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文档简介
小班甜甜的糖果课程设计目录CATALOGUE课程介绍课程内容课程安排教师介绍学生反馈课程介绍CATALOGUE01培养孩子对糖果制作的兴趣和动手能力。让孩子了解糖果的种类、制作材料和制作过程。培养孩子的创造力和想象力,鼓励他们尝试制作自己的糖果。课程目标0102课程对象家长可以陪同参加,共同参与孩子的糖果制作过程。3-5岁的小朋友,对糖果制作感兴趣,愿意动手尝试。时间周末上午9:00-11:00地点XX幼儿园小班教室课程时间与地点课程内容CATALOGUE02介绍不同种类的糖果,如巧克力、软糖、棒棒糖等,以及它们的口感、特点和用途。糖果的种类糖果的成分糖果的来源讲解糖果的主要成分,如糖、脂肪、胶凝剂等,以及它们在糖果制作中的作用。追溯糖果的起源和历史,以及不同地区和文化中糖果的发展和特色。030201糖果基础知识介绍制作糖果所需的工具,如糖浆锅、温度计、模具等,以及各种原材料,如糖、巧克力、果酱等。基本工具和材料详细讲解糖果的制作流程,包括熬糖、混合材料、定型和包装等步骤,以及各个步骤中的注意事项和技巧。制作流程强调制作糖果时的安全问题,如防止烫伤、避免食品污染等,以及提供相应的安全建议和措施。安全须知糖果制作技巧
糖果创新设计创意糖果设计鼓励孩子们发挥想象力,自己设计独特的糖果,如形状、颜色、口味等。制作技巧进阶介绍一些进阶的糖果制作技巧,如制作巧克力的花纹、制作软糖的果冻效果等。糖果与节日结合引导孩子们将糖果与节日相结合,制作出有节日特色的糖果,如圣诞节的拐杖糖、万圣节的南瓜糖等。课程安排CATALOGUE03分享与总结阶段幼儿分享自己的作品和感受,教师总结课程要点,鼓励幼儿表达自己的想法和感受。制作阶段幼儿在教师的指导下,动手制作糖果或糖果相关的手工艺品。探索阶段幼儿自由探索糖果的形状、颜色、味道等特性,教师引导幼儿观察和描述。准备阶段教师准备各种糖果、布置教室,确保环境安全舒适。引入阶段教师以糖果为主题,通过故事、歌曲等形式吸引幼儿的兴趣。课程流程010204课程所需材料各种形状、颜色的糖果糖果纸、糖果棒等制作材料画笔、纸张等绘画工具安全剪刀、胶水等手工制作工具03确保糖果安全无毒,适合幼儿食用。在课程中注意引导幼儿观察、思考和表达,培养其动手能力和创造力。注意课程中幼儿的情绪变化,及时调整活动内容和节奏,保持幼儿的兴趣和参与度。在课程结束后,及时清理教室和整理物品,培养幼儿的卫生习惯和责任感。01020304课程注意事项教师介绍CATALOGUE04
教师资质拥有幼教专业背景,具备丰富的教育理论知识。持有幼儿教师资格证书,具备合法执教资格。参加过多种教育培训,不断更新教育观念和教学方法。曾获得优秀教师称号,受到家长和学生的一致好评。擅长寓教于乐,将游戏与学习内容相结合,提高幼儿学习兴趣。具备3年以上小班教学经验,熟悉小班幼儿的身心发展特点。教学经验定期在班级博客上分享教学心得和幼儿作品,与家长互动交流。曾设计并实施多项主题课程,得到园所领导和家长的高度评价。参与编写幼儿园教材,为幼儿教育的发展做出贡献。教师作品展示学生反馈CATALOGUE05学生对课程内容感兴趣,认为糖果制作过程有趣。学生对老师的讲解和示范表示满意,认为老师很耐心和细致。学生对课程中的互动环节表示喜欢,认为这有助于加深理解和记忆。学生评价学生展示了他们制作的糖果作品,包括糖果串、糖果球和糖葫芦等。学生们对自己的作品感到自豪,并愿意与他人分享。老师对学生的作品进行了评价,并给予了肯定和鼓励。学生作品展示在课程中,学生之间进行了互动交流,分享了彼此的制作经验和技巧。老师鼓励学生之间的合作,让他们共同
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