2024版新教材高中化学课时跟踪检测17乙酸新人教版必修第二册

课时跟踪检测17乙酸[基础性测评]1．下列有机物中，不属于烃的衍生物的是（）2．下列各项对有机物的描述不正确的是（）3．下列说法错误的是（）A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇能发生氧化反应，而乙酸不能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应4．下列关于酯化反应的说法正确的是（）A．用CH3CHeq\o\al(18,2)OH与CH3COOH发生酯化反应，生成Heq\o\al(18,2)OB．反应液混合时，先倒入乙醇再倒入浓硫酸，最后倒入乙酸C．乙酸乙酯不会和水反应生成乙酸和乙醇D．用蒸馏的方法从饱和Na2CO3溶液中分离出乙酸乙酯5．[2023·全国乙卷]下列装置可以用于相应实验的是（）A制备CO2B分离乙醇和乙酸C验证SO2酸性D测量O2体积6.具有解热镇痛及抗生素作用的某药物主要成分的结构简式为，它属于（）①芳香化合物②脂环化合物③有机羧酸④有机高分子化合物⑤芳香烃A．③⑤B．②③C．①③D．①④7．下列除去杂质的方法正确的是（）①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和Na2CO3溶液的洗气瓶④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰、蒸馏A．①②B．②④C．③④D．②③8．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是（）A．酯化反应的产物只有酯B．酯化反应可看成取代反应的一种C．酯化反应是有限度的D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂9．现有三组混合液：①乙酸乙酯和乙酸钠溶液；②乙醇和丁醇；③溴化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是（）A．分液、萃取、蒸馏B．萃取、蒸馏、分液C．分液、蒸馏、萃取D．蒸馏、萃取、分液10．将1mol乙醇（其中的氧用18O标记）在浓硫酸存在时与足量乙酸充分反应。下列叙述错误的是（）A．生成的乙酸乙酯中含有18OB．生成的水分子中含有18OC．可能生成88g乙酸乙酯D．不可能生成90g乙酸乙酯[综合性测评]11．下列对有机反应类型的认识中错误的是（）12．分液是用来分离互不相溶液体混合物的一种方法。下列除去括号内杂质所用的试剂和方法都正确的是（）选项物质所用试剂方法A甲烷（乙烯）酸性高锰酸钾溶液洗气B乙醇（水）生石灰分液C乙醇（乙酸）氢氧化钠溶液分液D乙酸乙酯（乙酸）饱和碳酸钠溶液分液13.有关官能团和物质类别关系，下列说法正确的是（）14．分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有（不含立体异构）（）A.3种B．4种C.5种D．6种15．昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物说法不正确的是（）A.属于烷烃B．可发生水解反应C.可发生加聚反应D．具有一定的挥发性16．乙酸乙酯广泛应用于药物、染料、香料等工业，某学习小组设计以下两套装置用乙醇、乙酸和浓硫酸作原料分别制备乙酸乙酯（沸点77.2℃）。下列有关说法不正确的是（）A.浓硫酸能加快酯化反应速率B.不断蒸出酯，会降低其产率C.装置乙比装置甲原料损失的少D.可用分液的方法分离出乙酸乙酯17．[2023·全国乙卷]下列反应得到相同的产物，相关叙述错误的是（）A.①的反应类型为取代反应B.反应②是合成酯的方法之一C.产物分子中所有碳原子共平面D.产物的化学名称是乙酸异丙酯18．下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是（）A.乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2B.乙醇分子中含有氢氧根，一定条件下能与盐酸发生中和反应C.苯和硝酸反应生成硝基苯，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，二者反应类型相同D.苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键19.苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效，主要酸性物质为苹果酸，苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为。（1）苹果酸中含有的官能团的名称是、。（2）苹果酸的分子式为。（3）1mol苹果酸与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气L。（4）苹果酸可能发生的反应是（填序号）。A．1mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应生成CO2的物质的量为2molB．