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试卷科目:中级经济师考试旅游经济中级经济师考试旅游经济(习题卷3)PAGE"pagenumber"pagenumber/SECTIONPAGES"numberofpages"numberofpages中级经济师考试旅游经济第1部分:单项选择题,共61题,每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。[单选题]1.创造理想品牌溢价的关键是创造()。A)培育品牌故事B)传播品牌价值观C)品牌崇拜D)塑造神秘感答案:C解析:创造理想品牌溢价的关键是创造品牌崇拜即建立在顾客将品牌视作自己拥有的某些特权(话语权、建议权等)的基础上对品牌的忠实有如宗教信徒般的关系并且有意区别其他品牌的消费群体。ABD三项是饭店在创造品牌溢价价值时应该注重的要素。[单选题]2.以各种有效的、合理合法的手段()是旅游企业开展市场竞争的根本目的。A)提高信誉B)树立良好的品牌形象C)争取更多的游客D)打击竞争对手答案:C解析:旅游竞争的目标是获取最大的利润,实现这一目标的途径是对游客和旅游中间商的竞争。游客是旅游产品的购买者、消费者和旅游企业的服务对象,因此以各种有效的、合理合法的手段争取更多的游客是旅游企业开展市场竞争的根本目的。[单选题]3.对于长期经营某一专线并对这一专线上的供应端资源有很好把控的旅行社,或朝着()的方向发展。A)区域内的合并重组B)自身对分支机构的扩张C)发展成为专区域的旅游批发零售商D)专线批发零售商答案:D解析:对热门旅游目的地的旅行社来说,其未来可以通过区域内的合并重组或者自身对分支机构的扩张,或发展成为专区域的旅游批发零售商;对于长期经营某一专线并对这一专线上的供应端资源有很好把控的旅行社,或朝着专线批发零售商的方向发展;对于专注于某一细分市场(如亲子游、海岛游)的旅行社,或朝着细分主题的批发零售商发展。[单选题]4.下列关于劳动合同试用期的说法不正确的是()。A)劳动合同期限三个月以上不满一年的试用期不得超过一个月B)劳动合同期限一年以上不满三年的试用期不得超过二个月C)三年以上固定期限的劳动合同试用期不得超过六个月D)无固定期限的劳动合同试用期不得超过1年答案:D解析:关于试用期的期限的情况主要有:①劳动合同期限三个月以上不满一年的试用期不得超过一个月;②劳动合同期限一年以上不满三年的试用期不得超过二个月;③三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同试用期不得超过六个月。[单选题]5.餐厅服务员小张因为工作原因需要在10月1日国庆节当天加班8小时,其加班工资基数为3000元。饭店支付小张的当日加班工资约为()元。A)138B)207C)276D)414答案:D解析:饭店在员工完成劳动定额或规定的工作任务后,根据业务需要安排员工在工作时间以外工作的,即加班加点,饭店应支付不低于工资150%的工资报酬;休息日安排员工工作又不能安排补休的,饭店应支付不低于工资200%的工资报酬;法定休假日安排员工工作的,饭店应支付不低于工资300%的工资报酬。法定休假日加班工资=加班工资基数/21.75*天数*300%=3000/21.75*1*300%=414(元)。[单选题]6.旅行社集团一般以()为基本联系纽带,形成多层次性的组织和功能。A)市场B)品牌C)产权D)服务答案:C解析:[单选题]7.饭店的维持战略有()。A)密集型发展战略B)盈利战略C)转变战略D)清算战略答案:B解析:[单选题]8.()是指通过对组织的诊断、建议和对员工的专业指导、培训和咨询,帮助员工解决自我的各种心理和行为问题,从而提高员工在企业中的工作绩效。A)EAP管理B)海豚式管理C)客户化管理D)契约式管理答案:A解析:B项,海豚式管理,是指管理者在实施管理行为的过程中,从强调?人的关系?和?人的资源?模式转变为以原则为中心的管理模式。这里说的原则是指基本的,有关于人类关系和组织的普遍原则,如公平、正义、诚实、正直和信任等;C项,客户化管理,是指把员工视为内部顾客,按照市场经济的要求,为员工提供客户化的人力资源管理服务与产品。对此,关键在于加强与完善员工职业生涯管理;D项,契约式管理,是指用契约来规定、约束各种关系。[单选题]9.旅游企业规模大小要适应旅游产业运行规律和发展阶段的需要,这体现了()。A)旅游资源配置的有效性B)旅游组织结构的多样性C)旅游区域布局的合理性D)旅游经济发展的持续性答案:B解析:旅游组织结构的多样性不仅表现在旅游企业规模大小要适应旅游产业运行规律和发展阶段的需要,也表现在旅游企业间的结合方式要适应旅游需求的变化和新技术应用的要求,形式由多样化组织形式构成的和谐的企业生态场。[单选题]10.启动危机应急预案,迅速成立危机处理工作小组,组织现场抢救行动,属于旅游景区危机管理的()阶段。A)减少B)预备C)反应D)恢复答案:C解析:当危机发生时,首先应启动危机应急预案,迅速成立危机处理工作小组,景区主要领导迅速组织救援人员赶赴现场抢救民众生命财产,组织一切力量将人员伤亡控制到最低限度。这是旅游景区危机处理的反应阶段。[单选题]11.若Ep表示旅游需求价格弹性,在()情况下,通过提高旅游价格会导致总收入的增加。A)|Ep|<1B)|Ep|≤1C)|Ep|=1D)|Ep|>1答案:A解析:当|Ep|<1时,说明旅游需求价格弹性缺乏弹性,即需求量的变化幅度小于价格的变化幅度。当提高旅游价格时,会引起需求量的减少,但减少的幅度小于价格的提高幅度,最终将引起总收入的增加。[单选题]12.按照空气质量标准,文化区的空气质量应该属于()A)一类B)二类C)三类D)四类答案:A解析:[单选题]13.()是指以基期成本费用水平为基础,结合预算业务量水平及有关降低成本的措施,通过调整原有费用项目而编制预算的方法。A)固定预算B)弹性预算C)增量预算D)零基预算答案:C解析:增量预算,是指以基期成本费用水平为基础,结合预算业务量水平及有关降低成本的措施,通过调整原有费用项目而编制预算的方法。