冻品门面管理制度_第1页
冻品门面管理制度_第2页
冻品门面管理制度_第3页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

冻品门面管理制度1.应用范围本制度适用于所有从事冻品销售的门店，包括但不限于超市、便利店、冷鲜店等。2.门面布局2.1店内布局冻品区域要与其他区域分开，布局要合理，分类清晰，方便顾客挑选商品。2.2陈列方式陈列冻品时要注意以下几点：保持货架干净整洁；良好的照明能够烘托产品的质量和美感；标价卡应明确而易读；超市应该制定定期去除过期或变质产品的工作制度，避免过期卫生问题的发生。2.3仓库管理门店要合理进行库存管理，保持仓库干净整洁，在保证质量的前提下，及时处理过期或不合格商品，避免废品占用空间和影响销售。同时，需要制定进货计划和清洁计划，确保产品的及时补充和维护，尽量减少损耗。3.员工培训门店应该对从事冻品销售的员工进行相关培训，包括但不限于：冻品知识，如冷链运输、保鲜、保温等；商品分类、价格标注、货架陈列方式、包装和标识等；卫生清洁知识，如操作规范、HACCP食品安全管理等。门店要求员工尽力确保产品质量和顾客购物体验，同时还要严格遵守相关卫生标准，遵守企业制度和规定，以确保门店的信誉。4.进货选择门店在进货方面要保障产品的品质和标准，选择有信誉和资质的供货商，注重货源的稳定性，避免产品质量不稳定和影响经营。同时，还要合理控制亏损率，做好货品的进销存管理，不仅能保障经营利润，也能保证企业的可持续发展。5.投诉处理门店应该建立完善的消费者投诉处理解决机制，妥善处理消费者的投诉和建议，及时反馈处理结果，维护门店的良好形象和信誉。6.总结冻品门面管理制度是对门店规范化的要求和约束，是对消费者以及企业自身的保障。门店应该严格按照本管理制度进行操

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论