茶树树冠培养衰老茶树的重修剪和台刈茶树树冠培养衰老茶树的重修剪和台刈

茶树栽培与茶叶加工技术咸宁职业技术学院饶漾萍衰老茶树的重修剪和台刈主讲人：饶漾萍咸宁职业技术学院饶漾萍（一）衰老茶树的重修剪（二）衰老茶树的台刈茶树经过多年的采摘和各种轻、深修剪，上部枝条的育芽能力逐步降低，即使加强肥培管理和轻、深修剪也不能得到良好的效果。

发芽力不强

芽叶瘦小

对夹叶比例显著增多

开花结实量大

产量和芽叶质量明显下降

根颈处不断有更新枝发生对这类茶树，按衰老程度的不同，轻者采用重修剪，重者采用台刈等改造措施予以更新树冠，由下部根茎处抽生出生育力强的枝条，重组新一轮树冠。采用重修剪采用台刈（一）衰老茶树的重修剪重修剪适用于半衰老和未老先衰的茶树。这种茶树年龄不一定很老。由于放松肥培管理或采摘不合理等原因以致树冠矮小，分枝稀疏，采摘面凌乱，树势衰弱，鸡爪枝多，芽叶瘦小稀少，多对夹叶产量明显下降,但其多数主枝尚有一定的生活能力对这类茶树，可采用重修剪更新复壮。重剪高度，一般是剪去树冠1/3～1/2，以离地30～45厘米为宜。树形较高、枝条不太衰老的，可剪高一些；树形较矮、枝条较衰老的，剪低一些。如果修剪过高，达不到更新目的；修剪过低，则恢复较慢。在同一块茶园中，修剪的高度就低不就高，使剪后整片高度大体一致。如在同一丛茶树内有个别枯老枝，可先用锋利的镰刀割除后再修剪。重修剪的时期，以茶树休眠期为好。但半衰老或未老先衰的茶树，为收获一定的产量，可在春茶采后重修剪。剪后当年发出的新梢不采摘，在次年春茶萌动前，在重修剪口上提高7～10厘米修剪。重剪后第二年起可适当留叶采摘，并且每年初春在上次剪口上提高7～10厘米修剪，待树高达70厘米以上时，每年提高5厘米左右进行轻修剪。对于没有经过定型修剪，树冠参差不齐，树势尚不十分衰老的旧式茶园，也可采用上述方法进行重修剪，然后轻修剪培养树冠。树势已十分衰老的茶树，枝干枯秃，叶片稀少，多数枝条丧失育芽能力，产量很低，有的枝条上布满苔藓、地衣，根系也已大部枯黑，吸收能力很差，即使增施肥料，也很难提高产量。（二）衰老茶树的台刈对这类衰老茶树，应当实行台刈更新，从根颈处剪去全部枝条，促使抽生新枝，形成新的树冠。台刈的高度一般离地5～7厘米为宜。留桩过高发芽不壮，新枝纤细；留桩过低发芽部位太少，新枝数量少。台刈以采用圆盘式台刈机为好，可免树桩的撕裂，也可用锋利的镰刀，自下而上拉割，使切口呈斜面而光滑，以利不定芽的萌发。粗大的枝干可用手锯或台刈剪，切忌砍破桩头，否则伤口腐烂，难以愈合和抽发新枝。有些老茶树，由于自然更新，从根颈处发出一些根颈枝，代替枯老的枝干。所以在一丛茶树里往往有的枝条枯老，有的已是更新健壮枝。人们常采用抽刈的办法改造，剪去枯老枝，保留新生枝，这样就不影响当年的产量。为使树冠整齐，扩大采摘面，可在抽刈后进行深修剪或轻修剪改造养成树冠。台刈的时间，在早春为好。这时为茶树的休眠期末期，根部积累的养分较多，能满足新枝萌发的营养需要。初春台刈茶树新枝的全年生长期长有利于形成健壮的骨干枝有些地区为了照顾当年茶叶产量和收入，也可在春茶采后的5月间台刈。对这类衰老茶树，应当实行台刈更新，从根颈处剪去全部枝条，促使抽生新枝，形成新的树冠。台刈的高度一般离地5～7厘米为宜。台刈后发出的新枝，在一年生长结束后，离地40厘米左右进行修剪;剪后2～3年内逐年在上次剪口上提高10厘米左右修剪;待树高到70厘米以上时，每年按轻修剪的高度标准进行修剪。台刈后发出的新枝生长旺盛，芽叶肥