人教版初中化学九年级上册 课题1　物质的变化和性质“衡水杯”一等奖

课题1物质的变化和性质我们身边的物质变化

玻璃破碎食物变质

自然界中各种物质间，既相互依存，也相互作用而发生着不断地变化。冰水水蒸气从生活中看化学从生活中看化学

钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈。从生活中看化学

煤、木材可以在空气中燃烧而发光放热。节日焰火溶洞钟乳石的形成燃烧牛奶变质

认识物质及其变化的特点，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们的日常生活紧密相关。从生活中看化学

认识物质及其变化的特点，常常将一些典型事例引入实验室，通过实验来进行观察与分析。因此，观察是学习化学的重要技能之一。

变化前观察变化时观察变化后观察有几种物质参加反应；反应物的色、味、态。反应条件（加热、点燃等）；现象（发光、发热、生成沉淀或气体等）。有几种物质生成；生成物的色、味、态。一般从三个方面进行观察：从生活中看化学一、从实验中分析物质的变化变化前的物质液态的水变化时发生的现象变化后的物质液态的水变化后有无新物质生成沸腾时，管口出现水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液体。只是状态发生了改变，没有生成其他物质。水结成冰木材劈碎瓷瓶破碎大理石雕成塑像一、物理变化举例：伴随现象：形状变化、状态的改变撕纸、折粉笔、木材制成桌椅…；酒精挥发、铁水铸成锅、水的三态变化…—没有生成其他物质的变化如果变化过程中没有其他物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。判断方法：一、从实验中分析物质的变化变化前的物质颗粒状石灰石变化时发生的现象变化后的物质二氧化碳气体等变化后有无新物质生成试管里石块表面产生气泡，块状固体逐渐消失，烧杯里澄清石灰水变浑浊变化后有其他物质生成。浑浊的石灰水食物变质煤燃烧粮食酿酒钢铁生锈二、化学变化伴随现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀；

还伴随有能量变化（发光、放热或吸热）。——生成了其他物质的变化举例：木柴（纸张、天然气等）燃烧、菜刀生锈、食物腐败、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊、动植物的呼吸…判断方法：如果变化过程中生成了其他物质，则该变化为化学变化。产生沉淀产生气泡发光发热化学变化中伴随发生的一些现象此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是充分条件（充分条件：是否有其他物质生成）。化学变化常伴随的现象：发光、放热、颜色变化、生成沉淀、放出气体等。提示：虽然这些现象可以帮助我们判断化学变化的发生，但不能作为判断化学变化的依据。电灯发光放热加热水至沸腾（物理变化）（物理变化）分析蜡烛燃烧的过程蜡烛融化蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化但融化的过程中却不一定燃烧物理变化化学变化同时发生你认为物理变化与化学变化的关系是什么?小试身手星期天休息，小丽准备在家中帮妈妈做一些家务。早上起来先帮妈妈将衣服洗好，晾在晾衣架上，然后又帮妈妈打扫卫生。收拾厨房时，小丽发现菜刀生锈了，桌子上面还有灰尘。于是她协助妈妈将厨房打扫干净。爸爸为了表扬小丽，用西瓜榨西瓜汁给她喝。中午妈妈做饭时，小丽看见燃气灶上，天然气燃烧产生了蓝色的火焰。吃饭时，爸爸让小丽帮自己在杯中倒一点点白酒，并告诉小丽倒完白酒，赶紧把瓶盖盖好，防止酒精挥发。吃完饭后，小丽观看了一会电视，电视中正在播一个“铁杵磨成针”的励志的卡通片，很受启发，并写了一篇观后感。傍晚，小丽发现衣架上的湿衣服晾干了，于是收起来帮妈妈叠好。就这样小丽度过了一个充实而有意义的一天。课下活动