增量预算方法比较简单,但它是以过去的水平为基础,实际上就是承认过去是合理的,无须改进。因为不加分析地保留或接受原有的成本项目,可能使原来不合理的费用继续开支而得不到控制,形成不必要开支的合理化,造成预算上的浪费。[单选题]14.()的计算是以某一游览空间面积乘以日周转率,除以平均每位游客占用面积。A)日空间容量B)日设施容量C)生态环境容量D)社会心理容量答案:A解析:日空间容量的测算是在给出各个空间使用密度的情况下,把游客的日周转率考虑进来,测算出不同空间的日空间容量。其计算是以某一游览空间面积乘以日周转率,除以平均每位游客占用面积。旅游区的日总空间容量等于各分区日空间容量之和。[单选题]15.一般饭店在客房预订确认以后,会向客户收取一部分的预订金,这属于()方式。A)预收B)现收C)事后结算D)实收答案:A解析:预收是指在向客人提供服务之前,预先收取全部或部分押金。一般饭店在客房预订确认以后,会向客人收取一部分预订金。对某些客人,饭店也会在他们登记入住时,要求预收以后住店期间的全部房费。[单选题]16.与旅游景区管理相关的职能部门不包括()。A)文化和旅游部B)国家林业和草原局C)国家文物局D)农业农村部答案:D解析:我国的旅游景区主管部门包括:①文化和旅游部;②国家林业和草原局;③国家文物局。在我国,旅游景区隶属不同的行政主管部门指导管理。除了大部分景区归属于文化和旅游部监督指导外,开展旅游活动的各类自然保护区、风景名胜区、自然遗产、地质公园等的管理工作归属于自然资源部管理的国家林业和草原局,博物馆及其他文物保护单位由国家文物局规划、监督和管理。[单选题]17.下列关于在线旅行服务业产生背景的说法中,错误的是()。A)互联网公司?跨界?进军在线旅游市场B)互联网技术高速发展C)旅游市场需求转变D)电子商务的兴起答案:A解析:互联网公司?跨界?进军在线旅游市场是我国在线旅行服务业持续完善发展阶段的特征。故选项A正确。[单选题]18.专业化经营和代理化经营是()的未来发展方向。[2011年真题]A)旅行社集团B)旅行社联合体C)单体旅行社D)连锁旅行社答案:C解析:不同经营方式旅行社的发展方向:①单体旅行社的发展方向为专业化经营和代理化经营;②旅行社集团的发展方向为跨区域发展和多元化经营;③旅行社联合体的发展方向为合作深层次化和协作网络化。[单选题]19.()是指为满足游客旅游活动的正常进行而由旅游目的地提供的、使旅游服务得以顺利开展的各种设备和设施的总称。A)旅游设施B)基础设施C)旅游娱乐设施D)旅游交通设施答案:A解析:旅游设施是指为满足游客旅游活动的正常进行而由旅游目的地提供的、使旅游服务得以顺利开展的各种设备和设施的总称。旅游设施又称旅游接待服务设施,是专门为满足游客旅游活动的需要而建设的设施,主要包括食、住、行、游、购、娱方面的设施。[单选题]20.一般认为,长期供给曲线的弹性比短期供给曲线的弹性()。A)小B)大C)不确定D)一样答案:B解析:[单选题]21.正确认识旅游需求的()具有重要意义,它表明在激烈的市场竞争中,要对竞争者的价格行为及其影响做出动态预测,进而采取有效的应对策略,达到竞争取胜的目的。A)价格弹性系数B)交叉弹性系数C)收入弹性系数D)时间弹性系数答案:B解析:旅游需求交叉价格弹性是指某旅游产品价格变化对另一旅游产品需求量变化产生的影响。正确认识旅游需求交叉弹性系数具有重要的指导意义,它表明在激烈的市场竞争中,要具有动态的博弈观,只有对竞争中的博弈各方的价格行动及其相互影响提前做出预测,才有可能统筹并协调好各方面的关系,采取正确的对应策略,实现竞争的目标。[单选题]22.旅行社经营过程中,某种对经营不利的事件可能会发生的机会称为旅行社经营风险的()。A)统计数据B)理论分析C)主观估计D)概率答案:D解析:旅行社经营风险的概率是指在旅行社经营过程中,某种对经营不利的事件可能会发生的机会。一般来说,旅行社经营风险概率分析的依据主要有三个来源,即统计数据、理论分析和主观估计。[单选题]23.旅游供给规律描述的是供给量与()之间的关系。A)成本B)技术C)预期D)价格答案:D解析:旅游供给规律是指在影响旅游供给的其他因素不变的情况下,旅游供给量和旅游产品价格之间成正向变化的关系。[单选题]24.?草原天路?是一条建于2012年9月的县级公路,全长132.7千米。这条公路因沿途风景壮丽,被自驾游游客发现。游客通过微信和微博不断转发相关信息,使得?草原天路?的旅游价值凸显,声名远播。2013年年底,该条公路所属A县政府发文,称2014年将倾全县之力打造?中国最美风景公路?。2014年3月,该县旅游开发总公司成立了草原天路旅游开发有限责任公司。2015年3月7日,该县与北京一家旅游公司签订草原天路开发协议,将把?草原天路?及沿途地区建设成为全国知名的集旅游观光、餐饮娱乐、休闲度假、健康疗养、运动购物等功能为一体的国家AAAAA级旅游景区。为缓解旅游车辆拥堵的情况,2016年5月1日,该县政府信息公开平台发布了《A县物价局关于草原天路风景名胜区门票价格的批复》,确定草原天路风景名胜区(指?草原天路?两侧1千米范围内264平方千米)门票价格为50元/人次,理由是?政府投入了大量建设资金?。然而?草原天路?收费政策却受到广泛质疑。随着质疑的声音不断高涨,该县政府于2016年5月20日发文,宣布自2016年5月23日起取消?草原天路?收费,并表示将继续提升旅游品质,为广大游客提供更好的服务。但是,有媒体后续报道指出,收费取消后,?草原天路?车辆拥堵严重,垃圾猛增。取消收费后,?草原之路?出现垃圾遍地、植被破坏的问题。这种情况说明,我国旅游的可持续发展需要()。A)倡导和发展旅游循环经济B)转变和完善旅游经济衡量指标C)处理和协调好政府与市场的关系D)重新构建适度消费伦理观答案:D解析:消费主义造成了对人类赖以生存的自然生态环境的极大破坏,如消费社会对资源的掠夺性开发、消费后排放的过多的污染物,不可补偿地耗尽资源和危害环境。这种对人对己不利的过度消费观必须尽快扭转,在旅游可持续发展目标的指引下,必须重新构建适度消费伦理观。故选项D正确。[单选题]25.对于经济欠发达国家来说,旅游经济发展模式一般都是率先发展()A)国内旅游B)出境旅游C)入境旅游D)边境旅游答案:C解析:这个好理解,国家穷就先发展入境游,赚外国人的钱,有钱了再发展国内游。