医学基础课件

医学基础医学基础第一节：人体解剖生理基础细胞是构成人体的基本结构和功能单位结构和功能相同或相似的一些细胞及其周围的细胞间质一起构成组织不同的组织结合在一起构成了具有一定形态和特定功能的器官。多种组织器官构建成了复杂的人体医学基础一、人体结构人体主要器官心、肾、肝、脾等人体九大系统1、运动2、循环3、呼吸4、消化5、免疫系统6、泌尿7、生殖8、神经9、感觉10、内分泌医学基础二、运动系统组成及功能三、消化系统组成及功能四、呼吸系统组成及功能五、循环系统组成及功能六、免疫系统医学基础七、泌尿系统组成及功能八、生殖系统组成及功能九、神经系统组成及功能十、感觉器官的组成及功能十一、内分泌系统组成及功能医学基础医学基础

医学基础第二节食物消化吸收医学基础一、食物的消化

1、口腔内的消化：食物进入口腔内，首先刺激唾液腺的分泌，在牙的切割、咀嚼和舌的搅拌下，唾液与食物一起混合成团，开始了食物的消化过程

2、胃内消化和吸收：食物入胃后暂时储存，在此前期间受到胃液的化学性消化和胃壁肌肉的机械性消化。

胃的吸收功能很弱，正常情况下仅吸收少量的水分和酒精

医学基础3、小肠内消化和吸收：小肠内消化和吸收过程是消化吸收中最重要的阶段。

4、大肠：人类的大肠内没有重要的消化活动，主要是吸收水分和盐类。P30医学基础一、孕妇的生理特点孕期内分泌的改变1、母体卵巢及胎盘激素分泌增加2、孕期甲状腺素及其他激素水平的改变孕期消化功能改变孕期血液容积及血液成分改变孕期肾功能改变孕期体重增加按孕前BMI推荐孕期体重增长的适宜范围医学基础二、乳母的生理特点1、乳房的生理特点2、泌乳量及其调节三、婴儿生理特点1、婴儿体格发育特点2、婴儿消化系统发育特点医学基础医学基础四、幼儿生理特点1、体重1岁后增长速度减慢，全年增加2.5—3.0kg2、身长1-2岁全年增长约10cm2-3岁平均增加约5cm在整个幼儿期共增长25cm3岁时身长约为100cm医学基础3、头围、胸围、上臂围4、脑和神经系统的发育人类脑组织的发育自孕中期开始，持续到出生后的第二年甚至第三年。5、消化系统发育乳牙数=月龄—6医学基础六、学龄儿童与青少年的生理特点学龄儿童6—12岁儿童期身高和体重快速增长，体重每年增长2—2.5公斤身高每年增长4—7.5cm青少年13—18岁青春期生长发育的一般特点青春期的第二生长突增青春期内分泌对生长发育的影响医学基础七、老年人生理特点1、代谢功能降低2、消化系统功能减退3、体成分改变4、器官功能改变5、心里问题6、中老年妇女的特殊生理改变医学基础第三章营养基础一、营养学的基本概念1、营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。2、营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康与食物的形式摄入的一些需要的物质。第三章营养基础人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水等七大类。宏量营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物微量营养素：矿物质（包括常量元素与微量元素）、维生素（脂溶性维生素和水溶性维生素）其他成分：膳食纤维、水和若干生物活性物质。3、营养学是研究膳食、营养素及其他食物成分对健康影响的科学。研究内容包括P49第三章营养基础4、膳食营养素参考摄入量1、平均需要量（EAR)2、推荐摄入量（RNI）3、适宜摄入量（AI）4、可耐受最高摄入量（UL）第三章营养基础二、营养与健康的关系

1、营养素的功能主要功能指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。

P522、营养是维持健康的基础

P533、营养对人群健康的影响

P54第三章营养基础三、营养学发展史第二节能量及宏量营养素一、能量单位1千卡指1千克纯水的温度有15°C上升到16°C所需要的能量1kcal=4.184kJ1kJ=0.239kcal第三章营养基础2、能量来源

