物品采购技能培训课件

第6章物品采购本章内容6.1采购概述6.2需求调查与预测6.3采购谈判6.4采购方案6.5供给商管理6.6采购业务实施与组织6.1采购概述采购的内涵采购是一种购置过程〔传统〕采购----使企业自身具有竞争力的同时，也使供给商增加价值。强调供给链协作关系。关注点持续供给最小化库存投入提高质量供给商的开发所有权总本钱的最小化对抗性活动合作行为分类按照地域分类国外采购；国内采购按照采购合同分类长期采购；短期采购按照交易模式分类议价采购；招标采购；比价采购采购模式订货点采购模式MRP采购模式JIT采购模式VMI采购模式本章内容6.1采购概述6.2需求调查与预测6.3采购谈判6.4采购方案6.5供给商管理6.6采购业务实施与组织6.2需求调查与预测6.2.1采购市场调查6.2.2物流采购市场预测6.2.1采购市场调查

定义企业运用科学的方法，有系统、有目的地收集市场信息，记录、整理、分析市场情况，了解市场现况及其开展趋势，为市场预测提供客观正确的资料。目的摸清企业需用材料的供给来源和市场供求情况，以利于正确制定采购决策所进行的调查内容通常包括一般经济动向的调查，企业所需采购的各种材料的市场供求动向和价格动态变化的调查，新产品、新工艺、新技术开展的调查及供货企业的调查确保采购所购入之商品在市场中具有强的竞争力对象在进行市场调查之前应确定到底对什么样的群体进行调查。因为供给商太多，一般应对信誉度高、执行合同能力强的供给商进行重点调查。如果调查中缺乏针对性，一那么效果不会很明显，二那么精力和时间都不允许。作用是企业进行经营决策的根底是调整采购方案执行情况的重要的依据是改善企业经营管理的重要工具竞争者批发市场产地工厂专卖店特展会国外直供厂商网络程序★确定调查目标确定调查工程确定调查方案设计调查表格收集调查资料分析整理编写调查报告调查方法调查时间调查地点调查次数等调查表的设计★★方法★★询问法调查者用被调查者愿意接受的方式向其提问，得到答复，获得所需的资料分类：问卷调查法；面谈调查法；电话调查法观察法调查人员在现场对调查对象进行直接观察记录，取得第一手资料的调查方法实验法把调查对象置于一定的条件下，了解其开展趋势的一种调查方法6.2.2物流采购市场预测预测：对尚未发生事件或已发生事件的未来前景所作的推测或判断物流采购市场预测：指在采购市场调查所取得的各种信息的根底上，经过分析研究，运用科学的方法和手段，对未来一定时期内采购市场的变化趋势和影响因素所作的估计和推断作用是企业采购决策的前提是企业编制采购方案的依据是企业增强竞争能力和提高经营管理水平的重要手段程序★确定预测目标拟定预测方案收集分析数据资料选择预测方法，建立预测模型估计预测误差提出预测报告和策略性建议，追踪检查预测结果方法定性预测方法★★★类推法：应用类推性原理，把预测目标同其他类似事物加以比照分析，推断预测目标未来开展变化趋势的一种预测方法特尔斐法〔专家意见法〕用户调查法全面调查法；抽样调查法；典型调查法经验判断法定量预测方法★★★算术平均法以各时期实际采购量平均值作为下一时期预测采购量，用于企业采购量的预测移动平均法一次移动平均法二次移动平均法：只适用于线性趋势预测加权移动平均法相邻假设干期各期实际值赋权，权数之和为1指数平滑法通过平滑系数的加权平均作用，消除随机波动回归预测法建立回归方程进行预测某企业某种物料前12个周期的采购量见表所示，用二次移动平均法求第15周期的采购量预测值。t=12，T=15-12=3at=2Mt1-Mt2=2*74.67-71.44=77.9bt=2(Mt1-Mt2)/(N-1)=74.67-71.44=3.23Y=at+btT=77.9+3.23*3=87.59本章内容6.1采购概述6.2需求调查与预测6.3采购谈判6.4采购方案6.5供给商管理6.6采购业务实施与组织6.3采购谈判★★6.3.1谈判的内容和程序6.3.2采购谈判的原那么和技巧6.3.1谈判的内容和程序采购谈判：企业为采购商品作为买方，与卖方厂商对购销业务有关事项，如商品品种、规格、技术标准、质量保证、订购数量、包装要求、售后效劳、价格、交货日期与地点、运输方式、付款条件等进行反复磋商，谋求达成协议，建立双方都满意的购销关系内容产品条件谈判产品品种、型号、规格、数量、商标、款式、包装等价格条件谈判价格及数量折扣、退货损失、市场价格波动风险、保险费用、售后效劳费用、技术培训费用等其他条件谈判交货时间、付款方式、违约责任和仲裁等作用可以争取降低采购本钱；可以争取保证产品质量；可以争取采购物资及时送货；可以争取获得比较优惠的效劳工程；可以争取降低采购风险；可以妥善处理纠纷维护双方的效益及正常关系，为以后的继续合作创造条件。程序采购谈判的准备阶段正式谈判阶段检查确认阶段

