入危险作业区域的员工应当佩戴相应的防护装备，并严格按照操作规程进行作业。第四章安全防范措施第十六条本企业应当建立健全安全防范制度，包括开展安全生产培训、制定安全操作规程等。第十七条本企业应当建立健全安全巡查制度，每日进行安全巡查，及时发现和处理安全隐患。第十八条安全隐患应当立即进行整改，并对整改情况进行记录和报告。第十九条本企业应当加强火灾防控工作，制定灭火预案，配备灭火器材并进行定期检查。第二十条建立健全事故应急预案，进行事故应急演练，提高员工应对突发事件的能力。第二十一条建立健全职工培训机制，提高员工的安全意识和应急处理能力。第五章安全生产记录和报告第二十二条本企业应建立健全安全生产记录和报告制度，确保安全生产工作的记录和统计。第二十三条发生安全事故后，应立即报告上级主管部门，并按照规定做好事故调查和善后工作。第二十四条安全生产记录和报告应当保存至少五年，便于事后查询和分析。第六章法律责任和处罚第二十五条对违反本制度的员工，将视情节轻重给予相应的纪律处分，并根据法律规定追究其法律责任。第二十六条对因违反安全生产管理制度和操作规程造成事故的，除依法追究刑事责任外，还将给予相应的经济处罚。第二十七条对遭受人身伤害或财产损失的员工和消费者，本企业将承担相

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