与足量乙酸在一定条件下酯化消耗1mol乙酸C．使紫色石蕊溶液变红D．与乙醇在一定条件下发生取代反应（5）写出苹果酸与足量乙醇发生酯化反应的化学方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。20．A、B、C、D四种有机物在一定条件下的转化关系如图所示（部分反应条件已省略）。已知，A是一种植物生长调节剂，可用于催熟果实；体积分数为75%的B溶液常用于消毒杀菌；C是厨房中一种酸性调味剂的主要成分；B和C在浓硫酸和加热的条件下发生反应，生成的有机物D有特殊的香味。试回答下列问题：（1）A的官能团名称是，A在一定条件下与H2O发生反应的化学方程式为。（2）丙烯在一定条件下发生加聚反应的化学方程式为，判断产物中是否剩余丙烯，可将反应后的混合气体通入（填序号），然后根据现象判断。A．酸性高锰酸钾溶液B．溴水C．澄清石灰水（3）B能与钠反应生成氢气，反应的化学方程式为，反应类型为。（4）要除去D中混有的B、C，可加入的试剂是，然后通过操作分离。（5）根据丙烯酸的结构判断，丙烯酸可能发生的反应有（填序号）。①中和反应'②取代反应'③加成反应④氧化反应A．①③B．①②③C．①③④D．①②③④21．乙酸乙酯是一种重要的有机化工原料和工业溶剂，有低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，属于一级易燃品，应储存于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取，实验装置如图所示（夹持装置已省略），主要步骤如下：①在甲试管中加入3mL乙醇、2mL浓硫酸和2mL乙酸，再加入几片碎瓷片。②按图连接好装置（装置的气密性良好），小火均匀地加热3～5min。③待乙试管收集到一定量产物后停止加热，撤出乙试管并用力振荡，然后静置等待分层。④分离出乙酸乙酯层，洗涤、干燥，得到乙酸乙酯产品。（1）写出上述实验中生成乙酸乙酯反应的化学方程式：________________________________________________________________________________________________________________________________________________。乙试管中长玻璃导管的作用是。（2）步骤②中需要用小火均匀加热，其主要原因是。（3）为了证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用上述实验装置进行下列3组实验。实验开始时先用酒精灯微热甲试管中的试剂3min，再加热使之微微沸腾3min。实验结束后，充分振荡乙试管并测其有机层的厚度，实验数据记录如下：实验组号甲试管中试剂乙试管中试剂有机层的厚度/cmA3mL乙醇、2mL乙酸、3mL18mol·L－1浓硫酸饱和Na2CO3溶液3.0B3mL乙醇、2mL乙酸、3mL水0.1C3mL乙醇、2mL乙酸、amL2mol·L－1H2SO4溶液0.6①实验C中a＝。②分析实验（填序号）的数据，可以推测出浓H2SO4的吸水性提高了乙酸乙酯的产率。③已知：乙酸的密度为1.05g·cm－3，乙醇的密度为0.789g·cm－3，实验A收集到的乙酸乙酯的质量为2.464g。则该反应中产品的产率为（产率＝eq\f(实际产量,理论产量)×100%）。

课时跟踪检测17乙酸1．解析：可看作甲苯分子中的一个氢原子被Cl取代；CH3CH2OH可看作CH3CH3分子中的一个氢原子被羟基取代；CH2=CHCOOH可看作CH2=CH2分子中的一个氢原子被—COOH所取代的产物；只有CH2—CH2不属于烃的衍生物。答案：D2．解析：A项中物质碳原子均达到饱和，属于烷烃，正确；B项中物质含有碳溴键，属于卤代烃，正确；C项中物质含有羧基，属于羧酸，正确；D项中物质仅含有羧基1种官能团，错误。答案：D3．答案：C4．解析：CH3CHeq\o\al(18,2)OH与CH3COOH发生酯化反应，生成CH3CO18OCH2CH3和H2O，A错误；浓硫酸的密度比乙醇的大，浓硫酸溶于乙醇放出大量的热，为防止酸液飞溅，加入药品时应先在试管中加入一定量的乙醇，然后边加边振荡试管将浓硫酸慢慢加入试管，最后再加入乙酸，B正确；乙酸乙酯在酸性条件下水解可生成乙酸和乙醇，C错误；乙酸乙酯与饱和Na2CO3溶液分层，因此应采取分液操作实现二者的分离，D错误。答案：B5．解析：Na2CO3固体比较稳定，受热不易分解，所以不能采用加热碳酸钠的方式制备二氧化碳，A错误；乙醇和乙酸是互溶的，不能采用分液的方式分离，应采用蒸馏来分离，B错误；二氧化硫通入品红溶液中，可以验证其漂白性，不能验证酸性，C错误；测量氧气体积时，装置选择量气管，测量时要恢复到室温，两边液面高度相等，D正确。答案：D6．解析：通过观察结构简式可知，此物质分子中含有苯环，故为芳香化合物，但分子中还含有羧基，故不是芳香烃，属于羧酸。由于结构简式中无聚合度“n”，因此也不是有机高分子化合物。答案：C7．解析：在光照条件下通入Cl2时乙烷也和Cl2发生取代反应，①错误；③中通入饱和碳酸钠溶液时CO2也和Na2CO3反应生成NaHCO3，③错误。答案：B8．