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文档简介
A000217酒店管理制度的编订通知为加大酒店标准化、制度化建设,尽快将酒店的经营运作导入正轨,现需各部门主动配合,完善本部门职责权限内有关的治理制度,按照部门现行组织结构和岗位设置,整理编订部门岗位职责与操作规范。现将有关内容及格式明确如下:制度类:行政治理制度——由总办负责整理、制订东城国际酒店组织结构图关于建立东城国际酒店五类例会制度的规定东城国际酒店行政总值制度东城国际酒店文件治理制度东城国际酒店收发文治理制度东城国际酒店档案治理制度关于印章及介绍信使用治理规定行政用车治理制度酒店钥匙治理规定东城国际酒店质量治理章程东城国际酒店职员外事及客户交往纪律职员宿舍治理规定职员餐厅治理规定人事治理制度——由人力资源部负责整理、制订职员手册职员治理细则职职员资制度职员考勤治理实施细则职员奖惩条例酒店各部门简称规范及工号编制方法职职员牌的使用与治理规定职员礼貌礼仪及仪容外表规范职员IC卡使用规范职职员作降服与劳保用品治理规定职员行走路线及客用设施使用规范职员医疗诊病的有关规定职员福利待遇的有关规定新职员入职培训制度财务治理制度——由财务部负责整理、制订财务部安全治理规定财务人员保密责任书营业收入现金治理规定营业外收入治理制度货币资金治理制度信贷收帐治理规定支票治理制度收据治理制度发票治理制度备用金治理规定客用保险箱治理制度应酬费用治理规定差旅费报销治理制度仓库治理制度物资库房防火安全治理规定固定资产、低值易耗品治理方法办公用品治理方法物资验收治理制度贵价餐饮物料、宝贵食用药材和贵价酒类的采购和验收规定物资发放治理规定关于废品处理的规定安全保证制度——由保安部负责整理、制订酒店安全保证检查制度职员通道出入治理制度酒店VIP接待警卫保证制度酒店消防安全治理制度酒店消防委员会组织机构图酒店消防治理制度酒店消防应急方案酒店用电防火治理制度酒店消防器材保养制度酒店安全治理奖罚制度酒店安全治理责任书以上制度类项目为酒店制度建设之差不多项目,不完整部分由有关职责部门自行组织完善。编订格式参照附图一。酒店岗位职责及操作程序的编订酒店在筹备期间,各部门已自行编订过岗位职责及操作流程,现酒店部分部门组织结构和职责划分有所调整,同时,通过近二个月的试业及开业的实际运作,请各部门重新整理和修订部门岗位设置、职责描述及操作程序。有关格式参照附图二。编制讲明:各部门编制内容由四部分构成,第一部分为部门职能,第二部分为部门组织架构图,第三部分为岗位责任,第四部分为操作规程。“部门职能”部分要紧讲明在酒店整体组织架构中该部门所担负的工作职责,及其有关的治理责任关系,要紧是针对部门整体而言的。3、“部门组织架构图”部分要紧是以图表形式阐明部门的岗位设置及其治理责任隶属关系;4、“岗位责任”部分要紧明确的是各岗位的治理、工作职责,对谁负责,下属是谁,治理、工作责任范畴(区域),该干什么。“岗位责任”要紧是针对人而言的。5、“操作规程”指工作程序、标准,要紧明确的是各岗位的工作该如何干,应当遵循如何样的规范及程序。“操作规程”要紧是针对各岗位的工作或设备使用而言的。由各部门第一负责人牵头,组织部门骨干力量,完成有关制度及文本的编订,完成时刻为一个月。附图一:东城国际酒店行政(人事、财务、安全)治理制度(宋体四号加黑)制度名称:(宋体小四)目的:内容:(宋体五号)附图二:东城国际酒店岗位职责与任职要求——***(部门名称)(宋体四号加黑)职位名称:(宋体小四)职位编号:行政级不:页数:直截了当上级:编订日期:职务简述:任职要求:差不多素养:(包括工
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