初级经济师考试农业经济(习题卷15)

试卷科目：初级经济师考试农业经济初级经济师考试农业经济(习题卷15)PAGE"pagenumber"pagenumber/SECTIONPAGES"numberofpages"numberofpages初级经济师考试农业经济第1部分：单项选择题，共60题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。[单选题]1.某企业2012年生产总值为140万元，产品销售收入为119万元，产品销售成本为86万元，产品销售利润为21.29万元。根据上述资料回答下列问题:A)70.27%B)71.27%C)72.27%D)73.27%答案:C解析:销售收入成本率＝×100%＝×100%＝72.27%。[单选题]2.专为从事商务活动的客人设计布置的套房是（）。A)普通套间B)商务套间C)连接套间D)豪华套间答案:B解析:根据使用功能和室内装饰标准，套房可细分为下列几种：①商务套间；②双层套间；③连接套间；④豪华套间；⑤总统套间。其中，商务套间是专为从事商务活动的客人而设计布置的。一间为带盥洗室（一般只配置洗脸台和坐便器）的起居与办公室，另一间为带卫生间的卧室。[单选题]3.农业生产专业化有利于实行（）综合经营A)工农B)农商C)工商D)农工商答案:D解析:由于专业化生产提高了产品产量和劳动生产率，因而农产品商品部分在总产量中所占的比重也就越来越大。农业生产专业化便于把农产品的生产、加工、运输和产供销结合起来，促进农工商结合，有利于实行农工商综合经营。[单选题]4.下列选项中，不属于餐饮部门经营中所耗用的费用的是（）。A)人工费B)折旧费C)维修费D)营业税答案:D解析:销售费用包括餐饮部门经营中所耗费的一切费用，如人工费用、经营用品费用、水电燃料费、折旧和维修费用以及其他费用。营业税不属于费用，但它是餐饮部门的一项重要支出，一般占营业收入的5%。[单选题]5.一个旅游目的地的形成，需要具备较为完整的旅游供给要素。这些要素是（）。A)4asB)4AC)4SD)4P答案:A解析:一个地理区域作为旅游目的地所必不可少的旅游供给要素，可归纳为?4as?，包括：①旅游吸引物（attractions）--需要拥有以旅游景点为代表的旅游资源；②可进入性（access）--需要能够提供必要的交通基础设施和可靠的交通运营服务；③接待设施（amenities）--需要能够提供必要的旅游生活接待设施和相应的各种服务；④友好态度（attitude）--当地社会友善好客。[单选题]6.旅游市场细分的目的是（）。A)吸引更多的消费者B)有效地选择和确定目标市场C)提高旅游企业自身的竞争力D)扩大市场占有率答案:B解析:市场细分工作的必要性主要包括：①对于大多数旅游经营者来说，不大可能做到能适应和满足所有各类旅游消费者人群的需要；②对于某些旅游目的地或旅游企业来说，出于优化经营的考虑，主观上也无意面向所有的旅游消费者人群提供服务。只有对整体旅游需求市场进行细分，才能使自己能够尽可能有效地开展经营。因此，市场细分的目的是为了有效地选择和确定目标市场。[单选题]7.某市因农村土地承包问题引发了多起纠纷案件，在当地造成了不良影响，为了更好地解决问题，2019年该市成立了农村土地承包仲裁委员会，并设立了仲裁委员会办公室。仲裁委员会由9名人员组成，李某任仲裁委员会主任，张某任副主任，聘用王某等仲裁员21名。仲裁委员会成立以来，受理纠纷25件，其中调解结案17件，仲裁裁决案件8件。在仲裁庭审中，王某作为仲裁员是否回避应由（）决定。A)李某B)市人民法院C)仲裁委员会D)仲裁委员会办公室答案:A解析:根据《农村土地承包经营纠纷调解仲裁法》，农村土地承包仲裁委员会对回避申请应当及时作出决定，以口头或者书面方式通知当事人，并说明理由。仲裁员是否回避，由农村土地承包仲裁委员会主任决定；农村土地承包仲裁委员会主任担任仲裁员时，由农村土地承包仲裁委员会集体决定。仲裁员因回避或者其他原因不能履行职责的，应当依法重新选定或者指定仲裁员。题中，李某为仲裁委员会主任。[单选题]8.下列各项不属于农业多功能性的构成要素的是（）。A)农用自然资源B)农业生产技术C)农业生产过程D)农副产品答案:B解析:农业多功能性的构成要素包括：①农用自然资源。农用自然资源主要指土地、光、热、水、地形、地貌、生物等资源；②农业生产过程。农业生产过程具有较强的旅游、科普价值，是经过几千年的历史积淀形成的一种文化，保持了社会文化的多样性；③农副产品。农副产品既能满足城乡居民的生存和健康需要，又能为工业生产提供原材料，社会和政治作用显而易见。[单选题]9.2006年，贾某外出务工，将家庭承包土地5.6亩交给王某耕种。双方没有签订书面合同。2019年，贾某返回村里，要求王某归还土地。王某认为贾某当时是转让土地，自己已取得5.6亩土地的承包经营权，拒绝归还。为此，贾某向县农村土地承包仲裁委员会申请仲裁。首席仲裁员甲和仲裁员乙、丙组成仲裁庭，开庭审理了该纠纷，并依法作出裁决。甲、乙、丙组成仲裁庭后，仲裁委员会应在（）个工作日内将组成情况通知当事人。A)2B)3C)5D)10答案:C解析:根据《农村土地承包经营纠纷调解仲裁法》，农村土地承包仲裁委员会决定受理的，应当自收到仲裁申请之日起5个工作日内，将受理通知书、仲裁规则和仲裁员名册送达申请人。[单选题]10.根据行业习惯做法，客人在12时以后、18时之前退房，饭店可加收（）。A)一日房费B)一日的25%房费C)一日的50%房费D)一日的33.33%房费答案:C解析:客人退房超过了规定时间，饭店将向客人收取白天租用费。许多饭店规定，客人在12时以后、下午6时以前退房，加收半天房费；在下午6时后退房，加收一天房费。[单选题]11.