确立谈判的具体目标分析各方的优势和劣势收集相关信息认识对方的需要识别实际问题和情况为每一个问题设定一个成交位置开发谈判战备与策略向其他人员简要介绍谈判内容谈判预演

涉及价格方面的事情的准备谈判地点和时间的准备谈判人员的选择谈判方式的选择双方互做介绍，商议谈判议程和程序规那么探讨谈判所涉及的范围，即双方希望在谈判中解决的事宜要谈判成功，双方需要达成一致意见的共同目标在可能的情况下，双方需要确定并解决阻碍谈判达成共同目标的分歧达成协议，谈判结束

摸底阶段：各自的期望、彼此的观点、成交的眉目询价阶段：报价的先后、如何报价、如何还价磋商阶段：讨价还价成交阶段：尽快达成协议，尽量保证已得利益不丧失，争取最后的利益收获

检查协议签字认可小额交易的处理礼貌道别6.3.2采购谈判的原那么和技巧原那么合作原那么要求谈判双方以最精练的语言表达最充分、真实、相关的信息礼貌原那么与合作原那么互为补充得体准那么：减少表达有损于他人的观点。慷慨准那么：减少表达利已的观点；赞誉准那么：减少表达对他人的贬损；谦逊准那么：减少对自己的表扬；一致准那么：减少自己与别人在观点上的不一致；同情准那么：减少自己与他人在感情上的对立。量的准那么要求所说的话包括交谈所需要的信息，所说的话不应包含超出的信息质的准那么要求不要说自知是虚假的话，不要说缺乏足够证据的话关系准那么要求所说的话内容要关联并切题，不要漫无边际地胡说方式准那么要求清楚明白，防止晦涩，歧义，要简练，井井有条技巧化整为零分别对组成最终产品的每种材料逐一报价，再对专业制造该产品的厂商进行询价，比较分析得出最正确方案适合由多个不同的材料组合而成的产品的议价以退为进先声夺人谈判前设法给对方以巨大的压力直捣黄龙越过中间供给商，与总厂或原厂家直接接触，以到达降低采购本钱目的首先，不要被老外的还价吓倒或者生气他一上来，就把价钱杀一半，有些工厂的业务当时就蒙了，或者有些生气，觉得这个客人是无理取闹，丢下一句“sorry,thepriceisimpossibleforus〞，搞得客人和我们十分为难。在谈判时，最忌讳的就是“Ican‘t,impossible〞之类的不给自己留余地的话，无论是在什么时候，一定不能说。其次，如何还价。杀一半的价钱对工厂来说仍是有利的；根本没方法接受第三，把握好客人的心理最重要的一点：任何人，做任何事，接受任何价格，都是有理由的，符合逻辑的，摆事实，讲道理是谈判时的不二法那么。在谈判桌上，做任何承诺，都要是有客观事实做根底，不要空口说大话，谈下订单却又无法履行第四，谈判前要有充分的准备采购人员必须了解商品的知识、品类市场及价格、品类供需情况状况、本企业情况、所能接受的价格底线与上限，及其他谈判的目标，要把各种条件列出优先顺序，将重点简短地写在纸上，在谈判时随时参考，提醒自己第五，只与有权决定的人谈判谈判前，最好先了解和判断对方的权限。业务代表、业务各级主管、经理、副总经理、总经理甚至董事长，依供给商的大小而定的。这些人的权限都不一样，采购人员应尽量防止与无权决定事务的人谈判，以免浪费时间，同时防止事先将本企业的立场透露给对方第六，对等原那么不要单独与一群供给商的人员谈判，对你极为不利。谈判时应注意“对等原那么〞，即我方的人数与级别应与对方大致相同。第七，尽量在本企业办公室内谈判除了提高采购活动的透明度、杜绝个人交易行为之外，最大的目的是帮助采购人员创造谈判的优势地位。除了有心理上的优势外，还可随时得到其他同事、部门或主管的必要支援，同时还可节省时间和旅行开支，提高采购员自己的时间利用率和工作效率。第八，不要表露对供给商的认可和对商品的兴趣交易开始前，对方的期待值会决定最终的交易条件，所以有经验的采购员，无论遇到多好的商品和价格，都不过度表露内心的看法。第九，谈判时要防止谈判破裂，同时不要草率决定有经验的采购人员，不会让谈判完全破裂，否那么根本就不必谈判。他总会给对方留一点退路，以待下次谈判达成协议。第十，尽量成为一个好的倾听者一般而言，供给商业务人员总认为自己能言善到，比较喜欢讲话。采购人员知道这一点，应尽量让他们讲，从他们的言谈举止之中，采购人员可听出他们的优势和缺点，也可以了解他们谈判的立场。十一，尽量以肯定的语气与对方谈话在谈判的中盘，对于对方有建设性的或自认为聪明的意见和发言，如果采取否认的语气容易激怒对方，让对方好没面子，谈判因而难以进行，而且可能还会对你的背后下黑招。