概莫能外。[单选题]26.某国家地质公园的规划面积为243.2平方千米,以闻名中外的晚白垩纪恐龙化石群遗迹为主体景观,辅以重要的地层遗迹、花岗岩石林景观和独一无二的恐龙景观文化资源,是一个集科学研究、科学普及、观光游览和边境贸易于一体,科学内涵丰富、景观优美、极具旅游价值的国家地质公园。公园分为恐龙化石群遗迹景区、口岸文化景区和花岗岩石林景区。另外,在公园周边还规划了一系列地质遗迹科学考察点。2012年该公园所在城市(地级市)修建了国际机场,开通了北京、呼和浩特、乌兰巴托三地航线,次年又开通了上海、深圳、温州、伊尔库茨克等地航线。公路交通方面向南通过208国道分别与呼包、京藏高速相连,向东通过公路与锡林浩特相接,向北通往蒙古国扎门乌德市。路经该市的旅客列车有北京至乌兰巴托的国际列车每周2次对开,北京至莫斯科每周1次对开,每年6-10月每周各增加1次对开。从2012年起,该公园先后委托有关单位编制了发展总体规划、控制性详细规划和修建性详细规划,并按照这些规划进行有关建设和完善。该公园计划于2020年申报世界地质公园。该公园的控制性详细规划编写好后,应由()组织评审。A)公园管理部门B)所在城市的旅游行政主管部门C)所在城市的人民政府D)公园所在地的省级旅游行政主管部门答案:D解析:旅游规划文本、图件及附件完成后,由规划委托方提出申请,上一级旅游行政主管部门组织评审。该公园位于地级市,其上一级旅游行政主管部门为省级旅游行政主管部门。[单选题]27.旅游业里每增加1个直接从业人数,全社会的就业机会就会增加到()个。A)1~3B)2~4C)3~5D)4~6答案:C解析:旅游景区的开发通常会影响到目的地的人口数量,使当地人口数量保持稳定甚至增长。因为旅游所带来的新的工作机会一方面将延缓本地人口的外流,另一方面将吸引外来人口的加盟。旅游业里每增加1个直接从业人数,全社会的就业机会就会增加到3~5个[单选题]28.某饭店需要根据业务的市场增长率与所占市场份额这两个维度,把其所有业务划分为不同类型,以分析业务组合是否合理,并从总体上把握各项业务的作用,从而有选择地运用企业有限的资金。那么,该饭店应该采用的战略分析工具是()。A)因素分析矩阵B)波士顿矩阵C)战略聚类模型D)价值链分析模型答案:B解析:考察的是波士顿矩阵的分析工具;[单选题]29.为常客提供消费奖励积分服务或折扣优惠,以提高餐厅上座率,这体现了餐饮收益管理策略中的()策略。A)时间管理B)容量分配C)价格管理D)餐位管理答案:C解析:价格管理策略是指利用价格杠杆,合理调节上座率与人均消费水平这两个指标,使之达到最佳结合状态。常客奖励,即为常客提供消费奖励积分服务或折扣优惠,以提高餐厅上座率。故选项C正确。[单选题]30.()是指增加一单位旅游收入对当地经济系统的连锁反应所导致的最终就业机会的影响程度。A)旅游收入乘数B)就业乘数C)产出乘数D)营业收入乘数答案:B解析:就业乘数是指增加一单位旅游收入对当地经济系统的连锁反应所导致的最终就业机会的影响程度。一定时期旅游从业人员的增加量与同期旅游收入增量之比就是一个单位旅游收入可提供的就业机会。[单选题]31.旅游规划的特点不包括()。A)整合性B)层次性C)单一性D)市场性答案:C解析:旅游规划的特征有:整合性、层次性和市场性。[单选题]32.根据《中华人民共和国劳动合同法》,与饭店签订了3年固定期限劳动合同的员工,其试用期不得超过()个月。A)2B)3C)5D)6答案:D解析:根据《中华人民共和国劳动合同法》,试用期的期限有三种情况:劳动合同期限为3个月以上不满1年的,试用期不得超过1个月;劳动合同期限为1年以上不满3年的,试用期不得超过2个月;劳动合同期限为3年以上固定期限和无固定期限的,试用期不得超过6个月。故选项D正确。[单选题]33.某偏远地区,当地的生产水平落后,交通很不方便,但是自然环境秀丽优美,民风民俗也有很深的积淀。该地区适合哪种乡村旅游发展模式()。A)旅游企业主导型发展模式B)政府干预型发展模式C)集中所有制模式D)自主发展模式答案:B解析:政府干预型发展模式是指在乡村旅游中政府起主导作用,这种模式的适用对象主要是那些偏远地区,当地的生产水平落后,交通很不方便,但是自然环境却十分秀丽优美,民风民俗也有很深的积淀。[单选题]34.形成旅游需求的主观条件是人们()。A)可自由支配收入的多少B)社会地位的高低C)闲暇时间的长短D)旅游动机的强弱答案:D解析:形成旅游需求的主观条件是人们须有出游的动机。动机是引发人们为满足自身需要而决定采取某种行为的内在力量。故选项D正确。[单选题]35.下列不属于差异化战略潜在风险的是()。A)市场细分使得饭店经营的市场范围缩小B)饭店产品差异化创新需要付出高代价,但竞争对手则可能会以很低的代价来模仿这些差异特征C)饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,引起价格上升,可能影响产品销售D)顾客的需求发生改变,不再需要饭店企业提供的差异化产品或服务答案:A解析:实施差异化战略的潜在风险有:①要想创造性地将本身的优势与目标顾客群的真正需求结合起来,这并非易事;②饭店产品差异化创新需要付出代价,但竞争对手则可能会以很低的代价来模仿这些差异特征;③饭店为使产品具有特色所进行的投资会导致成本的增加,从而引起价格上升,可能影响产品销售;④顾客需求发生改变,不再需要饭店提供的差异化产品,或竞争对手开发出更具差异化的产品,导致原有消费者投向竞争者的怀抱。[单选题]36.S饭店地理位置优越、价格适中。每到黄金周期间,几乎天天顾客盈门,导致饭店设施和人均处于超负荷状态。虽然黄金周期间该饭店的收入状况良好,但是由于工作量大,服务质量难以保障,设施设备经常出现故障。针对此种需求状态,该饭店应采取()营销管理。A)引导需求的扭转性B)减少需求的降低性C)平衡需求的开发性D)拒绝需求的抵制性答案:B解析:需求管理(状态、特点、策略)1.负需求状态的管理--开导性的扭转性营销管理2.无需求状态的管理--创造需求的刺激性营销管理3.