下列不属于旅游交通事故的预防措施的是（）。A)出车前提醒驾驶员检查车况，发现事故隐患时，必须及时更换车辆B)劝阻驾驶员开?英雄车?、斗气车C)在旅游景点停车游览时，应提醒驾驶员关好车门、车窗D)阻止驾驶员酒后驾车或疲劳驾驶答案:C解析:预防旅游交通事故的主要措施包括：①妥善安排活动日程，发现隐患要及时修理或更换车辆；②出车前提醒驾驶员检查车况；③提醒司机行车时要注意交通安全；④劝阻司机，不要开?英雄车?、?斗气车?；⑤劝阻司机，不要酒后驾车，也不要疲劳驾驶；⑥阻止非本车司机驾车。C项属于接待人员对旅游治安事故所采取的预防措施。[单选题]12.某农业合作社共有成员160人，则企业、事业单位和社会组织成员最多有()人。A)6B)8C)10D)12答案:B解析:《农民专业合作社法》在第二十条规定了农民成员和企业、事业单位和社会团体成员的比例，即?农民专业合作社的成员中，农民至少应当占成员总数的百分之八十。成员总数二十人以下的，可以有一个企业、事业单位或者社会组织成员;成员总数超过二十人的，企业、事业单位和社会组织成员不得超过成员总数的百分之五?。题中，该农业合作社共有成员160人，则企业、事业单位和社会组织成员最多有：160×5%=8(人)。[单选题]13.某客源地城市的居民人口总数为100万人，其中有10万人在该年内曾离开该城市前往本国国内其他地区旅游或度假，并且这些人在该年中人均出游了2次，每次出游期间的人均在外停留时间为3天，那么，该城市的国内出游人天数为（）万人天。A)60B)20C)30D)10答案:A解析:出游人天数，是指在某一特定时期内，该客源地居民的出游人次数与人均出游活动的天数之乘积。出游人天数＝出游人次（数）×人均出游活动的天数＝10×2×3＝60（万人天）。[单选题]14.农业生产是对农业生态系统输入农业自然资源和（），并输出各种农产品的过程。A)社会经济资源B)土地资源C)水资源D)气候资源答案:A解析:农业生产是对农业生态系统输入农业自然资源和社会经济资源，并输出各种农产品的过程。其实质是:利用农业生物群体在农业生态系统中，完成其物质循环和能量转化。BCD三项属于农业自然资源。[单选题]15.下列各项属于客房预定的直接渠道的是（）。A)电话B)通过旅行社C)通过代理商D)通过GDS答案:A解析:直接销售渠道是指客人或客户不经过任何中间环节直接向饭店订房。目前，饭店客房的直接销售渠道主要有以下几种：①电话订房中心；②饭店或连锁饭店网站；③饭店区域销售办公室；④直接抵店预订。[单选题]16.下列不属于中餐常用的服务方式的是（）。A)共餐式B)转盘式C)分餐式D)自助餐式答案:D解析:目前在饭店的餐厅中，常用的中餐服务方式包括：①共餐式；②转盘式；③分餐式。[单选题]17.下列各项不属于企业市场营销战略的是()。A)营销目标B)人才引进C)市场开拓D)市场竞争战略答案:B解析:企业市场营销战略包括营销目标、营销组合战略、市场开拓和市场竞争战略等。B项属于人力资源开发战略。[单选题]18.目前我国旅行社组织出境旅游团采用的组织形式是（）。A)半包价B)小包价C)专项旅游D)全包价答案:D解析:目前我国旅行社组织的出境旅游团均采用全包价形式，包价内容包括：①全部交通费；②房费；③餐饮费；④旅游计划中注明的景点门票费；⑤杂费；⑥旅行社手续费。[单选题]19.关于资源性资产的所有权的界定，下列说法正确的是（）。A)农村和城市郊区的土地全部属于农民集体所有B)宅基地和自留地、自留山，属于农民集体所有C)某经营性单位占用集体经济组织土地，已给予少量补偿，土地的所有权归该单位所有D)集体经济组织提供土地，农民开展生产经营活动或种植果树、林木的，其土地所有权归经营农民所有答案:B解析:A项，农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于农民集体所有；宅基地和自留地、自留山，属于农民集体所有。C项，各类经营性、非经营性单位无偿占用集体经济组织所有的土地，其所有权归原集体经济组织全体成员集体所有；已给予集体经济组织少量补偿，但未按规定办理征地手续的，土地的所有权不变。D项，集体经济组织提供土地开展生产经营活动或种植果树、林木的，其土地所有权归该集体经济组织全体成员集体所有。[单选题]20.按经济区划组织农产品流通，一般是以大中城市和（）为中心形成的经济区划。A)批发市场B)中小城镇C)农产品产地D)交通枢纽地答案:D解析:按经济区划组织农产品流通的情况有:①以大中城市为中心形成的经济区域，农产品流向基本是由这个城市周围地区的若干县镇向这个城市集中；②以交通枢纽地城镇为中心形成的经济区域，农产品流向基本是以这个城镇为中心，先集中后分散。[单选题]21.在企业管理职能中占领先地位、发挥主导作用的是（）职能。A)计划B)组织C)指挥D)控制答案:A解析:计划职能是对企业未来一定时期内的经营活动和希望达到的目标做事先的预计和安排，包括确定企业经济发展的总目标和分目标，为实现目标所需的资源量及应采取的措施、方法、步骤等。计划在企业经营活动中起指导作用、动员作用和协调作用，有助于各项生产资源得到合理分配和有效利用。因此，计划职能在各项管理职能中占领先地位，发挥主导作用。[单选题]22.各级旅游景区的质量等级评定工作程序有：①公告；②申请；③评定；④创建；⑤复核。下列排序正确的是（）。A)②①③④⑤B)④②③①⑤C)②④③①⑤D)①②③④⑤答案:B解析:各级旅游景区的质量等级评定工作程序包括：①公告；②申请；③评定；④创建；⑤复核。评定工作按照?创建、申请、评定、公告、复核?的程序进行。[单选题]23.下列各项不属于农村摊派的是（）。