2024年食品类-粮油食品检验人员-农产品食品检验员考试历年全考点试卷附带答案_第1页
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2024年食品类-粮油食品检验人员-农产品食品检验员考试历年全考点试卷附带答案（图片大小可任意调节）第1卷一.判断题(共5题)1.使用农药残留速测仪可检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯四类农药残毒2.《食品安全法》规定，省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品安全风险监测和食用农产品质量安全风险监测的相关信息。3.申请人依照《食品安全法》的规定可以向承担复检工作的食品检验机构（以下称复检机构）申请复检，复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。4.对农产品经营者的同一违法行为不得重复处罚5.农民个人销售自己产的食用农产品，需取得食品流通的许可第2卷一.判断题(共5题)1.《食品安全法》规定，国务院卫生行政部门应当将食品安全国家标准草案向社会公布，公开征求意见2.某样品中含有氰戊菊酯，在气相色谱仪上出现两个色谱峰，数据处理时应将标样和样品中两个峰面积分别加和后代入公式计算。3.经营者在销售农药时，向购买者正确说明农药的用途、使用方法、用量、中毒急救措施和注意事项，是其法定的义务4.执行兽药残留监控计划时，用于检测的试剂盒必须经农业部备案5.使用酶抑制法进行蔬菜农药残留速测时，一次测定的抑制率超过50%或70%，就可以判定该样品为阳性样品。第1卷参考答案一.判断题1.参考答案：错误2.参考答案：正确3.参考答案：正确4.参考答案：正确5.参考答案：错误第2卷参考答案一.判断题1.参考答案：正确2

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