潜在需求状态的管理--发展新的经营项目的开发性营销管理4.下降需求状态的管理--使饭店获得新生的再生性营销管理5.不规则需求状态的管理--是需求与供给相适应的平衡性营销管理6.充足需求状态的管理--维持性营销管理7.过度需求状态的管理--降低营销管理8.不健康需求的管理--抵制性的反营销管理[单选题]37.饭店通过对现有的产品和市场潜力进行充分挖掘,以实现自我发展的战略称为()。A)市场渗透B)纵向一体化C)同心圆多样化发展D)密集型发展战略答案:D解析:密集型发展战略是指饭店通过对现有产品和市场潜力进行充分挖掘,以实现自我发展的战略,其基本策略有市场渗透、产品开发和市场开发。纵向一体化是一体化发展战略的基本形式之一;同心圆多样化发展是多样化发展战略的基本形式之一。[单选题]38.在战略实施中,将经营战略分解为几个战略实施阶段的做法是()。A)战略发动B)战略计划C)战略运作D)战略分析答案:B解析:旅行社战略实施的内容包括:①战略发动,是指旅行社通过培训达到调动起员工实现新战略的积极性和主动性的工作;②战略计划,是将经营战略分解为几个战略实施阶段;③战略运作,使经营战略真正进入到旅行社企业的日常经营活动中去,成为制度化的工作内容。[单选题]39.()不是旅游市场机制的主要特征。A)自行调节性B)自平衡性C)静态相关性D)发展性答案:C解析:旅游市场机制的主要特征包括:①自行调节性;②自平衡性;③动态相关性;发展性。[单选题]40.若Ei表示旅游需求收入弹性,在()情况下,旅游需求曲线表现为一条正双曲线。A)Ei>1B)Ei<1C)Ei≤1D)Ei=1答案:D解析:旅游需求收入弹性是指旅游需求量随人们可自由支配收入的变化而变化的对应关系。用Ei表示旅游需求收入弹性,当Ei=1,表明某种旅游产品需求价格弹性适中,人们的可自由支配收入若发生一定程度的变化,旅游需求量将会发生相同比例的变化,旅游需求曲线表现为一条正双曲线。[单选题]41.无论是快速发展的在线旅行服务企业,还是线下旅行社,本质上都属于?轻资产?的()模式。A)生产B)实体C)服务D)中介答案:D解析:旅行服务业的行业属性是中介性、服务增值型产业,其作用是连接上游供应商和游客需求,主要目的是为人们的出行提供便捷的协助服务。无论是快速发展的在线旅行服务企业,还是线下旅行社,本质上都属于?轻资产?的中介或平台模式。[单选题]42.从旅游产业成长与国民经济发展的总体关系来看,可分为()。A)市场型和政府型B)超前型和滞后型C)延伸型和推进型D)经济动力型与双重动力型答案:B解析:从旅游产业成长与国民经济发展的总体关系来看,可分为超前型和滞后型发展模式。超前型是指先行发展旅游产业,以旅游产业带动其他产业。发展条件为:①旅游资源丰富;②存在外部旅游需求和外部资金注入;③政府政策扶持。滞后型是指先发展国民经济,后发展旅游产业,其主要特点是旅游产业的成长是适应本国居民对旅游消费增长的需要而逐步推动的滞后型旅游产业发展模式是一种常规的发展模式,反映了旅游活动是社会经济发展必然产物的客观规律。[单选题]43.商业模式创新的最激进的途径是()。A)改变产业模式B)改变技术模式C)改变企业模式D)改变收入模式答案:A解析:改变产业模式是最激进的一种商业模式创新,它要求一个企业重新定义本产业,进入或创造一个新产业。[单选题]44.某饭店集团在连锁经营的基础上,通过收购或兼并上下游企业扩大经营业务范围,增强企业竞争力,以避免因外部市场环境变化而带来的经营风险。该饭店集团采取的是()发展战略。A)密集型B)横向一体化C)纵向一体化D)水平型多样化答案:C解析:考察的是纵向一体化发展战略的内容:指企业通过兼并上游或者下游企业,从而增强市场竞争力,并避免因外部市场环境变化而带来的经营风险的一种战略。[单选题]45.饭店能源管理必须采用先进设备、先进能源、先进技术,以提高能源供应的质量与运用效率,这是饭店能源管理()的要求。A)定量化B)科技化C)标准化D)系统化答案:B解析:饭店能源管理的科技化要求即:饭店能源管理必须采用先进设备、先进能源、先进技术,以提高能源供应的质量与运用效率。[单选题]46.下列关于旅游价格的描述错误的是()。A)从旅游范围上划分,可以将旅游价格分成国际旅游价格和国内旅游价格B)部分包价有被单项价格所取代的趋势C)国际旅游价格和国内旅游价格都可能表现为单项价格、统包价格和部分包价D)国内旅游价格中的交通费是一国范围内地区间的交通费答案:B解析:随着旅游活动的不断发展和游客个性化出行方式的不断更新,传统的统包价格形式有被部分包价和单项价格所取代的趋势。[单选题]47.某饭店集团既要防止竞争者使用与自己商标相同的商标生产和经营其他类别的商品,又要防止自身品牌延伸受到限制。为此,该饭店集团的商标注册应采取()保护策略。A)先期注册B)联合注册C)宽类别注册D)宽地域注册答案:C解析:宽类别注册即饭店在申请注册商标时,不应仅在某一类或某一种商品上注册,而应同时在多类商品上注册。一方面,防止竞争者使用与自己商标相同的商标生产经营其他类别的商品,以免引起顾客误会,影响饭店品牌形象;另一方面,防止原注册类别过窄,以免使品牌延伸受到限制。故选项C正确。[单选题]48.依据《企业年金办法》,饭店年金所需费用由饭店和职工个人共同缴纳,缴费合计不超过本饭店职工工资总额的()。A)4%B)8%C)10%D)12%答案:D解析:根据人力资源和社会保障部、财政部联合印发的《企业年金办法》,企业年金所需费用由企业和职工个人共同缴纳,基金实行完全积累,为每个参加企业年金的职工建立个人账户。企业缴费每年不超过本企业职工工资总额的8%,企业和职工个人缴费合计不超过本企业职工工资总额的12%。[单选题]49.作为面向年轻消费者的在线旅行企业标杆,马蜂窝正在向传统旅游行业展示一种全新的玩法,?未知旅行实验室?的成立与走红更是助力其牢牢在?80后??90后?旅游大军中站稳脚跟。马蜂窝在品牌营销上选择与短期租赁平台Airbnb合作,推出名为?爱是未知旅行?的主题活动。这些活动引起了公众的注意,也显示出独特的品牌形象。这些游戏可以在Cellular网站上找到,可以直接预订。马蜂窝想要传达一个概念:旅行不一定就像完成作业一样,也许你会在路上找到更多的惊喜。