A)强制农民出工B)在农村搞强制商业保险C)强行要求订阅报刊书籍D)缴纳个人所得税答案:D解析:目前，农村摊派的表现形式主要有:①一些单位或个人违反自愿原则和国家有关规定，强行要求农民或村集体经济组织订阅报刊书籍，在农村搞强制商业保险，或者以服务为名强制收取经济、技术、信息等服务费用；②强制农民和集体出资、出物、出工。[单选题]24.我国大陆居民前往台、港、澳地区旅游应按（）进行统计。A)国内旅游B)出境旅游C)入境旅游D)短途旅游答案:B解析:在严格意义上，无论是我国内地居民前往台、港、澳地区开展的旅游活动，还是台、港、澳地区的居民来祖国大陆或内地开展的旅游活动，均不属于国际旅游。但按出境旅游和入境旅游进行统计。[单选题]25.农业作业专业化是农业专业化分工的()。A)基础B)更高阶段C)核心D)初级阶段答案:B解析:农业作业专业化是农业专业化分工的更高阶段。当专业化生产的农业企业发展到一定程度，企业的生产规模日益增大，这时出于技术和经济的要求，就开始发展作业专业化。[单选题]26.通过立法或者合同方式，由各经济单位或其他经济组织和个人在确定条件下，交付规定数量的保险费而建立起来的一种货币资金是()。A)保险标的物B)保险基金C)保险费D)保险合同答案:B解析:[单选题]27.在商品经济条件下，劳动自然生产率带来的级差收入属于（）利润。A)非超额B)经济C)超额D)非经济答案:C解析:当农业资源的自然力不同时，如土壤肥力等级不同，投入等量劳动会产生不同的农业劳动生产率，获得不等量的产品。其差额部分就是两者自然力的差异所造成的产品差额。但是在市场经济条件下，农产品是按市场价格进行交易，即单位产品中凝结的价值量不同，而都按统一的市场价格实现时，就产生了级差收入。这种级差收入在市场经济条件下就是一种超额利润，它产生的基础就是农业资源具有不同的自然力。[单选题]28.在下列（）情况下，适宜采用直接销售的方式。A)旅行社在客源地的声誉尚未确立B)缺乏资金和人力C)营销能力强D)经营管理经验少答案:C解析:旅行社适宜采用直接销售的方式的情形包括：①旅行社声誉良好，财力较充足；②旅行社的营销能力强，有较多的经营管理经验；③为获得较大的经济利益；④旅行社与客源地之间的距离近；⑤客源地范围较小、客源较集中。[单选题]29.依据()划分，公司制企业可以分为有限公司和股份有限公司。A)经济成分构成B)企业资本的扩张能力C)企业财产组织形式D)企业承担的风险责任答案:C解析:[单选题]30.固定菜单的特点是（）。A)用于顾客较固定的餐厅中B)较易适应季节的变化C)便于标准化管理D)较易适应市场就餐习惯的变化答案:C解析:固定菜单又称标准菜单，是一种菜式内容标准化而且不作经常性调整的菜单。固定菜单适用于就餐客人人数较多而且趋于流动的餐饮企业。固定菜单一经合理制定，便长期使用，因此可以省去管理者不少精力和时间。[单选题]31.经济活动分析按（）划分，可分为事前、事中和事后分析。A)分析的内容和范围B)分析时间安排C)分析的任务和生产过程D)参加分析的人员状况答案:C解析:经济活动分析的分类包括：①根据分析的内容和范围，可分为全面分析、部门分析和专题分析；②按分析的时间安排，可分为定期分析、不定期分析和日常分析；③按分析的任务和生产过程，可分为事前分析、事中分析和事后分析；④按参加分析的人员的状况，可分为专业人员分析和群众性分析。[单选题]32.（）多用于产销分析、财务状况分析。A)对比分析法B)因素分析法C)比率分析法D)平衡分析法答案:D解析:平衡分析法是运用平衡原理考查各项具有平衡关系经济指标之间的依存关系，测定各项因素对指标变动的影响程度的一种分析方法。多用于产销分析、财务状况分析。[单选题]33.客房部对客用品的日常控制方法是（）。A)一级控制B)二级控制C)三级控制D)四级控制答案:C解析:客房部对客房用品的日常控制，一般采取三级控制的方法：①楼层领班对服务员的控制；②建立客房用品的领班责任制；③客房部对全饭店各楼层客房用品的控制。[单选题]34.被称为饭店?标准间?的客房，特指（）。A)双床间B)灵活C)连接D)三人间答案:A解析:根据房内床位的配置情况，单间客房可细分为下列几种：①单人间；②大床间；③双床间。其中，双床间配备两张单人床，较受团体客人的欢迎。由于这类客房的数量在饭店客房中占较大比例，所以又称饭店的?标准间?。也有的饭店在房内配置两张双人床，以显示较高的客房规格和独特的经营方式。[单选题]35.（）是旅行社产品销售计划的最后一项内容。A)市场调查分析B)经营预测和分析C)制定产品销售目标和策略D)计划的检测、评价与控制答案:D解析:旅行社产品销售计划的主要内容包括：①市场调查与分析；②经营预测和分析；③制定产品销售目标和策略；④编制产品销售预算；⑤计划的检测、评价与控制。计划的检测、评价与控制是旅行社产品销售计划的最后一项内容，也是很重要而常被忽视的一项内容。因为在计划的执行过程中，需要分阶段地对计划的执行情况进行检测、评价和实施有效控制，以期使计划得以完满实现。[单选题]36.某客源地城市居民人口总数为100万人，其中有10万人在该年内曾前往国内外其他地方旅游或度假，并且这些人的人均出游次数为2次。那么，该城市居民中的旅游消费者的出游频率为（）。A)1B)2C)3D)4答案:B解析:出游频率，是指在某一特定时期内（通常为某一年度内），该客源地居民中外出旅游的人次（数）与出游人数的比值，即在给定时期内，出游者的人均出游次数，其公式表达为：出游频率＝出游者的人均出游次数＝出游人次数÷出游人数。则该城市居民中的旅游消费者的出游频率为：（10万人×2次）÷10万人＝2。[单选题]37.某养猪专业合作社于2011年8月成立。入社成员105户，均为专业养猪大户，并带动当地非入社农户190余户。该合作社年商品猪生产能力为28万头，占所在县商品猪总量的70％。