答案：A9．答案：C10．解析：酯化反应的机理是“酸去羟基醇去氢”，即：故18O存在于生成物乙酸乙酯中，而生成的水分子中无18O；若1mol乙醇完全酯化可生成1mol，其质量为90g，但酯化反应为可逆反应，1mol乙醇不可能完全转化为酯，故生成乙酸乙酯的质量应小于90g。答案：B11．解析：C中的反应属于乙醇的催化氧化反应，其余各项均正确。答案：C12．解析：甲烷中混有杂质乙烯，若用酸性高锰酸钾溶液洗气，乙烯被氧化为CO2，仍然存在杂质，A错误；乙醇中混有水，加入生石灰，与水反应生成的Ca(OH)2熔、沸点高于乙醇，用蒸馏的方法分离得到，B错误；乙醇中混有乙酸，若加入氢氧化钠溶液，会与乙酸发生反应变为乙酸钠，但是乙醇能够溶于该溶液中，不能使用分液的方法分离，C错误；乙酸乙酯混有杂质乙酸，加入饱和碳酸钠溶液，杂质发生反应变为易溶于水的物质，而乙酸乙酯难溶于水，分层，因此可以用分液的方法分离提纯，D正确。答案：D13．答案：D14．解析：根据题意，C5H10O2属于羧酸，且分子里有1个—COOH，则C5H10O2可看作C4H9—COOH。C4H9—有4种不同结构，则C5H10O2有4种不同结构。答案：B15．答案：A16．解析：乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动，故浓硫酸的作用为催化剂、吸水剂，浓硫酸能加快酯化反应速率，A正确；制备乙酸乙酯的反应为可逆反应，不断蒸出酯，有利于反应正向进行，会提高其产率，B错误；乙醇、乙酸易挥发，甲装置采取直接加热的方法，温度升高快，温度不易控制，乙装置采用水浴加热的方法，受热均匀，相对于甲装置原料损失的少，C正确；分离乙酸乙酯时，先将盛有混合物的试管充分振荡，让饱和碳酸钠溶液将挥发出来的乙酸转化为乙酸钠溶于水中，并溶解挥发出来的乙醇，降低乙酸乙酯在水中的溶解度，静置分层后上层液体即为乙酸乙酯，D正确。答案：B17．解析：反应①为乙酸和异丙醇在酸的催化下发生酯化反应生成了乙酸异丙酯和水，因此，①的反应类型为取代反应，A正确；反应②为乙酸和丙烯发生加成反应生成乙酸异丙酯，是合成酯的方法之一，B正确；乙酸异丙酯分子中含有4个饱和的碳原子，类比甲烷的正四面体结构可知，乙酸异丙酯分子中的所有碳原子不可能共平面，C错误；两个反应的产物是相同的，由反应①及产物结构上看，该产物是由乙酸与异丙醇通过酯化反应生成的酯，故其化学名称是乙酸异丙酯，D正确；综上所述，本题选C。答案：C18．解析：乙酸含—COOH，具有酸性，且酸性比碳酸强，则可与NaHCO3溶液反应生成CO2,A正确；乙醇中含—OH，为中性物质，不与盐酸反应，B错误；苯和硝酸反应生成硝基苯，苯环上的H被取代，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，乙醇中的H被取代，均发生取代反应，反应类型相同，C正确；苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，苯中不含碳碳双键，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键，D正确。答案：B19．解析：(3)苹果酸分子中含有2个—COOH和1个—OH，这两种官能团都可以与金属钠反应产生H2，故1mol苹果酸与足量金属钠反应可产生1.5molH2，其在标准状况下的体积为33.6L。(4)1mol苹果酸中含有2mol—COOH，其可与碳酸氢钠反应生成2molCO2，可与乙醇发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，可使紫色石蕊溶液变红，A、C、D正确；苹果酸中含有—OH，可与乙酸发生酯化反应，但该选项中并未给出苹果酸的物质的量，无法计算其消耗的乙酸的物质的量，B错误。答案：(1)羟基羧基(2)C4H6O5(3)33.6(4)ACD(5)20．解析：A是一种植物生长调节剂，可用于催熟果实，A为乙烯；体积分数为75%的B溶液常用于消毒杀菌，B为乙醇，A→B为乙烯和水的加成反应；C是厨房中一种酸性调味剂的主要成分，B→C发生了氧化反应，故C为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成D(乙酸乙酯)；乙醇和丙烯酸发生酯化反应生成了丙烯酸乙酯。(1)A为乙烯，官能团为碳碳双键，A与水发生加成反应生成乙醇，化学方程式为CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up7(一定条件))CH3CH2OH。(2)丙烯在一定条件下发生加聚反应得到聚丙烯，化学方程式为；判断是否有丙烯剩余，可用酸性高锰酸钾溶液和溴水，碳碳双键能够使这两种溶液褪色，故选AB。(3)乙醇与钠反应生成氢气，化学方程式为2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑；反应类型为置换反应。(4)要除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液，饱和碳酸钠溶液能溶解乙醇，和乙酸反应，同时降低乙酸乙酯的溶解度，再通过分液操作分离即可。(5)丙烯酸含有烷基、