它和AtourGroup联合推出的离线活动--旅行个性酒店,如果你想留下,就必须完成?旅行个性测试?,他们会根据你的测试结果为您指定一个房间。每个房间都将根据?个性特征?进行改造。很多人会对?未知旅行实验室?在转化率上表示质疑,对此,马蜂窝也曾表示,这个品牌营销活动主要解决的问题并不是吸引更多的粉丝,而是想让大家对马蜂窝有更深入的了解,知道在马蜂窝上是可以交易的,而不仅仅是一个提供攻略的平台。同时,马蜂窝也通过这一次次的实验更了解当下的年轻人,了解他们的思维方式和行为方式。马蜂窝推广的旅行社线路体现了现代营销()的特征。A)优化产品设计B)优化产品生产C)以顾客需求为中心D)整体营销答案:C解析:与传统的经营活动相比,现代营销的一个显著特点是以顾客需求为中心,需求成为左右旅行服务企业一切生产经营活动的出发点。旅行服务企业的营销活动以盈利为基本目标,但这一目标的实现必须以满足旅游需求为基础,获取利润的手段必须有利于游客消费需求的满足。故选项C正确。[单选题]50.旅行社能够全天时营业,全天候、跨地域地为旅游中间商和旅游者咨询和购买旅行社产品提供服务。这体现了旅行社电子商务的()的特点。A)广泛性B)经济性C)便利性D)统一性答案:C解析:具有数字化特性和高效率特性的电子商务可以突破时空的限制,使旅行社能够真正做到全天时营业,全天候、跨地域地为旅游中间商和旅游者咨询和购买旅行社产品提供便利性服务。[单选题]51.为了满足目标市场的需求,旅行社对自己可以控制的营销因素进行优化组合,以完成旅行社经营目标,被称为()。A)营销组合B)选择目标市场C)细分市场D)市场定位答案:A解析:营销组合,就是为了满足目标市场的需求,旅行社对自己可以控制的营销因素进行优化组合,以完成旅行社经营目标。旅行社可以控制的市场因素多种多样,包括产品、价格、销售渠道和促销等。营销组合发挥的是整体协同作用。[单选题]52.饭店实施绿色营销的基本路径是()。A)加强员工培训B)创建绿色饭店C)增加自助服务D)改进产品结构答案:B解析:绿色营销是企业以绿色文化为价值观念,以顾客的绿色消费为中心和出发点,力求满足其绿色消费需求的营销策略。饭店实施绿色营销的基本路径是创建绿色饭店[单选题]53.下列各项中,()的弱点之一是约束力较弱。A)所有旅行社B)旅行社集团C)旅行社联合体D)单体旅行社答案:C解析:旅行社联合体的弱点主要表现在:①约束力较弱。旅行社联合体是由多个具有独立法人资格的单体旅行社在一定的条件下自愿组成的松散性企业联盟。联合体本身并不具有独立的法人资格,与其成员旅行社之间也不存在资产联结纽带;②管理难度大。组成旅行社联合体的各个单体旅行社在经营规模、管理水平、服务质量、综合实力等方面参差不齐,且为了追求自身利益的最大化,成员旅行社之间可能会发生一些利益方面的冲突。[单选题]54.旅行社经营过程中某种对经营不利的事件可能会发生的机会称为旅行社经营风险的()。A)统计数据B)理论分析C)主观估计D)概率答案:D解析:旅行社经营风险的概率是指在旅行社经营过程中某种对经营不利的事件可能会发生的机会。一般来说旅行社经营风险概率分析的依据主要有三个来源即统计数据、理论分析和主观估计。[单选题]55.旅游景区开发的目标不包括()。A)人文目标B)社会目标C)经济目标D)环境目标答案:A解析:旅游景区开发的目标包括社会、经济与环境目标,大多数旅游景区的开发是为了经济目标,即盈利、增加收入、平衡外汇收支等。但也有社会与社区发展的目标,如增加社会就业、改善社区基础设施、保护传统文化等。环境目标是美化生活环境、维持生态平衡。[单选题]56.文物保护单位编制旅游景区开发规划应向()申请。A)所在地旅游局B)所在地人民政府C)所在地国土资源部门D)所属级别文物局答案:D解析:国家文物局是文化和旅游部管理的国家局。文物保护单位设立的旅游景区、博物馆等,其开发规划、景观设计等工作都要向国家文物局或各级文物局申请,同时要遵守《中华人民共和国文物保护法》。[单选题]57.饭店品牌资产的核心是()。A)顾客对饭店的品牌认知高B)饭店的品牌质量高C)顾客对饭店的品牌联想多D)顾客对饭店的品牌忠诚度高答案:D解析:品牌忠诚度是指顾客在购买决策中多次表现出来对某个品牌有偏向性的(而非随意的)行为反应。品牌忠诚度高是饭店品牌的一个重要资产,甚至是饭店品牌资产的核心。[单选题]58.促销组合是指各种促销()的有机组合。A)方式B)手段C)产品D)活动答案:B解析:旅游促销组合是指旅游企业有目的、有计划地将人员推销、广告、公共关系、营业推广等促销手段,进行灵活选择、有机组合和综合运用,形成整体的促销攻势[单选题]59.按照SWOT分析方法,当旅行社面临()市场时,采取保持策略A)明星类B)问题类C)金牛类D)瘦狗类答案:C解析:[单选题]60.饭店管理公司在选择托管项目时,可以不考虑的因素是()。A)经济考量B)项目制度C)机会成本D)相互匹配答案:B解析:饭店管理公司在选择托管项目时,必须注重以下几点:①机会成本,即做一个选择后所丧失的不做该选择而可能获得的最大利益。②经济考量,即必须对饭店项目的经营环境与饭店盈利能力进行系统分析。③相互匹配,即必须注意选择合适的业主作为合作伙伴,同时注意饭店性质、规模与档次等的匹配。[单选题]61.某饭店拥有客房500间,当年客房固定成本4000万元,变动成本为150元间/天,营业税税率5%。该饭店的所有成本中有2000万来自于长期借款,这笔长期借款的手续费为0.1%,年利率为5%,饭店的所得税为25%。为了应付竞争,饭店决定让利不让市场,仍要保持客房出租率80%。盈亏临界点分析法应用范围主要包括()A)只能用于盈利企业B)只能用于亏损企业C)只要亏损不超过注册资金的25%就能使用D)只要亏损不超过注册资金的50%就能使用E)盈利和亏损企业均能使用答案:E解析:第2部分:多项选择题,共39题,每题至少两个正确答案,多选或少选均不得分。[多选题]62.某饭店是按五星级标准新建的商务会议饭店,拥有客房550间,并配有完善的餐饮、会议和娱乐设施。该饭店所处城市目前已有2家五星级饭店、5家四星级饭店、23家三星级饭店,其他档次的饭店若干家。