合作社全体成员以现金方式出资入社，成员认股75万元，其中成员陈某认股5万元。合作社兴办饲料加工厂，开展生猪产品销售、浓缩饲料配送等为成员服务业务，成员从价格高卖低买中受益，合作社备受欢迎。合作社章程规定，年底合作社产生的可分配盈余，按成员交易额分配和股金分红的比例为8∶2。此外，在章程中规定设立养猪风险基金，以防范市场风险。2013年1月3日召开全体成员大会，公布年终决算方案。2012年全社实现营业额185万元，盈余8.2万元，提取公积金10％、公益金5％、风险基金10％后，尚有可分配盈余61500元。同时，将公积金部分量化到成员个人账户。按交易额返还部分，会后当场兑现。该合作社用于按交易额分配的盈余是（）元。A)12300B)36900C)49200D)61500答案:C解析:根据题设条件，合作社章程规定，年底合作社产生的可分配盈余按成员交易额分配和股金分红的比例为8∶2。2012年的可分配盈余为61500元，则该合作社用于按交易额分配的盈余=61500×0.8=49200（元）。[单选题]38.在我国，一般把农村产业结构分为()个层次。A)二B)三C)四D)五答案:B解析:在我国，一般把农村产业结构分为以下三个层次：①第一层次，即农村各产业的层次;②第二层次，即农业生产结构的层次;③第三层次，即农业各部门内部结构的层次。[单选题]39.家庭承包的土地承包经营权转让的，原承包方与发包方的承包关系（）。A)不变B)经发包方同意并报乡（镇）人民政府批准后不变C)终止D)经发包方同意并报乡（镇）人民政府批准后终止答案:C解析:土地承包经营权转让时，承包方将全部或者部分土地承包经营权让渡给第三方，由第三方同发包方确立并履行有关承包的权利义务关系，原承包方与发包方的承包关系即行终止。[单选题]40.采用（）运输方式运送农产品，能大大缩短商品待运和在途时间，减少在途损耗，节约运输费用。A)直达B)直线C)直拨D)中转答案:A解析:直达运输是指将农产品从产地或供应地，直接运送到消费地、销售单位或主要用户，中间不经过其他经营环节和转换运输工具的一种运输方式。采用直达运输方式运送农产品，能大大缩短商品待运和在途时间，减少在途损耗，节约运输费用。[单选题]41.餐饮企业在短时间内做推销，对增加销售量的计算只要考虑（）。A)成本额B)成本C)毛利额D)毛利答案:C解析:在有限的短时间内做推销，对增加销售量的计算只要考虑毛利额。但在较长的经营时间内做推销，还要考虑偿付固定成本、企业获得的利润以及平均降价率。[单选题]42.（）是旅行社接待业务的调度中心和旅游团行程的联络站。A)计调部门B)后勤部门C)市场部门D)前厅答案:A解析:旅游活动安排是指旅游团抵达前，计调部门的人员要按照接团计划做好与有关旅游服务供应企业的协调工作，向它们预订并安排旅游团在当地的住宿、交通、餐饮、车辆等事项，使之形成综合接待能力。旅游团在当地旅游过程中，有关活动项目变更也通过计调部门予以调整和落实。可见，计调部门是旅行社接待业务的调度中心。对于组团社来说，计调部门要确保旅游团在各地、各站之间的行程衔接，避免旅游团行程的延误和脱节情况的发生。一旦此类情况发生，接待人员应首先与计调部门联系。可见，计调部门又是旅游团整个行程的联络站。[单选题]43.下列不属于旅游活动基本特征的是（）。A)旅游活动是一种异地性的活动B)旅游活动是一种暂时性的活动C)旅游活动是旅游业的经济活动D)旅游活动是非移民性和非就业性的活动答案:C解析:旅游活动的基本特征包括：①合成性，任何类型旅游活动的开展都会涉及前往目的地的旅行以及在该地的逗留活动，都是由这两大方面的活动所合成；②异地性，不论哪种类型的旅游活动，都是旅游者离开自己的惯常居住地，前往异国他乡进行的活动；③暂时性，即旅游者在结束全程旅游活动后，须返回自己的惯常居住地，既不会在到访之地过久停留，更不会在该地永久定居；④非移民性和非就业性，不论哪种类型的旅游活动，都是移民和就业之外目的的离家出访活动。[单选题]44.产品价格策略包括定价策略和（）。A)定价方法B)定价原则C)定价技能D)价位确定答案:A解析:[单选题]45.中央明确，乡镇机构改革要确保在（）年内乡镇机构编制和财政供养人数只减不增。A)3B)4C)5D)6答案:C解析:根据《关于做好农村综合改革工作有关问题的通知》（国发[2006]34号），扎实推进农村综合改革试点乡镇机构改革的总要求包括:全面推行乡镇人员编制实名制管理，建立编制、人事、财政等部门协调机制，确保五年内乡镇机构编制和财政供养人数只减不增。[单选题]46.红旗村现有外来常住人口5000人，本村户籍人口3000人。2019年，该村启动农村集体产权股份合作制改革，成立改革领导小组，制定改革实施方案，组织实施改革工作。该村以2019年6月30日为改革时点，共确认农村集体经济组织成员（股东）2000人，并将全部集体经营性净资产折股量化到人。根据集体资产清查结果，截至2019年7月31日，该村共有商铺店面4000平方米，估价1亿元；集体经济组织独资设立的建筑企业资产1300万元；大型建筑机械设备500万元；持有债权320万元；外欠债务100万元。经核实，该村7月份新增集体资产30万元，减少集体资产10万元。2019年，该村实现收益总额1500万元，根据该村的收益分配方案，在提取20%的公积公益金后，剩余全部用于收益分配。截至2019年7月31日，该村集体经营1生净资产总额是（）万元。A)12100B)12040C)12020D)12000答案:D解析:界定集体资产权属的价值或实物量，一般除资源性资产按面积、数量确定外，对经营性资产、非经营性资产以净资产确定。截至2019年7月31日，该村集体经营性净资产总额是：10000＋1300＋500＋320－100－30＋10＝12000（万元）。[单选题]47.