故采购人员应尽量肯定对方，称赞对方，给对方面子，这样对方也会愿意给你面子。十二，尽量从对方的立场说话很多人误以为在谈判时，应赶尽杀绝，毫不让步。但事实证明，大局部成功的采购谈判都要在彼此和谐的气氛下进行才可能达成。在相同交涉条件上，要站在对方的立场上去说明，往往更有说服力。因为对方更会感觉到：达成交易的前提是双方都能获得预期的利益。十三，以退为进有些事情可能超出采购人员的权限或知识范围，采购人员不应操之过急，不应装出自己有权或了解某事，做出不应作的决定十四，控制谈判时间记得谈判时间一到，就应真的结束谈判离开，让对方紧张，做出更大的让步。可能的话，把他的竞争对手也同时约谈过来，让你的助理成心进来告诉你下一个约谈的对象〔即他的竞争对手〕已经在等待。本章内容6.1采购概述6.2需求调查与预测6.3采购谈判6.4采购方案6.5供给商管理6.6采购业务实施与组织6.4采购方案定义企业根据市场变化的需要，通过各种渠道和方式，向其他企业采购原材料、零部件和产品，以保证方案期生产或销售等活动正常进行的一种业务方案主要内容：采购认证方案订单方案采购预算接收开发批量需求准备环境资料和认证方案说明书综合平衡需求与容量确定认证方案采购认证方案准备订单方案评估订单需求计算订单容量制定订单方案接受市场需求接受生产需求准备订单环境资料制定订单方案说明书分析市场需求分析生产需求确定订单需求不同供给商在同一交货时间的供给量加总。采购订单方案本章内容6.1采购概述6.2需求调查与预测6.3采购谈判6.4采购方案6.5供给商管理6.6采购业务实施与组织6.5供给商管理6.5.1供给商的分类6.5.2采购认证6.5.3供给商的考评6.5.1供给商的分类按与供给商采购业务关系重要程度分商业型供给商；优先型供给商；重点型供给商；伙伴型供给商按80/20规那么分重点供给商：80%精力一般供给商：20%精力按与供给商的交易关系稳定性分短期目标型；长期目标型；渗透型；联盟型；纵向集成型6.5.2采购认证★★商品采购认证：企业采购人员对采购环境进行考察并建立采购环境的过程使用范围复杂的采购工程需要供给商参与进行共同的合作开发认证流程认证准备初选供应商初次试制认证中试认证批量试制认证认证供应商评估认证计划技术资料采购项目书认证合同供应计划战略伙伴供应群体熟悉认证工程，包括相关专业知识、认证难度、目前国内外的供给状况等。认证人员应对物料工程的本钱价格非常了解，价格可以通过市场调查、行业比较等方法得到，也可以通过对物料工程进行价格核算加以推测。合格的物料质量是认证工作的根底。认证人员可以通过阅读物料工程资料弄清楚所需物料要到达的质量标准，从而确定物料采购的质量标准。认证人员根据方案部门所提供的采购方案可以得到工程需求量的预测值，并把它作为选择供给商的参考。主要包括：工程名称、价格预算、关键质量条款、需求预测、售后效劳要求、工程难度等认证说明及有关图纸、技术标准、检验标准等。总的目的：熟悉采购环境——经过广泛调查，被证明提供的产品或效劳到达了不再需要常规检查水平认证准备实用范例某公司研发部新近开发出了新一代产品并申请了专利，由于此项新产品是在原有产品的根底上开发出来的，因此有局部零部件和原来的一样，但是几个关键的零部件却有很大的变化。经过研发部门的讲解，采购部门的人员了解了所需认证的零件的价值、质量要求、新产品市场前景、新产品准备生产的数量，进而了解了所需用零部件的需要量。对以上新情况了解之后，就需要制定认证说明书，选择所需的零部件供给商了。初步确定供给商范围具体了解供给商，特别是初次合作供给商初步谈判，进一步确定供给商供货范围发放认证说明书〔图纸、技术标准、检验指导书〕供给商提供工程供给报告工程价格、可达质量标准、供给量、售后效劳等确定三家以上的初选供给商对于一家新企业来讲，确定供给群体很难，最好的方法是招聘有丰富行业经验的认证人员初选供给商实用范例由于公司开发的是新产品，有些零部件在现有市场上没有供给，因此需要选择一些供给商进行共同开发。经过分析，公司选择了一些生产相关零部件并具有实力配合公司进行进一步改进的供给厂商。公司通过与所选供给商进行谈判，向有意向的供给商发放调查问卷，分析收回的调查问卷，并对这些供给商进行了综合考评，初步确定了所选供给商。目的：验证系统设计方案的可行性，达成供求方案