目前,在该市高星级饭店市场中,2家五星级饭店拥有75%左右的高层次客源,他们的经营决策与行为对其他高星级饭店具有较大影响,而2家五星级饭店之间则存在相互依赖性,竞争策略往往要根据对手的情况加以决策。与现有的2家五星级饭店相比,该饭店在地理位置和硬件设施方面具有明显的优势,同时具有比较鲜明的民族文化主题特色。并且从发展趋势来看,该地区的市场前景乐观,高层次客源市场具有较大的增长潜力。目前,该饭店正处于筹建开业阶段,其管理目标是成为本市最好的饭店。开业前,该饭店将科学制定本饭店的经营战略与策略,构建自己的竞争优势。为促进顾客对品牌的理解与认同,该饭店品牌价值的提炼应遵循()原则。A)排他性B)隐蔽性C)号召性D)兼容性答案:ACD解析:品牌价值提炼应遵循三个原则。①排他性原则。排他性原是指品牌价值须与众不同,具有可被明显察觉与识别的特点,与竞争对手形成区别。②号召性原则。号召性原则是指品牌价值应具备强大的感召力,体现对人类的终极关怀,能够震撼人的内心。③兼容性原则。兼容性原则是指品牌价值应具有包容性,在空间上应有一定的宽度,可涵盖饭店的目标顾客群体;在时间上应有一定的长度,可延续十年、百年而不落伍。故选项A、C、D正确。[多选题]63.如果说在线旅行服务企业面临着盈利压力,传统旅行社面临的其实是生存问题。传统旅行社还在用QQ、微信、传真、邮件、电话等传统方式进行供应链及内部运营管理。传统旅行社的业务离不开产品和渠道,与在线旅游服务企业相比,传统旅行社除了产品不够丰富,在用户体验、用户挖掘等技术方面还有很多提升空间。整个旅游产业链两头的信息化水平很高,比如渠道端的分销类企业、资源端的航空公司、酒店、景区等。在线旅行服务企业往线下走使传统门店陷入了不小的危机。传统旅行社的核心点是收客能力,线上已经是在线旅行服务企业的地盘,如果在线旅行服务企业继续攻破门市,传统旅行社的路则会越走越窄。旅行社行业除了线上线下双向融合,还在探索?旅游+互联网+金融?的跨界,?旅游+?业态不断丰富,定制旅游、边境旅游和跨境旅游成为业务发展的新空间。中小型旅行社实施纵向一体化战略的意义主要有()。A)开拓产品附加值B)拓展营销渠道C)打通线上线下壁垒D)降低获客成本答案:CD解析:纵向一体化,即生产或经营过程相互衔接、紧密联系的企业之间实现一体化,按业务拓展的方向又可以划分为前向一体化和后向一体化。前向一体化是指企业的业务向消费其产品或服务的行业扩展,后向一体化是指企业向为其提供原料的产品或行业拓展。实施纵向一体化战略有利于打通线上线下壁垒,降低获客成本,提升旅行社市场份额。[多选题]64.杭州取消了景点门票后客流量比以前增加了游客的人均消费水平也提高了可以说现在杭州作为旅游目的地的拉力在增加这种拉力来自于()等方面。A)丰富的旅游吸引物B)市政府的?大旅游?政策C)进入景点的便利性D)有力的旅游目的地促销答案:ABCD解析:这种拉力的作用是全方位的既有来自旅游资源的吸引力也有来自政府的旅游政策支持以及各旅游景点免费开放大大提高了进入景点的便利性最后旅游目的地的旅游促销活动也是这种拉力的主要体现。[多选题]65.期望理论要求,饭店管理者在管理活动中应注意处理好()。A)个人与组织的关系B)成绩与奖励的关系C)上级与下属需要的关系D)成绩与奖励的关系E)努力与成绩的关系答案:BDE解析:饭店管理者在管理活动中,应注意处理好以下三个关系:①努力与成绩的关系。饭店管理活动目标的设置要合理,要注意先进性与现实性的有机统一,并注意目标的层次性,让不同层次的员工都能通过参与活动得到收获,实现自己的目标。②成绩与奖励的关系。饭店管理者必须注重论功行赏,并及时奖励。③奖励与满足需要的关系。饭店的奖励必须建立在员工需要的基础上,即具有针对性。[多选题]66.对商业模式创新进行评估的要素包括()。A)相对其他模式的优劣性B)对环境的动态适应性C)可利用资源及领导团队D)对各方利益的协调性E)企业转型变革可行性答案:ABCE解析:对商业模式创新进行评估的要素有:①新模式构成要素的技术经济特性;②对环境的动态适应性;③相对其他模式的优劣性;④可利用资源及领导团队;⑤企业转型变革可行性。[多选题]67.某饭店投资总额为2亿元,拥有400间标准客房。2010年公布房价为500元/间天,全年客房总成本为2000万元,营业税税率为5%,房费总收入为4745万元。回答下列问题:如果该饭店采用目标收益定价法来定价,其()A)以需求作为定价出发点B)反映了市场导向的观念C)忽视了市场需求和竞争因素D)能够带来较大的利润E)适用于供不应求的市场状况答案:CE解析:[多选题]68.商业性旅游服务包括()。A)旅游组织安排服务B)交通运输服务C)入出境服务D)导游服务E)旅游问讯服务答案:ABD解析:CE两项属于非商业性旅游服务[多选题]69.根据饭店优质服务的释义,饭店的优质服务主要包括()等方面。A)读懂顾客心态B)满足顾客要求C)超越顾客期望D)创造理想效益E)提供优质产品答案:ABCD解析:[多选题]70.旅行社的依法经营主要包括()。A)维护市场秩序B)反对霸王条款C)按照业务范围经营D)按时缴纳保证金E)遵守国际惯例答案:CDE解析:在实际经营中,旅行社的依法经营主要包含以下三项内容,即按照业务范围经营、按时缴纳保证金和遵守国际惯例。AB两项都属于公平竞争原则的主要内容。[多选题]71.饭店外包经营的好处有()。A)降低成本与风险B)提高效率C)充分发挥自身核心竞争力D)增强饭店对环境的迅速应变能力E)有利于统一营销答案:ABCD解析:饭店外包经营是指饭店通过签订租约,将餐饮实体、土地、建筑物及家居等租赁给其他独立经营者,使其作为法人直接经营。这种经营模式的好处主要有:①降低成本与风险;②提高效率;③充分发挥自身核心竞争力;④增强饭店对环境的迅速应变能力。[多选题]72.把品牌作为一种资本应用到财务,产生财务收益的路径有()。A)品牌资产抵押B)品牌资产融资C)品牌资产投资D)品牌资产转让E)品牌资产交易答案:BCE解析:品牌资本,即把品牌应用到财务,让品牌作为一项资本,产生财务收益。其主要有三条路径:①品牌资产融资。即利用品牌资产实施质押贷款、吸引投资、上市融资等。②品牌资产投资。