高中化学-第三章-烃的含氧衍生物学案-新人教版选修5

《烃的含氧衍生物》[思考]你所学过的常见官能团有哪些？由它们所组成的衍生物的种类分别为哪类物质？一、卤代烃：1．物理性质：2．溴乙烷的分子式是_，官能团是______，结构简式为___或____。3．化学性质：（1）水解反应(取代反应)水解反应的条件水解的化学方程式为:________________________________（2）消去反应：卤代烃的消去反应的条件是；消去实质：。写出2-溴丁烷与氢氧化钠的乙醇溶液共热后产生的烯烃的结构简式:___________________________________________________________________________二、醇:饱和一元醇的通式：1、用95%的酒精制取无水乙醇，可以加入_____________，然后加热蒸馏。2、如何检验酒精中含有水？_______________________________________3、乙醇的分子式：结构式：结构简式：4、乙醇的物理性质：5、乙醇的用途：6、甘油的分子式：结构简式：,物理性质:[思考]醇的化学性质有哪些？它们在反应中与醇分子结构的哪部分有关？（以乙醇为例写方程式：）①②③④⑤[练习]1、写出分子式为C5H12O的醇的所有同分异构体的结构简式，并指出：①能被氧化成醛的有：。②能被氧化，但不能生成醛的有：。③不能被氧化的有：。④能发生消去反应的是：。2、将一根一定质量的铜丝，在空气中灼烧后，插入下列物质中，质量不变的是（）A、COB、石灰水C、乙醇D、醋酸酚[想一想]1、酚类物质和醇类物质在分子结构上有什么不同？2、苯酚有哪些化学性质？①②③④[讨论题]（1）苯中混有苯酚，如何除去苯酚，提纯苯？（2）设计一个实验证明碳酸的酸性比苯酚强。写出简要操作步骤和有关的化学方程式。(3)分子式为C8H8O3的有机物的同分异构体有多种，写出符合下列3个条件（①可发生水解反应反应②苯环上有两个取代基③遇氯化铁溶液显紫色）的各同分异构体的结构简式__________________________四、醛饱和一元醛的通式：1．乙醛分子式：结构简式：结构式：（1）物理性质:（2）化学性质①②向______中逐滴滴入________至_______，即可得到银氨溶液，反应方程式为_.[例2]区别乙醛、苯和溴苯，最简单的方法是（）A．加酸性高锰酸钾溶液后振荡B．与新制氢氧化铜共热C．加蒸馏水后振荡D．加硝酸银溶液后振荡[小结2]有机物的检验与鉴别：有机物或官能团常用试剂反应现象碳碳双键(碳碳叁键)苯的同系物苯酚醛基—CHO羧基—COOH淀粉蛋白质A、验证蔗糖水解产物时，在蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸，水浴加热5分钟，____________________________________________________________.B、验证溴乙烷水解产物时，将溴乙烷和氢氧化钠溶液混合，充分振荡溶液、静置、待液体分层后，__________________________________________________________.C、设计实验证明淀粉在稀硫酸的作用下发生了部分水解____________________________________________________[例3]下列除杂方法中正确的一组是（）A.溴苯中混有溴，加入碘化钾溶液后用汽油萃取B.乙醇中混有乙酸，加入NaOH溶液后用分液漏斗分液C.乙烷中混有乙烯，通过盛有酸性ＫＭnO4溶液的洗气瓶洗气D.苯甲醛中混有苯甲酸，加入生石灰，再加热蒸馏[小结3]有机分离与除杂：（括号内的物质为杂质）混合物除杂试剂操作方法C2H6(C2H4)C2H4(SO2)苯(苯酚)肥皂溶液(甘油)硝基苯和水乙酸乙酯（乙酸）溴苯（溴）乙醇(水)乙醇（乙酸）苯(甲苯)2.有机计算[例4]取某有机物A7.2g，其蒸气的体积为2.24L（已折算成标况），在足量的氧气中完全燃烧后通入浓硫酸增重7.2g，再通入Na2O2后增重11.2g，则该有机物的分子式为________________.[小结]有机物分子式的确定：①由元素质量分数和相对分子质量确定分子式：吗啡分子含C：71.58%H：6.67%N：4.91%,其余为氧，其相对分子质量不超过300,则其分子式为____________。②根据通式确定分子式:0.60g某饱和一元醇A，与足量的金属钠反应，生成氢气112mL（标准状况）。