如果企业所提供的是机密资料，要注意签订保密条款。随着环境的变化或知识的增加，企止与供给商之间可能进行技术方案的调整。技术方案的调整可由采购方或供给商提出、假设技术方案调整由供给商提出，认证人员不能因调整而疑心供给商的能力。

制定评估标准，对样件的性能、质量、外观等进行综合评估初次试制认证中试认证批量试制认证目的：使系统设计方案具有大规模生产的可能性，同时寻求产品质量稳定件和可靠性的解决方案。样件试制、中试认证和批量认证在具体过程中内容有什么不同？样件试制中试认证批量认证

进行技术方案的调整寻找提高质量并且降低本钱的方法目的是使系统设计方案具有大规模生产的可能性，同时寻求产品质量稳定性和可靠性的解决方案。6.5.3供给商的考评现有供给商的考评指标★★★质量指标供给指标经济指标支持、合作和效劳指标来料批次合格率来料抽检缺陷率来料在线报废率来料免检率准时交货率交货提前期订单变化接受率价格水平报价行为降低本钱的态度与行动分享降价成果付款投诉灵敏度沟通合作态度共同改进售后效劳参与开发其他支持现有供给商的考评分析方法★★★线性权重法——最常用例：产品质量—40分；价格—35分；合同完成率—25分甲：(2920÷3000)×40+(86÷88)×35+0.98×25=97.64乙：(3200÷3400)×40+(86÷86)×35+0.92×25=95.65丙：(480÷600)×40+(86÷93)×35+0.95×25=88.12丁：(1200÷1300)×40+(86÷90)×35+1×25=95.37AAAB潜在供给商的考评★★考评指标制造条件与技术水平质量控制与售后效劳生产能力管理能力财务实力地理位置比较重要本章内容6.1采购概述6.2需求调查与预测6.3采购谈判6.4采购方案6.5供给商管理6.6采购业务实施与组织6.6采购业务实施与组织6.6.1采购组织6.6.2订单跟踪与采购业务流程控制6.6.3采购质量管理6.6.4采购本钱估算与控制6.6.1采购组织★采购组织结构企业采购中使用的采购组织模式和采购行为准那么分类集中化采购分散化采购混合化采购适用三种情况：1、物资需求规模小2、供给和需要同处一地3、为了管理和控制适用情况：大型生产企业和大型流通企业分散采购：需求量小且价值低临时性采购集中采购：需求量大且价值高的进口货物单项选择题物流采购中市场预测的方法分为定性预测和定量预测，其中定性预测的方法有〔〕A.用户调查法B.算术平均法C.加权移动平均法D.指数平滑法