对于旅游企业来说，旅游活动的季节性意味着（）具有波动性。A)产品供给B)服务质量C)生产效率D)市场需求答案:D解析:现代旅游活动的季节性反映在以下两个方面：①在需求方面，表现为人们出游时间分布格局的不均衡；②在供给方面，表现为游客接待量在时间分布上的不均衡，并因此形成旅游业务的旺季、平季和淡季。旅游季节性的实质是需求波动，因而也是困扰众多目的地旅游业的大问题。因此旅游活动的季节性意味着旅游需求的季节性波动。[单选题]48.某饭店客房收入为10万元，已售客房500间，则平均房价为（）元。A)100B)150C)200D)500答案:C解析:实际平均房价是指饭店每出租一间客房所获得的平均客房收入。计算公式如下：则本题中，平均房价为：100000÷500＝200（元）。[单选题]49.1986年，国际合作社联盟第二十八届大会再次确认的合作社原则，包括（）原则。A)保护社员对其生产资料的所有权B)民主管理，一人一票C)超额利润不可分割D)个人可出资入股答案:B解析:1986年，国际合作社联盟第二十八届大会再次确认的合作社原则包括：①入社自愿，退社自由；②民主管理，一人一票；③限制股息；④盈余按惠顾者返还；⑤重视教育；⑥加强社间合作。[单选题]50.企业经营机制中，市场导向机制属于()。A)企业动力机制B)企业运行机制C)企业约束机制D)企业监督机制答案:B解析:[单选题]51.垄断竞争厂商倾向于选择市场规模较大的地区进行生产，并向市场规模较小的地区出售其产品，这反映了（）A)规模经济效应B)价格指数效应C)市场拥挤效应D)本地市场效应答案:D解析:新经济地理学理论的核心是核心-外围模型。三种基本效应组成了核心-外围模型的基本机制:①本地市场效应，指垄断竞争厂商倾向于选择市场规模较大的地区进行生产，并向市场规模较小的地区出售其产品；②价格指数效应，指厂商的区位选择对于当地居民生活成本的影响；③市场拥挤效应，指不完全竞争厂商喜欢在竞争者较少的区位进行生产。[单选题]52.()是为保证粮食安全和农产品有效供给、维护农产品市场稳定及保障和增加农民收入而对农产品生产、流通以及贸易环节实行的转移支付。A)农业补贴B)农产品出口C)农业科研投入D)农业生产性基础设施建设答案:A解析:农业补贴是政府对农业部门或农产品生产经营者提供的补贴，是为保证粮食安全和农产品有效供给、维护农产品市场稳定及保障和增加农民收入而对农产品生产、流通以及贸易环节实行的转移支付。农业补贴是国内农业支持保护体系中地位最重要、使用最惯常、效果最直接的政策手段，也是工业化、城镇化达到一定阶段后的必然选择，对农业农村经济发展起到巨大的推动作用。[单选题]53.下列属于旅行社产品销售的内部因素的是（）。A)目的地国家或地区的政治、经济形势与有关政策、法规B)客源国家或地区的政治、经济形势与有关政策、法规C)旅行社的人力、资金和各部门的协调配合D)目的地各种旅游服务供给部门的供应情况与其价格的可能走势答案:C解析:经营预测和分析是在市场调查与分析的基础上，对涉及旅行社产品销售的各种内部因素和外部因素可能发生的变化和变动趋势进行的预测和分析，以对旅行社的经营环境及所面临的机遇和挑战做出评价。其中，内部因素主要包括：①旅行社的人力；②资金；③各部门的协调配合等。外部因素主要包括：①目的地国家或地区和客源国家或地区的政治、经济形势与有关政策法规；②目的地各种旅游服务供给部门的供应情况与其价格的可能走势等。[单选题]54.我国明确将旅游业列为国民经济的组成部分而非文化事业，是因为旅游业是一项（）。A)社会性产业B)经济性产业C)新兴产业D)非物质性产业答案:B解析:旅游业的根本性质在于它是一项经济性产业。原因包括：①开发旅游业的根本目的在于发展旅游经济；②旅游业的细胞是旅游企业--以营利为目的并需要进行独立核算的经济组织。正是因为如此，我国明确将旅游业列为国民经济中的战略性产业，而不是将其列作文化事业。[单选题]55.对中间商进行考察的内容不包括（）。A)地理位置B)经济效益C)目标市场D)商誉和能力答案:B解析:对中间商进行考察的内容主要有：①地理位置。主要是指考察旅游中间商是否位于客源比较集中的地区。②目标市场。主要是考察旅游中间商经营的目标群体与旅行社的目标市场是否具有一致性。③商誉和能力。旅行社倾向于选择信誉好、能力强的中间商。④合作意愿。只有在中间商和旅行社相互自愿的基础上，合作才能取得成效。[单选题]56.资本主义初期英国资本主义农业消灭小农经济最典型的案例是（）。A)实施征地制B)实施家庭承包制C)合作化运动D)圈地运动答案:D解析:在农业生产领域，资本主义农业消灭小农经济最典型的案例，是英国资本主义初期的圈地运动:即新兴的专业化农场，在政府相关法案的支持下强行廉价占有农民土地，并将其圈为牧场，专业化生产高利润的羊毛。这场英国经济史上著名的?羊吃人?运动，急速地消灭了小农经济，为资本主义农业发展开辟了道路。[单选题]57.处于衰退期的产品运用（）促销手段。A)广告为主，辅以人员推销B)广告为主，配合人员推销和公共关系C)改变广告内容形式，配以人员推销等D)利用营业推广，采用少量提示性广告答案:D解析:产品由成熟进入衰退，市场上已出现优于本品的替代商品。这时就不宜采用广告作为主要的促销方式。促销活动应当主要利用营业推广，使偏爱本产品的老顾客继续购买。同时，采用少量提示性广告，力求巩固原有市场。[单选题]58.农户小额信用贷款期限根据生产经营活动的实际周期确定，.小额生产费用贷款一般不超过()。A)一年B)二年C)三年D)四年答案:A解析:[单选题]59.下列（）不属于服务质量与环境质量的评价指标。A)旅游购物B)经营管理C)资源和环境保护D)总体印象答案:D解析:服务质量与环境质量指标包括八个评价指标：①交通；②游览；③安全；④卫生；⑤邮电；⑥旅游购物；⑦经营管理；⑧资源和环境保护。