即利用品牌资产,参与企业的投资、合资、并购等资本经营。③品牌资产交易。即利用品牌资产实施品牌购买、品牌转让、品牌出售等。[多选题]73.根据考评内容不同,绩效指标有()。A)特征性绩效指标B)行为性绩效指标C)素质性绩效指标D)能力性绩效指标E)结果性绩效指标答案:ABE解析:根据考评内容不同,绩效指标可分为:①特征性绩效指标;②行为性绩效指标;③结果性绩效指标。[多选题]74.在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后,国家旅游局根据由国家旅游局负责起草,并几经协调,由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》,并首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月共派出14个评定小组,根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。在所评定的旅游区(点)中,包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家,文物部门主管的重点文物保护单位50家,林业部门主管的森林公园10家;总面积近3万平方公里。由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此,在评定过程中,有关部门出于部门的利益的考虑,给评定小组的工作造成了一些麻烦,但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力,有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA?即使丢了帽子,也要争到牌子?,有的博物馆长表示?哪怕没了长字,也要拿到A字?,有的寺院主持表示?国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽,我们也要钻进去?。此次旅游区(点)质量等级评定,得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前,以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中,各地领导始终给予高度关注,往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。最后,经过全国旅游区(点)等级评定委员会的研究审核,共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。旅游业实施行业管理的目的是()。A)人为强化管理部门的权威B)便于插手企业经营C)规范旅游市场行为D)维护企业权益E)实现公平竞争答案:CE解析:[多选题]75.旅行社接待质量管理的内容包括()A)接待服务设施B)接待服务水平C)接待服务态度D)导游讲解能力E)接待业务能力答案:CDE解析:[多选题]76.旅游需求的特征主要有()。A)指向性B)敏感性C)多样性D)导向性E)整体性答案:ABCE解析:旅游需求的特征包括:①指向性,包括旅游需求的时间指向性和旅游需求的区域指向性;②敏感性,是指人们对出游环境发生变化所作出的敏感反应;③整体性,是指人们对旅游活动的需求具有多面性或系列性,即行、游、住、食、购、娱等多个方面的需要;④多样性,是指人们在旅游地选择、旅游方式、旅游等级、旅游时间和旅游类型等方面存在的差异性。[多选题]77.旅行社服务质量的客观评价标准有()。A)旅游活动安排B)预期质量与感知质量C)旅游服务质量D)旅游安全E)职业道德答案:ACDE解析:B项,预期质量与感知质量属于旅游者的主观评价标准。[多选题]78.旅行社的产品质量,一般是指()设计安排的质量。A)旅游目的B)旅游过程C)旅游线路D)旅游节目E)旅游活动答案:CD解析:旅行社的产品质量,一般是指旅游线路和旅游节目设计安排的质量。[多选题]79.从产业角度观察,产业融合可分为()。A)产业渗透B)产业融合C)产业交叉D)产业规划E)产业重组答案:ACE解析:从产业角度观察,产业融合可分为:①产业渗透,是指发生于高科技产业和传统产业的边界处的产业融合。②产业交叉,是指通过产业间功能的互补和延伸去实现产业融合,往往发生于高科技产业中产业链自然延伸的部分。③产业重组,主要发生于具有紧密联系的不同产业间,这些产业往往都是某一大类产业内部的子产业。[多选题]80.关于旅行社联合体的市场优势,下列说法正确的有()。A)具有产品开发方面的优势,能根据市场需求的变化进行新产品的开发和从事多元化经营B)具有市场竞争力方面的优势,旅行社成员在共同的理念下,能明确各自的定位,充分发挥各自的潜能,起到优势互补的作用C)具有资源分配方面的优势,能够聚集各个成员旅行社的资源,实现人力资源、物力资源和财力资源的合理配置D)具有调整经营方向方面的优势,能根据旅游市场的变化及时调整经营方向E)具有规模经营方面的优势,能够为成员旅行社提供联合产品开发、联合服务采购、联合市场促销等便利答案:BCE解析:旅行社联合体在市场竞争力、资源分配、经营网络、信息沟通、规模经营等方面具有一定的优势。除BCE三项外,旅行社联合体的市场优势还包括:①经营网络方面的优势。由于在内部建立了较为牢固的合作关系,所以旅行社联合体能够构建具有竞争力的经营网络,有利于其成员旅行社拓展市场空间;②信息沟通方面的优势。旅行社联合体通过合作关系的建立,可以实现各个成员旅行社之间的信息沟通和交流,引导、推广和提升其经营管理水平。A项属于旅行社集团的市场优势;D项属于单体旅行社的市场优势。[多选题]81.关于产业融合的动因,下列说法正确的有()。A)产业间的关联性和对效益最大化的追求是产业融合发展的内在动力B)技术创新是促使产业融合发展的拉力C)竞争合作是促使产业融合发展的压力D)市场需求是促使产业融合发展的推力E)规制放松是促使产业融合发展的阻力答案:ABCD解析:E项,规制放松是促使产业融合发展的助力。[多选题]82.下列饭店资产中,应计提折旧的固定资产有()。