则该一元醇的分子式为______________。③商余法求分子式:写出分子量为128的烃的分子式____________________________④根据燃烧确定分子式:1)在20℃，某气态烃与O2混合充入密闭容器中，点燃爆炸后，又恢复到20此时容器内气体的压强为反应前的一半，经氢氧化钠溶液吸收后，容器内几乎成真空。此烃的分子式可能是()A.CH4B.C2H6C.C3H8D.C2H42）有0.2mol的有机物和0.4mol的O2在密闭容器中燃烧后的产物为CO2、CO和H2O（气），产物通过浓H2SO4后，质量增加10.8g，再通过灼热的CuO，充分反应后，CuO质量减轻了3.2g；最后气体再通过碱石灰完全吸收，质量增加17.6g。则该有机物的分子式为_________________。3)ag有机物CxHyOz在足量的氧气中充分燃烧，将产物全部通过足量的Na2O2，固体增重ag，则x、y、z必须满足的关系是___________。3.有机合成与推断有机推断六大“题眼”（1）有机物官能团性质①能使溴水褪色的有机物。②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物③能发生加成反应的有机物④能发生银镜反应或能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应的有机物。⑤能与钠反应放出H2的有机物。⑥能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊试液变红的有机物⑦能发生消去反应的有机物为。⑧能发生水解反应的有机物为。⑨遇FeCl3溶液显紫色的有机物。⑩能发生连续氧化的有机物是（2）有机反应条件①当反应条件为NaOH醇溶液并加热时，必定为反应。②当反应条件为NaOH水溶液并加热时，通常为反应。③当反应条件为浓H2SO4并加热时，通常反应。④当反应条件为稀酸并加热时，通常为反应。⑤当反应条件为催化剂并有氧气时，通常是。⑥当反应条件为催化剂存在下的加氢反应时，通常为反应。⑦当反应条件为光照且与X2反应时，通常是反应，而当反应条件为催化剂存在且与X2的反应时，通常为。（3）有机反应数据①根据与H2加成时所消耗H2的物质的量进行突破：1mol—C＝C—加成时需molH2，1mol—C≡C—完全加成时需molH2，1mol—CHO加成时需molH2，而1mol苯环加成时需molH2。②1mol—CHO完全反应时生成molAg↓或molCu2O↓。③2mol—OH或2mol—COOH与活泼金属反应放出molH2。④1mol—COOH与碳酸钠或碳酸氢钠溶液反应放出molCO2↑。⑤1mol一元醇与足量乙酸反应生成1mol酯时，其相对分子质量将增加，1mol二元醇与足量乙酸反应生成酯时，其相对分子质量将增加。⑥1mol某酯A发生水解反应生成B和乙酸时，若A与B的相对分子质量相差42，则生成mol乙酸，若A与B的相对分子质量相差84时，则生成mol乙酸。（4）物质通式烷烃通式为，烯烃通式为，炔烃通式为，苯的同系物通式为，醇或醚通式为，醛或酮通式为，一元饱和脂肪酸或其与一元饱和醇生成的酯通式为。（5）物质物理性质在通常状况下为气态的烃，其碳原子数均小于或等于，而烃的衍生物中只有CH3Cl、CH2＝CHCl、HCHO在通常情况下是气态。易溶于水的有机物难溶于水且密度小于水的有机物难溶于水且密度大于水的有机物（6）物质结构①具有4原子共线的可能含碳碳叁键。②具有4原子共面的可能含醛基。③具有6原子共面的可能含碳碳双键。④具有12原子共面的应含有苯环。[练习]1、（08全国）A、B、C、D、E、F和G都是有机化合物，它们的关系如下图所示：（1）化合物C的分子式是C7H8O，C遇FeCl3溶液显紫色，C与溴水反应生成的一溴代物只有两种，则C的结构简式为；（2）D为一直链化合物，其相对分子质量比化合物C的小20，它能跟NaHCO3反应放出CO2，则D分子式为

，D具有的官能团是；（3）反应①的化学方程式是；（4）芳香化合物B是与A具有相同官能团的A的同分异构体，通过反应②化合物B能生成E和F，F可能的结构简式是；（5）E可能的结构简式是.2、（08全国II）A、B、C、D、E、F、G、H、I、J均为有机化合物。根据以下框图，回答问题：(1)B和C均为有支链的有机化合物，B的结构简式为_______________;C在浓硫酸作用下加热反应只能生成一种烯烃D,