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文档简介

案场水吧管理制度简介案场水吧是指置于房地产销售中心或样板房区域内的小型售卖区域,经销售中心负责人同意并签订相关合同后,可由运营商开展商品销售、宣传促销等工作。管理制度是针对水吧运营的相关规定,目的是规范水吧运营,保证售卖商品的品质和安全。经营要求水吧开业前,必须获得所在小区物业部门的批准,并应交纳场地费用;水吧应按规定设置停车区和客流导向标识,确保顾客停放和购买商品的顺畅;运营商不得擅自更改水吧的原始设计布局,除非经销售中心负责人同意,并且物业管理部门能够审核通过;水吧内每个商品的售价必须在明显位置标明,以避免价值和意义的混淆;每周清洁水吧内部,擦拭地面、柜台、椅子,除尘清洗货架,保证整洁干净;水吧员工必须进行严格的员工培训,包括操作、销售和卫生方面的知识,并具备与顾客礼貌交往的职业素养;水吧员工要保持撤离通道畅通,确保在发生紧急情况时能迅速疏散人员。货品管理水吧的货品应符合国家有关法律法规和相关标准,一经发现问题,迅速处理;水吧非权利人独立使用他人注册商标、商号的商品,应经权利人许可;水吧不得销售伪劣商品、不符合省、市规定的生产许可证要求的食品及食品添加剂和不得销售明显翘边、霉变、异味等“三无”产品;水吧只能销售运营商在职员工可接受并支持的正常流通产品,禁止销售政治性、宗教性及淫秽、迷信、暴力等违反社会道德、公序良俗的货物或从事“黄赌毒”等违法犯罪活动;原则上,水吧应在运营中尽可能地选择厂家直接配货,保证货品的正常流转,防止恶性竞争。库存管理水吧的库存按照合同约定,并告知销售中心负责人和物业总经理,发生大额库存变化时应及时汇报;水吧的货品保质期内,建议库存量不能过多,以免浪费及保证商品的新鲜度;在货品未过保质期的情况下,水吧禁止将过期商品进行“打包”、“拼合”、“混合”售卖;库存清场、盘点、损失、溢出、退换货时,涉及到具有“意义性”的货品的,必须经销售中心的审批,并向运营商出具管理意见。环境管理水吧应保持良好的工作环境,确保空气清新、明亮通透、温馨舒适;水吧内禁止放置销售中心下载、打印的大量图书和图片,以避免占用顾客沟通和购买商品的空间;水吧应严格遵守相关法规,禁止吸烟、饮酒等行为,确保安全卫生;水吧应及时整修、更换货架、门窗等设施设备,以及擦拭其上的污垢和划痕等。安全管理水吧应常规检查以及设施检测,对应急设施、消防设施等设施和设备要维修和保养好,确保安全运营;水吧禁止使用易燃易爆、有毒有害、环境污染等危险品,必须按规定使用、储存和处理废弃物和危险品;水吧应制定应急处置预案,配备相应的应急设施和器材,如灭火器、紧急电话等,在发生火灾、同类事件等安全事件时第一时间组织员工和顾客进行疏散、调查和处理。合规管理水吧定期进行食品卫生检查,合格后只能开业运营;水吧必须使用正规标准的计量器具,在顾客购买时计量准确,并遵守销售中心要求的价格制度;水吧必须将营业执照、税务登记和卫生许可证等证照及合同按销售中心的要求予以展示;水吧应依照销售中心给定的操作程序和规定来操作,并确保每种方法在使用前通过学习等方式得到认可并掌握。结尾案场水吧管理制度旨在规范水吧运营,确保商品的品质、安全和服务质量,

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