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文档简介

昆仑山天然雪山矿泉水一、认识矿泉水1、什么是矿泉水2、矿泉水中主要元素的保健作用二、矿泉水市场分析1、矿泉水市场背景2、矿泉水市场现状3、昆仑山矿泉水市场分析4、昆仑山矿泉水的市场竞争三、渠道战略1、整体渠道战略2、区域渠道战略四、昆仑山矿泉水开展战略1、技术创新战略2、差别化战略3、国际化战略目录一、认识矿泉水水是生命之源,人身体一切的组织都是由水组成的,在很长时间内,水都是作为人生存的必备元素而存在,随着人类科学技术的提高和人们物质生活的逐渐改善,人们已不再将水简单地定位于解渴的功能,水的安康性和文化性逐渐取代其物质性进入人们的视野。据调查,在很多国家瓶装水并不比自来水干净,也并不比自来水更有益于安康,但是比自来水的售价高出1000倍,瓶装水产业仍高速兴隆,年产值达220亿美圆以上。矿泉水在海外是一个利润很高的行业,在我国随着饮料行业新军的不断出现,特别是茶饮料、果汁以其营养、天然的卖点迅速博得了市场的青睐,对瓶装水市场构成了较大的冲击,再加上我国瓶装水消费企业数量的泛滥,使得我国瓶装水市场的竞争愈加猛烈。认识矿泉

现代科学界曾经证明:阳光、空气和水是生命的三要素。生命的来源离不开水,生命的开展短少不了水,生命的安康必需求有优质的水来维系。人可数天无食,不可一天无水。牢记:人体大约由25%的固体物质和75%的水组成,脑组织大约含有85%的水,血液大约含有90%的水。水是生命之源,也是人类最必需的营养素之一。矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然动摇范围内的相对稳定。生命之源○矿泉水的来源●矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然动摇范围内的相对稳定。饮用矿泉水如何分类?○按矿泉水特征组分到达国家规范的主要类型分为九大类:

①偏硅酸矿泉水;②锶矿泉水;③锌矿泉水;④锂矿泉水;⑤硒矿泉水;⑥溴矿泉水;⑦碘矿泉水;⑧碳酸矿泉水;⑨盐类矿泉水。

按矿泉水的酸碱性分类酸碱度称pH值,是水中氢离子浓度的负对数值,即pH=-1g[H+],是酸碱性的一种代表值。PH值<22-44-66-7.57.5-8.58.5-10>10类型强酸性水酸性水弱酸性水中性水弱碱性水碱性水强碱性水按矿化度分类命名

矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。

矿化度<500mg/l为低矿化度,500-1500mg/l为中矿化度,>1500mg/l为高矿化度按阴阳离子分类命名以阴离子为主分类,以阳离子划分亚类,阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。

①氯化物矿泉水,有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等;

②重碳酸盐矿泉水,有重碳酸钙矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等;

③硫酸盐矿泉水,有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。矿泉水中含有多种宏量,微量元素。这里引见几种含量较多,较常见的元素。〔1〕

钙:是骨骼、牙齿及软组织的重要成分。矿泉水中钙镁含量较多,而且钙镁含量比例相当,易被人体小肠吸收,进入细胞外液,并堆积于骨组织内。因此,含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源。