采购市场预测的第一步应是〔

〕A.拟定预测方案

B.确定预测目标C.收集数据

D.建立预测模型单项选择题通过调查、征询意见、综合分析和判断来选择供给商的一种方法，称做〔〕A.直观判断法B.评分法C.采购本钱比较法D.招标采购法对采购市场调查得来的资料需要进行分析，分析的第一步是〔〕A.分类编号B.检查、核实C.统计计算

D.编写报告单项选择题企业为了获得市场领先地位而推出新产品，但新产品由于原材料价格较高，又缺乏可替代品，导致消费者难以接受新产品的市场价格，新产品市场占有率不高，这说明采购市场调查是企业进行〔〕的根底A.经营决策B.风险决策C.方案决策

D.竞争决策按80/20规那么分类，重点供给商是指〔〕A.数量20%的占价值20%B.数量20%的占价值80%C.数量80%的占价值20%D.数量80%的占价值80%单项选择题采购认证方案编制有以下一些内容，①准备环境资料和认证方案说明书②接受开发批量需求③综合平衡需求与容量④确定认证方案。流程正确的选项是〔〕〔A〕①②③④

〔B〕②①③④〔C〕①②④③

〔D〕②①④③设有配送中心的连锁超市企业，其采购制度通常采用〔

〕。(A〕集中化采购

〔B〕分散化采购(C〕混合化采购

〔D〕分段作业采购单项选择题进行采购认证时，要做好认证准备，一般程序是〔〕，①熟悉认证的采购工程②预算价格③确定工程的质量需求标准④了解工程的需求量⑤制定认定工程方案说明书。〔A〕①⑤②③④

〔B〕①②③④⑤〔C〕⑤①②③④

〔D〕⑤④①②③将被调查对象置于一定的条件下，在给定的试验条件下，观察经济现象中自变量和因变量的变动关系，并得出结论，这种采购市场调查方法是〔

〕〔A〕观察法

〔B〕问卷法〔C〕历史法

〔D〕实验法单项选择题以下关于采购认证的表达，正确的选项是〔〕A采购认证是采购人员对环境进行考察并建立采购环境的过程B采购认证不适合于供给商合作开发的工程C批量试制认证过程可以省略D认证准备过程中，认证难度情况可以不考虑采用特尔斐法进行预测时，需要特别注意该方法的〔〕性，以保证结果的相对准确A匿名B公开C广泛D封闭单项选择题从认证方案、工程书、技术资料等材料来熟悉认证工程被称为〔〕A初选供给商B认证准备C初次试制认证D认证供给商评估采购业务中，属于订单跟踪的第一个环节的业务是〔

〕。(A〕跟踪工艺文件

〔B〕跟踪加工过程

(C〕跟踪包装入库

〔D〕跟踪检测单项选择题询问调查技术中的二项选择法又称为〔〕A是非法

B真伪法C顺位法

D评定法

多项选择题设计采购市场调查表时，根本要求包括〔

〕(A〕问题具体，重点突出(B〕能正确记录、反映被调查者答复的事项(C〕使被调查者乐于合作(D〕便于资料的统计整理

在采购商务谈判中，在报价时应坚持〔

〕A坚决、明确

B内容完整

C做出详细解释说明

D不