碳水化合物脂肪

蛋白质食物的卡价：1g碳水化合物在体内氧化实际产生能量=4kcal1g脂肪在体内氧化实际产生能量=9kcal1g蛋白质在体内氧化实际产生能量=4kcal第三章营养基础3、能量的消耗基础代谢体力活动食物热效应生长发育及孕妇、乳母对能量的需求第三章营养基础4、能量需要量及膳食推荐摄入量P665、能量的食物来源二、蛋白质1、蛋白质的元素组成及氮折算成蛋白质的折算系数2、氨基酸必需氨基酸非必需氨基酸第三章营养基础蛋白质分类P711、完全蛋白质2、半完全蛋白质3、不完全蛋白质蛋白质在体内不断分解、不断合成，在健康成人体内维持动态平衡。4、氮平衡的基本概念及其意义第三章营养基础5、蛋白质的生理功用构成身体组织调节生理功能供给能量6、食物蛋白质的营养评价蛋白质的生物价P74生物价越高，说明蛋白质被机体利用率越高，即蛋白质的营养价值越高。最高值为100。第三章营养基础7、蛋白质的互补作用8、蛋白质推荐摄入量及食物来源9、蛋白质营养状况评价P79第三章营养基础脂类1、脂类的组成和分类脂肪脂肪酸类脂2、脂类的消化吸收3、脂类的生理功能第三章营养基础第三章营养基础四、碳水化合物1、碳水化合物的分类2、碳水化合物的消化吸收3、碳水化合物的生理功能4、碳水化合物的膳食参考摄入量与食物来源5、血糖生成指数（GI）第三章营养基础第三章营养基础第三节矿物质P88常量元素：钙、镁、磷、钾、钠、氯微量元素：铁、碘、锌、硒、铜、铬、钴生理功用膳食参考摄入量主要食物来源第三章营养基础第四节：维生素脂溶性维生素：维生素A、D、E水溶性维生素：维生素B1、B2、B6、烟酸、叶酸、B12、维生素C、维生素K生理功用膳食参考摄入量食物来源第三章营养基础第五节水及膳食纤维P135第四章人群营养基础P141孕妇、乳母、婴儿、幼儿、学龄前、学龄儿童、青少年、老年人1、营养需要及膳食营养素参考摄入量2、膳食指南精品PPT课件浏览免费下载后可以编p:///jnejclxh/结石由无机盐或有机物组成。结石中正常有一核心，由脱落的上皮

结石细胞、细菌团块、寄生虫卵或虫体、粪块或异物组成，无机盐或有机物再层层沉积核心之上。由于受累器官的不同，结石形成的机理所含的成分、形状、质地、对机体的影响等均不相同。常见的结石有胆结石、膀胱结石、输尿管结石、胰导管结石、唾液腺导管结石、阑尾粪石、胃石、包皮石和牙石等。

尿石症是肾、输尿管、膀胱及尿道等部位结石的统称，是泌尿系统的常见疾病之一。泌尿系结石多数原发于肾脏和膀胱，输尿管结石往往继发于肾结石，尿道结石往往是膀胱内结石随尿流冲出时梗阻所致。肾、输尿管结石与膀胱、尿道结石比约为5.5～6∶1。尿石症的发生率男性高于女性，肾与输尿管结石多见于20～40岁的青壮年，约占70%左右；膀胱和尿道结石多发生在10岁以下的儿童和50岁以上的老年患者。尿石症引起尿路梗阻和感染后，对肾功能损害较大，尤以下尿路长期梗阻及孤立肾梗阻时，对全身影响更为严重，处理上也较复杂，严重者可危及生命。结石病是一种顽固性疾病，症状复杂，并发症多，易于残留一般口服消石胶囊每日4-6粒可以预防结石生成。///ht经临床观察发现，含钙结石是泌尿系结石中最常见的结石类型。约占全部泌尿

结石系结石的70%-80%。目前，仅有少数含钙结石病例能明确其病理病因，而大多数含钙结石的病因尚不十分清楚。按结石化学成分可分为含钙结石、感染结石、尿酸结石、胱氨酸结石四类。含钙结石可分为：单纯的草酸钙、草酸钙和磷酸钙、以及除草酸钙还有少量的尿酸；感染结石主要成分是磷酸镁铵和羟磷灰石；尿酸结石成分可分为：尿酸、尿酸胺或除上述成分外还含有少量的草酸钙；胱氨酸结石可分为：纯胱氨酸或含有少量草酸钙成分。编辑本段结石病因：正常尿内晶体饱和度和晶体聚合抑制因子的活性两者处于平衡状态，一旦由于某种因素破坏了这种平衡，不管是前者饱和度过高，