●矿泉水中主要元素的保健作用〔2〕碳:碳是人体必需的宏量元素。二氧化碳是碳酸矿水的主要成分。饮用碳酸矿泉水能增进消化液的分泌,促进胃肠蠕动,助消化,加强食欲。还可加强肾脏水分排出,起洗涤组织和利尿作用。●矿泉水中主要元素的保健作用〔3〕偏硅酸:偏硅酸矿泉水是我国开发利用最多的和最受欢迎的一种水。硅以偏硅酸方式存在于水中,易被人体吸收。硅分布于人体关节软骨和结缔组织中,硅在骨骼钙化过程中具有生理上的作用,促进骨骼生长发育。硅还参与多糖的代谢,是构成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。●矿泉水中主要元素的保健作用喝矿泉水有那些益处?(1)饮用矿泉水不仅要到达饮水的生理功能,同时还要提供一些人体所需的矿物质和微量元素,对人体起保健作用.(2)矿泉水来自地下几千米深的地层中,无污染,又经过多次过滤和臭氧消毒,就更卫生,更平安可靠.喝矿泉水有那些益处?(3)矿泉水是天然构成的,不允许加任何添加剂,是理想的天然绿色食品(4)人体所需的一些矿物质和微量元素在矿泉水中的比例,同人体的构成比例根本一样,并呈离子形状,比较容易被人体吸收。所以,饮用矿泉水是最正确选择。防治心血管病,促进新陈代谢。天然矿泉水的消费工艺流程水源水粗滤微滤臭氧杀菌原料盖消毒(或灭菌)灌装封盖冲洗消毒(或灭菌)原料瓶高效过滤成品流程中虚线内表示是在无菌操作尖进展.二、矿泉水市场分析分析:由右圖可知大家幾乎都買礦泉水。根據我的判斷,大多數會買礦泉水是因為市面上銷售的礦泉水較多樣化;大家會覺得山泉水也許有受污染;RO純水能够比較貴或較難找到,所以買礦泉水的人會較多。矿泉水市场分析一、市场背景1〕消费市场据近3年的统计,中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。2021年中国瓶装饮用水的产量到达了3160万吨,同比增长近30%;中商情报网研讨显示:2005-2021年中国装饮用水产量的年均复合增长率到达了23%左右。我们以为瓶装水行业的这种高速增长趋势在2021-2021年依然会得到继续,保守估计我国瓶装水行业在2021-2021年的复合增长率将维持在10%以上。按年增长15%的比例推算,2021年我国矿泉水消费量将到达1150万吨/年,2021年将到达2000万吨/年矿泉水市场分析一、市场背景2〕产值在我国21世纪最具开展前景的十大产业排序中,制水产业排在第六位,市场容量每年在1000亿元以上。近20年是中国矿泉饮料业开展迅猛的时期。据统计,目前国内的矿泉水企业大约有1200多家,而消费才干在万吨以上的企业仅占其中的10%左右。2000~2006年,我国矿泉饮料业开展迅猛,工业总产值坚持继续快速上涨,年均增长率33%,复合增长率为26.23%。2004年,产值突破100亿元。矿泉水市场分析一、市场背景3〕品牌格局中国矿泉水市场已构成了以农夫山泉、乐百氏、屈臣氏为主导的一线品牌,以景田、康师傅、怡宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水“三国鼎立〞市场格局。当一线品牌手持70%的市场份额还在不断谋划着如何扩展本人的江山时,众多新品牌也不断涌现,矿泉水市场被不断切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,竞争异常猛烈矿泉水市场分析一、市场背景3〕品牌格局中国矿泉水市场已构成了以农夫山泉、乐百氏、屈臣氏为主导的一线品牌,以景田、康师傅、怡宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水“三国鼎立〞市场格局。当一线品牌手持70%的市场份额还在不断谋划着如何扩展本人的江山时,众多新品牌也不断涌现,矿泉水市场被不断切碎细分,瓜分着消费者的钱袋,竞争异常猛烈矿泉水市场分析一、市场背景4〕消费群体以男性居多多居住在城镇年龄大约是15-45岁左右,主要是20-45岁主要是上班族普通在夏天饮用矿泉水多在户外活动或运动时,饮用矿泉水之所以选择矿泉水,主要是解渴,再者,遍尝各种饮料之后,以为,才是实践之选家装水暂不计。矿泉水市场分析二、市场现状1〕浸透率超越了50%,品牌数量成百上千,地方性小企业比重较高。同质化高、行销差别缺乏,行业介入壁垒并不高。品牌忠实度最低,流动动性较大。市场80%份额为为数不多的3-5个品牌所占据〔乐百氏和农夫山泉、娃哈哈等〕。2〕百舸争流,渐趋一致,目前仅剩矿泉、纯真、蒸馏等,但矿泉、纯真水又占绝对性垄断优势。纯真水的主导位置已逐渐被矿泉水所替代,市场出现由纯真水向矿泉水倾斜的趋向,普遍堕入0.8-1.00元的低端价钱竞争,必将引发全新质量、个性之争矿泉水市场分析二、市场现状3〕矿泉水的SWOT分析Strength自然,含有各种对人体有益矿物质和微量元素品牌易转换新品易介入根底性位置获得了广泛认同,消费量很难萎缩。止渴防暑,价钱适中。Weakness口感不突出,无新奇刺激的要素市场的纵横向开展均缺乏,市场集中在一个区间竞争.品牌个性足,品牌间流动转移多.堕入低端的价钱竞争。矿泉水市场分析二、市场现状Opportunity市场纵横向需求待满足,就如白酒(香味流派、价钱)。水市等待品牌所代表的个性和质量市场时机几近成熟。Threat除了水源和品牌定位外,水本身的不可深加工性,限制了开展。要么一夜成名,要么泥牛入海.个性推行,需求一定的时间周期和推行预算.行业进入门槛低,竞品易跟进。矿泉水市场分析三、昆仑山矿泉水的市场分析1〕昆仑山矿泉水市场细分按消费者年龄细分:年龄领域分为20——45岁,大部分为高收入人群,这些人群追求时髦,需求补充大量的水分来维持膂力,而越高端越时髦的产品越受欢迎,是主要目的市场。按消费档次细分:矿泉水高端市场。按产品特点细分:补充水分,高尚品味,有活力的保健矿泉水。矿泉水市场分析三、昆仑山矿泉水的市场分析2〕昆仑山矿泉水的目的市场战略选择目的市场:高端矿泉水市场选择该目的市场的缘由:1.有一定的规模和实力无论是从那个方向看,企业都具备与其他高端矿泉水相竞争的实力。能够在进入高端市场的开端有点难度,但是能凭仗企业的王老吉产品渠道优势顺利的进入目的市场——高端矿泉水市场。2.高端市场的吸引力南方矿泉水不断都是低价的矿泉水占主导位置,而随着生活的提高,消费者的质量生活也拉开了序幕,逐渐进入消费者的消费观念了。高端市场来指点矿泉水市场曾经越来越近,在如此宽广的市场中,高端市场较之低价市场来的有吸引力,在赢利还是潜力开展都吸引昆仑山矿泉水定下目的市场。3.符合昆仑山矿泉水的市场昆仑山矿泉水从来都是以安康,营养,活力和高价等优势吸引消费者,而高端市场的各方面都是符合昆仑山矿泉水的目的。矿泉水市场分析三、昆仑山矿泉水的市场分析3〕昆仑山矿泉水的市场定位顾客的需求总是多样化,有解渴,营养高,多种元素,口味独特,高质量,产品笼统佳等需求。每个不同的顾客都有不同的需求。而昆仑山矿泉水提供的需求就是为高收入阶级而定位的需求,补充营养,安康,有活力且高质量的矿泉水。在这目的顾客中,大部分为高收入阶层,这个阶层的人比较注重安康和质量,也有这个条件将更多的精神打理身体,昆仑山矿泉水可以满足顾客的需求,保健、质量两不误的产品,一举两得。昆仑山矿泉水既有保健的效果,那么在佳节送礼之时作为礼品送与客户或好友。作为高质量的产品,在应付或酒席上也是不可少的必备品矿泉水市场分析