D项属于游客意见的评价因子。[单选题]60.与工业用品相比，日常消费品更适宜采用的促销手段是（）。A)人员推销B)广告宣传C)营业推广D)公共关系答案:B解析:一般来说，日用消费品技术简单，花色品种多，市场需求广泛，最有效的促销手段是广告。而工业性商品技术性较强，行业差别大，因此，购买者一般是特定用户，而且数量相对较少，因此适用于使用人员推销，以向客户介绍产品性能和特点，通过帮助其解答一些具体的技术问题，刺激购买欲望，达到促销目的。第2部分：多项选择题，共40题，每题至少两个正确答案,多选或少选均不得分。[多选题]61.2004年，大岗乡小山村为集中土地建设蔬菜大棚，召开村民代表大会征求意见。经表决，有9家农户不同意集中土地建大棚，经协商，村委会用机动地中相应面积发包给这9家农户用以置换其承包的土地。2005年，9家农户以置换土地与原承包地质量不一致为由，要求村委会返还原承包土地的经营权。根据上述资料，回答下列问题。土地承包经营权流转的主要形式有（）。A)转包B)出租C)转让D)转送答案:ABC解析:目前，土地承包经营权流转的主要形式包括：①转包；②出租；③互换；④转让；⑤股份合作。[多选题]62.随着生产力的发展，经济的日趋繁荣，人们的闲暇时间不断增多以及其他各种社会经济因素的有利进展，旅游活动已经涉及普通的劳动大众，旅游活动类型众多，包括的内容也比较繁琐复杂。旅游活动的基本要素包括（）。A)旅游者B)旅游对象C)旅游业D)旅游目的地国家地区的政策答案:ABC解析:旅游活动的基本要素包括：①旅游活动的主体--旅游者；②旅游活动的客体--作为旅游对象或吸引物的旅游资源；③旅游活动的中介体--帮助旅游者完成旅游经历，为其提供便利服务的旅游业。[多选题]63.王小姐使用信用卡担保方式预订S饭店12月5日至12月9日标准间客房一间，饭店接受了王小姐的订房要求，并迅速发出了确认书。12月5日，王小姐没有如约抵店，S饭店也没有收到王小姐取消订房的通知，则S饭店的工作人员（）。A)为王小姐保留客房至12月5日12时止B)取消王小姐以后几天的订房C)可作出对王小姐进行罚款处理的决定D)向王小姐收取一天的房费答案:BD解析:信用卡担保是指客人在订房时，向饭店声明使用信用卡为所预订的房间付款，并告诉所持信用卡的种类、号码、失效日期等。如果客人届时既未取消预订又未按时抵店，饭店可通过信用卡公司收取客人的房费，以弥补饭店的损失。饭店保证为预订客人保留客房至次日退房结账时间。[多选题]64.饭店服务补救的基本步骤有（）。A)道歉B)开除失误员工C)合理赔偿D)超值补偿E)善待顾客答案:ACDE解析:饭店服务补救的基本步骤与方式见表8-1。[多选题]65.根据菜单价格形式分类，菜单可分为（）。A)固定菜单B)循环菜单C)零点菜单D)套餐菜单E)混合式菜单答案:CDE解析:根据不同的菜单价格形式，所有菜单可以分成三种类型：①零点菜单；②套餐菜单；③混合式菜单。其中，零点菜单是最常见、使用最为广泛的一种菜单形式。零点菜单的价格形式是每一道菜式都标明价格。零点菜单的价格档次较多，能迎合不同层次客人的要求；套餐菜单套餐俗称公司菜，又称和菜。套餐是固定价格的整套餐饮的意思。套餐菜单的价格也都以整套餐饮为单位，而不是以单个菜式为单位；混合式菜单综合了零点菜单与套菜菜单的特点和长处，主要缺点是菜单过大，使用不便。[多选题]66.对于墙面的清洁和保养，下列说法正确的有（）。A)硬质墙面定期用喷雾蜡水清洁保养B)软墙面要经常用清洁剂洗擦脏斑C)木质墙面平时可用拧干的抹布除尘除垢D)卫生间的墙面应定期使用酸性清洁剂清洁E)涂料墙面的日常清洁是掸尘答案:ACE解析:B项，软质墙面的保养方法是定期吸尘。由于软饰面内衬海绵等填充物，用水擦后不易干透，甚至会留下较明显的水迹，所以不能经常用清洁剂洗擦污垢。D项，硬质墙面与硬质地面的保养有所不同，因为墙饰面摩擦少，主要是灰尘、水珠等。清洁保养的方法是：每天掸去表面浮灰，定期用喷雾蜡水清洁保养。卫生间的墙面，则应定期使用碱性清洁剂清洁。[多选题]67.关于减轻农民负担工作的表述，下列说法正确的有（）。A)1990年国务院发出《关于切实减轻农民负担的通知》，第一次明确提出了向农民收取的提留统筹费不得超过上年农民人均纯收入的5％B)针对农民负担居高不下，从2005年开始，中央部署开展农村税费改革，继续加大减负工作力度C)2002年，税改试点工作在全国20个省份展开D)《农业部关于规范村民?一事一议?筹资筹劳操作程序的意见》，对村民?一事一议?筹资筹劳项目议事程序、方案审核、资金劳务筹集、组织实施、验收检查、建成项目的管理及其他有关工作作出了具体规定E)2006年农业税全面取消答案:ACDE解析:B项，针对农民负担居高不下，从2000年开始，中央部署开展农村税费改革，继续加大减负工作力度。[多选题]68.饭店的客房单元类型可分为（）。A)单间客房B)套房C)双人客房D)豪华客房E)行政客房答案:AB解析:饭店的客房单元可分为：①单间客房，是由一间客房构成的客房出租单元；②套房，是由两间或两间以上客房所构成的客房出租单元。[多选题]69.餐饮菜肴质量构成要素有（）。A)菜肴的香气B)菜肴的外形C)菜肴的器皿D)菜肴的温度E)菜肴的做法答案:ABCD解析:餐饮菜肴质量的构成，主要包括以下几个组成部分：①菜肴的卫生；②菜肴的营养；③菜肴的颜色；④菜肴的香气；⑤菜肴的滋味；⑥菜肴的外形；⑦菜肴的质感；⑧菜肴的器皿；⑨菜肴的温度；⑩菜肴的声效。[多选题]70.按照损害对象的不同，风险可以分为()。A)责任风险B)财产风险C)道德风险D)信用风险E)人身风险答案:ABDE解析:[多选题]71.下列关于小额贷款公司的表述正确的是()。