2023年厨房承诺书

2023年厨房承诺书厨房承诺书1

为加强食品卫生平安，营造良好、平安的就餐环境，更好的服务于学员，本人将履行以下承诺：

1、仔细落实《食品平安法实施条例》，加强食品从选购 、入库、制作、入口等环节的管理

2、建立食物验收制度,选购 簇新的食物，运用中遵循“先进先出”的原则。

3、搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到：①上班穿工作衣,戴好工作帽,做好个人卫生工作(勤剪指甲、理发、洗澡、换衣)。②要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要刚好清洗整理。③餐具、炊具、刀具要做到定时消毒工作，按要求放置到指定位置。

4、熟识厨房的各项设施设备，对蒸箱、开水器、洗碗机、电磁炉、冰柜等要熟知各个设备的功能，确保平安运用和日常维护。

5、液化气灶具的运用要做到随用随开，烹饪结束后应关掉液化气的总阀门，进出液化气库存间时应仔细填写《液化气库存间出入人员登记表》。

6、遵守消防法律法规，驾驭基本消防技能，知会“四懂四会”（四懂：①懂得岗位火灾的危急性；②懂得预防火灾的措施；③懂得扑救火灾的方法；④懂得逃命疏散的`方法。四会：①会运用消防器材；②会报火警；③会扑救初起火灾；④会组织疏散逃命），保障就餐区域疏散通道和平安出口的畅通。

7、确保楼道电梯的正常运行，定时对电梯进行清洁。

8、确保就餐区域内照明系统的正常运用，并能娴熟的开启和关闭。

9、就餐结束后如学员有遗留物品，应妥当保管、记录并尽快与学员联系进行认领。

10、做到“三不损害”即：不损害自己、不损害他人、被别人损害。确保工余时间的人身平安。

部门负责人：

承诺人：

年月日

厨房承诺书2

为加强食品卫生平安，营造良好、平安的就餐环境，更好的服务于学员，本人将履行以下承诺：

1、仔细落实《食品平安法实施条例》，加强食品从选购 、入库、制作、入口等环节的管理。

2、建立食物验收制度,选购 簇新的`食物，运用中遵循“先进先出”的原则。

3、搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到：

①上班穿工作衣,戴好工作帽,做好个人卫生工作(勤剪指甲、理发、洗澡、换衣)。

②要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要刚好清洗整理。

③餐具、炊具、刀具要做到定时消毒工作，按要求放置到指定位置。

4、熟识厨房的各项设施设备，对蒸箱、开水器、洗碗机、电磁炉、冰柜等要熟知各个设备的功能，确保平安运用和日常维护。

5、液化气灶具的运用要做到随用随开，烹饪结束后应关掉液化气的总阀门，进出液化气库存间时应仔细填写《液化气库存间出入人员登记表》。

6、遵守消防法律法规，驾驭基本消防技能，知会“四懂四会”，保障就餐区域疏散通道和平安出口的畅通。

四懂：

①懂得岗位火灾的危急性；

②懂得预防火灾的措施；

③懂得扑救火灾的方法；

④懂得逃命疏散的方法。

四会：

①会运用消防器材；

②会报火警；

③会扑救初起火灾；

④会组织疏散逃命。

7、确保楼道电梯的正常运行，定时对电梯进行清洁。

8、确保就餐区域内照明系统的正常运用，并能娴熟的开启和关闭。

9、就餐结束后如学员有遗留物品，应妥当保管、记录并尽快与学员联系进行认领。

10、做到“三不损害”即：不损害自己、不损害他人、被别人损害。确保工余时间的人身平安。

部门负责人：承诺人：

年月日

厨房承诺书3

本人系东方巴黎小区房业主（运用人），现需求户内出如下承诺：

1、在施工过程中不破坏房屋主体剪力墙及房屋顶梁。

2、将如今后因漏水致使其它业主（住户）利益受到损失的，本人负责全部赔偿费用，并担当由此引发的`一切后果。

3、阳台排水管属于雨水收集管道，本人遵守装修管理规定实行雨污分别，在改动厨房时将厨房排水管接回厨房排污管内。

4、本人保证封闭阳台时按规定运用统一颜色（砂灰色）的铝合金框、白色通透玻璃，活动窗选用窗。

承诺人：xx

厨房承诺书4

为深化实行“喜迎十八大、争创新业绩”主题实践活动精神，主动响应管理处“三抓一促”、“十行百佳”等主题活动的`部署和要求，切实提高管理处服务水平，管理处确定在服务中心组织“开展优质服务、争当服务明星”主题实践活动。依据活动目标要求，结合服务中心实际工作，特签订本服务承诺书。

一、总体目标：

1、创一流部门；

2、创一流队伍；

3、创一流服务；

4、创一流业绩；

5、创一流形象。

二、服务内容：

1、做好厨房日常管理工作。

2、做好食品原料管理与验收工作。

3、做好厨房卫生管理工作。

4、做好厨房平安管理工作。

5、做好厨房设备与用具管理工作。

6、保证食物出品平安工作。

三、考核奖惩：

1、由服务中心各主管于每月底，比照服务明星考核表内容，对考核对象进行考核。

2、考核方式实行自评、互评及主管评分的方式进行。

3、每月总分达到最高分的人员可对其进行适当的嘉奖，并在“服务明星公示栏”上公布，以示激励。

四、附则

1、责任限期：自20xx年4月1日至20xx年12月31日止。

2、本责任书一式二份，由服务中心和各考核人员各存一份。

服务中心负责人：xx

考核个人：xx

厨房承诺书5

本人小区主（运用人），现需求户内改为它用，本人作出如下承诺：

1、在施工过程中不破坏房屋主体剪力墙及房屋顶梁。

2、将如今后因漏水致使其它业主（住户）利益受到损失的，本人负责全部赔偿费用，并担当由此引发的一切后果。