四、昆仑山矿泉水的市场竞争1〕品牌高档矿泉水的品牌和文化内涵定位决议了其能否和众多的竞争对手进展有效的区隔,能否在区隔的根底上突出其独特的品牌个性。高档品牌如何寻觅认同的消费群体、培育忠实的消费群体,关系到品牌能否生存,能否胜利。依云、巴黎水、5100等在胜利的背后都有其深沉的地域文化价值作为支撑,如下各名水的文化诉求:娃哈哈——我的眼里只需他农夫山泉——农夫山泉有点甜怡宝——他我的怡宝益力——优质天然矿泉水乐百氏——安康新生活,从“乐百氏〞开场九千年冰川泉水——九千年牌矿泉水,给他九千年前的口感五大连池泉山矿泉水——天然含气矿泉水5100西藏冰川矿泉水——西藏好水,世界好水蓝剑冰川时代天然矿泉水——我们只销售安康“品牌〞是高端水产品获取市场胜利的一把利剑高端矿泉水的品牌竞争就是把水的产品竞争提升到品牌笼统、品牌价值层次上来。品牌笼统涉及到高端水产品整体笼统的开发、设计、定位等问题,而品牌价值那么是经过对水品牌内涵的丰满、外延的充实来实现。主要竞争对手分析主要对手主要产品优势市场占有率主要消费群优势1、依云、屈臣氏进入市场时间短及其市场运作才干,资金和内部管理问题多依云矿泉水屈臣氏矿泉水5100冰川矿泉水已是特征鲜明的强势品牌形象,产品力较强。品牌系列较全,2、怡宝、农夫山泉、乐百氏、雀巢、景田、康师傅约25%高端收入为主,多为30-40岁以上的人群。超越60%已占主导位置,实力强。粤山泉等4、国外市场的竞争者没有国内厂家。3、地方品牌;多为中低收入者增长势头已显迟缓。指点性人产品开发已不多在绿色、平安消费浪潮下,中国知名矿泉水品牌农夫山泉的出口市场会非常宽广,目前其市场竞争尚不猛烈,应有所作为。2〕竞争水市场——百家争鸣,硝烟四起市场环境相对恶劣、高端水市场的战国时代曾经到来;竞争对手实力雄厚,市场梯队构成依云、屈臣氏第一梯队第二梯队第四梯队

第三梯队娃哈哈、农夫山泉、乐百氏、怡宝、康师傅粤山泉指点者角色,市场竞争力较强,已抢占中国大片市场。品牌笼统较强,民族和地方特征仍较明显,属于挑战者。主要生存在低档市场,以游击、价钱战和模拟冒充为主。为新兴品牌或弱势老品牌,在谋求区域市场的强势位置。昆仑山渠道正在稳步开展;经销商综合实力较强,消费者多为中高收入的消费群体。市场区域广泛,虽然目前各类产品的市场占有率均不高,新的有所作为市场正快速开展,国际市场优势明显。高端水产品市场仍有较大的开展空间,而且日益活泼;在旅游产品上,我公司的竞争优势明显〔主要是品牌文化优势〕;竞争组合分析地域客户和消费群业务三、渠道战略整体渠道战略区域市场渠道战略整体渠道战略在全国范围以王老吉的各地销售公司为主要销售通路,向各销售区域的周边开展经销商和代理商,扩展昆仑山矿泉水在全国各市场的销

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