A)不吸收公众存款B)享有法人财产权C)同一借款人的贷款余额不得超过小额贷款公司资本净额的10%D)贷款利率下限为人民银行公布的基准利率的0.9倍E)由境内商业银行或农村合作银行全额出资的有限责任公司答案:ABD解析:[多选题]72.旅游对环境方面的消极影响有多种表现，其中主要涉及（）。A)造成人口拥挤，交通堵塞，使当地居民的生活空间相对缩小B)旅游交通的频繁和交通工具废气排放量的增加，加剧了当地的空气污染、噪声污染和水质污染C)长期大量接待外来游客，会使历史遗址的原始风貌及其存在寿命受到威胁D)旅游设施的过度建设，使原有的自然景观遭到破坏E)加剧空气污染、噪声污染，加大了对环境卫生的损害答案:ABDE解析:旅游业给旅游接待地区的环境带来的消极影响主要包括：①造成人口拥挤，交通堵塞，使当地居民的生活空间相对缩小；②旅游交通的频繁和交通工具废气排放量的增加，加剧了当地的空气污染、噪声污染和水体污染；③外来游客的大量涌入，会使当地的垃圾处理量增大，加上游客乱弃废物的不良行为，也加大了对环境卫生的损害；④大规模旅游活动的开展，特别是游客在自然界采集纪念品的行为以及对自然界的过度践踏，会造成对当地生态系统的破坏；⑤旅游设施的过度建设，会使当地原有的景观环境遭到破坏。C项属于旅游对社会文化方面的消极影响。[多选题]73.股东（或社员）以（），委托具有专门生产知识及经营能力的人担任董事（或理事）。A)持股为基础B)信任为基础C)参股为方式D)委托为方式E)协商为方式答案:BD解析:企业法人的出资者（或社员）都不亲自经营企业，他们以股东（或社员）的身份与地位，以信任为基础，以委托为方式，委托具有专门生产知识及经营能力的专门人才担当董事（或理事），代理经营企业的法人财产。[多选题]74.农村土地承包经营纠纷调解的程序包括（）。A)当事人申请调解的，村组或乡镇乡村土地承包调解委员会应当调解B)调解由2～3名调解员进行C)当事人要求调查取证的，调解员不可以进行，应由执法部门进行D)调解不成的，调解员应当告知当事人可以通过仲裁、诉讼等途径解决纠纷E)调解员应当充分听取当事人的陈述讲解有关法律法规和国家政策，耐心疏导答案:ADE解析:根据《关于加强基层农村土地承包调解体系建设的意见》规定，调解可参照如下程序进行：①当事人申请调解的，村组或乡镇乡村土地承包调解委员会应当调解；农村土地承包调解员也可以主动调解；②调解由1～2名调解员进行。调解员应当充分听取当事人的陈述讲解有关法律法规和国家政策，耐心疏导，引导当事人平等协商、互谅互让，达成调解协议。当事人要求调查取证的，调解员可以进行；③调解员应当根据当事人达成的协议，依法制作调解协议书。双方当事人和解后要求制作调解协议书的，调解员可以制作调解协议书有双方当事人签名、盖章或者按指印，经调解人员签名并加盖调解组织印章后生效。调解不成的，调解员应当告知当事人可以通过仲裁、诉讼等途径解决纠纷；④调解员应当将双方当事人基本情况、争议内容、调查取证、调解情况记录、调解协议书等材料立卷归档。[多选题]75.实施服务补救对策的意义在于（）。A)激励员工提供卓越的服务B)再次与顾客建立良好关系C)避免顾客对饭店的反面宣传D)提高饭店形象E)提高顾客的满意度答案:ABCE解析:服务补救是服务业中新的管理哲学，它把赢得顾客满意从成本层面转变为价值层面。服务补救给饭店企业带来的好处包括：①提高顾客的满意度；②再次与顾客建立良好关系；③避免顾客对饭店的反面宣传；④有利于饭店服务的改进；⑤激励员工提供卓越的服务。[多选题]76.菜单设计的依据是（）。A)市场需求B)饭店经营状况C)原料成本D)食物的营养成分E)食物的花色品种答案:ACDE解析:菜单设计的依据包括：①市场需求；②菜系的风味和独特性；③食品原料成本及菜式获利能力；④食品原料供应情况；⑤食物的花色品种；⑥食物的营养成分；⑦厨房设备条件；⑧职工技术水平；⑨符合国家的环保要求和有关动植物保护法规。[多选题]77.劳动效率的高低最终受（）因素制约。A)农业技术装备B)劳动者的劳动技能C)劳动者的积极性D)劳动的科学管理E)劳动者的工作态度答案:BC解析:劳动效率高低受两个因素制约：①劳动者的劳动技能；②劳动者的积极性。其中，劳动者的劳动技能是一种潜在的劳动能力，只有劳动者发挥了劳动积极性，潜在的劳动能力才能变成现实的劳动能力，才能最终提高劳动效率，才能提高劳动生产率。[多选题]78.下列组织形式属于合作社的有（）。A)信用社B)国有银行C)华西村D)劳务合作社E)运销合作社答案:ADE解析:合作社是由自愿联合的人们，通过其共同拥有和民主控制的企业，满足他们共同的经济、社会和文化需要及抱负的自治组织。目前世界各国较流行的合作社有：生产合作社、运销合作社、消费合作社、供给合作社、劳务合作社、利用合作社、公用合作社、信用合作社、保险合作社等。B项属于国有企业；C项属于村级组织。[多选题]79.合作社原则中的?退社自由?是指社员有权利要求退出合作社，并在年度决算后带走其所交（）。A)股金B)土地C)公共积累资金D)公益金E)公共积累份额答案:AB解析:退社自由指社员有权利要求退出合作社，并且带走他入社时所交股金和土地，但不能要求带走合作社的公共积累资金。[多选题]80.农民负担是农民在生产经营活动和收益分配过程中，向国家、集体及社会有关部门、有关方面缴纳的（）等。A)担负活劳动B)财物C)税费D)集资E)捐赠答案:ABC解析:[多选题]81.妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故，是保证旅游服务质量，提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社，阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。