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第页共页幼儿园大班学习食品安全知识教案：食品安全对于每一个人都至关重要，特别是对于幼儿来说，更加不能忽视。由于幼儿的免疫系统还不够完善，所以更容易受到食品安全问题的侵害。因此，在幼儿园大班，我们应该通过各种形式，增强幼儿们的食品安全意识，提高食品安全知识，保障他们的身体健康。一、教学目标：让学生了解常见食品安全问题和相关知识。培养学生正确的饮食习惯和生活习惯，学会如何预防食品安全问题的发生。了解食品如何上餐桌的过程，了解过程中的食品安全问题和隐患。提高学生在日常生活中对食品安全的重视和警惕性。二、教学材料：图片、PPT等多媒体资料草稿纸、笔和颜料彩纸、剪刀、胶水等制作材料三、教学方法：组织观察与体验通过观察商店、市场、家庭等实地情况，让学生亲身体验食品的种类、货源、食品加工环节等，进一步了解食品安全问题和注意事项。宣传教育通过宣传海报、PPT等多种形式，对食品安全知识进行科学普及，引导学生养成良好的饮食习惯和生活习惯。制作实物将课程内容以制作模型、板报等实物形式呈现，体现出食品安全的重要性。四、教学步骤：讲解食品安全知识在配有PPT的大屏幕前，讲解常见的食品安全问题和注意事项，如何正确保存、烹调和吃新鲜食品等。制作海报通过分组让学生用彩纸、剪刀、胶水等材料制作食品安全宣传海报，比如“珍惜食品，爱惜生命”、“注意保健，不吃不清”等。观察实地引导学生参观市场、商店和其他实地情况，让他们亲身体验不同食品的来源、生产过程和餐桌上的隐患，提高食品安全意识。共同烹饪幼儿园大班学生的年龄较小，为了避免安全问题在师生共同烹饪项目开展时应由专业老师指导学生两人一组，采用“看、学、做”的教学法，并向学生重点讲解食品安全注意事项。五、教学效果：学生经过此次课程的学习，对食品安全知识有了更深入的了解，明确了保障自己的食品安全的方法和措施。通过制作

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