[2011年真题]A)房屋和建筑物B)季节性停用或大修理停用的设备C)以融资租赁方式租入的固定资产D)以经营租赁方式租入的固定资产E)未提足折旧提前报废的固定资产答案:ABC解析:饭店计提折旧的固定资产包括全部在用的固定资产,其具体内容是房屋和建筑物;在用的机器设备、仪器仪表、运输工具、工具器具;季节性停用、大修理停用的固定资产;融资租入和以经营租赁方式出租的固定资产。[多选题]83.旅行社经营中应该遵循的诚实守信原则包含()内容A)提供真实信息B)信守旅游合同C)遵守国际惯例D)信守劳动合同E)提供可靠服务答案:BD解析:[多选题]84.绝对考评法包括()。A)量表评等法B)等级分配法C)关键事件法D)人物比较法E)行为评等法答案:ACE解析:BD两项均属相对考评法。[多选题]85.饭店品牌传播应特别注重()。A)品牌传播事件化B)品牌传播联合化C)品牌传播时尚化D)品牌传播娱乐化E)品牌传播体验化答案:ABDE解析:根据时代特点与饭店产品的特点,饭店品牌传播应特别注重以下四点:①品牌传播体验化;②品牌传播娱乐化;③品牌传播联合化;④品牌传播事件化。[多选题]86.饭店行业规范推动者对于行业健康发展的贡献主要体现在()。A)维护行业形象B)遵守市场秩序C)引导有序竞争D)引导顾客消费E)服从行业管理答案:ABE解析:行业形象,即在行业管理部门与同行心目中的形象。其主要取决于饭店对于行业健康发展的贡献,体现在三个方面:①行业规范推动者应该:a.维护行业形象;b.遵守市场秩序;c.服从行业管理。②行业方向引领者应该:a.把握发展趋势;b.引导顾客消费;c.引导有序竞争。③管理典范创造者应该:a.创造服务经典;b.创造营销经典;c.创造管理经典。[多选题]87.品牌作为饭店的一种无形资产,能给饭店带来诸多效应,主要包括()A)凝聚效应B)资本效应C)品牌效应D)光环效应E)溢价效应答案:ABDE解析:品牌作为饭店的一种无形资产,能给饭店带来诸多效应,主要包括凝聚效应、资本效应、光环效应、溢价效应。[多选题]88.根据功能和用途,主题公园可分为()A)艺术表演类B)影视城C)节庆体验类D)微缩景观类E)活动参与型答案:ABDE解析:主题公园按照功能和用途分为以下几类:①微缩景观类;②影视城;③活动参与型:④艺术表演类。不同类型的主题公园会根据不同的主题特点配置不同规模、不同类型的娱乐产品。[多选题]89.文化主题饭店得以在我国发展,主要的推动因素有()。A)共享经济的发展B)饭店经营力图从同质化竞争转向追求特色化运营C)慢节奏生活方式的流行D)饭店业主、经营者的情怀表达E)基于顾客深层体验的饭店产品更新换代答案:BDE解析:文化主题饭店得以在我国发展,主要有以下三方面的推动因素:①饭店经营力图从同质化竞争转向追求特色化运营;②基于顾客深层体验的饭店产品更新换代;③饭店业主、经营者的情怀表达。[多选题]90.D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻?白领?为主的精品商务饭店,拥有150间客房及配套的餐饮设施。2016年年初开业后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1500万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。但是,进入2019年,该饭店营业收入呈逐月下降趋势,经营利润也随之下降。同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖人,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了国家宏观调控等原因导致有效需求下降,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场客源网络。面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。由于市场竞争日趋激烈,D饭店拟在其他城市拓展业务。根据D饭店的实际情况,其比较合理与现实的扩张方式是()A)租赁经营B)特许经营C)自建饭店D)委托管理E)收购兼并答案:AD解析:租赁经营是指饭店集团通过签订租约、交纳固定租金的形式租赁业主的饭店,然后作为法人对饭店拥有直接的经营管理权,独自承担经营风险。特许经营是指饭店集团将自己所拥有的品牌、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者(受许人)使用,并向被特许者收取相应费用。自建饭店是指饭店集团利用自有资金或通过融资,自行投资建造饭店。委托管理又称合同管理,是饭店管理公司通过与饭店业主签署管理合同来取得管理权的扩张方式。结合D饭店的实际情况,应该选租赁经营和委托管理。故选项A、D正确。[多选题]91.旅游目的地管理的目的有()。A)提高资源的利用效率B)增加旅游目的地财政收入C)提高市场的运营效率D)为游客提供高质量的旅游体验E)扩大旅游经营范围答案:ACD解析:从目的地形成的原因、面临的问题以及变动的趋势出发,对其进行管理的目的主要包括:①为游客提供高质量的旅游体验,提高资源的利用效率,促进目的地的可持续发展;②提升目的地的整体质量,增强其面对其他目的地的竞争力;③提高市场的运营效率,提高目的地中每一个部门的收益,平衡它们之间的权利和义务关系,形成良性的互动关系;④形成促进目的地各部门和机构新陈代谢、自我淘汰、自我提升的良性机制。[多选题]92.财务预算编制基本方法包括()。A)固定预算B)循环预算C)弹性预算D)增量预算E)零基预算答案:ACDE解析:财务预算编制基本方法包括:①固定预算;②弹性预算;③增量预算;④零基预算;⑤定期预算;⑥滚动预算。[多选题]93.除下列()情况,饭店应对所有固定资产计提折旧。A)房屋、建筑物以外的未使用、不需用固定资产B)以经营租赁方式出租的固定资产C)已提足折旧继续使用的固定资产D)按规定单独估价作为固定资产入账的土地E)

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