如果游客购买了大件物品，并要求旅行社帮助托运，此时旅行社应该（）。A)断然拒绝B)联系有关各方，务必满足游客的要求，以保证服务质量C)接待人员可适当给予协助D)若游客购买时物品当时无货，则应婉言拒绝E)如推托不掉，要请求旅行社领导，按领导指示工作答案:CDE解析:对于游客要求代为托运物品，导游人员可告知外汇商店一般经营托运业务。若商店无托运业务，导游人员要协助游客办理托运手续；如果游客要购买的商品无货，游客要求导游人员代买后托运，导游人员一般应该予以婉拒，实在推托不掉时，导游人员要向有关领导请求。[多选题]82.不同的旅行社由于其业务范围不同，因而所从事的专门工作也有差异。但是，从工作流程来说，旅行社的业务主要包括（）。A)产品开发业务B)服务采购业务C)产品销售业务D)旅游接待业务E)代理其他旅行社产品销售业务答案:ABCD解析:从工作流程来说，旅行社的业务主要包括如下方面：①产品开发业务。这是旅行社工作流程的第一项主要工作，包括产品设计、产品试产试销、产品投放市场和产品效果检查评估。②服务采购业务。是指旅行社为生产旅游产品而向有关旅游服务供给者定购所需要的旅游服务。③产品销售业务。是指旅行社将其产品投放到旅游市场上出售。④旅游接待业务。旅游接待包括团体旅游接待和散客旅游接待两个方面。⑤组合旅游业务。组合旅游是旅行社将其服务网点招徕的在同一时间赴同一旅游景点或旅游线路的散客组合成旅游团所开展的旅游活动。⑥其他业务，包括代订服务业务和单项服务业务。[多选题]83.下列属于财政支农政策应遵循的原则的是()。A)公共财政原则B)市场化原则C)小额、分散原则D)统筹发展原则E)可持续发展原则答案:ABD解析:[多选题]84.影响旅游消费者购买动机的外在因素有（）。A)性别B)文化水平和受教育程度C)社会阶层D)心理特征E)微社会群体答案:ABCE解析:影响旅游消费者购买动机的外在因素有：①受教育程度。受教育程度的提高，有助于增加一个人对外界事物的了解和克服对他乡陌生环境的心理恐惧感。②年龄。由于年龄通常与一个人所处的家庭生命周期阶段体力情况有关，因而会影响为其所注重的需要。③性别。性别差异往往意味着体力的不同，并且往往涉及在家庭中扮演角色的不同。④社会阶级，是指其成员的价值观、利益和行为都基本相同的社会人群，也就是说，一个人所隶属的社会阶层，将会影响其所持的价值观、利益追求和购买行为。⑤微社会群体，是指一个人在日常生活和工作中经常接触的人群，包括家人、亲友、同学、同事、街坊邻居等。D项，心理特征属于影响消费者购买动机的内在因素。[多选题]85.反映劳动资源利用程度的指标有（）。A)劳动力占用量B)劳动力利用率C)劳动力人均出勤日数D)劳动力出勤率E)劳动天数答案:BCD解析:反映劳动资源利用程度的指标有劳动力利用率、劳动力出勤率和劳动力人均出勤日数。其计算公式分别为：[多选题]86.按照产业结构的演进规律，劳动力和国民收入在三次产业间出现顺次转移的直接原因是（）。A)产业间需求收入弹性的差异B)比较劳动生产率的差异C)产业间供给收入弹性的差异D)产业区位的差异E)经济发展阶段的差异答案:AB解析:三次产业结构演进的一般规律为：随着经济发展和人均国民收入水平的提高，劳动力首先从第一产业向第二产业转移，当人均国民收入水平进一步提高时，劳动力又从第一产业、第二产业向第三产业转移。产业间需求收入弹性和比较劳动生产率的差异是劳动力和国民收入在三次产业间出现顺次转移的直接原因。[多选题]87.根据所取的时期不同，可以将销售额百分比法细分为（）。A)上年度销售额百分比法B)计划销售额百分比法C)平均销售额百分比法D)计划销售额增长百分比法E)利润百分比法答案:ABCD解析:销售额百分比法是在一定时期的销售额基础上确定一个比例的方法。由于一定时期所取的起止时间不同，可将其细分为：①上一年度销售额百分比法，是在上一个年度的销售额或过去数年的平均销售额的基础上确定一个比例来计算促销预算的方法；②计划销售额百分比法，是在旅行社计划下一年度要实现的销售额的基础上确定一个比例来计算促销预算的方法；③平均销售额百分比法，是以旅行社上一年度的销售额和下一年度计划实现的销售额的平均值为基础按照确定的比例来计算促销预算的方法；④计划销售额增长百分比法，是以上一年度的促销预算为基础，加上下一年度计划销售额增长幅度来计算促销预算的方法。[多选题]88.集体资产管理工作的基本特征有（）。A)围绕产权管理开展工作，切实维护乡、村集体经济组织的所有权以及收益权B)保证集体资产保值、增值C)以实施综合管理为内容，对资产的增量与存量、动态与静态实施管理与监督D)维护集体利益和个人利益E)以建立新的管理体制和运行机制为目标，把集体资产管理与建立社会主义市场经济体制联系起来，立足从根本上加强管理答案:ACE解析:集体资产管理工作的基本特征有：①围绕产权管理开展工作，切实维护集体经济组织的所有权以及收益权；②以实施综合管理为内容，对资产的增量与存量、动态与静态实施管理与监督；③以建立新的管理体制和运行机制为目标，把这项工作与建立社会主义市场经济体制联系起来，立足从根本上加强管理。[多选题]89.处理宾客投诉的程序包括（）。A)记录投诉要点B)尊重客人观点C)做好善后工作D)诚恳听取意见E)及时解决问题答案:ACDE解析:当客人投诉后，成功的饭店善于把投诉的消极影响转化为积极影响，通过处理投诉来促进自身工作质量的不断提高，防止同类投诉的再次发生。处理宾客投诉的程序包括：①诚恳听取意见；②记录投诉要点；③提出补救措施；④及时解决问题；⑤做好善后工作。[多选题]90.土地承包档案管理的原则有（）。A)分级管理B)集中保管C)公开查阅D)科学分类E)统一领导答案:ABDE解析:农村土地承包管理部门要在